“បុរសចំណាស់ជប៉ុន” ស្រលាញ់វប្បធម៌វៀតណាម

ធ្វើដំណើរទៅគ្រប់ភូមិទាំងអស់ក្នុងខេត្ត Ha Giang គ្រប់គ្នាស្គាល់លោក Yasushi Ogura ជាជនជាតិជប៉ុនដែលមានចិត្តស្រលាញ់ទឹកដីនៅស្រុកកំណើតរបស់វៀតណាម ហើយស្រលាញ់វប្បធម៌ជនជាតិ Lo Lo យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ លោក​ជា​មនុស្ស​ម្នាក់​ក្នុង​ចំណោម​ប្រជាជន​ដែល​បាន​ចំណាយ​ប្រាក់​ផ្ទាល់​ខ្លួន​ដើម្បី​ជួយ​ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់​ក្នុង​វិស័យ​ទេសចរណ៍។

លង់ស្នេហ៍នឹងភ្នំថ្ម

យើងបានទៅទស្សនាភូមិ Lo Lo Chai (ឃុំ Lung Cu ស្រុក Dong Van ខេត្ត Ha Giang ) ក្នុងថ្ងៃដ៏ត្រជាក់នៅលើខ្ពង់រាបថ្ម Dong Van ។ បន្ទាប់ពីអង្គុយក្នុងឡានអស់រយៈពេលជាង 10 ម៉ោង មនុស្សដំបូងដែលស្វាគមន៍យើងមិនមែនជាអ្នកស្រុកទេ ប៉ុន្តែជាបុរសជនជាតិជប៉ុនចំណាស់ម្នាក់គឺលោក Yasushi Ogura ។

នៅឆ្នាំនេះ លោក Ogura មានអាយុ 68 ឆ្នាំហើយ ប៉ុន្តែគាត់នៅតែមានភាពរហ័សរហួន ក្បាលច្បាស់លាស់ និងមានចលនាជានិច្ច។ លោក​បាន​បន្ត​ថា នេះ​ជា​លើក​ទី ៨ ក្នុង​ឆ្នាំ ២០២៤ ដែល​លោក​បាន​ហោះហើរ​ទៅ​មក​រវាង ​ជប៉ុន និង​វៀតណាម។ រាល់ពេលដែលគាត់ទៅប្រទេសវៀតណាម លោក Ogura ស្នាក់នៅ ទីក្រុងហាណូយ រយៈពេល 1-2 ថ្ងៃ បន្ទាប់មកជិះឡានក្រុងទៅ Ha Giang ប្រហែល 2 សប្តាហ៍ បន្ទាប់មកគាត់ត្រឡប់ទៅទីក្រុង Tokyo ដើម្បីរស់នៅជាមួយម្តាយរបស់គាត់ដែលមានអាយុជាង 90 ឆ្នាំ។

លោក Ogura (កណ្តាល) និង អ្នកទេសចរ នៅមុខផ្ទះដីឥដ្ឋបុរាណនៅ Lo Lo Chai ។

យើងត្រូវបានដឹកនាំនៅជុំវិញភូមិ Lo Lo Chai ដោយលោក Ogura ជាមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ក្នុងតំបន់។ លោក Ogura មិន​ត្រឹម​តែ​ចេះ​ភាសា​វៀតណាម​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ លោក​ក៏​ចេះ​ពាក្យ Lo Lo ច្រើន​ដែរ។ ឆ្លងកាត់ផ្ទះនីមួយៗ លោក Ogura អាចអានឈ្មោះម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗបាន។ សូម្បីតែក្មេងៗក៏ស្គាល់រហស្សនាមរបស់គាត់ថា "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន" ហើយបានស្វាគមន៍គាត់ដោយសុភាពដូចជាជីតាជិតស្និទ្ធ...

ដោយឈប់នៅហាងកាហ្វេ Cuc Bac ជជែកគ្នាលេងក្រោមដើមផ្កាសាគូរ៉ាដែលមានអាយុកាលជិតមួយរយឆ្នាំ លោក Ogura បាននិយាយថា គាត់ធ្លាប់ជានាយកក្រុមហ៊ុនអាហារនៅប្រទេសជប៉ុន។ ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្តធ្វើដំណើរ លោក Ogura បានធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ហើយនៅឆ្នាំ 1995 លោកបានទៅទស្សនាប្រទេសវៀតណាមជាលើកដំបូង។ លោក Ogura បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានទៅ Can Tho ដំបូង បន្ទាប់មកបានទៅខេត្តភាគច្រើនក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ក្នុងឆ្នាំ 2002 ខ្ញុំបានទៅ Ha Giang ជាលើកដំបូង ហើយលង់ស្នេហ៍នឹងទឹកដីនេះ ខ្ញុំបានរកឃើញបំណែកនៃព្រលឹងរបស់ខ្ញុំ ហើយសម្រេចចិត្តស្នាក់នៅទីនេះ ជាពិសេសភូមិ Lo Lo Chai ដែលស្ថិតនៅត្រង់ជើងបង្គោលទង់ជាតិ Lung Cu”។

យោងតាមលោក Ogura គាត់ស្រឡាញ់តំបន់ភ្នំភាគខាងជើងនៃប្រទេសវៀតណាមជាពិសេស ហើយចាប់អារម្មណ៍បំផុតជាមួយ Ha Giang ដោយសារតែគាត់អាចកោតសរសើរភ្នំដ៏អស្ចារ្យដែលត្រួតលើគ្នានៃខ្ពង់រាបថ្ម។ "ដីនេះក៏ជាកន្លែងរស់នៅរបស់ជនជាតិភាគតិចប្រហែល 20 ផងដែរ ដូច្នេះលក្ខណៈវប្បធម៌ និងទំនៀមទំលាប់ប្រពៃណីជាច្រើននៅតែត្រូវបានរក្សាឱ្យនៅដដែល និងត្រូវបានអភិវឌ្ឍរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ ដែលជាអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍" "បុរសចំណាស់ជប៉ុន" ចែករំលែក។

ចូលរួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍សហគមន៍

ហាងកាហ្វេ Cuc Bac មានជ្រុងពិសេសមួយដែលមានឈ្មោះថា Ogura ជាការដឹងគុណដ៏ធំធេងពីម្ចាស់ចំពោះ "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន"។ ដោយសារតែក្នុងឆ្នាំ 2015 បន្ទាប់ពីធ្វើការស្ទង់មតិភូមិទាំងមូល លោក Ogura បានសម្រេចចិត្តចំណាយប្រាក់ចំនួន 200 លានដុងដើម្បីជួយគ្រួសារលោកស្រី Lu Thi Van ដែលជាជនជាតិ Lo Lo នៅភូមិ Lo Lo Chai បើកហាងកាហ្វេ Cuc Bac នៅក្នុងផ្ទះរបស់នាង។

លោក Ogura បានជ្រើសរើសផ្ទះរបស់លោកស្រី Van ដោយសារតែវាជាផ្ទះដែលចាស់ជាងគេនៅភូមិ Lo Lo Chai ដែលមានអាយុប្រហែល 200 ឆ្នាំ។ លំហ​និង​ស្ថាបត្យកម្ម​នៃ​ហាង​ត្រូវ​បាន​តុបតែង​តាម​រចនាបថ​ប្រពៃណី​របស់​ជនជាតិ Lo Lo។ លោក Ogura ក៏បានអញ្ជើញ “អ្នកជំនាញ” មកពីទីក្រុងហាណូយ មកបង្រៀន កញ្ញា វ៉ាន់ ពីរបៀបឆុងកាហ្វេ បង្រៀនភាសាអង់គ្លេស និងរបៀបស្វាគមន៍ និងលក់ជូនភ្ញៀវទេសចរ។ លោក អ៊ុក រ៉ា បានមានប្រសាសន៍ថា “ដំបូងឡើយ ពិបាកទំនាក់ទំនងជាមួយកញ្ញា វ៉ាន់ ព្រោះនាងមិនស្ទាត់ជំនាញភាសាចិនកុកងឺ មិននិយាយបញ្ចុះបញ្ចូលនាងឱ្យបើកហាងកាហ្វេ វារឹតតែពិបាកជាងនេះទៅទៀត ដោយសារមនុស្សភាគច្រើនមិនធ្លាប់មានជនចម្លែកអង្គុយផឹកទឹកក្នុងផ្ទះ និងទស្សនាទេសភាពដោយសេរី។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2016 មក លោក Ogura បាននិងកំពុងធ្វើដំណើរទៅវិញទៅមករវាងទីក្រុងតូក្យូ និង Ha Giang ដូចជា "ទៅផ្សារ" ។ ជារៀងរាល់ខែ គាត់មក Ha Giang ម្តង ស្នាក់នៅស្វែងយល់ដី ស្វែងយល់ពីភូមិ ផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍រយៈពេល 2 សប្តាហ៍ បន្ទាប់មកត្រឡប់ទៅប្រទេសជប៉ុនវិញ។ អ្នកស្រី Lu Thi Van ចែករំលែកថា៖ “លោក Ogura បានមកលេងផ្ទះខ្ញុំ ហើយនិយាយថា គាត់ពិតជាចូលចិត្តផ្ទះចាស់នេះ គាត់នឹងផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារខ្ញុំបើកហាងកាហ្វេ។ ពេលនោះ ស្ថានភាពគ្រួសារខ្ញុំលំបាកខ្លាំងណាស់ ពឹងតែលើការដាំពោត និងបាយ បើកហាងកាហ្វេខ្លាចមិនមានអតិថិជន ប៉ុន្តែដោយសារការលើកទឹកចិត្ត និងជួយរបស់គាត់ ទើបមានអតិថិជនមកហាងកាន់តែច្រើនឡើង គ្រួសារហានមានមុខរបរ និងប្រាក់ចំណូលមានស្ថេរភាព។

ពីភាពជោគជ័យរបស់គ្រួសារលោកស្រី វ៉ាន់ បូករួមទាំងការយកចិត្តទុកដាក់ និងការណែនាំពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ និងគ្រប់វិស័យ និងភាពក្លាហានរបស់ប្រជាជនក្នុងការធ្វើទេសចរណ៍ Lo Lo Chai បានក្លាយជាភូមិទេសចរណ៍សហគមន៍តែមួយគត់ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងបរទេសយ៉ាងច្រើនកុះករ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទេសចរណ៍សហគមន៍ Lo Lo Chai ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត។

ពេលនិយាយជាមួយលោក Ogura យើងមានអារម្មណ៍កាន់តែច្បាស់អំពីចំណង់ចំណូលចិត្តពិសេសរបស់គាត់ក្នុងការធ្វើដំណើរ។ ទោះបីជាគាត់បានទៅកន្លែងជាច្រើនក្នុងពិភពលោកក៏ដោយ ក៏គាត់នៅតែជ្រើសរើសកន្លែងដើម្បីបញ្ឈប់ព្រលឹងរបស់គាត់។ គាត់បាននិយាយអំពីភូមិ Lo Lo Chai ពេញមួយថ្ងៃដោយមិនអស់រឿងនោះទេ នៅក្នុងទូរស័ព្ទរបស់គាត់មានរូបភាពភូមិ មនុស្ស និងវប្បធម៌សំខាន់ៗនៅព្រំដែននៃប្រទេសដែលមិនមែនជាស្រុកកំណើតរបស់គាត់។

Diu Thi Huong កូនស្រីរបស់ Van បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាហាណូយ មិនបានជ្រើសរើសស្នាក់នៅក្នុងទីក្រុងដ៏អ៊ូអរនោះទេ ប៉ុន្តែបានត្រឡប់មកធ្វើជាម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Cuc Bac វ័យក្មេងវិញ។ Huong តែងតែថ្លែងអំណរគុណចំពោះលោក Ogura ។ លោក Huong បាននិយាយថា "ខ្ញុំផ្ទាល់បានសរសេរពាក្យ "Cuc Bac Coffee - ដំណើរដើម្បីអភិរក្សវប្បធម៌" ជាមួយនឹងរូបថតរបស់គាត់ព្យួរយ៉ាងឱឡារិកនៅមុខហាង។ គាត់ក៏ជាមនុស្សម្នាក់ដែលជំរុញទឹកចិត្តខ្ញុំឱ្យត្រលប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំដើម្បីបន្តដំណើររបស់គាត់" Huong បាននិយាយ។

ការធ្វើដំណើរមិនដែលឈប់ទេ។

បន្ទាប់ពីលោក Ogura នៅជុំវិញភូមិ Lo Lo Chai ឃើញថាជីវភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់ប្រជាជនមានភាពប្រសើរឡើងច្រើន ហាក់បីដូចជាគាត់បានឈប់ធ្វើដំណើរទៅជួយសហគមន៍នៅជើងបង្គោលទង់ជាតិ Lung Cu ប៉ុន្តែអ្វីដែលនឹកស្មានមិនដល់គឺគាត់មិនទាន់បានឈប់នៅឡើយទេ។ លោក Ogura បាននាំយើងទៅទស្សនាឃុំ Thai Phin Tung និង Sang Tung (ស្រុក Dong Van) ចូលផ្ទះនីមួយៗ "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន" បានបង្ហាញភាពរីករាយ "បង្ហាញ" ប្រជាជនពីរបៀបធ្វើទេសចរណ៍ របៀបទំនាក់ទំនងជាមួយភ្ញៀវទេសចរ និងផ្តល់សេវាកម្មដែលអ្នកទេសចរត្រូវការ។ លោក​ថា បើ​គ្រួសារ​ទុក​ផ្ទះ​ចាស់​ធ្វើ​ទេសចរណ៍ លោក​នឹង​ជួយ​គ្រួសារ​នីមួយៗ​ដោយ​ប្រាក់​បន្តិចបន្តួច​បន្ថែម​លើ​ការ​ឧបត្ថម្ភ​ពី​រដ្ឋ។

ដំណើររបស់លោក Ogura ដើម្បីស្វែងរក និងជួយជនជាតិភាគតិច នឹងមិនបញ្ចប់ឡើយ។ ជាង៩ឆ្នាំមកនេះ គាត់បានបោះជើងនៅភូមិដុងវ៉ាន មេវវ៉ាកស្ទើរតែទាំងអស់... ពេលខ្លះដោយម៉ូតូ កង់ ជួនកាលដើររាប់សិបគីឡូម៉ែត្រ។ ទោះគាត់ទៅទីណា ប្រជាជនទទួលស្គាល់ "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន" ថាជាមនុស្សរួសរាយ ស្រលាញ់ និងស្រលាញ់ Ha Giang។ គាត់​អាច​ឈប់​ដោយ​គ្រួសារ​ណា​មួយ ហើយ​ទទួល​បាន​ការ​ស្វាគមន៍​យ៉ាង​កក់ក្ដៅ អញ្ជើញ​ទៅ​ញ៉ាំ​អាហារ និង​ស្នាក់​នៅ​ផ្ទះ​ដូច​ជា​សាច់​ញាតិ។

លោក Sinh Di Gai មេភូមិ Lo Lo Chai បានសម្តែងការកោតសរសើរចំពោះ "បុរសចំណាស់ជនជាតិជប៉ុន" Ogura ថា៖ "ប្រជាជន Lo Lo Chai ចាត់ទុកលោក Ogura ជាសមាជិកគ្រួសារ គាត់បានជួយយើងយ៉ាងច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ និងថែរក្សាវប្បធម៌ប្រពៃណី។ បច្ចុប្បន្ននេះ ភូមិ Lo Lo Chai មាន 52 គ្រួសារធ្វើទេសចរណ៍សហគមន៍ជាមួយគំរូផ្ទះសំណាក់ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជនជាតិជប៉ុនកើនឡើងប្រហែល 30 ពាន់លានដុង។ ជា​ចំនួន​មួយ​ផ្នែក​ក៏​អរគុណ​ដល់​ជំនួយ​ដ៏​សាទរ​របស់​លោក Ogura និង​ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​រូបភាព»។

ស្នេហារបស់បុរសជនជាតិជប៉ុនរូបនេះចំពោះខ្ពង់រាបថ្មបានក្លាយជារឿងដ៏ស្រស់បំព្រងដែលប្រជាជន Lo Lo Chai តែងតែប្រាប់ភ្ញៀវនៅពេលពួកគេមកទីនេះ។ គេដឹងថាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ លោក Ogura ក៏បានមក Ha Giang ជាមួយនឹងស្ថានីយ៍ទូរទស្សន៍ និងទស្សនាវដ្តីជប៉ុនមួយចំនួនដើម្បីធ្វើរបាយការណ៍ពិសេសអំពីទេសចរណ៍។ អាស្រ័យហេតុនេះ ចំនួនភ្ញៀវទេសចរណ៍ជប៉ុនដែលមកដុងវ៉ាន់ មៅវឹក... ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃមានការកើនឡើង។

ប្រភព៖ https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/ong-gia-nhat-say-me-van-hoa-viet-816260