ចាប់ពីថ្ងៃទី 18 ខែមករាដល់ថ្ងៃទី 16 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025 ដោយមានស្តង់វៀតណាម និងអន្តរជាតិជិត 200 ពិព័រណ៍និទាឃរដូវ Giang Vo ឆ្នាំ 2025 សន្យាថានឹងក្លាយជាគោលដៅនិទាឃរដូវដែលមិនអាចរំលងបានសម្រាប់ភ្ញៀវរាប់លាននាក់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។

ពិព័រណ៍និទាឃរដូវ Giang Vo គឺជា "អាហារខាងវិញ្ញាណ" ដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ប្រជាជនរាជធានី នៅរៀងរាល់ថ្ងៃបុណ្យ Tet ប្រពៃណី ហើយក៏ជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់ជនរួមជាតិ និងអ្នកទេសចរមកពីជុំវិញពិភពលោកដើម្បីរីករាយនឹងរដូវផ្ការីក និងទិញទំនិញ Tet ។ នៅក្នុងការបោះពុម្ពលើកទី 31 របស់ខ្លួន ពិព័រណ៍និទាឃរដូវ Giang Vo ត្រឡប់មកវិញជាមួយនឹងកំណែពិសេស "4,000 ឆ្នាំ តេត តេតនៃនគរទាំង 5" មិនត្រឹមតែបង្កើតឡើងវិញនូវភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌តេតវៀតណាមពីអតីតកាលដល់បច្ចុប្បន្នប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញនូវវប្បធម៌តេតប្លែកៗពីប្រទេសចិន ជប៉ុន កូរ៉េ ចក្រភពអង់គ្លេស ទឺកគី ថៃ ជាដើម។

ដោយមានបំណងចង់ឱ្យភ្ញៀវទេសចរណ៍ទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិតេតប្រពៃណី និងអភិរក្ស និងអភិរក្សនូវតម្លៃវប្បធម៌ដ៏យូរលង់ ស្តង់ចំនួន 16 នៅពិព័រណ៍នឹងបង្កើតឡើងវិញនូវទំនៀមទម្លាប់ប្រពៃណីរបស់តេត ដូចជា ការតាំងបង្គោល រៀបចំដង្វាយ សុំអក្សរផ្ចង់ ធ្វើយៈសាពូនមី វាយត្រី រុំបិណ្ឌភ្នុំ បុកសាច់ជ្រូកក្រឡុក លេងល្បែងប្រជាប្រិយក្នុងទីក្រុង។

ពិព័រណ៌នេះក៏ប្រមូលផ្តុំស្តង់ជំនាញក្នុងតំបន់ចំនួន 50 មកពី 47 ខេត្ត-ក្រុង ជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4-5 រាប់ពាន់ និងផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គដែលមានការទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិដូចជាបង្គាព្រៃ Ca Mau ដែលមានរសជាតិសម្បូរបែប, ទឹកខ្មេះ Apricot Bach Coc Thanh Nam, តែរាជ Hue និងគ្រាប់ផ្កាឈូក, Ha Giang ginseng pho, Quang Kon Namksocsava ស្ងួត ផូ។ យិនស៊ិន... អ្នកទស្សនាក៏មិនអាចរំលងស្តង់ផ្លែឈើចំនួន 10 មកពីតំបន់ដាំដុះល្បី ៗ នៅទូទាំងប្រទេសវៀតណាម ដោយទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការរៀបចំថាសផ្លែឈើដោយផ្ទាល់ជាមួយសិប្បករដើម្បីនាំយកទៅផ្ទះដើម្បីថ្វាយធូបនៅថ្ងៃបុណ្យតេត។

មហាសមុទ្រ 1.png
ស្តង់នៅ Giang Vo Spring Fair 2025 នឹងនាំមកនូវកន្លែង បទពិសោធន៍ និងផលិតផលប្រពៃណី។ រូបភាព៖ គណៈកម្មការរៀបចំ

ដំណើរស្វែងរក មុខម្ហូប របស់ភ្ញៀវបន្តត្រូវបានពង្រីកជាមួយនឹងស្តង់ជាង 20 នៃមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមរបស់អង្គការយូណេស្កូ ដោយបម្រើមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា បាយស្អិតមាន់ ប្រហិតចៀនឆា សាច់ក្រក Uoc Le Xuan Huong ហាណូយផូ ថីឃឿ តៅហ៊ូជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង នំបញ្ចុក ថាញ់ ទ្រី នំអន្សមថ្មី ហូយ។ ហតផត, ក្រដាសអង្ករផ្សិតចំបើង, យៈសាពូនមី Chung Doi, តែទឹកដោះគោគុជខ្យងក្តៅ, ចង្កៀងគោមច្នៃប្រឌិត។

ការរំលេចពិសេសដែលមានតែនៅក្នុងពិព័រណ៍ Giang Vo Spring Fair 2025 គឺជាបទពិសោធន៍នៃការរីករាយជាមួយ Robot Vermicelli ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ទំនើបនៃ vermicelli ត្រី និងបង្គា ដែលដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិទាំងស្រុងដោយមនុស្សយន្ត។ ម្ហូបពិសេសនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិប្រពៃណី និងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប ដោយសន្យាថានឹងបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានដល់ភ្ញៀវ។

មកដល់ Giang Vo Spring Fair 2025 ភ្ញៀវក៏មានឱកាស ធ្វើដំណើរ ជុំវិញពិភពលោកនៅទីលានអាហារអន្តរជាតិផងដែរ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលអាហារគុយទាវដ៏ល្អបំផុតមកបញ្ចូលគ្នា ចាប់ពី Bat Dan pho, មី Bac Giang chu, គុយទាវ Sa Dec ដល់ Kagawa Udon, Tokyo ramen, Japchae Royal vermicelli, Zhejiang long term noodles noodles and Italian pasta ។ ក្នុងអំឡុងសប្តាហ៍នេះ កន្លែងនេះណែនាំមុខម្ហូបឆ្នាំថ្មីបែបកូរ៉េធម្មតា មុខម្ហូបកាតាំងដុត និងសាច់មាន់បំពងតៃវ៉ាន់ ខណៈពេលដែលចុងសប្តាហ៍គឺជាឱកាសមួយដើម្បីស្វែងរកមុខម្ហូបពីទីក្រុងធំៗ ដូចជានំប៉ាវស៊ុបយក្សនៃភោជនីយដ្ឋានសៀងហៃ Xiao Long Bao ដែលមានអាយុ 100 ឆ្នាំ។ ស៊ុបឆ្អឹងជំនី Bak Kut Teh ជាមួយរសជាតិដើមរបស់ Old Street Singapore ។

មហាសមុទ្រ ២.jpg
ជាមួយនឹងសកម្មភាពពិសេសៗជាបន្តបន្ទាប់ដែលមានរយៈពេល 58 ថ្ងៃ ដូចជាពិព័រណ៍ Giang Vo Spring Fair 2025 ពិធីបុណ្យបង្ហោះគោមអន្តរជាតិនៅមហាសមុទ្រ ទីក្រុងមហាសមុទ្រនឹងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍និទាឃរដូវដែលភ្ញៀវទេសចរមិនអាចរំលងបាន។ រូបថត៖ Vinhomes

រួមជាមួយនឹងដំណើរធ្វើម្ហូបគ្មានទីបញ្ចប់ តម្រូវការទិញទំនិញ Tet របស់អ្នកទស្សនានឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងស្តង់ចំនួន 100 នៃសិប្បកម្ម ម៉ូដ គ្រឿងបន្លាស់ គ្រឿងទេសជាដើម ដែលផលិតដោយសិប្បករល្បីឈ្មោះ និងអាជីវកម្មវ័យក្មេងឆ្នើម រួមទាំង៖ ចង្កៀង Hoi An; ចង្កៀងទូកុង, ទូ សឿយៀន; អ្នកគាំទ្រក្រដាសសៀងហៃ Yuyuan; សូត្រ វ៉ាន់ភុក; ទំពាំងស្នងឬស្សី Hoa Son និងតម្បាញផ្តៅ; ថង់ស្មៅទឹក Quang Nam; គ្រឿងបន្លាស់រោមចៀម Da Lat...

មហាសមុទ្រ 3.jpg
មហាសមុទ្រ 4.jpg
ពិធីបុណ្យបង្ហោះគោមអន្តរជាតិមហាសមុទ្រ - ពន្លឺបូព៌ានឹងបង្ហាញចង្កោមចង្កៀងគោមដ៏ធំ និងល្អិតល្អន់ដែលលាតសន្ធឹងដល់ទៅ 2 គីឡូម៉ែត្រ ដោយផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ថ្មីដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ រូបថត៖ Yuyuan Lantern Festival

ដោយបានប្រព្រឹត្តទៅស្របនឹងពិធីបុណ្យបង្ហោះគោមអន្តរជាតិមហាសមុទ្រ - ពន្លឺនៃបូព៌ារយៈពេល 58 ថ្ងៃ ពិព័រណ៍និទាឃរដូវ Giang Vo ឆ្នាំ 2025 នឹងក្លាយជាទិសដៅនិទាឃរដូវដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2025 ទន្ទឹមនឹងនោះបើកការផ្សព្វផ្សាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងឱកាសអាជីវកម្មសម្រាប់ម្ចាស់អាជីវកម្ម និងសហគ្រាសនៅទូទាំងប្រទេស។

ឌិញ