ដើរតាមផ្កានិទាឃរដូវ

មានពេលវេលាល្អបំផុតពីរដើម្បីទស្សនាតំបន់ខ្ពង់រាប៖ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវផ្ការីក។ ប្រសិនបើសរទរដូវសាយភាយពេញភ្នំ និងព្រៃឈើ នោះពណ៌មាសដ៏អស្ចារ្យនៃវាលរាបស្មើពី Hoang Su Phi (Ha Giang) ដល់ Tu Le (Yen Bai) នោះ និទាឃរដូវនាំមកនូវពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ពណ៌ស និងពណ៌បៃតង។

ពណ៌ផ្កាឈូកស្រាលគឺជាពណ៌នៃដើម peach ព្រៃដែលតែងតែដុះតាមធម្មជាតិនៅតាមជម្រាលភ្នំ Sapa ឬតម្រង់ជួរជាជួរវែងៗតាមដងផ្លូវជាតិក្នុង Yen Bai ។ អ្នកទេសចរមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពរឹងមាំនៃផ្កាដែលបង្ហាញពីនិទាឃរដូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាប បន្ទាប់ពីថ្ងៃរដូវរងាដ៏ត្រជាក់ខ្លាំង។

នៅភាគពាយ័ព្យ ផ្កាផ្លែ peach Moc Chau ( Son La ) រីកដំបូងបំផុតចាប់ពីចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដល់ដើមរដូវរងា ហើយមានរយៈពេលប្រហែលពីរទៅបីសប្តាហ៍។ ក្នុងនាមជាពូជ peach របស់បារាំង ផ្កាជាធម្មតាមានពណ៌តិចជាង និងមានពណ៌ស្រាលជាងផ្កា peach ព្រៃដែលរីកក្នុងខែកុម្ភៈ។

ក្នុងខែកុម្ភៈ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តទៅ Sapa ( Lao Cai ) ដើម្បីមើលផ្កា peach ប៉ុន្តែវាត្រូវតែជាផ្កា peach ចាស់ ជាមួយនឹងដើមស្លែពណ៌បៃតង មែកឈើក្រាស់ៗដុះតាមធម្មជាតិ ហើយដុះជ្រៅតាមភ្នំថ្ម និងអូរ។ ភាពរីករាយនៃការឃើញផ្កាត្របែកព្រៃធ្វើឱ្យអ្នកធ្វើដំណើរសម្រុកទៅកន្លែងឆ្ងាយៗដូចជា La Pan Tan - Mu Cang Chai (Yen Bai) ជាដើម។ ព្រៃ​ផ្កា​ពណ៌​ផ្កាឈូក​ក៏​ជា​កន្លែង​ពិសេស​របស់ Mu Cang Chai ដែល​នៅ​ជាប់​នឹង​កន្លែង​ទេសភាព​ជាតិ​នៃ​វាល​រាបស្មើ។

ជនជាតិ H'Mong នៅទីនេះចាត់ទុកផ្កា peach (ឬឈ្មោះ H'Mong គឺ Hoa To Day) ជាផ្កាដែលតំណាងឱ្យរដូវផ្ការីក រដូវពិធីបុណ្យ Gau Tao ជាមួយនឹងផ្កា peach ដ៏ស្រស់ស្អាត តុបតែងសំលៀកបំពាក់របស់ H'Mong ។

ពណ៌សគឺជាពណ៌នៃផ្កា plum ដែលជាផ្កា plum ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅ Moc Chau ជាមួយនឹងពណ៌សុទ្ធរបស់ពួកគេរីកបន្ទាប់ពីរដូវរងាដ៏យូរចាប់ពីចុងខែមករាដល់ខែកុម្ភៈ។ ផ្កា​ផ្លែ​ព្រូន​រីក​ពណ៌​ស​ដូច​អាវ​ថ្មី​ស្រោប​លើ​ខ្ពង់រាប។ អ្នកដែលស្រលាញ់ទឹកដីនៃផ្កានៅ Moc Chau អាចបញ្ជាក់បានថា Moc Chau មានភាពស្រស់ស្អាតគ្រប់រដូវ ព្រោះ Moc Chau គឺជាឋានសួគ៌ផ្កានៅគ្រប់រដូវ។

ហើយនៅពេលដែលរដូវផ្ការីកមកដល់ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវមក Moc Chau ដើម្បីរីករាយជាមួយផ្កាទាំងអស់នៃភាគពាយ័ព្យ នៅពេលដែលផ្លែ pear ពណ៌ស និង plum blossoms លាយជាមួយនឹងផ្កា peach ព្រៃដើម្បីបង្កើតជាទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យដូចជារឿងនិទាន។ ក្នុង​ពណ៌​ស​ដ៏​ធំ​នៃ​ផ្កា​ព្រូន ដំបូល​ផ្ទះ​ដែល​ស្រោប​ដោយ​ឈើ​ពូ​មូ លេចធ្លោ​ដូច​ទេសភាព​នៃ​ភូមិ​!

នៅក្រោមដើម peach, plum និង pear, highlanders ក៏ស្លៀកពាក់ពណ៌ភ្លឺដើម្បីស្វាគមន៍និទាឃរដូវ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជួបប្រទះពួកគេនៅលើផ្លូវពី Ha Giang ទៅ Lao Cai ពី Lai Chau ទៅ Son La ដោយមានកន្ត្រកនៅលើស្មារបស់ពួកគេដើម្បីទៅផ្សារពេលព្រឹកព្រលឹម។ ប្រសិនបើអ្នកទេសចរណ៍ដើរចូលទៅក្នុងភូមិតូចៗដែលជនជាតិ H'Mong រស់នៅ ពួកគេនៅតែអាចឃើញស្ត្រី H'Mong រវល់ជាមួយនឹងការងារប៉ាក់ប៉ាក់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ហើយនៅក្នុងទីធ្លា កុមារ H'Mong នៅតែលេងដោយស្លូតត្រង់ក្នុងចំណោមរដូវផ្កា។

ប្រជាជនពីតំបន់ទំនាបមកតំបន់ខ្ពង់រាប ទាំងភ្ញាក់ផ្អើលនឹងទេសភាពព្រៃភ្នំ ដែលរកកន្លែងណាមិនឃើញ ហើយស្រលាញ់ភាពស្លូតត្រង់ពិតប្រាកដរបស់មនុស្សខ្ពង់រាប។ មានភ្ញៀវទេសចរណ៍ឡើងភ្នំ និងព្រៃឈើរៀងរាល់រដូវផ្ការីក ដើម្បីមើលមែកផ្លែប៉េសព្រៃដែលរសាត់ទៅៗ ស្រវឹងស្រាលើចានពោតដែលមានរសជាតិហឹរ ស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធនៃដី និងមេឃ។ ដូច្នេះ ពេលឃើញដើមពោធិ៍ព្រៃចាស់ ត្រូវគេដឹកត្រឡប់ទៅតំបន់ទំនាបវិញ អ្នកធ្វើដំណើរក៏មានអារម្មណ៍ក្រៀមក្រំ និងរំជួលចិត្តដែរ ព្រោះធម្មជាតិ “សូមទុកអ្វីចោលឲ្យនៅខាងក្រោយ សល់តែជើងរបស់អ្នក និងមិនយកអ្វីទៅឆ្ងាយ ក្រៅពីរូបថតរបស់អ្នក”។ ដើម​ពោធិ៍​ព្រៃ​សុំ​នៅ​ជាមួយ​ព្រៃ។ ហើយអ្នកណាទៅដឹង នៅពេលនោះ ប្រជាជនវៀតណាមនឹងមានចំណូលចិត្តថ្មីគឺការស្វាគមន៍និទាឃរដូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាប ដោយអង្គុយនៅក្រោមដើមពោធិ៍ និងផ្កាព្រូន ហើយស្រវឹងស្រាលើក្លិនពោតនៅតាមភ្នំ និងព្រៃឈើ។ ហើយដូច្នេះវាគឺជានិទាឃរដូវ។

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ