ផូពីទស្សនៈនៃបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌

កប.អនឡាញ - នាថ្ងៃទី ២ មិថុនា មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Nam Dinh បានរៀបចំសិក្ខាសាលាវិទ្យាសាស្ត្រ “Pho ក្នុងបរិបទសហសម័យពីទស្សនវិស័យបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌”។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលានេះ អ្នកស្រាវជ្រាវវប្បធម៌ និង ធ្វើម្ហូប បានបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម ធាតុផ្សំនៃវប្បធម៌ ទំនាក់ទំនងសហគមន៍តាមរយៈមុខម្ហូប និងបញ្ហាទាក់ទងនឹងការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍវិជ្ជាជីវៈផូ។ ទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋានដ៏សំខាន់សម្រាប់ការចងក្រងឯកសារដើម្បីបញ្ចូលផូទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

រសជាតិប្លែកនៃ pho មកពី 3 តំបន់ក្នុងពិធីបុណ្យ Pho ឆ្នាំ 2024 ។

យោងតាមលោកបណ្ឌិត Nguyen Thi Thu Trang នាយកដ្ឋានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ (ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍) ការរៀបចំឯកសារដើម្បីបញ្ចូល pho ក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិត្រូវតែគោរពតាមនីតិវិធី និងបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្តីពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌។

ម៉្យាងវិញទៀត ចាំបាច់ត្រូវកំណត់កត្តាពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីសម្រេចចិត្តលើឈ្មោះបេតិកភណ្ឌ ដោយហេតុនេះ ផ្តោតលើកត្តា និងប្រភេទដែលបង្កើតតម្លៃពិសេស និងធម្មតានៃបេតិកភណ្ឌ។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Dang Van Bai អនុប្រធានក្រុមប្រឹក្សាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ជាតិបានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីបញ្ចូលផូទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ រដ្ឋាភិបាល ស្ថាប័នជំនាញ ជាពិសេសអ្នកដែលកំពុងអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍វិជ្ជាជីវៈផលិតផូណាមឌិញ ចាំបាច់ត្រូវបង្ហាញនូវចំណុចពិសេសដែលបានបង្ហាញនៅគ្រប់ដំណាក់កាលចាប់ពីការរៀបចំ ការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំ អាហារស្រស់ វិធីសាស្ត្រផូ។ ដំណាក់កាលកែច្នៃ បញ្ចប់ចានផូ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ គុណភាព និងជីវជាតិ។

លោក Dang Van Bai បានឲ្យដឹងថា អាជ្ញាធរវប្បធម៌គ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ត្រូវទទួលខុសត្រូវក្នុងការសម្របសម្រួល និងណែនាំសហគមន៍អនុវត្តសកម្មភាពការពារ និងលើកតម្កើងតម្លៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបជាទូទៅ និង Nam Dinh pho និយាយដោយឡែក។

អនុប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Nam Dinh លោក Do Quang Trung ក៏បានបញ្ជាក់ដែរថា មតិរបស់អ្នកស្រាវជ្រាវ អ្នកជំនាញ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងសហគមន៍បានបន្តបញ្ជាក់ពីតម្លៃ រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយ Nam Dinh pho ដល់ប្រជាជនគ្រប់ស្រទាប់វណ្ណៈ និងភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិ។

ជាពិសេស ការកំណត់អត្តសញ្ញាណផូនៅក្នុងបរិបទសហសម័យនឹងជាមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់ការបំពេញសមាសធាតុនៃឯកសារដើម្បីបញ្ចូលផូទៅក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/pho-duoi-goc-nhin-di-san-van-hoa-273531.html