ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃរុក្ខជាតិឱសថ

ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបក្នុងការដាំដុះ និងកែច្នៃរុក្ខជាតិឱសថមិនត្រឹមតែបើកឱកាសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្មរបស់ Ninh Binh ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកលើកកំពស់តម្លៃផលិតផលក្នុងស្រុកទៀតផង។

ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ទំនើបត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយក្រុមហ៊ុន Nam Son Medicinal Herbs Production and Processing Cooperative។

នៅពេលដែលរុក្ខជាតិព្រៃដុះនៅតំបន់ភ្នំ Solanum procumbens ឥឡូវនេះបានក្លាយទៅជា "មាសបៃតង" សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើននៅ Ninh Binh ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃរុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃនេះ ការដាំដុះ និងការកែច្នៃចាំបាច់ត្រូវមានស្តង់ដារ និងទំនើបកម្ម។ ទទួលពួកយើងនៅក្នុងសិក្ខាសាលាកែច្នៃដ៏ធំទូលាយ និងស្អាតនោះ លោក Hoang Viet Tien ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល នាយកសហករណ៍ផលិត និងកែច្នៃឱសថ Nam Son (Trung Son Ward) បានចែករំលែកថា៖ “ពីមុនមនុស្សភាគច្រើនប្រមូលផលដោយដៃ ហាលថ្ងៃ និងលក់វត្ថុធាតុដើមដល់ពាណិជ្ជករ ដូច្នេះតម្លៃគឺទាបណាស់ និងមិនស្ថិតស្ថេរ ដែលយើងកំណត់តម្លៃនៃដំណើរការបង្កើតម៉ាករបស់យើង។

ដូច្នេះ សហករណ៍បានបណ្តាក់ទុនរាប់លានដុង ដើម្បីបំពាក់នូវបណ្តាញកែច្នៃ និងរៀបចំបិទជិតសម្រាប់ផលិត Solanum procumbens ដូចជា៖ ម៉ាស៊ីនបោកគក់ និងសម្ងួត ម៉ាស៊ីនសម្ងួតបច្ចេកវិទ្យាជប៉ុន ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ទំនើប ម៉ាស៊ីនចុចគ្រាប់ថ្នាំ ម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ថង់តែ... ដោយសារដំណើរការផលិតទំនើប សហករណ៍បានដាក់ចេញនូវខ្សែផលិតផលងាយស្រួលជាច្រើនដូចជា៖ ថង់ម្សៅ Solanum procumbens ដែលផលិតតែ ម្សៅ Solanum procumbens ។ រក្សាសារធាតុសកម្មដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងរុក្ខជាតិឱសថ និងបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទំនើប។

ដោយមិនឈប់នៅដំណាក់កាលកែច្នៃ សហករណ៍ក៏ផ្តោតលើដំណាក់កាលនៃការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមស្តង់ដារផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍កំពុងសហការជាមួយប្រជាពលរដ្ឋរាប់សិបគ្រួសារនៅក្នុងសង្កាត់ Trung Son និងតំបន់ជិតខាង ដើម្បីដាំរុក្ខជាតិឱសថដូចជា៖ Solanum procumbens, sandalwood, រមៀត, Polyscias fruticosa, Polygonum multiflorum... តាមស្តង់ដារសរីរាង្គដែលមានផ្ទៃដីជាង 20 ហិកតា។

លោក Tien បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយសារការអនុវត្តគ្រឿងចក្រទំនើបៗ និងវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គ ធានាប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើម ផលិតផលរបស់សហករណ៍តែងតែត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ជឿទុកចិត្ត និងជ្រើសរើស។ នៅឆ្នាំ 2024 ប្រាក់ចំណូលរបស់សហករណ៍នឹងឈានដល់ជិត 400 លានដុង បង្កើតការងារស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុករាប់សិបនាក់”។

ផលិតផលនៃសហករណ៍ផលិត និងកែច្នៃឱសថណាំសឺន ឥឡូវនេះមានលក់នៅតាមផ្សារទំនើប ផ្សារទំនើប និងហាងឯកទេសជាច្រើនក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ សហករណ៍ក៏កំពុងលើកកម្ពស់ម៉ាកយីហោ OCOP និងចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីស្វែងរកកន្លែងលក់កាន់តែទូលំទូលាយ។

ប្រសិនបើសហករណ៍ផលិត និងកែច្នៃឱសថ Nam Son អភិវឌ្ឍក្នុងទិសដៅនៃឯកទេសក្នុងការរៀបចំ Solanum procumbens នោះ សហករណ៍ផលិត និងប្រើប្រាស់ឱសថ Thanh Cong ឃុំ Dong Thai ផ្តោតលើការផលិតប្រេងសំខាន់ៗធម្មជាតិ ដែលជាផ្នែកដ៏មានសក្តានុពលក្នុងវិស័យថែទាំសុខភាព និងសម្រស់។

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីជិត៣០ហិកតា សហករណ៍បានសហការជាមួយប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋានរៀបចំផែនការដាំរុក្ខជាតិឱសថ ដូចជា ជីអង្កាម ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ ជាដើម ។ តម្រងប្រេងសំខាន់ៗដែលមានសមត្ថភាពខ្ពស់។

លោក Mai Van Cong នាយកនៃសហករណ៍ផលិត និងប្រើប្រាស់ឱសថ Thanh Cong បានចែករំលែកថា៖ “ពីមុន ប្រជាជនភាគច្រើនបានចម្រាញ់ដោយដៃ ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពទាប ផលិតផលមិនស្មើគ្នា និងងាយបំពុលដោយភាពកខ្វក់។ ដោយមានការគាំទ្រពីសហព័ន្ធនារីខេត្ត សម្ព័ន្ធសហករណ៍ខេត្ត និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន យើងបានវិនិយោគយ៉ាងក្លៀវក្លាក្នុងការផលិតគ្រឿងចក្រប្រកបដោយគុណភាព និងទំនើបជាងមុន។ ចំពោះ​ការ​ដាំដុះ​ស្រូវ ប្រសិទ្ធភាព ​សេដ្ឋកិច្ច ​នៃ​ការ​ផលិត​ប្រេង​សំខាន់​គឺ​ខ្ពស់​ជាង ៦-៧ ដង»។

ជា​មធ្យម សហករណ៍​ចម្រាញ់​វត្ថុធាតុដើម​បាន​ជាង​៣​តោន​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ដោយ​កែច្នៃ​ប្រេង​សំខាន់ៗ​ជិត​៣០​លីត្រ​។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើតេស្តគុណភាព និងអាចតាមដានបាន ដែលក្នុងនោះប្រេងសំខាន់ៗ ក្រូចឆ្មាត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។ ខ្សែផលិតផលមួយចំនួនក៏ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំបាញ់ក្នុងបន្ទប់ ប្រេងសំខាន់ៗសម្រាប់ការពារមូស និងថ្នាំលាងសម្អាតកម្រាលឥដ្ឋ ដែលត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយអ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះគុណភាពរបស់ពួកគេ។

សហករណ៍ដូចជា សហករណ៍ផលិត និងកែច្នៃឱសថ Nam Son និងសហករណ៍ផលិត និងប្រើប្រាស់ឱសថ Thanh Cong គឺជាគំរូគំរូនៃការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើបយ៉ាងក្លាហានក្នុងការផលិត បង្កើតផលិតផលឱសថដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុករឹងមាំ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។

លោក Hoang Viet Tien នាយកសហករណ៍ផលិត និងកែច្នៃឱសថ Nam Son បានប្រៀបធៀបថា ពីមុនបានយកកម្មករ 5 នាក់សម្ងួតវត្ថុធាតុដើម 1 តោនក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានតែម៉ាស៊ីនសម្ងួតត្រជាក់ 1 ប៉ុណ្ណោះដែលអាចកែច្នៃបរិមាណដូចគ្នាក្នុងរយៈពេល 6-8 ម៉ោង ខណៈដែលនៅតែរក្សាសារធាតុសកម្មដដែល។ នេះជួយសន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម និងរក្សាសារធាតុសកម្មនៃឱសថ។

លើសពីនេះ ការអនុវត្តបន្ទាត់ដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិជួយឱ្យផលិតផលទិន្នផលមិនសូវពឹងផ្អែកលើអាកាសធាតុ និងសិប្បកម្ម ដោយហេតុនេះបង្កើតផលិតផលដែលមានស្ថេរភាពជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពងាយស្រួល។ អរគុណចំពោះការកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ផលិតផលមិនគ្រាន់តែជាវត្ថុធាតុដើមទេ ប៉ុន្តែក្លាយជាទំនិញដែលមានម៉ាកយីហោ ដែលអាចដាក់លក់នៅលើទីផ្សារក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងវត្ថុធាតុដើមដើម 3-4 ដង។

ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាទំនើបជួយឱ្យផលិតផលរបស់សហករណ៍យិនស៊ិន Cuc Phuong ទទួលបានទំនុកចិត្ត និងជម្រើសរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន។

ទោះបីជានាំមកនូវលទ្ធផលលេចធ្លោជាច្រើនក៏ដោយ ក៏ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបមិនងាយស្រួលសម្រាប់សហករណ៍នោះទេ។ ដើមទុនវិនិយោគដំបូងដ៏ធំ ទ្រព្យបញ្ចាំដែលមិនមានសុវត្ថិភាព ការលំបាកក្នុងការចូលប្រើប្រាស់ និងប្រើប្រាស់ផលិតផល ឬការស្រាវជ្រាវ ការកែលម្អការរចនា រូបមន្តកែច្នៃ និងការបំពេញតម្រូវការតឹងរ៉ឹងកាន់តែខ្លាំងឡើង គឺជាឧបសគ្គដែលរារាំងសហករណ៍ជាច្រើនពីលក្ខខណ្ឌក្នុងការអនុវត្តគ្រឿងចក្រ និងវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងការកែច្នៃផលិតផលកសិកម្ម។

លោក Nguyen Duc Tuan តំណាងសហករណ៍យិនស៊ិន Cuc Phuong បានចែករំលែកថា៖ “យើងសង្ឃឹមថានឹងមានគោលនយោបាយគាំទ្រឥណទានអនុគ្រោះបន្ថែមទៀតសម្រាប់សហករណ៍ឱសថ ជាពិសេសអ្នកត្រួសត្រាយក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ លើសពីនេះ អាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធត្រូវបន្តគាំទ្រសហករណ៍ក្នុងការចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ជំរុញពាណិជ្ជកម្ម និងលើកកំពស់ផលិតផលទំនាក់ទំនងយូរអង្វែង។

ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត និងកែច្នៃឱសថឱសថកំពុងបើកទិសដៅថ្មី និងជោគជ័យសម្រាប់ឧស្សាហកម្មឱសថនៅ Ninh Binh មិនត្រឹមតែបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មឱសថទំនើប និងនិរន្តរភាពផងដែរ។ ដើម្បីឱ្យឱសថ Ninh Binh ក្លាយជាឧស្សាហកម្មមានតម្លៃខ្ពស់ ទាមទារការគាំទ្រពីគោលនយោបាយ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ទីផ្សារ និងជាពិសេសស្មារតីនៃការបង្កើតថ្មីពីកសិករ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងខេត្ត។

មិញ ហៃ

ប្រភព៖ https://baoninhbinh.org.vn/cong-nghe-hoa-huong-di-nang-tam-duoc-lieu-ninh-binh-734779.htm