Mooncake Market ឆ្នាំ 2025៖ ការរចនាថ្មីប្លែកៗជាច្រើន។

ទីផ្សារនំព្រះខែបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងម៉ូដែលថ្មីជាច្រើន ការផ្លាស់ប្តូររសជាតិ ការវិនិយោគខ្លាំងក្នុងការរចនា បង្កប់ដោយពណ៌វប្បធម៌ប្រពៃណី។

នំព្រះខែប្លែកៗ

ការប្រមូលប្រអប់អំណោយ Ý An Mid-Autumn Festival ឆ្នាំនេះ មានកំណែសម្បូរបែបជាច្រើន។ រូបថត៖ Ý An

ក្រៅពីផលិតផលនំព្រះខែប្រពៃណីរបស់ម៉ាកល្បីៗដូចជា KIDO, Huu Nghi, Bibica, Thu Huong... ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវឆ្នាំនេះបានឃើញការផ្ទុះនៃនំលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើន សិល្បៈ និងបញ្ជាក់ពីថ្នាក់នៃអំណោយ។

និន្នាការ​នៃ​ការ​រចនា​ប្រអប់​នំ​ព្រះ​ខែ​ជា​ស្នាដៃ​តុបតែង​កំពុង​ផ្ទុះ​ឡើង​ក្នុង​ទីផ្សារ​នំ​លំដាប់​ខ្ពស់​។ ម៉ាកយីហោធំៗវិនិយោគយ៉ាងប៉ិនប្រសប់លើវត្ថុធាតុដើមពីឈើ ម្រ័ក្សណ៍ខ្មុក សូត្រ រហូតដល់ព័ត៌មានលម្អិតធ្វើពីមាស ស្រទាប់គុជខ្យង ឬក្រឡោត 3D បង្កើតបានជារូបរាងដ៏ប្រណិត និងទំនើប។

អ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសយុវវ័យពិតជាចូលចិត្តផលិតផលទាំងនេះណាស់ ព្រោះអាចធ្វើជាកាដូ ប្រអប់ប្រើឡើងវិញ ឬប្រើជាគ្រឿងតុបតែងគេហដ្ឋាន។

គំរូនំព្រះខែដ៏ពិសេសមួយគឺម៉ូដែល "ព្រះច័ន្ទមាស នាគ ត្រី និងព្រះច័ន្ទ" របស់ Kinh Do ជាមួយនឹងប្រអប់ម្រ័ក្សណ៍ខ្មុកបែបរាជវង្ស ដែលមានផ្ទុកនូវសារធាតុពិសេសចំនួន 6 ដូចជាក្តាម ក្តាម បង្គាជាដើម ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 5 លានដុងក្នុងមួយប្រអប់។

នៅក្នុងផ្នែកប្រណីតដូចគ្នា សូហ្វីតែល លេជេន មេត្រូប៉ូល ហាណូយ ណែនាំប្រអប់ម្រ័ក្សណ៍ខ្មុក VIP ដែលមាននំខេកចំនួន 6 ជាមួយតែ ដែលរចនាយ៉ាងប្រណិត ដើម្បីក្លែងធ្វើមុខសណ្ឋាគារ ដែលមានតម្លៃជាង 6 លានដុង/ប្រអប់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ សណ្ឋាគារហាណូយ Daewoo ក៏នៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានជាមួយនឹងឈុតប្រអប់ "Hoa ca" ដែលរចនាឡើងដូចកាបូប ម៉ូត ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 1.88 ទៅ 1.98 លានដុង/ប្រអប់។

ក្រៅពីភាពប្រណីត ការច្នៃប្រឌិតបែបយុវវ័យ រសជាតិប្លែក និងការកើនឡើងនៃផលិតផលវេហ្គាន ស្ករទាប និងផលិតផលវេចខ្ចប់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ក៏ធ្វើឱ្យទីផ្សារមានភាពរស់រវើកផងដែរ។

នំព្រះខែពីសណ្ឋាគារ Sheraton ។ រូបថត៖ អ៊ី អាន

អាស្រ័យហេតុនេះ នំខេក "Lava and Snow" របស់ Kinh Do ជាមួយនឹងការរលាយ និងរសជាតិត្រជាក់ពិសេស មានការពេញនិយមជាពិសេសពីយុវវ័យ។ ដូចគ្នាដែរ ម៉ាកយីហោជាច្រើនបានបើកដំណើរការនំព្រះខែដែលមានរសជាតិប្លែក ដូចជានំដែលមានក្លិនធូរ៉េនសម្បូរបែប។ lava ជាមួយ yolks អំបិលរលាយជាមួយនឹងការបំពេញរលោង; Mochi ត្រជាក់ (ស្បែកព្រិល) ជាមួយ matcha, yuzu, រសជាតិផ្កាកុលាប ... ; នំជាមួយឈីសក្រែមពងមាន់អំបិលនិង truffle ជាមួយរសជាតិសម្បូរបែបនិងខ្លាញ់; នំព្រះខែតែទឹកដោះគោគុជ...

លោក Tran Le Nguyen អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជាអគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន KIDO Group បាននិយាយថា "ឆ្នាំនេះ ការរចនា និងតម្លៃត្រូវបានចម្រុះទៅតាមតម្រូវការជាច្រើន ចាប់ពីអំណោយសម្រាប់ដៃគូ អំណោយសម្រាប់បុគ្គលិក រហូតដល់ការសាកល្បងទិញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ យើងបានបិទការបញ្ជាទិញជាមួយសហគ្រាសធំៗជាច្រើន ដោយមានការបញ្ជាទិញរហូតដល់ជាង 10,000 ប្រអប់ ដើម្បីធ្វើការជាមួយដៃគូ និងកំពុងបន្ត។"

អ្នកស្រី Nguyen Lan Anh ម្ចាស់តូបលក់នំនៅផ្លូវ Vu Pham Ham (សង្កាត់ Cau Giay) បានឲ្យដឹងថា តម្លៃនំព្រះខែឆ្នាំនេះមានស្ថិរភាពល្អ មិនមានការប្រែប្រួលច្រើនទេបើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ អតិថិជន​និយម​ជ្រើសរើស​នំ​ប្រពៃណី​តម្លៃ ៦៥.០០០ - ៩០.០០០ ដុង / នំ​ចម្រុះ, ៤៥.០០០ - ៨០.០០០ ដុង / នំ​ផ្អែម​។ សម្រាប់តម្រូវការផ្តល់អំណោយ អតិថិជនជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាង។

ពង្រឹងការគ្រប់គ្រង ការពារអ្នកប្រើប្រាស់

បន្ថែមពីលើកត្តាវប្បធម៌ ទីផ្សារនៅឆ្នាំនេះបានមើលឃើញពីការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងអាកប្បកិរិយារបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ និន្នាការនៃនំខេក "ធ្វើនៅផ្ទះ" ដោយឯកឯងកំពុងធ្លាក់ចុះជាបណ្តើរៗ ភាគច្រើនដោយសារតែអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែយកចិត្តទុកដាក់លើសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ និងផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលដែលមានម៉ាកល្បីឈ្មោះ និងប្រភពដើមច្បាស់លាស់។

អាជ្ញាធរ​ចុះ​ពិនិត្យ​នំ​ព្រះ​ខែ​មិន​ស្គាល់​ប្រភព។ រូបភាព៖ ក្រុម ១១

ដោយសារនោះ ម៉ាកនំប្រពៃណីដូចជា KIDO, Bibica, Hanoi Candy និង Cakes, Huu Nghi, Kinh Do… គ្របដណ្ដប់លើទីផ្សារជាមួយនឹងដំណើរការផលិតដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងការវិនិយោគយ៉ាងម៉ត់ចត់។ បន្ទាត់ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននៅពេលស្វែងរកនំព្រះខែដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុវត្ថិភាព។

ចាប់ពីដើមឆ្នាំមក គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ និងមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហាណូយ បានដឹកនាំរៀបចំផែនការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យទីផ្សារក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដោយមានការចូលរួមពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ។ យោងតាមនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងផ្សារហាណូយ តាមរយៈសកម្មភាពត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យទីផ្សារ អាជ្ញាធរបានរកឃើញភ្លាមៗ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយករណីជាច្រើននៃការបំពានច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាពិសេសទំនិញក្លែងក្លាយ និងរត់ពន្ធ។

នំ​ព្រះខែ​ដែល​រត់ពន្ធ​មិន​ស្គាល់​ប្រភពដើម​ត្រូវ​បង្ខំ​ឱ្យ​បំផ្លាញ ហើយ​រោងចក្រ​ផលិត និង​អាជីវកម្ម​ដែល​បំពាន​បទប្បញ្ញត្តិ​សុវត្ថិភាព​ចំណីអាហារ​ត្រូវ​បាន​ផាកពិន័យ​យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

ដោយមានការចូលរួមយ៉ាងខ្លាំងក្លា និងស៊ីសង្វាក់គ្នាពីកងកម្លាំងទាំងអស់ ទីផ្សារនំព្រះខែឆ្នាំនេះរំពឹងថានឹងមានសុវត្ថិភាព និងតម្លាភាព គ្មានទំនិញក្លែងក្លាយ ការរត់ពន្ធ ឬទំនិញខូចគុណភាព ជ្រៀតចូល និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងសិទ្ធិប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសកុមារ។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/thi-truong-banh-trung-thu-2025-nhieu-mau-moi-doc-la-715964.html