ស្វែងយល់ពីដំណឹងល្អដែលមិននឹកស្មានដល់បន្ថែមទៀតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តតែ

ហើយការស្រាវជ្រាវថ្មីទើបតែបានចេញផ្សាយនៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិសិក្សា Food and Function បានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់មួយទៀតនៃតែពេលព្រឹករបស់អ្នក នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ វិទ្យាសាស្ត្រ Scitech Daily ។

អ្នកដឹកនាំអ្នកនិពន្ធ វេជ្ជបណ្ឌិត Catarina Rendeiro សាស្ត្រាចារ្យរងផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យ Birmingham បាននិយាយថា "នៅពេលដែលស្ត្រេស មនុស្សមានទំនោរទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ការស្រាវជ្រាវពីមុនរបស់យើងបានបង្ហាញថា អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់អាចធ្វើឱ្យខូចមុខងារសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីហ្សែនដល់ខួរក្បាល។ ដូច្នេះយើងចង់មើលថាតើការបន្ថែមអាហារដែលមានសារជាតិ flavanols ខ្ពស់អាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៃអាហារតែបៃតងដែរឬទេ។

Phát hiện thêm tin vui bất ngờ cho người thích uống trà- Ảnh 1. — តែបៃតង និងកាកាវដែលសម្បូរទៅដោយជាតិ flavanol អាចការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងពីភាពតានតឹង សូម្បីតែបន្ទាប់ពីរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនក៏ដោយ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្តល់ឱ្យក្រុមមនុស្សវ័យជំទង់ដែលមានសុខភាពល្អ និងមានសុខភាពល្អមួយក្រុមនូវអាហារពេលព្រឹក នំប័រពីរជាមួយប៊ឺ ឈីស 1.5 បន្ទះ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ flavanol ខ្ពស់ ឬ flavanol ទាប។

Rendeiro ពន្យល់ថា បន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ អ្នកចូលរួមបានសម្រាកមុនពេលធ្វើតេស្តគណិតវិទ្យាដែលមានភាពតានតឹង ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្កើនអត្រាបេះដូង និងសម្ពាធឈាម ស្រដៀងទៅនឹងភាពតានតឹងក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

អ្នកចូលរួមត្រូវបានសួរឱ្យឆ្លើយសំណួរឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានក្នុងរយៈពេលប្រាំបីនាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកនិពន្ធបានវាស់លំហូរឈាម កម្រិតអុកស៊ីហ្សែនក្នុងខួរក្បាល និងវាយតម្លៃហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

លទ្ធផលបានរកឃើញថា ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ រួមផ្សំជាមួយនឹងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិ flavanol ទាប អំឡុងពេលស្ត្រេសបានកាត់បន្ថយមុខងារសរសៃឈាម ហើយនេះនៅតែបន្តរហូតដល់ 90 នាទីបន្ទាប់ពីភាពតានតឹងបានបញ្ចប់។

ផ្ទុយទៅវិញ ភេសជ្ជៈដែលមានផ្ទុកសារជាតិ flavanol ខ្ពស់មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទប់ស្កាត់ការចុះខ្សោយនៃមុខងារសរសៃឈាមបន្ទាប់ពីភាពតានតឹង។

Phát hiện thêm tin vui bất ngờ cho người thích uống trà- Ảnh 2. — អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់អាចបង្អាក់មុខងារសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនទៅខួរក្បាល។

ជាពិសេសនៅពេលធ្វើតេស្តនៅ 30 និង 90 នាទីបន្ទាប់ពីរយៈពេលស្ត្រេស លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិហ្វ្លាវ៉ាន់ណុលខ្ពស់បានបង្កើនការបង្កើនលំហូរឈាមដែលបណ្ដាលឱ្យសរសៃឈាមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង បើធៀបនឹងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិហ្វ្លាវ៉ាន់ណុលទាប។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា តែបៃតងសម្បូរ flavanol អាចការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងពីភាពតានតឹង សូម្បីតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំខ្លាញ់ក៏ដោយ។