ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ គឺជាថ្ងៃបុណ្យដ៏សំខាន់ដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយក្នុងវប្បធម៌វៀតណាម ប៉ុន្តែមិនសូវស្គាល់សម្រាប់ក្មេងជំនាន់ក្រោយឡើយ។ អត្ថបទនេះនឹងជួយយុវជនឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ ក៏ដូចជាប្រភពដើម និងសារៈសំខាន់របស់វាចំពោះជំនឿវប្បធម៌របស់ប្រទេសរបស់យើង។ តោះមើលវានៅទីនេះ!
ផ្តល់ជូនថាសសម្រាប់ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់។ រូបថត៖ អ៊ីនធឺណិត
តើពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់គឺជាអ្វី? តើពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់នៅឆ្នាំ 2024 ជាថ្ងៃអ្វី?
ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយឈ្មោះដ៏ពេញនិយមនៃពិធីបុណ្យ Banh Troi Banh Chay គឺជាថ្ងៃបុណ្យប្រពៃណីដ៏ពេញនិយមនៅភាគខាងជើងវៀតណាម និងនៅក្នុងសហគមន៍ជនជាតិចិន។ ក្នុងឱកាសនេះ ក្រុមគ្រួសារនឹងរៀបចំពិធីបុណ្យសព បិញ ត្រយ និង បញ្ញើ ឆាយ ដើម្បីឧទ្ទិសកុសលផលបុណ្យដល់បុព្វការីជន ដើម្បីបង្ហាញការដឹងគុណ និងរំលឹកដល់សាច់ញាតិដែលបានស្លាប់បាត់បង់ជីវិត។
ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី៣ នៃខែទី៣ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដូច្នេះនៅឆ្នាំ 2024 ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់នឹងធ្លាក់នៅថ្ងៃទី 11 ខែមេសា ឆ្នាំ 2024 យោងតាមប្រតិទិនសុរិយគតិ (ពោលគឺថ្ងៃទី 3 ខែមីនា តាមច័ន្ទគតិ)។
តើពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ដូចពិធីបុណ្យ Qingming ដែរឬទេ? ពិធីបុណ្យ Qingming ជាធម្មតាប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 4 ឬ 5 ខែឧសភា ដល់ថ្ងៃទី 21 ឬ 22 ឧសភា ដូច្នេះជួនកាលវាស្របពេលជាមួយពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនតែងតែយល់ច្រឡំ។ ជាការពិត ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ មិនមែនជាពិធីបុណ្យ Qingming ទេ ទាំងនេះគឺជាថ្ងៃសម្រាកពីរដាច់ដោយឡែក ដែលមានអត្ថន័យខុសៗគ្នា។ ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃ៣រោច ខែភទ្របទ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលជាថ្ងៃដែលកូនចៅរៀបចំបុណ្យទាន និងបិណ្ឌបាត ដើម្បីថ្វាយដល់បុព្វការីជន។ ពិធីបុណ្យ Qingming គឺជាឱកាសសម្រាប់កូនចៅទៅទស្សនា សម្អាត និងរៀបចំផ្នូរខ្មោចដូនតារបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែមិនមានកាលបរិច្ឆេទកំណត់ទេ ហើយវាត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើប្រតិទិនព្រះអាទិត្យ។ | |
ប្រភពដើម និងអត្ថន័យនៃពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់
បន្ថែមពីលើការស្វែងយល់ពីអ្វីទៅជាពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ អ្នកគួរតែដឹងបន្ថែមអំពីប្រភពដើម និងអត្ថន័យរបស់វា ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់!
ប្រភពដើមនៃពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់
ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់មានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិនក្នុងអំឡុងនិទាឃរដូវ និងសរទរដូវ (770 - 221) ។ នៅពេលនោះ ស្តេចជិន អ្នកឧកញ៉ា វេន នៃជិន ស្ថិតក្នុងភាពចលាចល ហើយត្រូវរស់នៅនិរទេស ជួនកាលនៅជូ ជួនកាលនៅឈី។ ក្រោយមកគាត់បានជួប Jie Citui ហើយត្រូវបានគាំទ្រដោយគាត់អស់ពីចិត្ត។ សូម្បីតែពេលស្បៀងអស់ក៏លួចកាប់សាច់ខ្លួនឯងទៅថ្វាយស្ដេច។ ពេលស្ដេចជិនដឹងរឿងនេះហើយក៏ដឹងគុណទ្រង់ជាខ្លាំង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលព្រះអង្គឡើងសោយរាជ្យឡើងវិញ ស្តេច Jin បានភ្លេចការរួមចំណែករបស់ Jie Citui ប៉ុន្តែព្រះអង្គមិនអន់ចិត្តឡើយ ហើយបន្ទាប់មកព្រះអង្គ និងមាតាទ្រង់បានត្រឡប់ទៅភ្នំ Tianshan ដើម្បីរស់នៅដោយឯកោ។ មួយសន្ទុះក្រោយមក ស្តេច Jin បានមករក Jie Citui ដើម្បីទទួលរង្វាន់ ប៉ុន្តែ Jie Citui មិនខ្វល់ពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះ ឬលុយកាក់ទេ ដូច្នេះ ព្រះអង្គបានបដិសេធការអញ្ជើញរបស់ស្តេច។
មួយសន្ទុះដោយកំហឹងបន្ទាប់ពីត្រូវបានបដិសេធ ស្តេច Jin បានបញ្ជាឱ្យដុតព្រៃដើម្បីបង្ខំគាត់ ប៉ុន្តែ Jie Citui និងម្តាយរបស់គាត់បានតាំងចិត្តស្លាប់នៅក្នុងសមុទ្រភ្លើងនៅថ្ងៃទី 3 នៃខែទី 3 តាមច័ន្ទគតិ។ ពេលដឹងរឿងនេះ ស្តេចជិនមានវិប្បដិសារីជាខ្លាំង បញ្ជាមនុស្សឱ្យសាងសង់ប្រាសាទភ្លាម បញ្ជាឱ្យពួកគេបរិភោគតែអាហារត្រជាក់ ឆ្អិនមុន និងហាមប្រើភ្លើងរយៈពេល 3 ថ្ងៃ ដើម្បីសម្តែងការសោកសៅ និងសោកស្តាយ។
ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ថ្ងៃទី 3 នៃខែទី 3 តាមច័ន្ទគតិត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរំលឹកដល់ Jie Cihui ប៉ុន្តែនៅប្រទេសវៀតណាមពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានគេប្រើដើម្បីរំលឹកដល់បុព្វបុរសនិងប្រភពដើមនៃជាតិសាសន៍។
អត្ថន័យនៃពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់
មហោស្រពអាហារត្រជាក់មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសចិន ប៉ុន្តែនៅពេលណែនាំដល់ប្រទេសវៀតណាម វាមានអត្ថន័យខុសគ្នាទាំងស្រុង ដោយបង្ហាញពីការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងរបស់ជាតិយើង៖
ដើម្បីបង្ហាញពីការដឹងគុណចំពោះបុព្វការីជន និងឫសគល់របស់ប្រទេសជាតិ កូនចៅបានជួបជុំគ្នាធ្វើម្ហូប បញ្ជរត្រយឹង និងបញ្ញើចៃ ហើយថ្វាយដល់អាសនៈគ្រួសារ ដើម្បីបង្ហាញពីភាពកតញ្ញូតាធម៌ និងការដឹងគុណចំពោះការចិញ្ចឹមបីបាច់ថែរក្សា និងកំណើតរបស់ពួកគេ។
បង្ហាញពីទំនៀមទំលាប់ល្អ និងសោភ័ណភាពវប្បធម៌ពីរាប់ពាន់ឆ្នាំមុន តាមរយៈមុខម្ហូបដែលផ្តល់ជូនបុព្វបុរសក្នុងឱកាសនេះ សុទ្ធតែផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំបែបបុរាណ ដែលជាលក្ខណៈទូទៅរបស់ជាតិយើង។ ជាឧទាហរណ៍ បាយត្រយ ឬបិណ្ឌឆៃ សុទ្ធតែផលិតពីអង្ករ ដែលជាអាហារចម្បងដែលចិញ្ចឹមប្រជាជនវៀតណាមជាច្រើនជំនាន់។
លើសពីនេះ ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់ប្រជាជនសម្តែងនូវជំនឿសាសនា បួងសួងសុំឱ្យឆ្នាំមានអាកាសធាតុអំណោយផល ដំណាំហូបចុក សម្បូរសប្បាយ និងសម្បូរសប្បាយ។
ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ មានដើមកំណើតនៅប្រទេសចិន។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានណែនាំដល់ប្រទេសរបស់យើង វាបានក្លាយជាថ្ងៃដើម្បីគោរពដល់បុព្វបុរសរបស់យើង ដែលជាប្រភពនៃអត្តសញ្ញាណវៀតណាមដ៏រឹងមាំ។
អត្ថន័យនៃបុណ្យទាន និងបិណ្ឌឆាយក្នុងពិធីបុណ្យ Han Thuc ដែលអ្នកគួរដឹង
Banh troi និង banh chay គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើអាសនៈដូនតាក្នុងពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញានៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនេះ។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សជាច្រើននៅតែមិនទាន់ដឹងពីអត្ថន័យពិតរបស់ បិណ្ឌ័ត្រយឹង និង បញ្ញើក្អែក ក្នុងពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ ខាងក្រោមនេះនឹងពន្យល់អ្នកពីអត្ថន័យរបស់វា៖
រក្សាទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីជាតិ៖ បុព្វបុរសជនជាតិវៀតណាមបានបង្កើត បុណ្យទាន និងបិណ្ឌឆា ក្នុងពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ ដែលជានិមិត្តរូបនៃម្ហូបត្រជាក់ (ហានធឹក)។ ការលេចចេញនូវបុណ្យទាន និងបិណ្ឌឆានៅលើថាសថ្វាយដង្វាយជាច្រើនជំនាន់បានក្លាយទៅជាខ្សែភ្ជាប់ដែលនាំមកនូវទំនៀមទំលាប់ដ៏ជ្រៅទៅក្នុងស្រទាប់មនោសញ្ជេតនារបស់ប្រជាជនវៀតណាម ក្លាយជាលក្ខណៈវប្បធម៌ដ៏ស្រស់បំព្រងរបស់ប្រជាជនយើង។
ឆ្ពោះទៅរកបុព្វការីជន និងជាតិដើម៖ Banh Troi និង Banh Chay មានសំបកពណ៌សមូល ប្រើសម្រាប់រុំយ៉ាងស្អាតបាតខាងក្នុង ផ្ទុកនូវអារម្មណ៍ទាំងអស់រុំចូលទៅក្នុងនំនីមួយៗ បង្ហាញពីការដឹងគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះប្រភពដើម និងបុព្វការីជនដែលបានបាត់បង់ជីវិត។ ជាងនេះទៅទៀត រូបភាពនៃគ្រួសារជួបជុំគ្នាយ៉ាងម៉ត់ចត់ក្នុងការវេចខ្ចប់នំនីមួយៗ ក៏បង្ហាញពីក្តីស្រលាញ់ក្នុងគ្រួសារទាំងស្រុង ដែលសក្តិសមក្នុងការបូជាបុព្វបុរសយើងក្នុងថ្ងៃបុណ្យឯករាជ្យ។
ជូនពរអាកាសធាតុអំណោយផល៖ រាងមូលនៃ Banh Troi បង្កប់នូវសុភាសិត "ម្តាយមូល កូនមានរាងការ៉េ" ចំណែក Banh Chay មានសំបកពណ៌ស មានអក្សរយិន ហើយគ្រាប់សណ្តែក yang mung រុំជុំវិញវាតំណាងឱ្យភាពសុខដុមរមនារបស់ yin និងyang ជូនពរអាកាសធាតុអំណោយផល និងដំណាំល្អ។
Banh Troi និង Banh Chay គឺជានិមិត្តសញ្ញាវប្បធម៌ដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ Han Thuc ជាមួយនឹងអត្ថន័យនៃការបង្វែរឫសដូនតា បួងសួងសុំសេចក្តីសុខ...
អ្វីដែលគួរផ្តល់ជូនក្នុងពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់?
ថាសសម្រាប់ដង្វាយដល់ដូនតាក្នុងពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ ជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងមុខម្ហូបដូចជា៖
Banh troi, banh chay: ពេលថ្វាយបិណ្ឌ័ត្រ និងបិណ្ឌឆាយ ត្រូវប្រាកដថាបរិមាណគឺ ៣ ឬ ៥ ចានបាយ និង ៣ ឬ ៥ ចានដែលស្ដង់ដារបំផុត។
ផ្កាស្រស់ និងផ្លែបឺរ និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី៖ ពេលដាក់តាំង អ្នកគួរតែរៀបចំផ្កាដែលនាំមកនូវអត្ថន័យនាំសំណាង ដូចជាផ្កា gerberas ផ្កាលីលីពណ៌សជាដើម ហើយមនុស្សតែងតែជ្រើសរើសដាក់តាំងផ្កា chrysanthemums ដែលមានអត្ថន័យជូនពរ ទ្រព្យសម្បត្តិ និងសំណាងល្អ។ ចំពោះគ្រាប់ធុញ្ញជាតិ និងសណ្តែកដី អ្នកក៏គួរជ្រើសរើសរបស់ស្រស់ ហើយបង្ហាញវាជាលេខសេសចំនួន ៣ ឬ ៥ ចាន។
ថាសផ្លែឈើ ៥មុខ៖ អ្នកអាចជ្រើសរើសប្រភេទផ្លែឈើតាមចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារអ្នក ប៉ុន្តែនៅតែធានាបាននូវផ្លែឈើ ៥ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ លើសពីនេះ ដើម្បីជូនពរឲ្យទទួលបានលាភសំណាងកាន់តែច្រើន ម្ចាស់ផ្ទះអាចជ្រើសរើសផ្លែឈើ៥ប្រភេទដែលមានពណ៌តំណាងឲ្យធាតុទាំង៥ ដូចជា ផ្លែលឿងតំណាងឲ្យធាតុលោហធាតុ ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមតំណាងឲ្យធាតុភ្លើង...។
ទឹកស្អាត៖ មានន័យថា ភាពបរិសុទ្ធ បង្កប់នូវភាពស្មោះត្រង់របស់គ្រួសារចំពោះបុព្វបុរស។
លើសពីនេះ ម្ចាស់ផ្ទះត្រូវរៀបចំរបស់របរប្រើប្រាស់ដូចជា ធូប ចង្កៀង ឬស្ងោរមាន់ ទឹកតែ អង្ករដំណើប ស្រាជាដើម (អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌ និងតម្រូវការរបស់គ្រួសារ)។
អ្វីដែលអ្នកមិនគួរធ្វើក្នុងពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់
ក្រៅពីការរៀបចំចង្រ្កានជូនយ៉ាងស្អាតសម្រាប់ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ អ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់កុំធ្វើរឿងខាងក្រោមនេះ ដើម្បីជៀសវាងជួបសំណាងអាក្រក់៖
មិនត្រូវផ្លាស់ប្តូរផ្ទះឬកន្លែងស្នាក់នៅ៖ តាមជំនឿប្រពៃណី ព្រលឹងសាច់ញាតិដែលបានស្លាប់តែងតែតាម និងនៅជាមួយក្រុមគ្រួសារ។ ហេតុនេះគេជឿថា ការរើផ្ទះ ឬទីកន្លែងស្នាក់នៅក្នុងរយៈពេលនេះនឹងជះឥទ្ធិពលដល់សំណាង ហើយការងារនឹងមិនរលូនឡើយ។
ជៀសវាងការថ្វាយអង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ និងនំអន្សម៖ ការថ្វាយអង្ករដំណើបប្រាំពណ៌ និងនំអន្សម មិនត្រូវបានណែនាំទេ ព្រោះវានឹងបំផ្លាញសោភ័ណភាពប្រពៃណី។
កំណត់ពិធីបុណ្យដ៏ខ្ជះខ្ជាយ៖ ពិធីបុណ្យ Han Thuc គឺជាឱកាសមួយដើម្បីរំលឹកដល់អ្នកស្លាប់ ដូច្នេះហើយ ពិធីបុណ្យនេះ មិនចាំបាច់មានលក្ខណៈល្អិតល្អន់ ឬឡូយឆាយនោះទេ។ គ្រាន់តែជាពិធីបុណ្យធម្មតាដែលមានតង្វាយដ៏ស្មោះត្រង់របស់កូនចៅដល់អាសនៈដូនតាគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
កុំផ្តល់ផ្លែឈើដែលមានបន្លា ឬរសជាតិជូរចត់៖ នេះគឺចង់បង្ហាញពីភាពសុខដុមរមនាក្នុងគ្រួសារ លែងមានទុក្ខលំបាកចូលមកក្នុងជីវិតគ្រួសារនាពេលអនាគត។
ជៀសវាងការថ្វាយផ្កាដែលមានអត្ថន័យមិនល្អ៖ ម្ចាស់ផ្ទះមិនគួរថ្វាយផ្កាដូចជា ផ្កាលីលី ផ្ការីក ផ្កាម៉ារីហ្គោល ជាដើម ដើម្បីកម្រិតអវិជ្ជមាន និងបួងសួងសុំរឿងល្អ។
កំណត់អាហារប្រៃ៖ មនុស្សជាច្រើនមានជំនឿថា ក្នុងថ្ងៃនេះ មិនគួរសម្លាប់សត្វ ដើម្បីប្រើព្រលឹងបរិសុទ្ធ ដើម្បីបង្ហាញការគោរព និងប្រមូលកុសលដល់អ្នកស្លាប់។
ជៀសវាងនិយាយពាក្យអាក្រក់ និងប្រព្រឹត្តមិនសមរម្យ៖ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ព្រលឹងនៃសាច់ញាតិដែលបានស្លាប់នឹងត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីបង្ហាញការគោរព និងគោរព អ្នកត្រូវនិយាយឲ្យបានត្រឹមត្រូវ កុំនិយាយពាក្យគំរោះគំរើយ និងជៀសវាងនិយាយរឿងអកុសល។
ដូចនេះ អត្ថបទបានផ្តល់នូវព័ត៌មាន ជួយឱ្យលោកអ្នកមានចំលើយចំពោះសំណួរថា តើអ្វីជាពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ រួមជាមួយនឹងចំណេះដឹងពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីអនុវត្តទៅតាមប្រពៃណី។ សូមជូនពរអ្នកនូវ ពិធីបុណ្យអាហារត្រជាក់ដ៏កក់ក្តៅ ជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។
TS
ប្រភព
Kommentar (0)