លើកកម្ពស់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងតំបន់

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខេត្ត Thai Nguyen និង Bac Kan មិនត្រឹមតែជាចំណុចរបត់នៃការគ្រប់គ្រងរដ្ឋប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកទំព័រថ្មីសម្រាប់វិស័យកសិកម្មផងដែរ។ ការតភ្ជាប់រវាងទឹកដីពីរដែលមានសក្តានុពលកសិកម្មតែមួយគត់នឹងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផល OCOP និងឯកទេសក្នុងតំបន់។

ទោះបីជាហាងរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Bac Nguyen នៅសង្កាត់ Tan Thinh (ទីក្រុង Thai Nguyen) មិនទាន់បើកនៅឡើយ ប៉ុន្តែអតិថិជនជាច្រើនបានមកជ្រើសរើសទិញផលិតផលផ្លែឈើដែលមានប្រភពមកពីសហករណ៍ក្នុងខេត្ត Bac Kan ។

នាពេលថ្មីៗនេះ វិស័យកសិកម្មបានបន្តអះអាងនូវតួនាទីសំខាន់របស់ខ្លួនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច នៃខេត្តទាំងពីរគឺ Thai Nguyen និង Bac Kan ដោយសក្តានុពលនិងភាពខ្លាំងរៀងៗខ្លួន មូលដ្ឋានទាំងពីរបានបង្កើតជាបណ្តើរៗនូវខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៃផលិតផលកសិកម្មធម្មតា រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជន និងកសាងម៉ាកយីហោក្នុងតំបន់។

មកទល់ពេលនេះ ខេត្ត Thai Nguyen មានផលិតផលចំនួន ៣១៥ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថា សម្រេចបាន OCOP ពីផ្កាយ ៣ ដល់ផ្កាយ ៥ ក្នុងនោះផលិតផលចំនួន ៦ សម្រេចបានផ្កាយ ៥ នៅថ្នាក់ជាតិ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខេត្តបាកានមានផលិតផលចំនួន ២៤៥ សម្រេចបាន OCOP ពីផ្កាយ ៣ ដល់ផ្កាយ ៥ ក្នុងនោះផលិតផលចំនួន ៤ សម្រេចបានផ្កាយ ៥ ។ ផលិតផល កសិកម្ម ធម្មតាជាច្រើន ជាពិសេសផលិតផល OCOP នៃខេត្តទាំងពីរ មានវត្តមានកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងផ្សារទំនើប ទីផ្សារប្រពៃណី ក៏ដូចជាប្រព័ន្ធបង្ហាញរបស់សហករណ៍ក្នុងខេត្ត Thai Nguyen។

ជាឧទាហរណ៍ នៅហាងណែនាំ និងលក់ផលិតផលកសិកម្មរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Huyen Han នៅសង្កាត់ Tan Thinh (ទីក្រុង Thai Nguyen) ផលិតផលធម្មតារបស់ខេត្តទាំងពីរគឺ Thai Nguyen និង Bac Kan ស្មើនឹង 60% នៃទំនិញសរុបជាង 200 ដែលសហករណ៍កំពុងជួញដូរ។

លោកស្រី Dang Thi Huyen នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Huyen Han៖ បច្ចុប្បន្ននេះ យើងកំពុងជួញដូរផលិតផលកសិកម្មធម្មតា ផលិតផល OCOP នៃខេត្ត ក្រុងចំនួន 20 នៅទូទាំងប្រទេស។ បន្ទាប់ពីដំណើរការអស់រយៈពេលជាង 5 ឆ្នាំ យើងបានដឹងថាផលិតផលរបស់ Thai Nguyen និង Bac Kan តែងតែមានការទាក់ទាញពិសេសចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់។

យោងតាមលោកស្រី Huyen ផលិតផលដូចជាតែ វល្លិ ពន្លកឬស្សីស្ងួត ទឹកឃ្មុំព្រៃ ម្សៅរមៀត ឱសថជាដើម មកពីខេត្តទាំងពីរគឺ ថៃង្វៀន និងបាកាន ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងទទួលបានមតិវិជ្ជមានពីអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ ជាពិសេស ទំនិញមួយចំនួនក៏ត្រូវបានបញ្ជាទិញជាប្រចាំជារៀងរាល់ខែដោយក្រុមអតិថិជនស្មោះត្រង់។

ហាងរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Huyen Han នៅសង្កាត់ Tan Thinh (ទីក្រុង Thai Nguyen) កំពុងលក់ផលិតផលកសិកម្មធម្មតាប្រហែល 120 មុខរបស់ Bac Kan និង Thai Nguyen។

ចំពោះហាងរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Bac Nguyen (Tan Thinh Ward) បុគ្គលិកនៅទីនេះកំពុងប្រញាប់ប្រញាល់បំពេញជំហានដើម្បីត្រៀមបើកហាងនៅដើមខែកក្កដា។ ទោះបីជាវាមិនទាន់បើកក៏ដោយ ប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងហាងមានផលិតផលកសិកម្មធម្មតាជាច្រើនរបស់ Thai Nguyen និង Bac Kan បានរៀបចំយ៉ាងស្អាតនៅលើធ្នើដាក់តាំង ត្រៀមស្វាគមន៍អតិថិជន។

លោកស្រី Vu Thi Huyen Trang នាយកសហករណ៍កសិកម្ម Bac Nguyen៖ ផ្តើមចេញពីបំណងចង់នាំអ្នកប្រើប្រាស់កសិផលស្អាត សុវត្ថិភាព មានប្រភពច្បាស់លាស់ពីសហករណ៍នៅ Thai Nguyen និង Bac Kan នៅដើមខែមិថុនា ខ្ញុំនិងសមាជិកមួយចំនួនបានសម្រេចចិត្តបង្កើតសហករណ៍ថ្មីមួយ។ ឈ្មោះ “Bac Nguyen” ត្រូវបានផ្សំចេញពីឈ្មោះនៃខេត្តទាំងពីរ ដើម្បីបង្ហាញពីទំនាក់ទំនង និងមិត្តភាពរវាងទឹកដីទាំងពីរដែលមានសក្ដានុពលខ្លាំងសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម។

សហករណ៍កសិកម្ម Bac Nguyen នឹងផ្តោតលើការចែកចាយទាំងផលិតផលស្រស់ និងស្ងួត។ បន្ថែមពីលើផលិតផលដ៏រឹងមាំរបស់ខ្លួន ដូចជាតែស្អាត អង្ករដំណើប អំពិលអំពែក ទំពាំងស្ងួត ជាដើម ហាងក៏ផ្តល់ផ្លែឈើដូចជា ក្រូច ក្រូចឃ្វិច ផ្លែឪឡឹក និងសាច់សត្វដូចជាសាច់ជ្រូក និងសាច់គោជាដើម។ ទាំងអស់ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីសហករណ៍ និងកសិដ្ឋានដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ក្នុងខេត្តទាំងពីរ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកើនឡើងនៃអាហារស្អាត និងគុណភាពខ្ពស់របស់សហគមន៍ទីក្រុង។

មិនត្រឹមតែនៅហាងរបស់សហករណ៍ជាច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ផលិតផលកសិកម្មរបស់ Thai Nguyen និង Bac Kan ក៏មានវត្តមាននៅលើធ្នើរជាច្រើននៅក្នុងផ្សារទំនើប ហាងលក់អាហារស្អាត និងទីផ្សារក្នុងខេត្ត Thai Nguyen ផងដែរ។ នៅផ្សារទំនើប GO, Minh Cau, ផ្សារថៃ... អ្នកប្រើប្រាស់អាចស្វែងរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនូវផលិតផលដែលមានស្លាកសញ្ញាប្រចាំតំបន់ដូចជា តែ Tan Cuong តែព្រិល Bac Kan ដុង vermicelli ម្សៅរមៀត ពន្លកឬស្សីស្ងួត Bac Kan ។

លោកស្រី Hoang Thi Thanh អ្នកស្រុកនៅ Thinh Dan Ward (ទីក្រុង Thai Nguyen) បាននិយាយថា៖ គ្រួសារខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តកសិផលក្នុងស្រុក ជាពិសេសគឺអង្ករ Bac Kan និងអង្ករ Bao Thai Dinh Hoa។ ផលិតផលទាំងនេះមានរសជាតិប្លែក ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពជាងមុន ដោយសារខ្ញុំដឹងយ៉ាងច្បាស់ពីប្រភពដើម និងដំណើរការផលិត។

លោកស្រី Vu Thi Thu Huong អនុប្រធានសម្ព័ន្ធសហករណ៍ខេត្ត Thai Nguyen បានចែករំលែកថា៖ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខេត្ត Thai Nguyen និង Bac Kan នឹងបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានក្នុងវិស័យផលិតកម្មកសិកម្ម។ ប្រព័ន្ធ​អេកូឡូស៊ី​កសិកម្ម​ក្នុង​តំបន់​នឹង​កាន់តែ​សម្បូរបែប និង​សម្បូរបែប ជាពិសេស​ផលិតផល​ដែល​គ្រប់គ្រង​ដោយ​សហករណ៍ ក្រុម​សហករណ៍ និង​ភូមិ​សិប្បកម្ម។ នេះ​ក៏​ជា​លក្ខខណ្ឌ​អំណោយផល​មួយ​ក្នុង​ការ​បង្កើត​បរិមាណ​ផលិតផល​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​ផ្គត់ផ្គង់​ស្ថិរភាព​ក្នុង​ទីផ្សារ​ក្នុងស្រុក​ក៏ដូចជា​សម្រាប់​ការនាំចេញ​ផងដែរ​។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/thuc-day-tieu-thu-nong-san-dac-trung-vung-mien-67e00ee/