ការដាំដើមឬស្សីសរីរាង្គមានភាពងាយស្រួល និងរកប្រាក់បានច្រើន។

BINH PHUOC ទំពាំងស្នងឬស្សី ងាយស្រួលដាំតាមបែបសរីរាង្គ ព្រោះស្ទើរតែគ្មានសត្វល្អិត មិនទាមទារការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលគីមី ហើយត្រូវផ្តោតលើជីសរីរាង្គតែប៉ុណ្ណោះ។

BINH PHUOC ទំពាំងស្នងឬស្សី ងាយស្រួលដាំតាមបែបសរីរាង្គ ព្រោះស្ទើរតែគ្មានសត្វល្អិត មិនទាមទារការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលគីមី ហើយត្រូវផ្តោតលើជីសរីរាង្គតែប៉ុណ្ណោះ។

ទោះបីជាគាត់ជាអតីតយុទ្ធជនពិការ 2/4 ប្រភេទក៏ដោយ ក៏រាងកាយរបស់គាត់លែងនៅដដែល ប៉ុន្តែលោក Nguyen Kim Thanh នាយកសហករណ៍បាញ់ឫស្សី Thanh Tam (សង្កាត់ Thanh Tam ទីប្រជុំជន Chon Thanh ខេត្ត Binh Phuoc ) នៅតែប្រឹងប្រែងដូចអ្នកផ្សេង។ ការក្រឡេកមើលទ្រព្យសម្បត្តិរបស់គ្រួសារគាត់មនុស្សជាច្រើនស្រមៃចង់បានវា។ ចំណែកទ្រព្យសម្បត្តិនោះបានមកពីដើមឫស្សី។

ជាងមួយទសវត្សរ៍មុន នៅពេលដែលតម្លៃកៅស៊ូធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង លោក Thanh បានសម្រេចចិត្តប្តូរផ្នែកខ្លះនៃចម្ការកៅស៊ូរបស់គាត់ទៅជាឫស្សីសម្រាប់ពន្លក។ ពូជឬស្សីដែលគាត់ដាំគឺ ឌៀនទ្រុក ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ដីខ្សាច់នៅឈុនថាញ់។ ប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមក ដើមប្ញស្សីក៏លូតលាស់ល្អ ហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតពន្លក ពន្លកដុះធំ និងក្រាស់ ដូច្នេះហើយ វាមានទម្ងន់ធ្ងន់ណាស់។

Ông Nguyễn Kim Thành (phải) bên những bụi măng được trồng theo quy trình hữu cơ. Ảnh: HT. — លោក ង្វៀន គីមថាញ់ (ស្តាំ) នៅជាប់នឹងពន្លកឬស្សីដែលដាំដុះដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការសរីរាង្គ។ រូបថត៖ *HT.*

ក្នុងដំណើរការថែទាំសួនពន្លកឬស្សី លោក ថាញ់ យល់ឃើញថា នេះជារុក្ខជាតិដែលងាយដាំដុះ ងាយស្រួលថែទាំ ដោយចំណាយដើមទុនតិចបំផុត។ បើថែទាំបានល្អ និងមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ ទំពាំងអាចប្រមូលផលបានពេញមួយឆ្នាំ។ លោកជឿជាក់ថា ដើមប្ញស្សីពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រួសារដែលមានដើមទុន និងដីតិចតួច ហើយអាចដាំបានគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងសួនច្បារ ឬតាមរបង ដោយមិនចាំបាច់ដាំនៅតំបន់ប្រមូលផ្តុំ។ ដូច្នេះហើយលោកបានចែករំលែកដល់មនុស្សជាច្រើនណែនាំឲ្យធ្វើដូចគ្នា។

ក្នុងឆ្នាំ 2017 បន្ទាប់ពីមានគ្រួសាររាប់សិបនាក់ដាំឬស្សីសម្រាប់ពន្លក លោក Thanh បានសម្រេចចិត្តចូលរួមទាំងអស់គ្នាដើម្បីបង្កើតសហករណ៍ពន្លកឫស្សី Thanh Tam ដោយមានដើមទុនធម្មនុញ្ញចំនួន 600 លានដុង។ ផ្ទៃដីសហករណ៍ដំបូងមានត្រឹមតែ 2 ហិកតា ក្រោយមកក៏កើនឡើងជាបណ្តើរៗរហូតដល់ 7 ហិកតា សកម្មភាពសំខាន់ៗគឺការដាំឬស្សីសម្រាប់ពន្លក និងទិញទំពាំងនៅតំបន់នោះ។

គិតមកដល់ពេលនេះ ផ្ទៃដីដាំដុះឬស្សីរបស់សហករណ៍សម្រេចបានជាង១០០ហិកតាហើយ។ ទិន្នផលជាមធ្យមគឺប្រហែល 20 តោន / ហិកតា។ នោះគ្រាន់តែប្រមូលផលទំពាំងនៅរដូវសំខាន់ប៉ុណ្ណោះ ពោលគឺនៅរដូវវស្សា។ បើថែទាំល្អអាចប្រមូលផលនៅរដូវប្រាំង ពោលគឺប្រហែល ៩ ខែក្នុងមួយឆ្នាំ ទិន្នផលអាចកើនឡើងមួយដងកន្លះ។

លោក Thanh បាននិយាយថា សហករណ៍បានបោះទុនជាង ១ពាន់លានដុង ក្នុងរោងចក្រកែច្នៃពន្លកឬស្សី ប្រព័ន្ធសម្ងួតឧស្សាហកម្មដោយប្រើប្រាស់អគ្គិសនី ដែលមានសមត្ថភាពផលិតពន្លកឬស្សីស្ងួត ១តោន ក្នុងរយៈពេល ៣០ម៉ោង និងឃ្លាំងសម្រាប់រក្សាទុកពន្លកឬស្សីស្រស់ និងស្ងួត។ ដូច្នេះហើយ នៅរដូវវស្សា បើទំពាំងធ្លាក់ថ្លៃ គេប្រមូលយកទៅកែច្នៃ និងហាលសម្ងួត មិនត្រឹមតែមិនបាត់បង់តម្លៃទេ ថែមទាំងចំណេញច្រើនជាងការលក់ទំពាំងស្រស់ទៀតផង។

Sản phẩm măng khô của HTX măng tre Thành Tâm có giá trên dưới 500 ngàn đồng/kg tuỳ thời điểm nhưng vẫn hút hàng. Ảnh: Hồng Thủy. — ពន្លកឫស្សីស្ងួតរបស់សហករណ៍ពន្លកឫស្សី Thanh Tam មានតម្លៃប្រហែល ៥០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមអាស្រ័យលើពេលវេលា ប៉ុន្តែនៅមានតម្រូវការខ្ពស់។ រូបថត៖ *ហុង ធុយ។*

“ខ្ញុំចង់បានទំពាំងស្រស់ ឬស្ងួត ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងគុណភាពខ្ពស់ ហេតុនេះហើយបានជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ សួនពន្លកឫស្សីរបស់ខ្ញុំត្រូវបានដាំដុះតាមនីតិវិធីរបស់ VietGAP ហើយបច្ចុប្បន្នកំពុងអនុវត្តនីតិវិធីសរីរាង្គ។ តាមពិតទៅ ពន្លកឬស្សីសរីរាង្គងាយស្រួលដាំដុះណាស់ ព្រោះស្ទើរតែគ្មានសត្វល្អិត ឬជំងឺ ហើយមិនត្រូវការថ្នាំពុលគីមីទេ។ ខ្ញុំមិនប្រើតែផលិតផលចម្រុះ ជីជី និងជីធម្មជាតិ។ អនុផលដូចជាបន្លែ និងផ្លែឈើ បន្ទាប់មកជីកំប៉ុសវាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់មុនពេលដាក់ជី ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនប្រើប្រាស់ច្រើនទេ លើសពីនេះ ខ្ញុំមិនប្រើផលិតផលផ្សេងទៀតទេ»។

បើតាមលោក ថាញ់ ដើមប្ញស្សីដែលដាំ និងថែទាំតាមដំណើរការសរីរាង្គ បង្កើតបានពន្លកឫស្សីស្រស់ៗ ធានាគុណភាព ប៉ុន្តែទំពាំងស្ងួត បើកែច្នៃមិនបានត្រឹមត្រូវ ក៏នឹងក្លាយទៅជាមិនស្អាត និងមិនអាចបរិភោគបានដែរ។

ដំណើរការស្ងួតត្រូវបានបែងចែកជាពីរដំណាក់កាល។ ដំណាក់កាលទី 1 ចំណាយពេលសម្ងួតភាគច្រើននៅសីតុណ្ហភាព 60 អង្សារសេ ផលិតផលនឹងស្ងួតយឺតៗ និងរាបស្មើពីខាងក្នុងចេញមកក្រៅ ដោយធានាថាពណ៌របស់ពន្លកឬស្សីមិនខ្មៅ ឬខ្មៅ។ ទោះបីជាដំណាក់កាលទី 2 ចំណាយពេលត្រឹមតែ 10% នៃពេលវេលាក៏ដោយ វាកំណត់ថាតើរយៈពេលនៃការរក្សាទុកមានរយៈពេលប៉ុន្មាន។ នៅដំណាក់កាលនេះ សីតុណ្ហភាពកើនឡើង និងរក្សានៅសីតុណ្ហភាព 70 - 75 អង្សាសេ ដើម្បីបង្ហូរទឹកដែលនៅសល់ក្នុងពន្លកឫស្សី ខណៈពេលដែលសម្លាប់ផ្សិត ឬមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់នៅក្នុងផលិតផល ដើម្បីបង្កើនអាយុកាលធ្នើ។

Măng tre là cây rất dễ trồng, dễ canh tác theo quy trình hữu cơ. Ảnh: Hồng Thủy. — ពន្លកឬស្សីងាយស្រួលដាំ និងដាំដុះដោយប្រើដំណើរការសរីរាង្គ។ រូបថត៖ *ហុង ធុយ។*

«ពន្លកឬស្សីស្រស់ក្រោយប្រមូលផលត្រូវកែច្នៃជាមុន ហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតក្នុងរយៈពេល 2 ថ្ងៃ បើទុកយូរពេក ពន្លកទំពាំងនឹងចាស់ សរសៃ និងល្វីង លើសពីនេះ ដើមឬស្សីស្ងួតនឹងរឹងជាង ដូច្នេះឫសឬស្សីដែលកាត់ចេញក៏មានច្រើនជាងដើមឬស្សីស្រស់ដែរ ដូច្នេះហើយនៅកន្លែងផ្សេងទៀត ជាធម្មតាត្រូវសម្ងួត ឬសម្ងួតតែ ទំពាំងស្រស់ 20 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីទទួលបានផលស្រស់ 20 គីឡូក្រាម។ សហករណ៍យកដើមឫស្សីស្រស់ពី ២៥-២៨ គីឡូក្រាម ដើម្បីផលិតពន្លកឫស្សីស្ងួត ១ គីឡូក្រាម។

លោក ង្វៀន គីមថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយសារតែដើមឬស្សីត្រូវកាត់ឱ្យជ្រៅ ដើម្បីកុំឱ្យពន្លកឬស្សីស្ងួតមានសរសៃ ឬរឹង ហើយសីតុណ្ហភាពស្ងួតទាប និងប្រើពេលយូរ គោលបំណងគឺយកទឹកខាងក្នុងចេញទាំងស្រុង ដើម្បីរក្សាវាបានយូរ ដូច្នេះការបាត់បង់គឺធំជាងសម្ភារៈផ្សេងទៀត”។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-mang-tre-huu-co-vua-de-vua-kiem-bon-tien-d406602.html