ការចិញ្ចឹមមាន់ជល់ឈាមសម្បូរវីតាមីន B12 និងអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 ជនជាតិ Ca Mau មិនចាំបាច់ចិញ្ចឹមទេ មិនបាច់បារម្ភរឿងហៀរទីផ្សារ

យោងតាមប្រជាជននៅភូមិ Cai Su ឃុំ Hoa Tan ទីក្រុង Ca Mau ខេត្ត Ca Mau មាន់ជល់អាចទប់ទល់នឹងជាតិប្រៃខ្ពស់ ស័ក្តិសមសម្រាប់តំបន់ការ៉េដែលមានទឹកចូល និងចេញ។

ជាពិសេស តំបន់ Hoa Tan ស្ថិតនៅជិតមាត់ទន្លេធំមួយ ដូច្នេះបរិមាណ alluvium មានច្រើន ដែលជាប្រភពអាហារសំខាន់សម្រាប់សត្វកន្លាត។ មាន់ជល់ឈាមមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ ហើយត្រូវការការថែទាំតិច ពីព្រោះអាហារបានមកពីដីធម្មជាតិ ដូច្នេះប្រជាជននៅទីនេះចូលចិត្តចិញ្ចឹមវាខ្លាំងណាស់។

ថ្នាក់​កម្មវិធី​ដើម្បី​ចម្លង​គំរូ​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​មាន់ជល់​នៅ​ភូមិ Cai Su បាន​ផ្តល់​កម្លាំង​បន្ថែម​ដល់​ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់​ក្នុងការ​ធ្វើ ​អាជីវកម្ម ។

ថ្នាក់រៀនមាន 30 នាក់ សិស្សម្នាក់ៗបន្ទាប់ពីរៀនទ្រឹស្តី នឹងមានដំណើរកំសាន្តនៅកសិដ្ឋាន។ មាន​គ្រួសារ​ចំនួន​៣​បាន​វិនិយោគ​លើ​គំរូ​បាតុកម្ម​សម្រាប់​ប្រជាពលរដ្ឋ​បាន​ទស្សនា​និង​សិក្សា។

លោកស្រី Le Thi Thuy Linh មន្ត្រីនៃនាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចទីក្រុង Ca Mau ខេត្ត Ca Mau (ប្រធានថ្នាក់អនុវត្ត និងចម្លងគំរូការចិញ្ចឹមក្តាមនៅ Cai Su Hamlet) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ប្រសិនបើវិធីសិក្សាបែបបុរាណកាលពីអតីតកាល មានតែទ្រឹស្តីប៉ុណ្ណោះ ដោយគំរូនេះ សាស្ត្រាចារ្យណែនាំទាំងទ្រឹស្តី និងការអនុវត្ត ដូច្នេះមនុស្សអាចចូលរៀនបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីថ្នាក់រៀន មិនត្រឹមតែធ្វើតាមសិស្សក្នុងសង្កាត់ប៉ុណ្ណោះទេ។

ការ​ប្រមូល​ផល​សត្វ​បង្កង​ចិញ្ចឹម​ក្នុង​ស្រះ​ចិញ្ចឹម​បង្កង​នៅ​គ្រួសារ​លោក Son និង​លោកស្រី Quyt កសិករ​ចិញ្ចឹម​មាន់​នៅ​ភូមិ Cai Su ឃុំ Hoa Tan ក្រុង Ca Mau ខេត្ត Ca Mau។

សិស្សានុសិស្ស ៣នាក់ បានបញ្ចេញកូនមាន់ និងច្រូតកាត់តម្លៃ ៧ លានដុង បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ ពួកគេនៅតែទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង ៣០ លានដុង បន្ទាប់ពីធ្វើកសិកម្មសាកល្បងរយៈពេល ៧ ខែ។

ការ៉េនីមួយៗត្រូវបានស្តុកទុកដោយគ្រាប់ពូជក្លែម ៧២ គីឡូក្រាម (នេះជាគំរូសាកល្បងសម្រាប់ពង្រីក) ជាធម្មតាមនុស្សស្តុកទុកប្រហែល ១០០-២០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតា។

អ្នកស្រី Thuy Linh ចែករំលែកថា “អត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ក្ងានមានលើសពី 50% ក្តាមបាត់បង់ដោយសារអាកាសធាតុ និងបរិស្ថានដីនៃកសិដ្ឋាននីមួយៗ។ ការចិញ្ចឹមក្ងានមិនត្រូវការការចិញ្ចឹម ហើយតម្លៃក៏ស្ថិតស្ថេរដែរ។

បច្ចុប្បន្ន​នៅ​ភូមិ​ឃុំ​មាន​ជាង ៥០​គ្រួសារ​ចិញ្ចឹម​មាន់​ជល់។ ម្នាក់ៗចិញ្ចឹមពួកគេ គ្រប់គ្រួសារចិញ្ចឹម ហើយស្មារតីប្រជាជនមានការសាទរ និងរំភើបចិត្តចំពោះការធ្វើកសិកម្មប្រភេទនេះ ដោយសារតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់របស់វា។

គ្រួសារលោក ង្វៀន វ៉ាន់សឺន ចិញ្ចឹមមាន់ស្រែបានជាង ២០០គីឡូក្រាម ក្រោយប្រមូលផលជិត ៧ខែ ទទួលបានប្រាក់ចំណេញជិត ៤០លានដុង។

លោក សុន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «មាន់ជល់ឈាមអាចចិញ្ចឹមបានរយៈពេលវែងក្នុងស្រះបង្គា ដោយមិនចាំបាច់ប្រមូលផលនៅពេលត្រឹមត្រូវដូចបង្គា ជាពិសេសដោយមិនចំណាយថ្លៃអាហារ និងការថែទាំ។

បើ​តម្លៃ​មាន់​ធ្លាក់​ថ្លៃ កសិករ​អាច​រក្សា​ទុក​បាន​ទាំង​ស្រុង ហើយ​រង់ចាំ​តម្លៃ​ឡើង​ថ្លៃ ដើម្បី​បង្កើន​ចំណូល។ ខ្ញុំ​ចិញ្ចឹម​មាន់ស្រែ​អស់​រយៈពេល​៦​ឆ្នាំ​មក​ហើយ ហើយ​មិន​ដែល​ទទួលផល​សោះ​។ ផលចំណេញនៃដំណាំនីមួយៗអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ និងពូជ។

គ្រួសារនីមួយៗចិញ្ចឹមយ៉ាងហោចណាស់ 0.2 ហិកតា និងច្រើនជាង 0.6 ហិកតា។ ថ្វីត្បិតតែប្រាក់ចំណូលពីការចិញ្ចឹមមាន់ជល់ជាប្រាក់កម្រៃក៏ដោយ ក៏នៅតែច្រើនរាប់សិបលានទៅរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ អ្នកស្រី ហូ ធីឃ្វីត (ប្រពន្ធលោក សឺន) មានប្រសាសន៍ថា៖ “បង្គា និងក្តាម ជួនកាលមានពេលល្អ និងអាក្រក់ ប៉ុន្តែសត្វកន្ធាយនេះ តែងតែប្រាកដក្នុងការប្រមូលផល ហើយតម្លៃមិនធ្លាក់ចុះ ធ្វើឲ្យទីផ្សារត្រូវជន់លិច”។

គំរូចិញ្ចឹមមាន់ជល់ឈាមក្នុងស្រះបង្គាកំពុងនាំមកនូវផលវិជ្ជមានដល់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជននៅឃុំ Hoa Tan ក៏ដូចជាតំបន់មួយចំនួននៅជាយក្រុង Ca Mau បង្កើតការលើកទឹកចិត្តក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍គំរូសេដ្ឋកិច្ចទ្រង់ទ្រាយធំ នាំមកនូវប្រភពចំណូលមានស្ថិរភាពដើម្បីលុបបំបាត់ការចិញ្ចឹមបង្កងបច្ចុប្បន្នជាបណ្តើរៗ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-giau-vitamin-b12-acid-omega-3-dan-ca-mau-nuoi-cha-phai-cho-an-cha-lo-doi-cho-20240921234930376.htm