ការផឹកទឹកដោះគោអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន

នៅក្នុងការសិក្សានេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Oxford (ចក្រភពអង់គ្លេស) បានវិភាគទិន្នន័យពីមនុស្សជាង 500,000 នាក់។ ទិន្នន័យនេះត្រូវបានយកមកពី Cancer Research UK ។ ក្រុម នេះចង់ពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃកត្តារបបអាហារចំនួន 97 ដើម្បីមើលថាតើវាប៉ះពាល់ដល់ហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនយ៉ាងដូចម្តេច នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ។

Nghiên cứu mới: Uống sữa có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột- Ảnh 1. — ការផឹកទឹកដោះគោអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន

បន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យសុខភាពរយៈពេល 17 ឆ្នាំ មនុស្សជាង 12,000 នាក់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺមហារីកពោះវៀន។ ក្នុងចំណោមនោះ ស្រាជាកត្តាដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនខ្លាំងបំផុត។ ផ្ទុយទៅវិញ កាល់ស្យូមគឺជាកត្តាដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺច្រើនបំផុត។

ទទួលទានទឹកដោះគោជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបំពេញជាតិកាល់ស្យូមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រាងកាយ និងរក្សាសុខភាពឱ្យរឹងមាំ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការបន្ថែមកាល់ស្យូមប្រហែល 300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនបាន 17% ។ ជាធម្មតា មនុស្សពេញវ័យត្រូវទទួលទានកាល់ស្យូមចន្លោះពី ៨០០ ទៅ ១០០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន អ្នកត្រូវបន្ថែមកាល់ស្យូមប្រហែល 300 មីលីក្រាម។ បរិមាណកាល់ស្យូមនេះគឺស្មើនឹងទឹកដោះគោស្រស់មួយកែវធំ។

អាស្រ័យលើប្រភេទទឹកដោះគោ បរិមាណកាល់ស្យូមប្រែប្រួល។ ក្នុង១លីត្រ ទឹកដោះគោគោទាំងមូលមានជាតិកាល់ស្យូមប្រហែល១២០០មីលីក្រាម ទឹកដោះគោស្គី១៣០០មីលីក្រាម ទឹកដោះគោក្រៀវមានពី១១០០ទៅ១២០០មីលីក្រាម។ ទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដូចជា អាល់ម៉ុន សណ្តែកសៀង និង oat មានប្រហែល 200 - 500 មីលីក្រាម។ លើសពីនេះ បន្លែស្លឹកបៃតង និងទឹកដោះគោជូរក៏សម្បូរជាតិកាល់ស្យូមផងដែរ។

កាល់ស្យូមមិនត្រឹមតែជួយឱ្យឆ្អឹង និងធ្មេញរឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីកទៀតផង។ ការសិក្សាបង្ហាញថាកាល់ស្យូមភ្ជាប់ទៅនឹងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់និងអាស៊ីតខ្លាញ់សេរីដើម្បីបង្កើតសមាសធាតុដែលជួយការពារការខូចខាតដល់ស្រទាប់ពោះវៀន។ យូរ ៗ ទៅការខូចខាតនេះអាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរកោសិកានិងការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ អ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យមនុស្សទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃច្រើន ជាពិសេសផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ លើសពីនេះ ចាំបាច់ត្រូវកំណត់សាច់កែច្នៃ សាច់ក្រហម ជៀសឱ្យឆ្ងាយពីគ្រឿងស្រវឹង និងថ្នាំជក់ ហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់ និងរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ នេះបើយោងតាម Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-uong-sua-co-the-giup-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-185250211202235329.htm