តែទឹកដោះគោ Matcha, គុយទាវហឹរ..., មុខម្ហូបដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានក្នុងពិធីបុណ្យ

វិថីដើរ Nguyen Hue និងផ្លូវ Le Loi ដែលជានិមិត្តសញ្ញាដ៏រស់រវើកនៃទីក្រុងហូជីមិញ ត្រូវបានបំភ្លឺដោយបរិយាកាសរីករាយនៃព្រឹត្តិការណ៍ តន្ត្រី អន្តរជាតិ និងធ្វើម្ហូបដ៏ធំបំផុតនៅចុងឆ្នាំ 2024 - Flavors Vietnam 2024 x HOZO International Food Fest ដែលទាក់ទាញអ្នកចូលរួមជាង 500,000 នាក់ (យោងតាមទិន្នន័យផ្តល់ដោយ Viettera)។

ជាមួយនឹងតូបលក់ អាហារ ចំនួន 60 រួមទាំងម៉ាកល្បីៗដូចជា Dim Tu Tac, Sedaap Noodle, Japanit Matcha & Coffee House... ពិធីបុណ្យនេះបាននាំអ្នកទស្សនានូវដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងសម្បូរបែប។

ពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់ រហូតដល់មុខម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់ អ្នកហូបចុកអាចទទួលបានរសជាតិប្លែកពីប្រទេសជាច្រើនដូចជា ម៉ិកស៊ិក ចិន ជប៉ុន និងច្រើនទៀត។ ជាពិសេស មុខម្ហូបផ្តាច់មុខដែលបង្កើតឡើងដោយភោជនីយដ្ឋាន និងម៉ាកល្បីៗនៅក្នុងពិធីបុណ្យបានបង្ហាញពីភាពសម្បូរបែប និងទាក់ទាញនៃម្ហូបវៀតណាម និងអាស៊ី។

ហើយទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានក្នុងពិធីបុណ្យអាហារអន្តរជាតិឆ្នាំ 2024 - Flavors Vietnam 2024 x HOZO International Food Fest នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

តែទឹកដោះគោ matcha ជប៉ុន

Japanit Matcha គឺជាកន្លែងដែលផ្តល់ជូននូវភេសជ្ជៈ និងបង្អែម matcha លំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ ដែលជាការបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃប្រពៃណីជប៉ុន និងរចនាប័ទ្មទំនើប។

រូបថត៖ FB JAPANITCOFFEE & MATCHAHOUSE

តែទឹកដោះគោ matcha របស់ជប៉ុនជាមួយ matcha សុទ្ធ កូរជាមួយទឹកដោះគោស្រស់ និងក្រែម បង្កើតភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយ រលោង ជាមួយនឹងរសជាតិតែបៃតង។ ជាមួយនឹងភាពច្នៃប្រឌិត អ្នកក្រឡុកស្រាបាននាំមកនូវខ្យល់អាកាសថ្មីស្រឡាងដល់រសជាតិប្រជាជនវៀតណាម ជាមួយនឹងផលិតផលប្លែកៗ និងទាក់ទាញភ្នែកជាច្រើន។ នេះគឺជាកន្លែងដែលទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើន ដោយសារតែពួកគេក៏បានផ្សំ matcha ជាមួយនឹង topping ចម្រុះជាច្រើនដូចជា chiato, flan, shiratama... ដែលត្រូវបានយុវវ័យវៀតណាមជាច្រើនចូលចិត្ត។

ការ៉េម Matcha ជាមួយនឹងការបំពេញសណ្តែកក្រហម និងនំ matcha tiramisu ទាក់ទាញអតិថិជននៅក្នុងពិធីបុណ្យ

ការ៉េម​ផលិត​ពី matcha សុទ្ធ​គ្មាន​សារធាតុ​រក្សា​ទុក បម្រើ​ជាមួយ​សណ្តែក​ក្រហម​ទន់ៗ បង្កើត​តុល្យភាព​រវាង​ភាព​ផ្អែម និង​ស្រស់។

រូបថត៖ FB JAPANITCOFFEE & MATCHAHOUSE

Matcha tiramisu ជាមួយស្រទាប់នំអេប៉ុងទន់ ផ្សំជាមួយក្រែម mascarpone និងម្សៅ matcha ជប៉ុនសុទ្ធ ប្រោះពីលើ។ នេះគឺជាបង្អែមស្រាលនិងឆ្ងាញ់។

នំប៉ាវបង្គាស្រស់

ជាមួយនឹងសំបកម្សៅស្តើងថ្លា នៅខាងក្នុងមានបង្គាស្រស់ៗដែលមានរសជាតិស្រាល ដោយរក្សាបាននូវភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់វា។ នំប៉ាវនីមួយៗត្រូវបានចំហុយឱ្យល្អឥតខ្ចោះ ដោយរក្សាភាពទន់ និងឆ្ងាញ់របស់វា។

នំប៉ាវ​បង្គា​ត្រូវ​បាន​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ឱ្យ​តម្លៃ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ព្រោះ​មេចុងភៅ​ដែល​ធ្វើ​នំប៉ាវ​នេះ​ត្រូវ​បាន​អញ្ជើញ​ចៅហ្វាយនាយ​មក​ពី​ខេត្ត​ក្វាងទុង។ នំប៉ាវនីមួយៗនឹងមានទម្ងន់ប្រហាក់ប្រហែលគ្នា សាច់នំប៉ាវគឺស្តើងខ្លាំង ប៉ុន្តែមិនហែកពេលរើសទេ ហើយបង្គាទើបចម្អិន តែងតែស្រស់ និងក្តៅ។

ស៊ុតអំបិល

ចំណុចពិសេសនៃម្ហូបនេះគឺស៊ុតអំបិលរលាយ ខ្លាញ់រុំដោយម្សៅទន់រលោង។

នំប៉ាវទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានចំហុយនៅកំដៅល្មមដើម្បីធានាថាការបំពេញមិនស្ងួត។

Sedaap គុយទាវផ្អែម និងប្រៃ

Sedaap Noodle គឺជាម៉ាកមីកញ្ចប់ដែលចូលចិត្តសម្រាប់ភាពចម្រុះ រសជាតិសម្បូរបែប និងគុណភាពខ្ពស់។

រូបភាព៖ FB SEDAAP NOODLES VIETNAM

គុយទាវ Sedaap ត្រូវ​បាន​យក​ទៅ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​ក្នុង​ទឹក​ពុះ បន្ទាប់​មក​កូរ​ជាមួយ​កញ្ចប់​គ្រឿង​ផ្សំ​ដោយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ជាមួយ​ម្ទេស និង​ស្ករ ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ហឹរ​ចុះ​សម្រុង​គ្នា។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដូចជា ស៊ុតមាន់ បន្លែ ឬសាច់មាន់បំពង ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ ក្រៅពីគុយទាវចៀន ក៏មានគុយទាវរសជាតិសូតូបែបឥណ្ឌូណេស៊ីផងដែរ ដែលរៀបចំដោយការចម្អិនគុយទាវក្នុងទឹកស៊ុបរសជាតិសូតូដែលធ្វើពីស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកកំបោរ និងរមៀត។ បន្ថែមសាច់មាន់បំពង ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងក្រូចឆ្មាដើម្បីបង្កើនភាពទាក់ទាញ។ បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបគុយទាវធម្មតា គុយទាវសេដាក៏អាចទទួលទានឆៅជាអាហារសម្រន់ដែលមានរសជាតិប្រៃ និងប្រៃបន្តិច។

ចំណុចពិសេសមួយទៀតនៃពិធីបុណ្យគឺ Mastercard Lounge ដែលជាកន្លែងពិសេស

នៅក្នុងលំហនេះ អ្នកចូលរួមមានឱកាសចូលរួមក្នុងសិក្ខាសាលាធ្វើម្ហូបប្លែកៗពីម៉ាកល្បីៗដូចជា Layla Kitchen & Bar, IBUKI, Osterberg Ice Cream រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើនដូចជា ហ្គេមផ្សងសំណាង ទស្សនាព័ត៌មាន និងកម្មវិធីជប់លៀងបន្ទាប់។

មហោស្រពនេះក៏ជាកន្លែងសម្រាប់ ពានរង្វាន់ Flavors Awards 2024 ដែលផ្តល់កិត្តិយសដល់ការរួមចំណែកឈានមុខគេ និងការច្នៃប្រឌិតក្នុងឧស្សាហកម្ម F&B របស់វៀតណាម។

តាមរយៈប្រភេទពានរង្វាន់ចំនួនបី៖ Grand Jury - ផ្តល់កិត្តិយសដល់សមិទ្ធិផលឆ្នើមដែលត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូបឈានមុខគេ។ ការជ្រើសរើសរបស់អ្នកនិពន្ធ Vietcetera - ការស្វែងរក បទពិសោធន៍ថ្មីៗ ប្លែក និងមានតម្លៃក្នុងការរុករក ទីតាំងអាហារដ្ឋាន និងរមណីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហូជីមិញ និងការប្រមូលរសជាតិដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយសហគមន៍។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tra-sua-matcha-mi-xao-vi-cay-nhung-mon-an-thu-hut-thuc-khach-trong-le-hoi-185241220181813328.htm