Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ការពង្រឹងការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងជួញដូរអាហារក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

Việt NamViệt Nam28/09/2023

ពិនិត្យ និងដោះស្រាយឧបករណ៍ដែលបំពាន

យោងតាមសេចក្តីសម្រេចលេខ 2728/QD-UBND ចុះថ្ងៃទី 31 ខែសីហា ឆ្នាំ 2023 របស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Nghe An ស្តីពីការត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2023 នៅក្នុងខេត្ត ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ក្រុមការងារដឹកនាំដោយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម សហការជាមួយមន្ទីរសុខាភិបាល មន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ស្នងការដ្ឋាននគរបាលខេត្ត និងរណសិរ្សមាតុភូមិខេត្ត ដើម្បីវាយតម្លៃការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់គ្រឹះស្ថានផលិត ជួញដូរ ការនាំចូលម្ហូបអាហារ និងការផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ។ វាយតម្លៃការគ្រប់គ្រងរដ្ឋនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជន (គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរផ្នែក) នៃស្រុក ក្រុង និងទីប្រជុំជនក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2023 ។

bna_chân. đoàn liên ngành kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh trung thu.jpeg
គណៈប្រតិភូអន្តរកម្មសិក្សា ត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មនំព្រះខែនៅទីក្រុង Vinh។ រូបថត៖ PV

ចាប់ពីថ្ងៃទី 8 ដល់ថ្ងៃទី 21 ខែកញ្ញា គណៈប្រតិភូអន្តរកម្មបានផ្តោតលើការចុះត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរផលិតផលម្ហូបអាហារ៖ បង្អែម ភេសជ្ជៈ ជាពិសេសគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរនំព្រះខែ។ តាមនោះ គណៈប្រតិភូបានត្រួតពិនិត្យការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅគ្រឹះស្ថានចំនួន ១៦ នៅទីក្រុង Vinh និងតំបន់មួយចំនួនដូចជា Thanh Chuong ទីក្រុង Hoang Mai ខេត្ត Quynh Luu ជាដើម។ ការត្រួតពិនិត្យបានបង្ហាញថា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនៗ គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារនៅតំបន់នេះ កាន់តែមានការយល់ដឹង និងទទួលខុសត្រូវក្នុងការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ។ គ្រឹះស្ថានភាគច្រើនបានធានាបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារលើគ្រឿងបរិក្ខារ ឧបករណ៍ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។ ដំណើរការកែច្នៃ និងរក្សាទុកអាហារ; ប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើម សារធាតុបន្ថែមអាហារ។ល។

bna_chân. kiểm tra cơ sở làm bánh. Nhìn chung năm nay tình hình chấp hành điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tốt hơn.jpeg
យោងតាមការវាយតម្លៃ ជាទូទៅនៅឆ្នាំនេះ ការអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យគឺល្អប្រសើរ។ រូបថត៖ PV

លោក Vo Minh Tuan អធិការនៃនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម អនុប្រធានក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្ម បានឲ្យដឹងថា៖ “នៅទីក្រុង Vinh ក្រុមការងារបានចុះត្រួតពិនិត្យ ១៦ គ្រឹះស្ថាន ផាកពិន័យ ២ គ្រឹះស្ថាន ដោយពិន័យជាប្រាក់សរុបចំនួន ១៤ លានដុង ក្នុងនោះ គ្រឹះស្ថាន ១ ផលិតនំអន្សមជាច្រើនប្រភេទ បានរំលោភលើលក្ខខណ្ឌនៃការរក្សាទុកអាហារ និង គ្រឹះស្ថានដែលមិនមានអនាម័យ។ ប្រឡាយ​ក្នុង​តំបន់​ផ្ទះបាយ​មិន​មាន​ការ​ផាក​ពិន័យ រួម​នឹង​ការ​ផាក​ពិន័យ ក្រុម​អធិការកិច្ច​បាន​ស្នើ​ដល់​មូលដ្ឋាន​បន្ត​ត្រួត​ពិនិត្យ និង​ជំរុញ​ឱ្យ​គ្រឹះស្ថាន​អនុវត្ត​ច្បាប់​អនាម័យ និង​សុវត្ថិភាព​ម្ហូប​អាហារ​ឲ្យ​បាន​តឹង​រ៉ឹង»។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មក៏បានចុះត្រួតពិនិត្យ និងធ្វើការជាមួយគណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃស្រុក Thanh Chuong, Tan Ky និង Anh Son ដើម្បីពិនិត្យ និងវាយតម្លៃការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2023 នៅតាមបណ្តាស្រុក។

bna_chân. kiểm tra tại cơ sở làm bánh 1.6.jpeg
ការត្រួតពិនិត្យនៅហាងនំប៉័ងរបស់ក្រុមហ៊ុន 1.6 Food Joint Stock Company ។ រូបថត៖ PV

នៅស្រុក Thanh Chuong តំបន់នេះលាតសន្ធឹងដល់ឃុំទាំងអស់ដែលនៅឆ្ងាយពីកណ្តាល ការធ្វើចរាចរមានការពិបាក ដូច្នេះការត្រួតពិនិត្យត្រូវចំណាយពេលច្រើនក្នុងការធ្វើដំណើរ។ មន្ត្រីនៃគណៈប្រតិភូអន្តរកម្មស្រុក Thanh Chuong បានឲ្យដឹងថា ស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច របស់អ្នកផលិត និងអាជីវកម្មខ្នាតតូចនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន មានគ្រឹះស្ថានដែលដំណើរការតែតាមរដូវ ដូច្នេះព័ត៌មាន និងការយល់ដឹងអំពីអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅមានកម្រិត ដែលធ្វើឲ្យមានការលំបាកខ្លាំងក្នុងការគ្រប់គ្រងគ្រឹះស្ថានទាំងអស់ដែលប្រតិបត្តិការក្នុងប្រភេទនេះ។

លើសពីនេះ ការត្រួតពិនិត្យ និងការចាត់ចែងនៃគ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ និងពាណិជ្ជកម្ម ប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើនទាក់ទងនឹងឧបករណ៍សម្រាប់ការងារអធិការកិច្ច ហើយកម្រិតជំនាញ និងវិជ្ជាជីវៈក្នុងការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅមានកម្រិត ដោយសារបុគ្គលិកធ្វើការក្រៅម៉ោង។ ទោះបីជាមានការលំបាកជាច្រើនក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងការដោះស្រាយក៏ដោយ ស្រុកបានខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងតំបន់នេះ។

bna_chân.kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh.jpeg
ទីផ្សារនំព្រះខែឆ្នាំនេះ ឃើញតម្លៃកើនឡើង ខណៈកម្លាំងទិញមានការថយចុះ។ រូបថត៖ PV

លោក Nguyen Huu Hien - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Thanh Chuong បានឲ្យដឹងថា៖ ក្នុងខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឆ្នាំ 2023 គណៈប្រតិភូអន្តរកម្មនៃស្រុក Thanh Chuong បានចុះត្រួតពិនិត្យរោងចក្រផលិត កែច្នៃ និងពាណិជ្ជកម្ម។ ទីតាំងផលិត ជួញដូរ និងកែច្នៃម្ហូបអាហារសរុបចំនួន២០ ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យក្នុងតំបន់ គ្រឹះស្ថានចំនួន៤ ត្រូវបានរកឃើញថាបានប្រព្រឹត្តល្មើសរដ្ឋបាល និង៥គ្រឹះស្ថានត្រូវបានពិន័យជាប្រាក់ចំនួន ៥,៤៥០,០០០ដុង។ ការរំលោភបំពានសំខាន់ៗគឺ៖ ការមិនបិទផ្សាយតម្លៃ ការជួញដូរទំនិញដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម និងកន្លែងកែច្នៃត្រូវបានបំពុលដោយសត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ការពង្រឹងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ទីផ្សារ​នំ​ព្រះ​ខែ​ឆ្នាំ​នេះ​បាន​ធ្លាក់​ចុះ​ប្រហែល ៤០% បើ​ធៀប​នឹង​រយៈពេល​ដូច​គ្នា​កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យ ការបំពានច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ត្រូវបានរកឃើញភ្លាមៗ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាបានរួមបញ្ចូលគ្នានូវការងារផ្សព្វផ្សាយ ការណែនាំអំពីបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ និងដំណោះស្រាយដែលបានស្នើឡើង ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អាស្រ័យហេតុនេះ រួមចំណែកដល់ការងារល្អក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីថែទាំ និងការពារសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋ។

bna_1chân.kiểm tra tại cơ sở cung cấp nguyên liệu làm bánh trên địa bàn thành phố vinh.jpg
គណៈប្រតិភូអន្តរកម្មសិក្សាពិនិត្យកន្លែងផ្តល់គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុងទីក្រុង Vinh ។ រូបថត៖ PV

លោក Vo Minh Tuan - អធិការនៃនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានឲ្យដឹងថា៖ ក្រុមត្រួតពិនិត្យបានផ្តោតសំខាន់លើផលិតផលម្ហូបអាហារដែលផលិត ជួញដូរ នាំចូល ប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារ និងមានហានិភ័យខ្ពស់ ដោយផ្តោតលើមុខទំនិញម្ហូបអាហារបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ដំណើរការត្រួតពិនិត្យត្រូវបានផ្សំជាមួយការងារឃោសនា ផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងស្មារតីសហគមន៍ក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការ​រក​ឃើញ​ទាន់​ពេល​វេលា ការ​ចាត់​ចែង​តឹងរ៉ឹង​លើ​ការ​រំលោភ​យក​មក​វិញ និង​បំផ្លាញ​ផលិតផល​គ្មាន​ស្តង់ដារ ប្រកាស​តាម​ប្រព័ន្ធ​ផ្សព្វផ្សាយ​តាម​ច្បាប់។

“បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ផលិតផលនំព្រះខែដែលផលិតនៅតាមគ្រឹះស្ថាននានាក្នុងខេត្ត មានការជឿទុកចិត្តពីអតិថិជន គុណភាពផលិតផល និងការរចនាកាន់តែមានភាពប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះ គ្រឹះស្ថានផលិតនំព្រះខែក្នុងតំបន់ មិនថាសហគ្រាស ឬគ្រួសារទាំងអស់ សុទ្ធតែយកចិត្តទុកដាក់លើការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់នំដែលខ្លួនធ្វើ ដូចជា៖ ការវិនិយោគលើបរិក្ខារ សិក្សា និងអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីអនុវត្តតាមច្បាប់ផលិតផលតាមគ្រួសារ។ លោក Tuan បានវាយតម្លៃថា ជ្រើសរើសដោយអ្នកប្រើប្រាស់ប្រកបដោយទំនុកចិត្ត។

bna_chân. đoàn liên ngành làm việc với cơ sở sản xuất bánh Bảo Ngọc.jpeg
គណៈប្រតិភូអន្តរសាលាធ្វើការជាមួយផលិតកម្មនំខេក BN និងកន្លែងជួញដូរ។ រូបថត៖ PV

ជាក់ស្តែង បន្ថែមពីលើការយល់ដឹងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ ការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់ភ្នាក់ងារមុខងារក្នុងខេត្ត ក្នុងការត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏ចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយប្រជាជនប្រារព្ធពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងសប្បាយរីករាយ។/.


ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

កាំជ្រួចផ្ទុះ ទេសចរណ៍បង្កើនល្បឿន ទីក្រុង Da Nang ទទួលបានពិន្ទុនៅរដូវក្តៅឆ្នាំ 2025
ទទួលបទពិសោធន៍នេសាទមឹកពេលយប់ និងការមើលត្រីផ្កាយនៅកោះគុជភឺកភឺ
ស្វែងយល់ពីដំណើរការធ្វើតែផ្កាឈូកដែលថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ
ទស្សនា​វត្ត​ដ៏​វិសេសវិសាល​ដែល​ធ្វើ​ពី​គ្រឿង​សេរ៉ាមិច​ជាង ៣០ តោន​ក្នុង​ទីក្រុង​ហូជីមិញ

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល