នេះជាអាហារ១០មុខដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតលើលោកនេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline ។
ការទទួលទានត្រី salmon ព្រៃ 100 ក្រាមមានប្រហែល 2.2 ក្រាមនៃអូមេហ្គា 3 - មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលជួយកែលម្អសុខភាពនិងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន។
1. ត្រីសាម៉ុង
ការទទួលទានត្រីសាម៉ុងព្រៃ 100 ក្រាមមានប្រហែល 2.2 ក្រាមនៃអូមេហ្គា 3 ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា ម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម សេលេញ៉ូម និងវីតាមីន B ។
អូមេហ្គា 3 មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ដែលជួយកែលម្អសុខភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន។
បរិភោគត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបានអូមេហ្គា 3 គ្រប់គ្រាន់ដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។
2. សាឡាត់
ក្នុងចំណោមបន្លែស្លឹកបៃតងទាំងអស់ សាឡាត់គឺជាស្តេច។ វាគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុត។ ជាពិសេស វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន A វីតាមីន K1 និងបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន B6 ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ទង់ដែង និងម៉ង់ហ្គាណែស។
សាឡាត់គឺល្អជាង spinach
សាឡាត់គឺល្អជាង spinach ។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដូចជា isothiocyanates និង indole-3-carbinol ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
3. សារាយសមុទ្រ
សារាយសមុទ្រមានជីវជាតិច្រើនជាងបន្លែដី។ ជាពិសេស វាសម្បូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូត និងសារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ជាតិដែក ម៉ាញេស្យូម និងម៉ង់ហ្គាណែស។
សារ៉ាយសមុទ្រក៏មានសមាសធាតុជីវសាស្រ្តជាច្រើនដូចជា phycocyanin និង carotenoids ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល។
4. ខ្ទឹមស
ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា allicin និងខ្ទឹមសអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយទាំងកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ HDL និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ខ្ទឹមសពិតជាសារធាតុផ្សំដ៏អស្ចារ្យ។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C, B1 និង B6 ក៏ដូចជាកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស និងសេលេញ៉ូម។ វាក៏មានសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រមានប្រយោជន៍ដូចជា allicin ផងដែរ។
ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា allicin និងខ្ទឹមសអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយទាំងកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ HDL និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ខ្ទឹមក៏មានគុណសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមហារីកដែរ ជាពិសេសប្រឆាំងនឹងមហារីកពោះវៀនធំ និងក្រពះ។
5. សំបកខ្យង
ត្រីសែលអាចស្ថិតក្នុងចំណោមអាហារមានជីវជាតិច្រើនបំផុតក្នុងចំណោមអាហារសមុទ្រទាំងអស់។
ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន B12 និងស័ង្កសី និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។
6. ដំឡូង
ដំឡូងបារាំងសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ជាតិដែក ទង់ដែង និងម៉ង់ហ្គាណែស។ ពួកគេក៏មានវីតាមីន C និងវីតាមីន B ភាគច្រើនផងដែរ។ ជាពិសេស ដំឡូងជ្វាមានបរិមាណតិចតួចស្ទើរតែគ្រប់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។
ពួកគេក៏បង្កើតជាម្សៅដែលធន់ទ្រាំផងដែរ ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានឥទ្ធិពលជាច្រើន។
7. ត្រីសាឌីន
ត្រីសាឌីនមានស្ទើរតែគ្រប់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការ។ ដូចត្រីខ្លាញ់ដទៃទៀតដែរ ពួកវាក៏សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជំនួយដល់សុខភាពបេះដូងផងដែរ។
8. ផ្លែប៊ឺរី
បើនិយាយពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភវិញ ប៊្លូបឺរីគឺជាជើងឯកនៃផ្លែឈើទាំងអស់។
ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា anthocyanins និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលអាចឆ្លងកាត់របាំងឈាមខួរក្បាល និងមានឥទ្ធិពលការពារខួរក្បាល។
ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ផ្លែឈើនេះជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយការកត់សុីកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ។
យោងតាម គេហទំព័រ Healthline បានឱ្យដឹងថា ការសិក្សាជាច្រើនក៏បង្ហាញផងដែរថា វាអាចប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
9. ស៊ុត yolk
ស៊ុតលឿងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា choline ។
ស៊ុតលឿងជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតនៅលើភពផែនដី។
ស៊ុតលឿងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា choline ។
ស៊ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lutein និង zeaxanthin ដែលអាចការពារភ្នែក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកដូចជា ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។
ស៊ុតក៏មានប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
10. សូកូឡាខ្មៅ (កាកាវ)
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា កាកាវ និងសូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងអាហារដទៃទៀត។
សូកូឡាខ្មៅដែលមានមាតិកាកាកាវខ្ពស់គឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង និងម៉ង់ហ្គាណែស។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា កាកាវ និងសូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងអាហារដទៃទៀត។
ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា សូកូឡាខ្មៅមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ខ្លាំងក្លា រួមទាំងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL អុកស៊ីតកម្ម និងធ្វើឱ្យមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង។
ការស្រាវជ្រាវក៏បង្ហាញផងដែរថា ការទទួលទានសូកូឡាច្រើនជាង 5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងបាន 57% ។ ជ្រើសរើសសូកូឡាខ្មៅដែលមានកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ 70% និយម 85% ឬខ្ពស់ជាងនេះបើយោងតាម Healthline ។
ការទទួលទានសូកូឡាខ្មៅដែលមានគុណភាពមួយដុំជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការបន្ថែមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ប្រភពតំណ
![[ព័ត៌មានដែនសមុទ្រ] នាវា Evergreen ពីរគ្រឿងជាប់គ្នា៖ កុងតឺន័រជាង ៥០ បានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងសមុទ្រ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/4/7c4aab5ced9d4b0e893092ffc2be8327)
Kommentar (0)