មានស្រាបៀរជាច្រើនប្រភេទដែលមានកំហាប់ជាតិអាល់កុលខុសៗគ្នា មនុស្សជាច្រើនហៅវាថា ស្រាបៀរដែលមានជាតិអាល់កុល និងស្រាបៀរ 0-អាល់កុល (ស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុល)។ កំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងស្រាបៀរ និងស្រាក៏ខុសគ្នាដែរ។ ស្រាបៀរភាគច្រើនមានកំហាប់ជាតិអាល់កុល 5-8% ដែលខ្លះខ្ពស់ជាង 8-15% ។
ស្រាបៀរសូន្យ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុល គឺជាផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលចម្រាញ់ចេញទាំងអស់ ឬត្រូវបានបង្កាត់ដើម្បីឱ្យមានជាតិអាល់កុលតិចជាងកម្រិតអនុញ្ញាត។
ជាការពិត ស្រាបៀរជាច្រើនដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាមានជាតិអាល់កុលសូន្យ ពិតជាមានប្រហែល 0.5%។ ប្រទេសផ្សេងៗគ្នាមានបទប្បញ្ញត្តិផ្សេងៗគ្នាលើមាតិកាអាល់កុលរបស់ស្រាបៀរ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា 30% នៃស្រាបៀរដែលមានជាតិអាល់កុល 0 ដែលត្រូវបានធ្វើតេស្តមានជាតិអាល់កុលច្រើនជាងស្លាកសញ្ញារបស់ពួកគេ ហើយ 6 នៃស្រាបៀរដែលបានធ្វើតេស្តមានជាតិអាល់កុលរហូតដល់ 1.8% តាមបរិមាណ។
យោងតាមរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថអាមេរិក (FDA) ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលតិចជាង 0.5% អាចចាត់ទុកថាមិនមានជាតិអាល់កុលទេ។ ដូចគ្នាដែរនៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់។
ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅប្រទេសអ៊ីតាលី ស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុលពិតជាមានជាតិអាល់កុល 1.2%។ នៅចក្រភពអង់គ្លេស ស្រាបៀរដែលមានស្លាកថា "សូន្យអាល់កុល" មានជាតិអាល់កុលតិចជាង 0.05% ។
ប្រសិនបើអ្នកផឹកស្រាបៀរដែលមានស្លាកថាជាជាតិអាល់កុល 0 នោះកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងដង្ហើមរបស់អ្នកនៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានបញ្ឈប់ក្នុងចរាចរណ៍ ហើយបានស្នើសុំឱ្យផ្លុំខ្យល់ដង្ហើមរបស់អ្នក អ្នកនៅតែអាចធ្វើតេស្តវិជ្ជមាន និងបំពាន។
នៅពេលប្រើស្រាបៀរ 0 ដឺក្រេ អ្នកនៅតែត្រូវការពេលវេលាដើម្បីលុបបំបាត់កំហាប់ជាតិអាល់កុលទាំងអស់នៅក្នុងឈាម និងដង្ហើមរបស់អ្នក មុនពេលចូលរួមក្នុងចរាចរណ៍។ យកល្អកុំពិសាស្រាបៀ ទោះបីជាស្រាបៀរ ០ ដឺក្រេក៏ដោយ។
ដោយផ្អែកលើការពិតដែលរីករាលដាលនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងនៅក្នុងប្រទេសភាគច្រើនជុំវិញពិភពលោក អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) បានដាក់ចេញនូវគំនិតនៃអង្គភាពគ្រឿងស្រវឹង។
មួយឯកតានៃជាតិអាល់កុលគឺស្មើនឹង 10 ក្រាមនៃអេតាណុលសុទ្ធ, ស្មើនឹង 200ml នៃស្រាបៀរ; ស្រា 75 មីលីលីត្រ (1 កែវ); ស្រា 25 មីលីលីត្រ (1 ពែង) ។ អាស្រ័យលើបរិមាណនៃជាតិអាល់កុលដែលបានប្រើប្រាស់ វានឹងត្រូវបានបំប្លែងទៅជាចំនួននៃជាតិអាល់កុលប្រហែល។
សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ ថ្លើមអាចបំបាត់ជាតិអាល់កុលបាន 1 ឯកតារៀងរាល់ម៉ោង។ នេះគឺជាចំនួនមធ្យម។ អាស្រ័យលើបុគ្គល ដូចជាអ្នកដែលមានថ្លើមខ្សោយ ឬអ្នកដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាងមធ្យម រយៈពេលនេះអាចកើនឡើង ឬថយចុះ។
លើសពីនេះ កត្តារោគសាស្ត្រ អាយុ ទម្ងន់ ឬនៅពេលដែលក្រពះមានអាហារច្រើន អត្រានៃការស្រូបជាតិអាល់កុលក្នុងក្រពះនឹងយឺត ហើយអត្រានៃការបញ្ចេញជាតិអាល់កុលក៏នឹងយឺតផងដែរ។
ទាក់ទងនឹងយន្តការបញ្ចេញជាតិអាល់កុលរបស់រាងកាយប្រហែល 10 - 15% នឹងត្រូវបានបញ្ចេញតាមរយៈផ្លូវដង្ហើម ស្បែក និងញើស។ ប្រហែល 85 - 90% នឹងត្រូវបានដំណើរការតាមរយៈថ្លើម។
ប្រភព
Kommentar (0)