សាលាទិញម្ហូបក្នុងតម្លៃខ្ពស់កប់ពពក៖ តើអ្នកផ្គត់ផ្គង់និយាយយ៉ាងណា?

ក្រុមហ៊ុន Phu Hung Food and Vegetable Company Limited ដែលជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់សាលាមត្តេយ្យ ១៤ (Tan Binh) ពន្យល់ពីតម្លៃអាហារដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់សាលា។

Trường mua thực phẩm giá 'trên trời': Công ty cung cấp nói gì? - Ảnh 1. — អាហារស្ងួតវេចខ្ចប់ដែលក្រុមហ៊ុន Phu Hung Food and Vegetable Company Limited ផ្តល់ជូនដល់សាលាមត្តេយ្យ ១៤ - រូបថត៖ MG

នៅព្រឹកថ្ងៃទី 31 ខែតុលា លោក Lam Hoang Thoai នាយកអាជីវកម្មក្រុមហ៊ុន Phu Hung Food and Vegetable Company Limited ដែលជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់សាលាមត្តេយ្យទី 14 (ស្រុក Tan Binh) គណៈគ្រប់គ្រងសាលា និងឪពុកម្តាយមួយចំនួនបានពិភាក្សាគ្នាអំពីតម្លៃអាហារដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់សាលា ដែលឪពុកម្តាយថាឡើងថ្លៃពេក បន្ទាប់ពី Tuoi Tre Online បានរាយការណ៍។

ផលិតផលដែលបានកែច្នៃជាមុន

យោងតាមលោក Thoai ក្រុមហ៊ុនមានស្ថានភាពស្របច្បាប់ពេញលេញ និងជាផ្នែកមួយនៃខ្សែសង្វាក់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតាមការកំណត់។ លោក Thoai ខ្លួនឯងគឺជាសមាជិកនៃសហករណ៍ Phuoc Hoa នៅ Long An សហករណ៍ Nga Ba Giong និងក្រុមហ៊ុន Da Sa Thao Moc (Da Lat)។

នៅពេលចូលសាលា ក្រុមហ៊ុនផ្តល់ទម្រង់ក្រុមហ៊ុន ដែលបង្ហាញពីប្រភពដើមនៃទំនិញ និងវិធីសាស្រ្តការងារ។

ក្រុមហ៊ុនមិនបានផលិតនូវផលិតផល និងអាហារទាំងអស់ដែលសាលាតម្រូវនោះទេ ប៉ុន្តែអាហារតាមរយៈក្រុមហ៊ុននឹងគ្រប់គ្រងគុណភាព ដូច្នេះពេលទៅដល់សាលាគឺជាផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អបំផុត។

ផលិតផលដែលបញ្ជូនទៅសាលារៀនត្រូវបានផលិតក្នុងថ្ងៃតែមួយ ស្រស់ក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។ ត្រីត្រូវបានប្រឡាក់ដោយតម្លៃអាស្រ័យលើបរិមាណសាច់គ្មានឆ្អឹង។

អាហារដែលបានបញ្ជូនទៅសាលាគឺត្រូវបានកែច្នៃជាមុន គ្រូគ្រាន់តែត្រូវលាងសម្អាត និងចម្អិនដោយមិនចាំបាច់កែច្នៃ ឬដកចេញ។

ដោយពន្យល់ពីមូលហេតុដែលផលិតផលស្ងួតវេចខ្ចប់មិនទាន់កែច្នៃនៅតែមានតម្លៃខ្ពស់ជាងផ្សារទំនើប លោក ថោយ បាននិយាយថា ក្រុមហ៊ុនបញ្ជាទិញផលិតផលដែលមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់មុន (ជិតកាលបរិច្ឆេទផលិត) ហើយមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលជិតដល់ថ្ងៃផុតកំណត់នោះទេ។

ទោះបីនេះជាផលិតផលយកមកវិញពីក្រុមហ៊ុនផលិតក៏ដោយ ក៏បុគ្គលិករបស់ក្រុមហ៊ុននៅតែត្រូវរៀបចំឃ្លាំង ដឹកជញ្ជូនទំនិញ វិក្កយបត្រ ឯកសារ...

លោក ថោង បន្ថែមថា “ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនឆាប់ និងប្រគល់ទំនិញដល់គេហដ្ឋានរបស់អតិថិជន ខណៈផ្សារទំនើបមិនអាចដឹកជញ្ជូន ឬដឹកជញ្ជូនយឺត ធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការចម្អិនអាហាររបស់និស្សិត ក្រុមហ៊ុនបានចុះកិច្ចសន្យារក្សាស្ថិរភាពតម្លៃរយៈពេល 1 ឆ្នាំ បើទោះបីជាតម្លៃទីផ្សារអាចឡើងថ្លៃក៏ដោយ ក្នុងរដូវវស្សា ការនាំចូលទំនិញមានការពិបាកខ្លាំង ហើយបន្លែជាច្រើនទៀតត្រូវបោះចោល និងបាត់បង់បន្ទាប់ពីដំណើរការកែច្នៃ”។

លោក ថោយ ក៏បានប្រាប់តម្លៃអាហារមួយចំនួនដែលមានលក់នៅផ្សារទំនើប Aeon ដើម្បីបង្ហាញថា តម្លៃរបស់ Phu Hung មិនខ្ពស់ពេកទេ។

តម្លៃម្ហូបអាហារត្រូវតែមានភាពយុត្តិធម៌សម្រាប់ភាគីទាំងពីរ។

ទាក់ទងនឹងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ នៅព្រឹកថ្ងៃទី៣០ ខែតុលា ក្នុងនាមជាឪពុកម្តាយទៅមើលកន្លែងធ្វើម្ហូប យើងបានជជែកជាមួយបុគ្គលិកផ្ទះបាយរបស់សាលា។

យោងតាមបុគ្គលិកផ្ទះបាយ ត្រីត្រូវបានប្រឡាក់ ប៉ុន្តែបុគ្គលិកផ្ទះបាយត្រូវកែច្នៃវាឡើងវិញ ដើម្បីយកឆ្អឹងតូចៗចេញ។ ឫសរបស់បន្លែត្រូវបានកាត់ចេញ ហើយស្លឹកដែលខូចត្រូវបានយកចេញ។ បុគ្គលិកផ្ទះបាយត្រូវរើសបន្លែម្តងទៀត ហើយយកដើមចេញ។

យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់ឆ្នាំសិក្សា 2023-2024 នៃសាលាមត្តេយ្យទី 14 សាលានេះកំណត់ថា "ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនអាហារដែលមានជីវជាតិក្នុងតម្លៃទាបដើម្បីធានាគុណភាពអាហារសម្រាប់កុមារ" ។

ឪពុកម្តាយលោក Vuong Thanh Nghiep បាននិយាយថា ឪពុកម្តាយមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអាហាររបស់កូន។ ឪពុកម្តាយម្នាក់ៗមានតម្រូវការ ចិត្តវិទ្យា និងស្តង់ដាររស់នៅខុសៗគ្នា ដូច្នេះការយល់ឃើញរបស់ពួកគេចំពោះបញ្ជីតម្លៃក៏នឹងខុសគ្នាដែរ។ តម្លៃក៏ខុសគ្នានៅតាមផ្សារទំនើបនីមួយៗ។

អាជីវកម្មព្យាយាមបំពេញតម្រូវការអាហារចម្រុះនៅក្នុងសាលារៀន។ លោក Nghiep បាននិយាយថា "ប្រាក់ចំណេញក៏ចាំបាច់ដែរ ប៉ុន្តែរបៀបធានាគុណភាព តម្លៃអាជីវកម្មគួរតែចុះសម្រុងគ្នារវាងគុណភាពអាហាររបស់សិស្ស និងអត្ថប្រយោជន៍របស់ក្រុមហ៊ុន" - Mr. Nghiep បាននិយាយថា។

បើតាមលោក ង៉ែត ធ្លាប់ធ្វើការក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ដូច្នេះលោកបារម្ភថា តម្លៃម្ហូបអាហារអាចឡើងថ្លៃ ខណៈតម្លៃសាលាត្រូវបានកំណត់។

ដូច្នេះហើយ សាលារៀនតែងតែមានកិច្ចសន្យាជាមួយក្រុមហ៊ុន ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃ។ តម្លៃផ្លែស្រកានាគនាពេលបច្ចុប្បន្នគឺ 15,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនលក់វាក្នុងតម្លៃ 61,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលអាចជាតម្លៃក្នុងរដូវបិទរដូវ។

លោក ងីប មានប្រសាសន៍ថា “ប្រសិនបើយើងចង់ផ្លាស់ប្តូរតម្លៃទៅតាមទីផ្សារ សាលារៀន និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារចាំបាច់ត្រូវធ្វើការជាមួយគ្នាជាប្រចាំ”។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកស្រី Huynh Thi Phuong Thao នាយកសាលាមត្តេយ្យទី១៤ បានមានប្រសាសន៍ថា ដោយសារសាលាផ្តល់ទឹកផ្លែឈើដល់សិស្ស (កំបោរ ទឹកផ្លែឈើ) ស្ករដែលប្រើប្រាស់មានចំនួន ៨គីឡូក្រាម រួមទាំងទឹកផ្លែឈើផងដែរ មិនមែនគ្រាន់តែធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ។

នាយកដ្ឋាន អប់រំ និងបណ្ដុះបណ្ដាលបានស្នើឱ្យសាលាពន្យល់។

នៅថ្ងៃទី 31 ខែតុលា បាននិយាយជាមួយ Tuoi Tre Online លោក Phan Van Quang ប្រធាននាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលស្រុក Tan Binh បាននិយាយថា នាយកដ្ឋានបានបញ្ជូនមន្ត្រីទៅសាលាដើម្បីស្នើសុំការពន្យល់ បន្ទាប់មកនាយកដ្ឋាននឹងពិភាក្សា និងជូនដំណឹងម្តងទៀត។

លោក Quang បន្ថែមថា សាលាជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារ ហើយតម្លៃក៏ជាអ្នកសម្រេចដោយនាយកសាលាដែរ នាយកដ្ឋានមិនជ្រៀតជ្រែកឡើយ។

"ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី មន្ទីរបានណែនាំដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Tan Binh អំពីការផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងឧបភោគបរិភោគនៅគ្រប់សាលារៀន ចាប់ពីថ្នាក់មត្តេយ្យ ដល់អនុវិទ្យាល័យ។ ឧទាហរណ៍ តើមានប៉ុន្មាន kcal/ថ្ងៃ ប្រភពដើមផលិតផល ការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាក បរិមាណអំបិល សមាមាត្រអំបិលដែលប្រើសម្រាប់រៀបចំ និងចម្អិនអាហារ សមាមាត្រអំបិលដែលប្រើសម្រាប់លាងបន្លែ មើម និងផ្លែឈើ នាយកដ្ឋានធ្វើការសម្របសម្រួលរៀងរាល់សប្តាហ៍... លោក Quang បាននិយាយថា សាលារៀន/សប្តាហ៍ ជួនកាលនៅម៉ោង 5 ព្រឹក។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/truong-mua-thuc-pham-gia-tren-troi-cong-ty-cung-cap-noi-gi-2024103115004475.htm