Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ម្ហូបរ៉ូម៉ានីកំពូលទាំង 5៖ រសជាតិបែបប្រពៃណីពោរពេញដោយភាពទាក់ទាញ

រូម៉ានីមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារប្រាសាទបុរាណ និងទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមុខម្ហូបចម្រុះដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណអឺរ៉ុបខាងកើត។ ម្ហូបរ៉ូម៉ានីត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយវប្បធម៌ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ចាប់ពីភាសាក្រិច និងទួរគី រហូតដល់ហុងគ្រី និងអូទ្រីស ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិប្លែករបស់វាដដែល។ នេះគឺជាមុខម្ហូបកំពូលទាំង 5 នៅក្នុងប្រទេសរ៉ូម៉ានី ដែលអ្នកទេសចរគួរសាកល្បងនៅពេលមកលេងប្រទេសនេះ។

Việt NamViệt Nam21/02/2025

1. សាម៉ាល។

Sarmale គឺជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីរ៉ូម៉ានីមួយ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Sarmale គឺជាម្ហូបប្រពៃណីរ៉ូម៉ានីមួយដែលត្រូវបានគេចូលចិត្តក្នុងពិធីបុណ្យ ជាពិសេសបុណ្យណូអែល និងពិធីមង្គលការ។ ម្ហូប​នេះ​មាន​ដើម​កំណើត​តួកគី ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​បាន​ជនជាតិ​រ៉ូម៉ានី​សម្រប​តាម​រសជាតិ​របស់​ពួកគេ។

Sarmale ត្រូវបានផលិតចេញពីស្ពៃក្តោប ឬស្លឹកទំពាំងបាយជូរ រមៀលឡើងជាមួយសាច់ minced ជាធម្មតាសាច់ជ្រូក ឬល្បាយនៃសាច់ជ្រូក និងសាច់គោ រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយអង្ករ ខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេស។ ក្រឡុក​សា​ម៉ា​ល​ដែល​រុំ​យ៉ាង​ណែន​ត្រូវ​បាន​ចំហុយ​រយៈពេល​ជាច្រើន​ម៉ោង​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​ប៉េងប៉ោះ ប៊ីខុន និង​គ្រឿងទេស​បុរាណ​។ រសជាតិនៃម្ហូបនេះគឺសម្បូរទៅដោយជាតិជូរបន្តិចពីស្ពៃក្តោប ខ្លាញ់សាច់ និងក្លិនក្រអូបនៃដំណើរការចម្អិនអាហារយឺត។

Sarmale ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយ mămăligă (ពោតឆ្អិនស្រដៀងនឹង polenta អ៊ីតាលី) និង smântână (ក្រែមជូរ) ដើម្បីបន្ថែមភាពសម្បូរបែបនិងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិ។ នេះជាមុខម្ហូបមួយក្នុងប្រទេសរ៉ូម៉ានី ដែលភ្ញៀវទេសចរណ៍មិនអាចរំលងបាននៅពេលចង់ពិសោធ ម្ហូប ក្នុងស្រុកទាំងស្រុង។

2. មីក្រូ

Mici គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Mici ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា mititei គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានី ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលពិនិក ពិធីបុណ្យ ឬសាច់អាំង។ វា​មាន​រាង​ស្រដៀង​នឹង​សាច់ក្រក ប៉ុន្តែ​គ្មាន​ស្រោម​ទេ វា​ផ្តល់​ឱ្យ​វា​នូវ​វាយនភាព​ទន់ និង​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់ធ្វើមី រួមមានសាច់គោដី សាច់ជ្រូក ឬសាច់ចៀម លាយជាមួយខ្ទឹមស ម្រេចខ្មៅ cumin អំបិល និងគ្រឿងទេសរ៉ូម៉ានីធម្មតា។ ល្បាយ​នេះ​ត្រូវ​បាន​កាត់​ជា​សាច់ក្រក​តូចៗ ហើយ​ដុត​លើ​ធ្យូង​រហូត​ដល់​ខាងក្រៅ​មាន​សំបក​ពណ៌ត្នោត​ពណ៌​មាស​ឆេះ​បន្តិច​នៅ​គែម ចំណែក​ផ្នែក​ខាង​ក្នុង​នៅ​ទន់ និង​មាន​សំណើម។

Mici ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយ mustard នំបុ័ងនិង pickles បង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃភាពផ្អែមល្ហែមនៃសាច់និងរសជាតិហឹរនៃគ្រឿងទេស។ នៅពេលរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ អ្នកទស្សនាអាចមានអារម្មណ៍ថាមានការបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំដែលបង្កើតបានជារសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ នេះពិតជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានី។

3. Burt of the Dead

Ciorbă de burtă មានរសជាតិប្លែក ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស៊ុបប្រពៃណី (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

Ciorbă de burtă គឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំនោមម្ហូបរ៉ូម៉ានីដែលមានរសជាតិប្លែក ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស៊ុបប្រពៃណីដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ម្ហូបនេះមានដើមកំណើតទួរគី ប៉ុន្តែត្រូវបានអភិវឌ្ឍដោយជនជាតិរ៉ូម៉ានីទៅជាកំណែផ្សេងគ្នា ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញជាង។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់ ciorbă de burtă គឺក្រពះសាច់គោ ដែលត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងចម្អិនជាមួយឆ្អឹងសាច់គោដើម្បីបង្កើតជាទំពាំងបាយជូរផ្អែម។ បន្ទាប់មក ស៊ុប​ត្រូវបាន​លាយ​ជាមួយនឹង​ទឹកខ្មេះ ខ្ទឹមស ក្រែមជូរ និង​ស៊ុត​លឿង ដើម្បី​បង្កើត​រសជាតិ​សម្បូរ​ជាតិ​អាស៊ីត​បន្តិច​។ កំណែមួយចំនួននៃម្ហូបនេះក៏បន្ថែមការ៉ុតក្រឡុក និងម្ទេសសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។

Ciorbă de burtă ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ទេសក្តៅ ក្រែមជូរ និងនំប៉័ង ដើម្បីបន្ថែមភាពទាក់ទាញ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំនោមមុខម្ហូបរ៉ូម៉ានីដែលសមស្របជាពិសេសក្នុងការទទួលទាននៅថ្ងៃត្រជាក់ ជួយរក្សាកំដៅក្នុងខ្លួន និងនាំមកនូវអារម្មណ៍រីករាយ។

4. ប៉ាប៉ាណាស៊ី

Papanasi គឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងបញ្ជី (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូល)

Papanasi គឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសរូម៉ានី។ វាមានដើមកំណើតនៅតំបន់ Moldova នៃប្រទេស Romania ប៉ុន្តែបានក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមទូទាំងប្រទេសយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Papanasi ត្រូវបានផលិតចេញពីល្បាយនៃម្សៅ ឈីសស្រស់ ស៊ុត និងវ៉ានីឡាបន្តិចដើម្បីបង្កើតក្លិនលក្ខណៈ។ បន្ទាប់​ពី​កិន​ម្សៅ​រួច មនុស្ស​យក​វា​ទៅ​បំពង​ជា​ដុំ​មូល​ដោយ​មាន​រន្ធ​តូច​មួយ​នៅ​កណ្តាល រួច​ចៀន​វា​ក្នុង​ប្រេង​ក្តៅ​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស។ ពេល​ធ្វើ​នំ​រួច ខាង​ក្រៅ​ប្រែ​ជា​ស្រួយ ប៉ុន្តែ​ខាង​ក្នុង​នៅ​តែ​ទន់​រលោង និង​ខ្លាញ់។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់ជាមួយ Cream sour និង blueberry ឬយៈសាពូនមី cherry ដើម្បីបង្កើតតុល្យភាពរវាងផ្អែមនិងសម្បូរបែប។ នៅពេលរីករាយជាមួយប៉ាប៉ាណាស៊ី អ្នកទស្សនាអាចមានអារម្មណ៍ថាមានការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសាច់ក្រក និងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃឈីស។ នេះពិតជាមុខម្ហូបមួយក្នុងប្រទេសរ៉ូម៉ានី ដែលធ្វើឲ្យអ្នកហូបចុកលង់ស្នេហ៍នៅពេលភ្លក់រសជាតិដំបូង។

5. Tochitură

Tochitură ត្រូវ​បាន​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ស្រឡាញ់​ដោយ​សារ​តែ​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរ​បែប​របស់​វា (ប្រភព​រូបថត៖ ប្រមូល)

Tochitură គឺជាមុខម្ហូបរ៉ូម៉ានីដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ ដោយសាររសជាតិសម្បូរបែប និងការរៀបចំដ៏ឆ្ងាញ់របស់វា។ វា​ជា​សម្ល​បែប​ប្រពៃណី ដែល​ជាធម្មតា​ធ្វើ​ដោយ​សាច់ជ្រូក ឬ​សាច់គោ ចម្អិន​យឺត​ជាមួយ​ស្រាក្រហម ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និង​គ្រឿងទេស​ធម្មតា​។

បន្ទាប់​ពី​ចម្អិន​អស់​រយៈ​ពេល​យូរ សាច់​ប្រែ​ជា​ទន់ មាន​រដូវ​ល្អ និង​មាន​ពណ៌​ទាក់ទាញ។ Tochitură ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយ mămăligă និងស៊ុតចៀន បង្កើតជាអាហារដែលមានជីវជាតិ និងទាក់ទាញ។ កំណែមួយចំនួននៃម្ហូបនេះក៏បន្ថែមសាច់ក្រកជក់បារី ឬថ្លើមជ្រូកសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។

រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសាច់ ភាពសម្បូរបែបនៃទឹកជ្រលក់ និងវាយនភាពទំពារនៃmămăligă បង្កើតការរួមផ្សំគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ធ្វើឱ្យ tochitură ក្លាយជាមុខម្ហូបដែលមិនគួរសាកល្បងនៅក្នុងប្រទេសរ៉ូម៉ានី។

ម្ហូបរ៉ូម៉ានីមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបអឺរ៉ុបខាងកើតផងដែរ។ ពីមុខម្ហូបសំខាន់ៗដូចជា sarmale, mici រហូតដល់បង្អែមដ៏ទាក់ទាញដូចជា papanasi ម្ហូបនីមួយៗមានរឿងរៀងៗខ្លួន ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងប្រពៃណីដ៏យូរអង្វែងរបស់ប្រជាជនរ៉ូម៉ានី។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកហូបចុក ហើយចង់ ស្វែងយល់ពី រសជាតិធម្មតារបស់រូម៉ានី កុំភ្លេចរីករាយជាមួយមុខម្ហូបដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ នៅពេលអ្នកមានឱកាសទៅដើរលេងនៅប្រទេសដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។

ប្រភព៖ https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/mon-an-o-romania-v16718.aspx



Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញប្រាប់រឿងតាមដងផ្លូវ
វៀតណាម - ប៉ូឡូញ គូរគំនូរ "បទភ្លេងនៃពន្លឺ" នៅលើមេឃដាណាង
ស្ពានឈើនៅឆ្នេរសមុទ្រ Thanh Hoa បង្កភាពរំជើបរំជួលដោយសារទិដ្ឋភាពថ្ងៃលិចដ៏ស្រស់ស្អាតដូចនៅ Phu Quoc
ភាពស្រស់ស្អាតនៃទាហានស្រីជាមួយនឹងផ្កាយរាងការ៉េ និងទ័ពព្រៃភាគខាងត្បូងក្នុងព្រះអាទិត្យរដូវក្តៅនៃរដ្ឋធានី

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល