នំខេករាងមូល និងការ៉េមានក្លិនក្រអូប

Banh chung និង banh giay តែងតែមានកន្លែងពិសេសក្នុងមនសិការរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ជាផលិតផលដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការគោរពបូជាបុព្វបុរស និងស្តេច Hung របស់ប្រជាជនវៀតណាម។ ជាងរាប់ពាន់ឆ្នាំនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ សិប្បកម្មធ្វើ បិញជុង និងបិណ្ឌកៃ តែងតែត្រូវបានអភិរក្ស ថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍនៅតាមតំបន់ជនបទជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស។ នៅ ទីក្រុង Phu Tho ចាប់ពីខែឧសភា ឆ្នាំ 2023 សិប្បកម្មធ្វើ Banh Chung និង Banh Giay នៅទីក្រុង Viet Tri ស្រុក Cam Khe និងស្រុក Tam Nong ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

នំ​អង្ករ​ស​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​បាន​ក្លាយ​ជា​អំណោយ​ពី​ទឹកដី​ដូនតា​ជ្រើសរើស​ដោយ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ជា​ច្រើន​ពេល​ទៅ​ទស្សនា​តំបន់​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​ប្រាសាទ Hung។

Banh chung និង banh giay - នំពីរប្រភេទដែលតំណាងឱ្យ "មេឃមូល ផែនដីការ៉េ" ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរឿងព្រេងនិទានអំពីអ្នកគោរពបូជារបស់ព្រះអង្គម្ចាស់ Lang Lieu ក្នុងរជ្ជកាលស្តេច Hung ទី 6 ។ ក្រោយប្រវត្តិសាស្ត្ររាប់ពាន់ឆ្នាំ បិញជុង និងបាញកៃ នៅតែរក្សាបាននូវរូបរាង និងរសជាតិដោយជនជាតិវៀតណាម ដើម្បីគោរពបូជាបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ។

សព្វថ្ងៃ បិណ្ឌភ្ជុំ និងបិណ្ឌភ្ជុំ ជាគ្រឿងបូជាដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងរាល់ថ្ងៃបុណ្យ គម្រប់ខួបមរណភាព ពិធីមង្គលការ និងជាអំណោយស្រុកកំណើតដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាមទាំងអស់។ ជាពិសេសសម្រាប់ប្រជាជនខេត្ត Phu Tho អាជីពធ្វើពិធីបិណ្ឌភ្ជុំ និងបិណ្ឌវេនបានក្លាយទៅជាទំនៀមទំលាប់ ទំនៀមទម្លាប់ និងពិធីដ៏វិសេសវិសាល ដែលមិនអាចរកបានពីកន្លែងណាផ្សេង។

ភូមិ Xom ក្នុងឃុំ Hung Lo ក្រុង Viet Tri ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​កន្លែង​កំណើត​នៃ​នំ Chung សម្រាប់​ស្ដេច Hung។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2017 មក ប្រជាជន Hung Lo បានសាងសង់ដោយជោគជ័យនូវយីហោ "នំ Hung Lo Chung" ហើយបានអភិវឌ្ឍវាទៅជាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន នំខេក Hung Lo Chung ត្រូវបានជ្រើសរើសជាផលិតផលបម្រើឧស្សាហកម្ម ទេសចរណ៍ របស់ខេត្ត។

បុក​នំ​បញ្ចុក​នៅ​ភូមិ Mo Chu Ha សង្កាត់ Bach Hac ក្រុង Viet Tri។

បើភូមិ Xom ឃុំ Hung Lo ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាលំយោលមួយនៃអាជីពធ្វើនំ Chung នៅ Phu Tho ភូមិ Mo Chu Ha វួដ Bach Hac ទីក្រុង Viet Tri គឺជាតំបន់ដ៏ល្បីល្បាញមួយសម្រាប់អាជីពធ្វើនំ Giay និងការប្រកួតប្រជែងធ្វើនំ Giay ដើម្បីថ្វាយព្រះមហាក្សត្រ។

លោក Do Quang Le សិប្បករធ្វើនំអន្សមនៅភូមិ Mo Chu Ha បានឲ្យដឹងថា៖ ភូមិ Mo Chu Ha នៅតែគោះបាយជាមួយបាយអថ្ម និងចង្រ្កានឬស្សី នេះជាសម្រស់វប្បធម៌ប្រពៃណីដែលត្រូវបានរក្សាទុកពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។ នេះក៏ជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការធ្វើនំអង្ករក្រអូប ពណ៌ស និងឆ្ងាញ់បំផុត ដែលមិនមែនគ្រប់តំបន់អាចធ្វើបាននោះទេ។ រៀងរាល់ខែមករា និងក្នុងឱកាសគម្រប់ខួបនៃការសោយទិវង្គតរបស់ស្តេច Hung អ្នកភូមិយើងរៀបចំការប្រកួតវាយនំបញ្ចុក ដើម្បីរំលឹកឡើងវិញនូវទំនៀមទម្លាប់ "ពេលផឹកទឹក នឹកដល់ប្រភពរបស់វា" និងរៀបចំនំអន្សម ទន់ ក្រអូប និងរសជាតិ ដើម្បីថ្វាយដល់ដូនតាយើង។

នំ Hung Lo Chung ទីក្រុង Viet Tri ត្រូវបានណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរ និងមិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។

នេះជាកម្មវិធីប្រកួតដែលខេត្ត Phu Tho ប្រារព្ធឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំក្នុងពិធីបុណ្យព្រះវិហារ Hung ដើម្បីរៀបចំឡើងវិញនូវការប្រលងឧទ្ទិសថ្វាយដល់បុព្វបុរសតាំងពីសម័យស្តេច Hung។ ក្រុមដែលទទួលបានជ័យលាភីលេខ១ នឹងមានកិត្តិយសតំណាងឲ្យប្រជាជនទូទាំងប្រទេស ផលិតផលិតផល ដើម្បីថ្វាយដល់បុព្វការីជន ក្នុងឱកាសគម្រប់ខួបស្តេច Hung - ថ្ងៃ១០រោច ខែពិសាខ ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស.

សមមិត្ត Nguyen Dac Thuy - សមាជិកគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍បានអះអាងថា៖ ក្នុងដំណើរនៃការថ្វាយបង្គំស្តេច Hung ជំនឿរបស់ប្រជាជនវៀតណាម នំខេក Chung និងនំ Giay មូលពីរឿងព្រេងនិទានត្រូវបានសហគមន៍បានបន្សល់ទុក ថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍន៍ដោយសហគមន៍ទៅជាសិប្បកម្ម Chung និង Giay ដូចសព្វថ្ងៃនេះ។ ចូលដល់សម័យជួសជុល អភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនមានស្ថិរភាព អាជីពធ្វើនំ Chung និង Giay កាន់តែក្លាយជាតម្រូវការដែលមិនអាចខ្វះបាន បំពេញតម្រូវការបម្រើពិធីបុណ្យ និងទេសចរណ៍ខាងវិញ្ញាណរបស់ប្រជាជន។ តាមរយៈការអភិវឌ្ឈន៍វិជ្ជាជីវៈ បានរួមចំណែកថែរក្សា និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ ដាស់តឿនមោទនភាពចំពោះទំនៀមទម្លាប់ប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ជាតិ។ បង្ហាញការគោរពចំពោះសមិទ្ធិផល និងភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការងាររបស់ប្រជាជន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំពីលក្ខណៈវប្បធម៌ និងមុខម្ហូបពិសេសរបស់ទឹកដីដូនតា ដល់ភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេស។

ថាញ់ត្រា

ប្រភព