Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

NTO - ស្ងោរមាន់ជាមួយផ្លែឈើប្រាំ

Việt NamViệt Nam15/09/2023

គ្រឿងផ្សំ៖ មេមាន់ (ប្រហែល ១,២ - ១,៥ គីឡូក្រាម); 2 ដូងស្រស់ យកទឹក (ប្រហែល 700ml ទឹកដូង); ផ្សិត shiitake ស្ងួត 100 ក្រាម; 100 ក្រាម jujube និង 100g គ្រាប់ផ្កាឈូក; ឫសផ្កាឈូក ដើមទ្រូងទឹក; ការ៉ុត; ស្ពៃក្តោប, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, coriander; ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងឆា ស្ករ អំបិល ម្រេច...

វិធីធ្វើ៖ លាងមាន់ជាមួយទឹក រួចលាងទឹកជាមួយអំបិល និងខ្ញី រួចលាងទឹកចេញ។ បន្ទាប់មកកាត់សាច់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗ ប្រលាក់សាច់មាន់ជាមួយម្សៅស៊ុប អំបិល ទឹកត្រី ម្រេច ស្ករស...

លាប​ការ៉ុត និង​គ្រាប់​បែក​ទឹក លាង​សម្អាត​ជា​រង្វង់​ប្រវែង ១-២ សង់ទីម៉ែត្រ។ ត្រាំផ្សិត shiitake ក្នុងទឹកដើម្បីពង្រីក កាត់ដើម។ លាងជមែះ គ្រាប់ផ្កាឈូក និងបន្លែ និងផ្លែឈើផ្សេងទៀត (ស្រេចចិត្ត) រួចបង្ហូរ។ យកស្នូលគ្រាប់ផ្កាឈូកចេញ ដើម្បីជៀសវាងភាពជូរចត់។ លាបនិងច្របាច់ខ្ទឹមស។ លាង​ជម្រះ​ខ្ទឹម​បារាំង​និង​ខ្ទឹម​បារាំង។

បន្ត​ដាក់​ឆ្នាំង​លើ​ចង្ក្រាន ឆា​ខ្ទឹម​បារាំង​រហូត​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ បន្ទាប់​មក​ដាក់​មាន់​ចូល​កូរ​ឱ្យ​ឆ្អិន​ហើយ​ពណ៌​មាស​។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ទឹក​ដូង​ចូល​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ។ ក្នុង​កំឡុង​ពេល​កំពុង​ពុះ សូម​យក​ពពុះ​ចេញ​ជា​បន្តបន្ទាប់ ដើម្បី​រក្សា​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ​ឱ្យ​ស្អាត និង​ផ្អែម។

ដាំឱ្យពុះប្រហែល 30 នាទីលើកំដៅខ្ពស់ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់ឈូក ឫសផ្កាឈូក ផ្សិត shiitake និង jujubes ចូលទៅក្នុងឆ្នាំងហើយដាំឱ្យពុះបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅហើយចម្អិនប្រហែល 15 នាទី។ រដូវម្តងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នៅពេលដែលសាច់មាន់ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានចម្អិន បន្ថែមទឹកខ្មេះ និងការ៉ុត ចំអិនរយៈពេល 15 នាទីទៀត បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ។ ដាក់ផលិតផលនៅក្នុងចានធំមួយ តុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និង cilantro នៅលើកំពូល។


ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data

ប្រធានបទដូចគ្នា

ប្រភេទដូចគ្នា

ភូមិនៅលើកំពូលភ្នំនៅ Yen Bai៖ ពពកអណ្តែត ស្រស់ស្អាតដូចទឹកដីទេពអប្សរ
ភូមិលាក់ខ្លួនក្នុងជ្រលងភ្នំ Thanh Hoa ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទទួលយកបទពិសោធន៍
ម្ហូបទីក្រុងហូជីមិញប្រាប់រឿងតាមដងផ្លូវ
វៀតណាម - ប៉ូឡូញ គូរគំនូរ "បទភ្លេងនៃពន្លឺ" នៅលើមេឃដាណាង

អ្នកនិពន្ធដូចគ្នា

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល