ខេត្ត Quang Binh៖ ម្ហូប​អាហារ​ជា​ចំណុច​លេចធ្លោ​ដែល​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ

មិនត្រឹមតែល្បីឈ្មោះសម្រាប់អច្ឆរិយៈ Phong Nha – Ke Bang ប៉ុណ្ណោះទេ ក្វាងប៊ិញក៏បានសញ្ជ័យអ្នកទេសចរជាមួយនឹងរសជាតិធ្វើម្ហូបបែបបុរាណ ដែលសម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុក។ ពីចានត្រីដុតសាមញ្ញៗ នំស្លឹកខ្ទឹម ដល់គ្រឿងទេសហឹរពីម្រេច ម្ហូបនីមួយៗបង្កប់នូវរឿងរ៉ាវ ដែលជាបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់ភ្ញៀវជាតិ និងអន្តរជាតិ។

រសជាតិ​ក្នុង​ស្រុក​បាន​បន្សល់​ទុក​នូវ​ចំណាប់​អារម្មណ៍​អ្នក​ទស្សនា

ក្នុងឱកាសវិស្សមកាលឆ្នាំនេះ ក្រុមទេសចរណ៍អន្តរជាតិជាច្រើនបានជ្រើសរើស ខេត្ត Quang Binh ជាគោលដៅរបស់ពួកគេ។ អ្នកស្រី Cateline អាយុ 39 ឆ្នាំ ជាភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពីប្រទេសបារាំងបានចែករំលែកថា "មុខម្ហូបរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិប្លែក និងគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ទៀតផង។ ជាពិសេសខ្ញុំចូលចិត្តត្រីអាំង និងបាយឆាដែលមានគ្រឿងទេសហឹរដូចជាម្រេច - ក្រអូប និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រួមជាមួយនឹងទេសភាពដ៏អស្ចារ្យនៅ Phong Nha - Tien Son បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបពិតជាធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើររបស់គ្រួសារខ្ញុំកាន់តែពេញលេញ។"

អ្នកទេសចរអន្តរជាតិចូលចិត្ត ធ្វើម្ហូប

មិន​ត្រឹម​តែ​ភ្ញៀវ​ជាតិ​អន្តរជាតិ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ភ្ញៀវ​ទេសចរ​វៀត​ណាម​ជា​ច្រើន​ក៏​មាន​អារម្មណ៍​រំភើប​រីករាយ​ជាមួយ​នឹង​ភាព​ពិសេស​នេះ​ដែរ។ លោក Nguyen Van Hung ជាភ្ញៀវទេសចរណ៍មកពី ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានទៅខេត្តជាច្រើន ប៉ុន្តែពេលមកខេត្ត Quang Binh ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងភាពសាមញ្ញក្នុងរបៀបធ្វើម្ហូប។ Banh bot loc, chao canh ឬ ត្រីទន្លេអាំង សុទ្ធតែមានរសជាតិប្លែក ទាំងធ្លាប់ស្គាល់ និងធម្មតានៃតំបន់កណ្តាល។ មុខម្ហូបទាំងនេះធ្វើអោយខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា ខ្ញុំកំពុងញ៉ាំអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ”។

វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទេសភាពធម្មជាតិ និងម្ហូបក្នុងស្រុកដែលធ្វើឱ្យ Quang Binh មិនត្រឹមតែជាគោលដៅទេសចរណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាបទពិសោធន៍វប្បធម៌ទៀតផង។

ការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យទេសចរណ៍បាននាំមកនូវឱកាសជាច្រើនសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសេវាកម្ម ជាពិសេសអាជីវកម្ម និងហាងលក់អាហារ។ លោក Tran Quang Minh ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុង Dong Hoi បានចែករំលែកថា៖ "ចំនួនអតិថិជនកើនឡើងយ៉ាងលឿនក្នុងរដូវបុណ្យទាន ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យទាន។ អរគុណដែលនាំឱ្យយើងមានលក្ខខណ្ឌក្នុងការវិនិយោគបន្ថែមលើលំហ មុខម្ហូប និងសេវាកម្ម។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ចូលចិត្តមុខម្ហូបបែបបុរាណ ដូចជា ត្រីខកៃ ខ្យងឈ្មោល បិណ្ឌប...

សូមរីករាយជាមួយអាហារ

ហាង​លក់​អាហារ​តាម​ផ្លូវ​មួយ​ចំនួន​ក៏​បាន​ចាប់​ផ្តើម​ទទួល​បាន​អត្ថប្រយោជន៍​ផង​ដែរ។ អ្នកស្រី Hoang Thi Lan ម្ចាស់ហាង banh Khoai ក្បែរស្ថានីយ៍ Dong Hoi បាននិយាយថា "ភ្ញៀវបរទេសតែងតែចង់ដឹងពីរបៀបធ្វើ banh Khoai ពេលខ្លះពួកគេសុំចូលផ្ទះបាយមើលខ្ញុំធ្វើ banh Khoai ហើយសាកល្បងខ្លួនឯង។ អរគុណអតិថិជនច្រើនណាស់ ប្រាក់ចំណូលគ្រួសារខ្ញុំកាន់តែមានស្ថិរភាព"។

ទំនាក់ទំនងវប្បធម៌ - ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព

ការប្រកួតធ្វើម្ហូបទេសចរណ៍ និងការសម្តែងជាច្រើនដែលរៀបចំដោយមជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មានផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនកុះករ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនត្រឹមតែជួយលើកកំពស់ជំនាញមេចុងភៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបម្រើជាកន្លែងលេងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបធម្មតា ដោយបញ្ជាក់ពីម៉ាកម្ហូប Quang Binh នៅលើផែនទីទេសចរណ៍។

មុខម្ហូបធម្មតានៅ Phong Nha - Ke Bang

មុខម្ហូបមិនត្រឹមតែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានវប្បធម៌រវាងប្រជាជនខេត្ត Quang Binh និងភ្ញៀវទេសចរផងដែរ។ ចុងភៅជាច្រើនចាត់ទុកថានេះជាឱកាសមួយដើម្បីបង្ហាញពីទេពកោសល្យរបស់ពួកគេ ផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ និងរៀនពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ មុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដូចជា ត្រីអាំង បបរ នំប៉ាវ នំប៉ាវ និងនំបញ្ចុក បានក្លាយជាម៉ាកយីហោផ្ទាល់របស់ពួកគេ ដែលរួមចំណែកលើកកំពស់មុខមាត់ក្នុងស្រុក។

លោក Nguyen Van Hoa តំណាងទីភ្នាក់ងារទេសចរណ៍នៅទីក្រុង Ninh Binh បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ "ភ្ញៀវទេសចរណ៍មក Quang Binh តែងតែចាប់អារម្មណ៍លើបទពិសោធន៍ដ៏ទូលំទូលាយ មិនត្រឹមតែទៅទស្សនាកន្លែងទេសភាពប៉ុណ្ណោះទេ។ បូកផ្សំនឹងការរុករកធ្វើម្ហូប ដំណើរទេសចរណ៍កាន់តែមានភាពទាក់ទាញ។ នេះក៏ជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពដើម្បីពង្រីករយៈពេលស្នាក់នៅ និងបង្កើនការចំណាយរបស់ភ្ញៀវទេសចរ"។

នៅក្នុងបរិបទនៃឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ងើបឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាត ការផ្សារភ្ជាប់អាហារជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាយុទ្ធសាស្រ្តដ៏សំខាន់មួយ។ ម្ហូបបែបជនបទ រួសរាយរាក់ទាក់ ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយវប្បធម៍នឹងបន្តជា “ឯកទេសខាងវិញ្ញាណ” ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍រាល់ពេលមកខេត្ត Quang Binh។

ប្រភព៖ https://bvhtdl.gov.vn/quang-binh-am-thuc-la-diem-nhan-niu-chan-du-khach-20250826103520457.htm