ការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាដើម្បីគ្រប់គ្រងអាហារពេលឡើងជិះ

ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពនៃអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស ភូមិភាគមួយចំនួនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញបានស្នើរសុំនូវដំណោះស្រាយ និងតម្រូវការដើម្បីគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យការរៀបចំអាហារនៅសាលារៀន។

ដំណោះស្រាយជាច្រើនកំពុងត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីគ្រប់គ្រងអាហារពេលឡើងជិះ។

ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យអាហារពេលឡើងជិះ

នៅថ្ងៃទី 25 ខែវិច្ឆិកា នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលនៃស្រុក 7 (HCMC) បានដាក់ពង្រាយតាមតម្រូវការរបស់សាលារៀន ស្តីពីការពង្រឹងការការពារការពុលអាហារក្នុងអំឡុងពេលរៀបចំអាហារឡើងបាយ។

អាស្រ័យហេតុនេះ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាលខណ្ឌ៧មករា តម្រូវឱ្យសាលារៀនចាប់ពីថ្នាក់មត្តេយ្យ ដល់អនុវិទ្យាល័យ ដើម្បីលើកកម្ពស់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមទាំងការបង្ការការពុលអាហារផងដែរ។ ត្រួតពិនិត្យ និងទប់ស្កាត់ការពុលអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារនៅសាលា។

ដោយឡែក លោក Ha Thanh Hai អនុប្រធានមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល ខណ្ឌ៧មករា បានមានប្រសាសន៍ថា ស្រុកនឹងពង្រឹងអធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យ គ្រឹះស្ថានសិក្សា ដើម្បីស្វែងរកហានិភ័យនៃការពុលអាហារភ្លាមៗ ជូនដំណឹង និងព្រមានអំពីហានិភ័យនៃការពុលអាហារដែលបង្កឡើងដោយពពួកអតិសុខុមប្រាណ និងជាតិពុលធម្មជាតិ (ជាពិសេសជាតិពុលធម្មជាតិដែលមានក្នុងអាហារដូចជា toads, ផ្សិតពុល, ត្រី puffer)។

ដាក់ពង្រាយដល់ស្ថាប័នអប់រំ ខ្លឹមសារនៃការអនុវត្តការងារបង្ការ បញ្ឈប់ និងជំនះឧប្បត្តិហេតុសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេសការការពារហានិភ័យនៃការពុលអាហារ។ សម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាព ដើម្បីជំរុញ និងត្រួតពិនិត្យការអនុវត្តជាប្រចាំនៅគ្រឹះស្ថានអប់រំ ... ដែលមានផ្ទះបាយសមូហភាព និងគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារសម្រាប់សិស្សានុសិស្ស។ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារពីការឡើងអាហារ។

ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសិស្ស នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាលខណ្ឌ៧ តម្រូវឱ្យសាលារៀនទាំងអស់បង្កើតផែនការ និងដំណោះស្រាយ ដើម្បីទប់ស្កាត់ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយឧប្បត្តិហេតុសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារ។ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យនៅគ្រឹះស្ថាន ដើម្បីស្វែងរកហានិភ័យនៃការពុលអាហារ ជូនដំណឹង និងព្រមានអំពីហានិភ័យនៃការពុលអាហារ។ សម្របសម្រួលជាមួយ មណ្ឌលសុខភាព ស្រុក និងមណ្ឌលសុខភាពសង្កាត់ លើការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យហានិភ័យពុលអាហារនៅអង្គភាព។

នឹងផ្សព្វផ្សាយរូបភាពអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់សិស្សានុសិស្ស

វីដេអូតាមដានអាហាររបស់សិស្ស

មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Go Vap បានដាក់បញ្ចូលខ្លឹមសារនៃការដាក់ពង្រាយរូបភាពពិតនៃអាហារពេលព្រឹក ទៅក្នុងកម្មវិធីគ្រប់គ្រងគុណភាពអប់រំ ក្នុងដំណើរការសាងសង់មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងអប់រំឆ្លាតវៃ ដើម្បីតាមដាន និងទប់ស្កាត់ការពុលអាហារក្នុងអាហារពេលបាយ។

ជាក់ស្តែង បើតាមប្រធានមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Go Vap បានឲ្យដឹងថា ជាមួយនឹងកម្មវិធីគ្រប់គ្រង មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល នឹងគ្រប់គ្រងការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពមុខម្ហូបអាហារតាមសាលារបស់សាលានីមួយៗ។ ជាមួយគ្នានេះ វានឹងមើលរូបភាពផ្ទាល់នៃអាហាររបស់សិស្សនៅពេលអាហារនីមួយៗ។

លោក Duong Tri Dung អនុប្រធាននាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា ទីក្រុងហូជីមិញបច្ចុប្បន្នមានសាលារៀនជាង ២៤០០ ដែលក្នុងនោះតម្រូវការសាលាបង្រៀនពីឪពុកម្តាយរបស់សិស្សនៅទីក្រុងហូជីមិញមានច្រើនណាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បុគ្គលិកគ្រប់គ្រងសាលាមិនមែនជាអ្នកជំនាញផ្នែកអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែធ្វើការងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ រួមទាំងខ្លឹមសារនេះផងដែរ។

ផ្អែកលើការពិត លោកប្រធានមន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល មានប្រសាសន៍ថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នាយកដ្ឋានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពព័ត៌មានថ្មីៗ ស្តីពីការគ្រប់គ្រងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពអាហារនៅក្នុងសាលារៀន។ លើសពីនេះ ប្រធាននាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល បានលើកឡើងថា គួរតែមានឧបករណ៍បន្ថែមទៀត ដើម្បីពង្រឹងប្រសិទ្ធភាព នៃការគ្រប់គ្រងគុណភាពអាហាររបស់សិស្ស។

លោកស្រី Pham Khanh Phong Lan ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញបានសម្តែងការយល់ព្រមជាមួយសំណើរបស់នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការស្រាវជ្រាវឧបករណ៍បន្ថែមសម្រាប់សាលារៀនដើម្បីត្រួតពិនិត្យដោយខ្លួនឯង និងវាយតម្លៃគុណភាពអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅអង្គភាព។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ung-dung-cong-nghe-de-quan-ly-bua-an-ban-tru-185241125163611977.htm