ការ​ដាំ​ទុរេន​ស្អាត កសិករ​នៅ​តែ​ពិបាក​រក​ទិន្នផល

ការ​ដាំ​ទុរេន​ស្អាត​គ្មាន​ជាតិ​កាដ​ម៉ីម ប៉ុន្តែ​ទាំង​អ្នក​ដាំ​និង​អ្នក​បច្ចេកទេស​កំពុង​ជួប​បញ្ហា​ទីផ្សារ៖ ធូរេន​ស្អាត ប៉ុន្តែ​តម្លៃ​លក់​នៅ​ដដែល។

រដូវ​ប្រមូល​ផល​ទុរេន​នៅ ​ដាកណុង ​គឺ​ដល់​កម្រិត​កំពូល។ រថយន្ត​ដឹក​ទំនិញ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​សួន​ច្បារ ឈ្មួញ​កំពុង​ជជែក​លេង​សើច បរិយាកាស​ហាក់​បង្ហាញ​សញ្ញា​«​ប្រមូល​ផល​ល្អ តម្លៃ​ល្អ​» ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ចំពេលកំពុងមានសភាពអ៊ូអរ នៅតែមានអ្នកព្រួយបារម្ភជាសម្ងាត់ថា៖ ការដាំទុរេនស្អាតគឺពិបាកជាង ម៉ត់ចត់ជាង ប៉ុន្តែទិន្នផលនៅតែមិនច្បាស់លាស់។

ការរីកលូតលាស់គឺពិបាកជាង ប៉ុន្តែតម្លៃលក់នៅតែដដែល

ដោយបានដាំធុរេនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមក លោក Nguyen Huu Phuc (ឃុំ Dak Sin ស្រុក Dak R'lap, Dak Nong) បច្ចុប្បន្នមានដើមទុរេនចំនួន 50 ដើម កាត់នៅចំការកាហ្វេរបស់គាត់។ បន្ទាប់ពីបរាជ័យជាច្រើនរដូវកាល ដោយសារខ្វះបច្ចេកទេស ឆ្នាំនេះគាត់បានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរ

លោក Phuc បាននិយាយយ៉ាងរំភើបថា “កាលពីឆ្នាំមុន សួនច្បារទាំងមូលមានដើមឈើហូបផ្លែពីរបីដើម ហើយយើងបានលក់វាអស់ជាង 5 លានដុង ដែលជាការខាតបង់យ៉ាងធំធេង។ ឆ្នាំនេះ ខ្ញុំត្រូវបានគេបង្ហាញបច្ចេកទេសថ្មីក្នុងការដាំដុះវា ហើយអ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះ ពួកវាមិនត្រឹមតែគ្មានការបំពុលពីសារធាតុ cadmium ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរ” ។

ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​បើ​តាម​លោក Phuc ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​មិន​មែន​សាមញ្ញ​ទេ។

សួនធុរេនរបស់លោក ង្វៀន ហ៊ូវភុក បន្ទាប់ពីអនុវត្តបច្ចេកទេសថ្មី បង្កើតផលផ្លែជាច្រើនដោយមិនមានជាតិកាដ្យូម។

ក្រោមការណែនាំរបស់វិស្វករ លោក Phuc បានចាប់ផ្តើមស្រាវជ្រាវ និងរៀនពីរបៀបដាក់ជីឱ្យបានត្រឹមត្រូវទៅតាមដំណាក់កាលលូតលាស់នីមួយៗ។ ក្នុងដំណាក់កាលផ្លែឈើវ័យក្មេង គាត់ប្រើជីសរីរាង្គរាវដើម្បីបាញ់ និងស្រោចទឹក។ ពេល​ផ្លែ​ធំ​គាត់​ប្តូរ​មក​ប្រើ​លេខ​បី​ដោយ​បន្ថែម​កាល់ស្យូម​ស...

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “កាលពីមុន យើងគ្រាន់តែធ្វើអ្វីដែលមនុស្សប្រាប់យើងឲ្យធ្វើ គឺធ្វើតាមបុគ្គលនេះបន្តិច បុគ្គលនោះបន្តិច វាជារឿងអាសអាភាសទាំងអស់ ឥឡូវយើងត្រូវរៀន ត្រូវតែអត់ធ្មត់ និងត្រូវតស៊ូ។ ពិតណាស់ ការធ្វើជាប្រព័ន្ធនឹងពិបាកជាង” ។

ជាលទ្ធផល ជំនួសឱ្យដើមឈើហូបផ្លែពីរបីដើមដូចឆ្នាំមុនៗ ឆ្នាំនេះច្រើនជាង 2/3 នៃដើមឈើនៅក្នុងសួនរបស់លោក Phuc បានផលិតផ្លែឈើដែលមានគុណភាព។ តម្លៃ​ជី ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត និង​ការ​ថែទាំ​ប្រហែល ៥០​លាន​ដុង ប៉ុន្តែ​ចំណូល​មាន​ជិត ៦០០​លាន​ដុង។

ការផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តផលិតកម្ម ការផ្លាស់ប្តូរជី និងបច្ចេកទេសសិក្សា សុទ្ធតែធ្វើឱ្យលោក Phuc ខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀត។ ប៉ុន្តែ​ពេល​សួរ​ពី​ប្រសិទ្ធភាព ​សេដ្ឋកិច្ច លោក​បាន​សារភាព​ថា​៖ «​ទុរេន​អស់​ហើយ ប៉ុន្តែ​ការ​លក់​មិន​ទាន់​ប្រសើរ​ទេ»។

បច្ចុប្បន្ននេះ ទុរេនថៃ Musaking និង Ri6 ដែលឈ្មួញប្រមូលបាននៅសួនច្បារនៅ Dak Nong មានតម្លៃ 60,000 VND, 55,000 VND និង 53,000 VND។ មិន​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​រវាង​ទុរេន​ស្អាត និង​ធម្មតា​ទេ។

លោក Phuc ជឿជាក់ថា អ្នកដាំស្អាតសមនឹងទទួលបានតម្លៃខ្ពស់ជាង៖ «ការសម្អាតគឺពិបាកជាង និងពិបាកជាង ប៉ុន្តែតម្លៃគឺដូចគ្នាទៅនឹងអ្នកដាំខុសដែរ ដែលខ្ញុំគិតថាមិនយុត្តិធម៌ទេ អាជីវករខ្វល់តែថាផ្លែស្អាតឬអត់ ពួកគេមិនសួរថាស្អាតឬអត់ »។

ក្តីបារម្ភនោះមិនត្រឹមតែជាកង្វល់របស់លោក Phuc ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកង្វល់ទូទៅរបស់អ្នកដាំទុរេនជាច្រើនក្នុងដំណើរការបំប្លែងផងដែរ។

លោក Tran Van Hung (ឃុំ Dak Sin) ដែល​បាន​ដាំ​ទុរេន​អស់​រយៈពេល​ជាង ២០​ឆ្នាំ។ ពីមុនគាត់ដាំធុរេនតាមរបៀបបុរាណ ប្រើជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ផ្អែកលើវិចារណញាណ និងបទពិសោធន៍ផ្ទាល់មាត់ នាំឱ្យដំណាំបរាជ័យជាច្រើន។

“មួយឆ្នាំខ្ញុំទិញថ្នាំបាញ់ខុសប្រភេទ ហើយបាញ់ម្តង ដើមឈើស្ទើរតែងាប់ទៅហើយ មួយឆ្នាំទៀតថ្នាំធ្វើអោយគល់ឈើប្រេះ និងស្រួយ។ ខ្ញុំធ្វើតាមការណែនាំរបស់បុរសម្នាក់នេះបន្តិច ដំបូន្មានរបស់បុរសនោះបន្តិច ប៉ុន្តែចុងក្រោយវាមិនបានផលទេ” ។

ឆ្នាំនេះគាត់បានសម្រេចចិត្តធ្វើការផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុង។ ក្រោមការណែនាំផ្ទាល់ពីវិស្វករ លោកបានចាប់ផ្តើមអនុវត្តដំណើរការដាំដុះទុរេនស្អាត៖ លែងប្រើជីគីមី ប្តូរមកប្រើជីរាវជីវសាស្រ្ត និងបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតអតិបរមា ២ ដងក្នុងមួយដំណាំ។

ផ្លែឈើពណ៌បៃតង បន្លាកាន់តែក្រាស់ រុក្ខជាតិដែលមានសុខភាពល្អ សត្វល្អិត និងជំងឺតិចជាង… គឺជាលទ្ធផលដែលគាត់ទទួលបាន។

លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយអនុវត្តតាមដំណើរការត្រឹមត្រូវ ខ្ញុំអាចគ្រប់គ្រងអ្វីៗទាំងអស់ រួមទាំងទឹក និងកាដមៀ។

លោក​ក៏​វាយតម្លៃ​ថា ដំណើរការ​ថ្មី​នេះ​មិន​ថ្លៃ​ពេក​ទេ៖ «កើនឡើង​ប្រហែល ១០ ទៅ ២០% ព្រោះ​មាន​អ្នក​បច្ចេកទេស​តាមដាន​យ៉ាង​ដិតដល់​ជា​រៀងរាល់​សប្តាហ៍ ប៉ុន្តែ​ជា​ថ្នូរ​នឹង​ដើម​ឈើ​មាន​សុខភាព​ល្អ ផ្លែ​ក៏​ស្អាត ហើយ​ក៏​មាន​ហានិភ័យ​តិច​ដែរ»។

សួនធុរេនដ៏ស្អាត និងសម្បូរបែបរបស់លោក Tran Van Hung។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចលោក Phuc ដែរ អ្វីដែលលោក Hung បារម្ភបំផុត មិនមែនជាបច្ចេកទេស ឬថ្លៃដើមទេ តែជាទិន្នផលទុរេនសុទ្ធ។ ឆ្នាំ​នេះ​ជា​ឆ្នាំ​ដំបូង​ដែល​លោក​បាន​អនុវត្ត​តាម​ដំណើរការ​នេះ​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើលទ្ធផលល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃនៅតែដដែល កសិករនឹងបាត់បង់ទំនុកចិត្ត។

យើងធ្វើការដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងស្អាត ប៉ុន្តែបើឈ្មួញទិញដូចធម្មតា យើងត្រូវទទួលយក។ តម្លៃគួរតែខ្ពស់ជាងកសិករធម្មតា 10-20% ។ ការលក់ក្នុងតម្លៃដដែលនឹងធ្វើឱ្យពិបាកជំរុញកសិករឱ្យបន្តភាពស្អាតនេះក្នុងរយៈពេលវែង ។

ដូចដែលលោក Hung ព្រួយបារម្ភ វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការលើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យជ្រើសរើសកសិកម្មស្អាត នៅពេលដែលតម្លៃលក់មិនខុសគ្នា។

លោក NVT (ឃុំដាកស៊ីន) ដែលជាម្ចាស់ដើមទុរេន ៩ ហិកតា មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការនិយាយថា ខ្លួនលោកផ្ទាល់មិនព្រួយបារម្ភថា ទុរេនមានជាតិកាដ្យូម ឬអត់នោះទេ។

លោក T. ចែករំលែកដោយស្មោះត្រង់ថា "ខ្ញុំបានដាំវាអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំខ្ញុំបានកាត់វាលក់ឱ្យឈ្មួញធម្មតា។

បើ​តាម​លោក T. ការ​សម្អាត​ស្តាប់​ទៅ​ល្អ ប៉ុន្តែ​មិន​មែន​គ្រប់​គ្នា​ហ៊ាន​ធ្វើ​នោះ​ទេ ។ ប្រជាជននិយាយថា យើងត្រូវសាកល្បងដី និងសាកល្បងផ្លែឈើ។ យើងជាអ្នកថែសួនមិនស៊ាំនឹងរឿងនោះទេ ក្រៅពីនេះវាប្រាកដណាស់ថាយើងអាចលក់វាបានក្នុងតម្លៃខ្ពស់?

ការដាំទុរេនស្អាតមិនពិបាកទេ។

ចាត់ទុកថាជាបុគ្គលដំបូងគេដែលបង្កើតគំរូទុរេនគ្មានជាតិកាដាមមីញ៉ូមនៅ Dak Nong វិស្វករ Tran Hai មិនត្រឹមតែជាមគ្គុទ្ទេសក៍បច្ចេកទេសសម្រាប់កសិករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើការស្ទង់មតិ សាកល្បង និងអនុវត្តដោយផ្ទាល់ពីដី ទឹក ជី រហូតដល់ផ្លែ។

វិស្វករ Tran Hai ដែលជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងបច្ចេកទេសដាំទុរេនស្អាតនៅ Dak Nong។

វិស្វករ Tran Hai បាននិយាយថា "ដើម្បីសម្អាតវាមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែយើងមិនអាចបញ្ឈប់តាមការណែនាំដោយពាក្យសំដីបានទេ។ ខ្ញុំផ្ទាល់បានប្រមូលគំរូជីចំនួន 30 នៅលើទីផ្សារសម្រាប់ធ្វើការសាកល្បង។

យោងតាមលោក Hai ជីស្តង់ដារជាធម្មតាមានតម្លៃប្រហែល 20,000 ដុង/បាវបន្ថែមទៀត ដែលជាតម្លៃដែលអាចទទួលយកបានប្រសិនបើអ្នកចង់មាន កសិកម្ម សមរម្យ។

លោកបានសង្កត់ធ្ងន់ថា "មនុស្សជាច្រើនគិតថាជីទាំងអស់គឺដូចគ្នា ប៉ុន្តែការកកកុញរយៈពេលវែងនៅក្នុងដីគឺជាហានិភ័យនៃការពុលដោយស្ងៀមស្ងាត់។ បើគ្មានការគ្រប់គ្រងពីឫសទេ ផ្លែឈើស្អាតគ្រាន់តែជារឿងនៅលើក្រដាសប៉ុណ្ណោះ"។

ដំណើរការបច្ចេកទេសដែលវិស្វករ Hai និងសហការីរបស់គាត់កំពុងអនុវត្តរួមមាន 3 ជំហានត្រួតពិនិត្យជាចាំបាច់៖ ការធ្វើតេស្តដី និងទឹកមុនពេលដាំដុះ ដើម្បីកំណត់ថាតើគ្រឹះគឺសមរម្យ។ ការធ្វើតេស្តផ្លែឈើនៅថ្ងៃទី 60 ដើម្បីតាមដានកម្រិតនៃការប្រមូលផ្តុំលោហៈធ្ងន់; ការធ្វើតេស្តផ្លែឈើជាលើកទីពីរនៅថ្ងៃទី 110 ខណៈពេលដែលការវិភាគសំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។

មកទល់នឹងពេលនេះ លោក Hai បានធ្វើតេស្តចម្ការទុរេនចំនួន 139 កន្លែងនៅ Dak Nong ដែលទាំងអស់នោះបានធ្វើតេស្តអវិជ្ជមានចំពោះសារធាតុ cadmium ។

ដើម្បីបញ្ជាក់ គាត់បានផ្តល់ឱ្យអ្នកយកព័ត៌មាននូវឯកសារលទ្ធផលតេស្តដ៏ក្រាស់មួយពីមជ្ឈមណ្ឌលធ្វើតេស្តឯករាជ្យ។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា "ទាំងនេះគឺជាសំណាកដីពីសួនច្បារចំនួន 10 ផ្សេងគ្នានៅក្នុងទីក្រុង Dak R'lap រួមទាំងសំណាកផ្លែឈើដែលត្រូវបានសាកល្បងនៅថ្ងៃទី 60 និង 110 ។ ទាំងអស់បំពេញតាមស្តង់ដារ សារធាតុ cadmium គឺស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន" គាត់បាននិយាយថា "ទាំងនេះគឺជាគំរូដីពីសួនច្បារចំនួន 10 ផ្សេងគ្នានៅក្នុង Dak R'lap" ។

លោក​បន្ថែម​ថា ​៖ «​ខ្ញុំ​ចង់​ធ្វើ​ឲ្យ​ស្អាត ពេល​ខ្ញុំ​និយាយ​ថា​ស្អាត វា​ត្រូវ​តែ​ស​ខ្មៅ ខ្ញុំ​មិន​អាច​ពឹង​ផ្អែក​លើ​អារម្មណ៍​ឬ​ការ​តាំង​ចិត្ត​បាន​ទេ បើ​ខ្ញុំ​ផលិត​កសិផល​ស្អាត​គ្មាន​តម្លាភាព តើ​អ្នក​ណា​ជឿ​ខ្ញុំ?»។

គ្រួសាររីករាយក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកទេសថ្មីសម្រាប់ផ្លែឈើស្អាត និងទិន្នផលខ្ពស់។

អ្វី​ដែល​លោក ហាយ គិត​ថា​លំបាក​បំផុត​គឺ​មិន​មែន​ជា​បច្ចេកទេស​នោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​... ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ផ្នត់​គំនិត​កសិករ។

"មនុស្សធ្វើអ្វីៗដោយផ្អែកលើបទពិសោធន៍។ អ្វីក៏ដោយដែលពួកគេទិញនៅហាងពួកគេប្រើ។ ប្រសិនបើគ្មាននរណាម្នាក់មើលទេ ពួកគេនឹងបន្តធ្វើអ្វីៗដោយព្រងើយកន្តើយ។ ប្រសិនបើយើងមិនតាមដានឱ្យដិតដល់ទេ ពួកគេនឹងត្រឡប់ទៅរកវិធីចាស់វិញ" ។

ដើម្បីធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្កា វិស្វករ Hai ត្រូវទៅមើលសួននីមួយៗ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីផ្តល់ការណែនាំលំអិត កែតម្រូវកម្រិតថ្នាំ និងតាមដានអាកាសធាតុ។

បញ្ហាដ៏ធំបំផុតសម្រាប់លោក Hai គឺមិនមែននៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យា ឬថ្លៃដើមនោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិតដែលថាទីផ្សារមិនមានយន្តការច្បាស់លាស់ក្នុងការបែងចែករវាងទំនិញស្អាត និងធម្មតា។

លោក​បន្ត​ថា​៖ «​យើង​សម្អាត​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ​គឺ​ពិនិត្យ​គ្រប់​យ៉ាង​តាំងពី​ដី លាមក​សត្វ ផ្លែ​ឈើ រហូត​ដល់​សំណល់​ថ្នាំ​សម្លាប់ ​សត្វល្អិត ប៉ុន្តែ​ពេល​ឈ្មួញ​ចូល​មក​គាស់​គ្នា​ស្អាត​ឬ​អត់ តម្លៃ​ក៏​ដូច​គ្នា តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ទើប​ប្រជាពលរដ្ឋ​មាន​កម្លាំង​ចិត្ត​រក្សា​បែប​នេះ​?»។

បើគ្មានអ្នកទិញគ្រប់គ្រាន់ និងដៃគូពិតប្រាកដទេ កសិករនឹងនៅតែតស៊ូជាមួយបញ្ហាទិន្នផល។

លោក Nguyen Van Hieu អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Dak Sin

បច្ចុប្បន្ន លោក Hai កំពុងផ្តល់កិច្ចសន្យាសម្រាប់គ្រួសារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ ដោយប្តេជ្ញាទិញ 10,000 ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ ដោយផ្តោតលើផ្នែកអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកជាមួយនឹងតម្រូវការច្បាស់លាស់សម្រាប់ផលិតផលស្អាត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ូដែលនេះនៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតតូចមួយប៉ុណ្ណោះ។

គាត់ជឿជាក់ថា បើគ្មានគោលការណ៍ចាត់ថ្នាក់ច្បាស់លាស់ ឬយ៉ាងហោចណាស់ពាណិជ្ជករដែលមានចំណេះដឹង និងការយល់ដឹង នោះផលិតផលស្អាតនឹង "ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងផ្លូវស្លាប់"។

លោកបានបន្ថែមថា “ផលិតផលស្អាតមិនអាចលាយជាមួយនឹងផលិតផលដែលផលិតបានច្រើននោះទេ។ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្អាតលក់ក្នុងតម្លៃដូចគ្នានឹងអ្នកដែលធ្វើវាមិនត្រឹមត្រូវ។

លោក Nguyen Van Hieu អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Dak Sin មានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានដំណាំទុរេនដាំទោលប្រមាណ ៣០០ ហិកតា និងជាង ១០០០ ហិកតា ដាំដំណាំកាហ្វេ និងម្រេច។

ឃុំ​បាន​កត់ត្រា​នូវ​គ្រួសារ​មួយ​ចំនួន​ដែល​ប្តូរ​ទៅ​ការ​សម្អាត​យ៉ាង​សកម្ម​បន្ទាប់​ពី​មាន​ការ​ព្រមាន​ពី​ប្រទេស​ចិន​អំពី​សារធាតុ​កាដាមមីញ៉ូម និង​សំណល់​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត។ ដំណើរការរបស់វិស្វករ Tran Hai គឺជាចំណុចភ្លឺមួយនៅក្នុងឃុំ។

លោក ហៀវ បានមានប្រសាសន៍ថា “នេះគឺជាទិសដៅត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែដើម្បីពង្រីក រដ្ឋត្រូវបន្តគាំទ្រយន្តការ ហើយអាជីវកម្មត្រូវមានការចូលរួមកាន់តែខ្លាំង។ បើគ្មានអ្នកទិញគ្រប់គ្រាន់ និងដៃគូពិតប្រាកដទេ កសិករនឹងនៅតែតស៊ូជាមួយបញ្ហាទិន្នផល”។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/trong-sau-rieng-sach-nong-dan-van-loay-hoay-tim-dau-ra-5050920.html