រកឃើញ​វិធី​បង្ការ​អា​លែ​ហ្សី​អាហារ​តាំងពី​ចាប់ផ្តើម​

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអ៊ីស្រាអែលបានរកឃើញថាការបន្សាបប្រូតេអ៊ីន TSLP អាចការពារជំងឺរលាកបំពង់អាហារ eosinophilic ដែលបណ្តាលមកពីអាឡែស៊ីអាហារ ជួយសង្រ្គោះអ្នកជំងឺពីការឈឺចាប់ និងបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់ការតមអាហារ។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ អ៊ីស្រាអែលបានប្រកាសពីរបកគំហើញដ៏សំខាន់មួយ៖ ការទប់ស្កាត់ប្រូតេអ៊ីនជាក់លាក់មួយអាចជួយការពារជំងឺរលាកបំពង់អាហារ eosinophilic esophagitis (EoE) ដែលជាជំងឺដែលទាក់ទងនឹងអាឡែហ្ស៊ីអាហារដ៏ឈឺចាប់ពីការវិវត្តនៅដំណាក់កាលដំបូងរបស់វា។

របកគំហើញដែលត្រូវបានប្រកាសដោយសាកលវិទ្យាល័យ Tel Aviv នៅថ្ងៃទី 11 ខែសីហា អាចត្រួសត្រាយផ្លូវសម្រាប់ការព្យាបាលតាមគោលដៅដែលអាចសង្គ្រោះអ្នកជំងឺពីរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរ និងរបបអាហារតឹងរ៉ឹង។

EoE គឺជាស្ថានភាពរលាករ៉ាំរ៉ៃនៃបំពង់អាហារដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សប្រហែល 1 នាក់ក្នុងចំណោម 2,500 នាក់។ ការផ្ទុះឡើងគឺបណ្តាលមកពីប្រតិកម្មមិនធម្មតាចំពោះអាហារមួយចំនួន ឬកត្តាបរិស្ថាន ដែលនាំឱ្យរលាក និងការផ្លាស់ប្តូរជាលិកានៅក្នុងបំពង់អាហារ។

ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ទេ ស្នាម​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​បំពង់​អាហារ​រួម​តូច ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ឈឺចាប់ និង​ពិបាក​លេប ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ បំពង់អាហារអាចរហែកបាន។

បច្ចុប្បន្ននេះ មិនទាន់មានថ្នាំព្យាបាល EoE ទេ ហើយជំងឺនេះអាចគ្រប់គ្រងបានតាមរយៈរបបអាហារ និងថ្នាំដ៏តឹងរ៉ឹងប៉ុណ្ណោះ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមមួយនៅសាកលវិទ្យាល័យ Tel Aviv បានកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រូតេអ៊ីន - thymic stromal lymphopoietin (TSLP) ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺនេះ។

ការបន្សាបប្រូតេអ៊ីននេះអាចជួយទប់ស្កាត់ទាំងស្រុង ឬកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃ EoE ។

សាស្ត្រាចារ្យ Ariel Munit បាននិយាយថា "EoE គឺជាអាឡែហ្ស៊ីអាហារដែលបណ្តាលអោយមានការរលាករ៉ាំរ៉ៃនៅក្នុងបំពង់អាហារ ដោយសារតែការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមិនប្រក្រតីចំពោះអាហារដូចជា ទឹកដោះគោ ស៊ុត ស្រូវសាលី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រី...

រោគសញ្ញារួមមាន ពិបាកលេប ឈឺទ្រូង និងពោះ អាហារជាប់បំពង់ក ហើយចំពោះកុមារ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការយឺតយ៉ាវក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍។ EoE ជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺហឺត និងជំងឺរលាកស្បែក atopic ។

ការព្យាបាលបច្ចុប្បន្នគឺជារបបអាហារតឹងរ៉ឹងជាចម្បង ឬរូបមន្តអាហារូបត្ថម្ភពិសេស ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពរបស់វាមានកម្រិត។

សាស្រ្តាចារ្យ Munitz ព្រមានថា "ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ឧប្បត្តិហេតុនៃ EoE បានកើនឡើងគួរឱ្យព្រួយបារម្ភជាសកល រួមទាំងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីស្រាអែលផងដែរ" ។ "យើងកំពុងសិក្សាពីតួនាទីនៃសមាសធាតុនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដើម្បីស្វែងរកគោលដៅព្យាបាលថ្មី មិនត្រឹមតែសម្រាប់ EoE ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សម្រាប់ជំងឺអាលែហ្សីផ្សេងទៀតផងដែរ។"

ដោយប្រើគំរូដែលធ្វើត្រាប់តាម EoE របស់មនុស្ស ក្រុមការងារបានផ្តោតលើកោសិកា epithelial ដែលជាស្រទាប់ការពារនៃកោសិកាដែលតម្រង់ជួរបំពង់អាហារ។ នៅក្នុងស្ថានភាពអាឡែស៊ី កោសិកាទាំងនេះបញ្ចេញសារធាតុរលាកជាច្រើននៅពេលប៉ះពាល់នឹងអាលែហ្សី។

ក្រុមបានរកឃើញថាប្រូតេអ៊ីនពីរគឺ IL-33 និង TSLP ត្រូវបានសម្ងាត់នៅកំហាប់ខ្ពស់នៅក្នុងគំរូ EoE ហើយកោសិកាភាពស៊ាំនៅក្នុងបំពង់អាហារមានអ្នកទទួលសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនទាំងពីរ។

ដើម្បីកំណត់ថាតើប្រូតេអ៊ីនមួយណាសំខាន់ជាង ក្រុមការងារបានប្រើវិស្វកម្មហ្សែនដើម្បីបង្កើតគំរូដែលខ្វះប្រូតេអ៊ីននីមួយៗ។ លទ្ធផលគឺច្បាស់ណាស់៖ កង្វះ IL-33 បានបន្សល់ទុកនូវការផ្លាស់ប្តូរតិចតួច ប៉ុន្តែការដក TSLP ចេញបានកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺយ៉ាងខ្លាំង - ក្នុងករណីជាច្រើន ជំងឺនេះមិនវិវត្តន៍ទាល់តែសោះ។

លើសពីនេះទៀត ការព្យាបាលដោយអង្គបដិប្រាណដែលមានបំណងបន្សាប TSLP បានបង្ហាញលទ្ធផលស្រដៀងគ្នា ជាមួយនឹងការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃរោគសញ្ញា។

ការវិភាគជីវវិទ្យាហ្សែន និងការគណនាបញ្ជាក់ថា TSLP គឺជា "និយតករមេ" ក្នុងការវិវត្តនៃជម្ងឺ។

ប្រសិនបើការសាកល្បងព្យាបាលនាពេលអនាគតបញ្ជាក់ពីលទ្ធផលទាំងនេះ អព្យាក្រឹតភាព TSLP អាចក្លាយជាការព្យាបាលដែលមានគោលដៅ និងមិនសូវរាតត្បាត ដែលទុកចោលអ្នកជំងឺជាច្រើនឆ្នាំនៃការឈឺចាប់ និងរបបអាហារតឹងរ៉ឹង។

សាស្រ្តាចារ្យ Munitz បាននិយាយថា "EoE គឺជាលក្ខខណ្ឌដ៏ឈឺចាប់មួយដែលកំពុងក្លាយជារឿងធម្មតាកាន់តែខ្លាំងឡើង នៅទូទាំងពិភពលោក " ។ "ការស្រាវជ្រាវរបស់យើងផ្តល់នូវក្តីសង្ឃឹមពិតប្រាកដសម្រាប់ការព្យាបាលរ៉ាឌីកាល់សម្រាប់ជំងឺនេះ" ។

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-phuong-phap-ngan-chan-benh-di-ung-thuc-pham-ngay-tu-khi-khoi-phat-post1055208.vnp