ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែម៖ តើអ្នកគួរញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណដើម្បីទទួលបានសាច់ដុំ? ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីមួយចានជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយការពារទាំងជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ។ ចង្វាក់បេះដូងកើនឡើងភ្លាមៗ តើពេលណាជាសញ្ញាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ?
តើធ្មេញផ្អែមបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលទេ?
កម្រិតខ្ពស់នៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាមអាចនាំឱ្យគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលយ៉ាងងាយស្រួល។ ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការខ្វះការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកក៏ប៉ះពាល់ដល់កូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមដែរ។
កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុ waxy ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពទូទៅ ចាប់ពីមុខងារបេះដូង និងសរសៃឈាមទៅកាន់ខួរក្បាល។ សារធាតុ macronutrients នេះច្រើនតែទទួលបានផលអាក្រក់ ប៉ុន្តែរាងកាយត្រូវការវាដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកអាចបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជាសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតជាច្រើន កូលេស្តេរ៉ុលច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ មានប្រភេទកូឡេស្តេរ៉ុលផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងកូលេស្តេរ៉ុល HDL ដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ វាគឺជាកូលេស្តេរ៉ុល LDL ដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពដូចជា atherosclerosis, គាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
មិនត្រឹមតែញ៉ាំខ្លាញ់ច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្អែមច្រើនអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Progress in Cardiovascular Diseases វាត្រូវបានបង្ហាញថាកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ដូចជាស្ករនឹងបង្កើនកំហាប់នៃជាតិខ្លាញ់អព្យាក្រឹត និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL ។ ពួកវាសុទ្ធតែជាភ្នាក់ងារបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ប្រសិនបើវាមានកំហាប់ខ្ពស់ក្នុងរាងកាយ។ ខ្លឹមសារបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះនឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី 10 ខែតុលា។
តើខ្ញុំគួរញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណដើម្បីទទួលបានសាច់ដុំ?
លំហាត់ប្រាណ ទៀងទាត់ ជាពិសេសការលើកទម្ងន់ គឺចាំបាច់ណាស់ក្នុងការកសាងសាច់ដុំឱ្យរឹងមាំ និងតឹងណែន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាមានការហ្វឹកហ្វឺនខ្លាំងក៏ដោយ ក៏វាពិបាកក្នុងការទទួលបានសាច់ដុំដោយគ្មានអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់នឹងជួយឱ្យសាច់ដុំរបស់អ្នកលូតលាស់ក្នុងកម្រិតដ៏ល្អប្រសើរ។
សម្រាប់អ្នកដែលចូលក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណដោយមានគោលបំណងចង់បានសាច់ដុំ ការហ្វឹកហាត់បានត្រឹមត្រូវគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ សាច់ដុំត្រូវបានជំរុញជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីពង្រីកទំហំធំ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈពេលចាប់ផ្តើមស៊ាំនឹងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការហ្វឹកហ្វឺនចាស់ ពួកគេត្រូវបង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនៃការហ្វឹកហ្វឺនដើម្បីបង្កើតការរំញោចថ្មីសម្រាប់សាច់ដុំ ដែលសាច់ដុំថ្មីនឹងធំឡើង។
ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការឡើងសាច់ដុំ អ្នកហាត់ប្រាណគួរតែទទួលទានប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ 20-40 ក្រាមក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។
ជាធម្មតា គ្រូបង្វឹកបង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនៃការហាត់ប្រាណរបស់ពួកគេតាមពីរវិធី៖ ដោយការលើកទម្ងន់ដែលធ្ងន់ជាង ឬដោយការធ្វើលំហាត់ប្រាណម្តងទៀត។ ការហ្វឹកហាត់បង្កើតទឹកភ្នែកមីក្រូទស្សន៍នៅក្នុងសាច់ដុំដែលនាំឱ្យឈឺសាច់ដុំ។ ប្រសិនបើមានអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេសប្រូតេអ៊ីន រាងកាយនឹងជួសជុលទឹកភ្នែកទាំងនេះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានម៉ាសសាច់ដុំកាន់តែច្រើន។
ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។ សម្រាប់មនុស្សធម្មតា ជាមធ្យមពួកគេត្រូវទទួលបានប្រូតេអ៊ីន 0.8 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណប្រូតេអ៊ីននេះនឹងជួយរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ និងការពារការបាត់បង់សាច់ដុំ។ ឧទាហរណ៍មនុស្ស 60 គីឡូក្រាមត្រូវការប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 48 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអានអាចអានបន្ថែមអំពីអត្ថបទនេះនៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី១០ ខែតុលា ។
ការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃជួយការពារទាំងជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែស្ត្របឺរីក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ផ្លែស្ត្របឺរីអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងភាពធន់ទ្រាំនឹងអាំងស៊ុយលីន ខណៈពេលដែលការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម ។
ផ្លែស្ត្របឺរីអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ខណៈពេលដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម
ការស្រាវជ្រាវដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងកម្មវិធី Health Benefits of Berries Symposium ក្នុងរដ្ឋ Florida សហរដ្ឋអាមេរិក បានផ្តល់ភស្តុតាងបន្ថែមទៀតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែស្ត្របឺរី។
រោគសញ្ញាមេតាបូលីកគឺជាចង្កោមនៃជំងឺមេតាបូលីសដែលរួមមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម និងខ្លាញ់ក្បាលពោះ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Britt Burton-Freeman សាស្ត្រាចារ្យនៅវិទ្យាស្ថាន Illinois Institute of Technology (USA) បាននិយាយថា របបអាហារទាបនៃផ្លែឈើគឺជាកត្តាហានិភ័យឈានមុខគេមួយសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ភ័ស្តុតាង វិទ្យាសាស្ត្រ បង្ហាញថាគ្រាន់តែទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរី១ពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចការពារជំងឺសំខាន់២ប្រភេទនេះបាន ។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលខ្លឹមសារបន្ថែមនៃអត្ថបទនេះ!
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)