ជោគជ័យនៃការចិញ្ចឹមកង្កែបថៃបានរួមចំណែកធ្វើពិពិធកម្មសត្វពាហនៈនៅស្រុកថាច់ហា (Ha Tinh) ជួយប្រជាជនរក្សាលំនឹងជីវភាពរស់នៅ និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងតំបន់។
ការចិញ្ចឹមកង្កែបមានវត្តមាននៅថាច់ហាជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែភាគច្រើនមានចំនួនតិចតួចក្នុងចំណោមគ្រួសារ។ ថ្មីៗនេះ កសិករបានពង្រីកទំហំរបស់ពួកគេឆ្ពោះទៅរកការធ្វើកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានគំរូចិញ្ចឹមកង្កែបខ្លាំងចំនួនពីរនៅក្នុងស្រុក គឺនៅឃុំថាច់ដាយ និងឃុំតាន់ ឡាំហួង។
គ្រួសារលោក Nguyen Van Luc (ភូមិ Bau Lang, Thach Dai) កំពុងចិញ្ចឹមកង្កែបចំនួន 50,000 ក្បាល។
ដោយបានចូលរួមក្នុងការចិញ្ចឹមកង្កែបជាយូរណាស់មកហើយ មិនទាន់ដល់ឆ្នាំ 2022 ដែលលោក Nguyen Van Luc (ភូមិ Bau Lang, Thach Dai) សម្រេចចិត្តពង្រីកតំបន់នេះ ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច។ លោក Luc មានប្រសាសន៍ថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំចិញ្ចឹមកង្កែបថៃលើផ្ទៃដី ១០០០ ម៉ែត្រការ៉េ រួមទាំងធុង ៦ និងទ្រុង ៤។ អាជីពនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជា ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្ទៃដីដែលមាន ការចំណាយវិនិយោគសមរម្យ ការថែទាំងាយស្រួល ការគ្រប់គ្រង និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ក្រៅពីនេះ សាច់កង្កែបក៏ជាប្រភពអាហារបំប៉នដែលពេញនិយមសម្រាប់ប្រជាកសិករផងដែរ”។
វិធីចិញ្ចឹមកង្កែបមានពីរយ៉ាង៖ ក្នុងធុងស៊ីម៉ងត៍...
... ហើយចិញ្ចឹមក្នុងស្រះទ្រុង។
នៅឆ្នាំ 2022 លោក Luc បានលក់សាច់កង្កែបចំនួន 6 តោន ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រមាណ 300 លានដុង និងប្រាក់ចំណេញប្រហែល 80 លានដុង។ ឆ្នាំនេះ គាត់បានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមកង្កែបចំនួន 50,000 ក្បាលនៅក្នុងខែមេសា ហើយគ្រោងនឹងលក់វានៅចុងខែសីហានេះ។
យោងតាមលោក Luc មានវិធីទូទៅពីរក្នុងការចិញ្ចឹមកង្កែប៖ ក្នុងធុងស៊ីម៉ងត៍ (ដង់ស៊ីតេប្រហែល ១០០កង្កែប/ ម២ ) និងក្នុងទ្រុង (ប្រហែល ១៥០កង្កែប/ ម២ )។ អាហារកង្កែបភាគច្រើនជាគ្រាប់ចម្រុះ រួមផ្សំជាមួយប្រភពអាហារធម្មជាតិដែលមានដូចជា បង្គា កូនត្រី... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីចិញ្ចឹមកង្កែបឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព គឺត្រូវការកត្តាជាច្រើនដូចជា៖ ពូជល្អ វិធីសាស្ត្រចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវ កន្លែងចិញ្ចឹមស្អាត និងប្រភពទឹកដែលគ្មានជាតិពុល។
កង្កែបត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃជាមធ្យម 55,000 ដុង - 60,000 ដុង / គីឡូក្រាម (ប្រហែល 4 - 6 កង្កែប / គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើទំហំ) ។
ក៏ជាគំរូនៃការចិញ្ចឹម និងផលិតកង្កែបក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅថាច់ហា (ផ្ទៃដី ១.០០០ ម២ ) ក្នុងឆ្នាំនេះ លោកស្រី Tran Thi Nguyet (ភូមិ Minh Dinh ឃុំ Tan Lam Huong) បានបញ្ចេញកង្កែបចំនួន ៥ ម៉ឺនក្បាល ដែលជិតទ្វេដងបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន (៣ ម៉ឺនកង្កែប)។ មិនត្រឹមតែចិញ្ចឹមកង្កែបយកសាច់ទេ នាងក៏បានរៀនបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសតាមរយៈសៀវភៅ កាសែត និងឯកសារសម្រាប់បន្តពូជកង្កែបផងដែរ។ គំរូចិញ្ចឹមកង្កែបបិទនេះជួយគ្រួសារឱ្យមានប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើន និងមានប្រភពកង្កែបយ៉ាងសកម្មនៅនឹងកន្លែង។
បើតាមលោកស្រី ង៉ុយ យ៉េត ទីផ្សារប្រើប្រាស់កង្កែបមានលក្ខណៈចម្រុះ។ ក្រៅពីខេត្ត Ha Tinh សាច់កង្កែបក៏ត្រូវបានលក់នៅខេត្ត Nghe An, Quang Binh ... បច្ចុប្បន្នកង្កែបត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃជាមធ្យម 55,000 ដុង - 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម (ប្រហែល 4 - 6 កង្កែប/គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើទំហំ)។ តាមការគណនាជាមួយនឹងតម្លៃបច្ចុប្បន្នឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី ង្វៀង យ៉េត នឹងបន្តមានចំណូលរាប់រយលានដុងពីការចិញ្ចឹមកង្កែប។
ដោយសារប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូនេះ អ្នកស្រុកជាច្រើនបានមកស្វែងយល់ និងសិក្សាពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមកង្កែបថៃ។ បើតាមលោកស្រី ង៉ុយ យ៉េត នេះជាគំរូដែលត្រូវការលើកទឹកចិត្តក្នុងការចម្លង ដើម្បីជួយប្រជាពលរដ្ឋទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីសួនច្បារគ្រួសារ និងស្រះទឹក ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច។
ថ្នាក់ដឹកនាំស្រុកថាច់ហា បានទៅទស្សនាគំរូការចិញ្ចឹមកង្កែបនៅតំបន់នោះកាលពីដើមខែសីហា។
បើតាមកសិករបានឲ្យដឹងថា នាពេលកន្លងមក ពួកគាត់បានទទួលជំនួយបច្ចេកទេសពីមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធដូចជា សមាគមកសិករស្រុក មជ្ឈមណ្ឌលប្រើប្រាស់វិទ្យាសាស្រ្ត និងបច្ចេកវិទ្យា និងការការពាររុក្ខជាតិ និងសត្វ... ការរក្សា និងអភិវឌ្ឍគំរូនេះមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើជំងឺទូទៅមួយចំនួនដូចជា ជំងឺពោះវៀន ហើមពោះ ដើម្បីព្យាបាលទាន់ពេលវេលា។ ក្រៅពីនេះ កន្លែងចិញ្ចឹមកង្កែប មិនចាំបាច់ធំពេកទេ អាចទាញយកប្រយោជន៍ពីស្រះដែលគេបោះបង់ចោល ដែលមានប្រភពទឹកល្អ ឬដីទំនេរសម្រាប់ដាក់ធុង ឬខ្សែតង់។ លើសពីនេះ អាហារកង្កែបក៏មានច្រើនប្រភេទដែរ ក្រៅពីអាហារឧស្សាហកម្ម វាអាចជា ត្រីខ ឬខ្យងមាសសុទ្ធ...
លោក Nguyen Van Duy ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុកថាច់ហាបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ជោគជ័យនៃគំរូចិញ្ចឹមកង្កែបនៅតំបន់នេះមិនត្រឹមតែបង្កើតប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ ជួយគ្រួសារមានលំនឹងជីវភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកទិសដៅថ្មី មធ្យោបាយល្អដើម្បីជំរុញចលនាអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុកនាពេលខាងមុខ ស្រុកនឹងបន្តលើកទឹកចិត្តកសិករចូលរួមរៀនសូត្រ ចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសថែទាំកង្កែបថៃឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់”។
ដួង វិញ
ប្រភព
Kommentar (0)