1. ពោះវៀនជ្រូកឆ្ងាញ់ - បបរពោះវៀនជ្រូករបស់លោកស្រី Yen
មានទីតាំងនៅផ្លូវ Lien Viet មានតូបបបរដែលពេញនិយមពីអតិថិជនតាំងពីសេវាកម្មរហូតដល់រសជាតិអាហារ។ ហាងបបររបស់លោកស្រី យ៉េន បើកលឿនណាស់ ហើយដល់ម៉ោង ៧ ព្រឹកគឺមានមនុស្សច្រើនកុះករហើយ។ អតិថិជនដែលមកដល់ហាងទាំងអស់ចង់បានបបរមួយចានដែលមានជីវជាតិឆ្ងាញ់។ បបរនៅទីនេះត្រូវបានចំហុយពីទំពាំងបាយជូរឆ្អឹង ជាមួយនឹងសណ្តែកបៃតង ដូច្នេះវាមានក្លិនក្រអូប ហើយឈាមជ្រូកក៏ត្រូវបានបន្ថែមជាមួយខ្ទឹមបារាំង និង cilantro ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។
ស្រាល្អមិនត្រូវការព្រៃទេ បបររបស់លោកស្រី Yen ត្រូវបានអតិថិជនស្វែងរក ប្រហែលជាមួយផ្នែកដោយសារតែពួកគេចូលចិត្តលក្ខណៈសាមញ្ញ បែបបុរាណ ប៉ុន្តែមានគុណភាពខ្ពស់របស់ភោជនីយដ្ឋាន។
បបរមួយចាននៅបបរលោកស្រី យ៉េន សំបូរទៅដោយសាច់ឆៅ ហើយក៏មានប្រហិតចៀនសម្រាប់ញ៉ាំជាមួយផងដែរ បើចូលចិត្តអាចកុម្មង់បានដោយឡែកពីពោះវៀនតូច សាច់ក្រក ថ្លើម សួត និងស្បូន គ្រប់មុខគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បបរមួយចានពេញ។ ប្រហែលជាអតិថិជនមកទីនេះមួយផ្នែកដោយសារតែពួកគេចូលចិត្តភាពសាមញ្ញ បែបបុរាណ ប៉ុន្តែមានគុណភាពខ្ពស់នៃភោជនីយដ្ឋាន។ មនុស្សតែងនិយាយតៗគ្នា ដូច្នេះអ្នកណាដែលមកសាកម្តងនឹងក្លាយជាអតិថិជនប្រចាំរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។
2. Scallop Porridge with Bird's Nest
រសជាតិបែបប្រពៃណីរបស់បបរនៅទីនេះគឺពិសេស ធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកទទួលទានតាំងពីលើកដំបូងដែលពួកគេញ៉ាំវា។
ស្ថិតក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានថ្មីៗ បបរ Diep Yen ជាមួយសាច់អាំងនៅហាង 185 Hoang Cau នៅតែរក្សាបាននូវភាពទាក់ទាញរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងសាច់ក្រកពិសេស និងឆ្ងាញ់។ រសជាតិបែបប្រពៃណីនៃបបរជាមួយ offal នៅទីនេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសមួយ ដែលធ្វើអោយអ្នកញ៉ាំមានការចាប់អារម្មណ៍តាំងពីលើកដំបូងដែលពួកគេញ៉ាំវា។ បបរមួយចាននៅ Diep Yen មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ក្រក សាច់ក្រក កន្ទុយ... ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិប្លែកជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំពិសេសៗដូចជា សាច់ក្រក ពោះវៀន ពោះវៀនជ្រូក សាច់ទន់ ក្រអូបឈ្ងុយ និងក្រលៀន។
ស្ថិតក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានថ្មីៗ ភោជនីយដ្ឋានបបរស្ងោររបស់ Diep Yen នៅ 185 Hoang Cau នៅតែរក្សាបាននូវភាពទាក់ទាញរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងអាហារបំពងដ៏ឆ្ងាញ់ពិសេសរបស់វា។
ទោះបីជាមានអតិថិជនច្រើនក៏ដោយ ក៏បុគ្គលិកមានភាពរហ័សរហួន និងសាទរ ដោយធានាថា អាហារតែងតែត្រូវបានបម្រើយ៉ាងរហ័ស។ កុំខកខានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយបបរពិសេសនៅភោជនីយដ្ឋាន Diep Yen។
3. បបរពោះវៀនជ្រូកឃួងធួង
ភោជនីដ្ឋាន Porridge Intestine Porridge Khuong Thuong នៅផ្លូវលេខ 22 Ton That Tung គឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏មានប្រជាប្រិយយូរអង្វែងដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ថាជាមុខម្ហូបពិសេសបំផុតគឺ Porridge Intestine Porridge។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបើកពីម៉ោង ៧ ព្រឹក ដល់ ១២ យប់ប៉ុណ្ណោះ។ បបរនៅទីនេះមានរសជាតិបែបប្រពៃណី ម្សៅបបរទន់ និងរលោង។ ពោះវៀន សាច់ក្រក កន្ទុយ... និងឈាម លាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងចានបបរ ធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកចង់ញ៉ាំភ្លាមៗ ដោយគ្រាន់តែសម្លឹងមើល។
រូបភាព
4. បេះដូង Giang Beo
ភោជនីយដ្ឋាន Giang Beo Long មានទីតាំងនៅផ្លូវស្ងាត់មួយនៅ 24 Alley 4 Lane 167 Phuong Mai ដែលផ្តល់នូវកន្លែងស្អាត និងស្អាត។ ចានគោមនៅទីនេះមិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញដោយសារតែតម្លៃសមរម្យនោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានគុណភាពឆ្ងាញ់ទៀតផង។ នំបញ្ចុកស្រស់ ខ្លាញ់ និងក្រិន គឺជាលក្ខណៈរបស់នំបញ្ចុក Giang Beo ។ លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏មានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខទៀតដូចជា នំបញ្ចុកដុត នំបញ្ចុកចំហុយជាមួយផ្លែឪឡឹក ឆ្អឹងជំនីរកន្ទុយបំពង និងគ្រឿងបន្សំដ៏ទាក់ទាញជាច្រើនទៀត។
ពោះវៀនស្រស់ ខ្លាញ់ និងក្រិន គឺជាលក្ខណៈនៃបបរពោះវៀនរបស់ Giang Beo ។
បបរនៅទីនេះត្រូវបានចម្អិនតាមរសជាតិ មិនក្រាស់ពេក ឬស្តើងពេក បបរគ្រាប់ធញ្ញជាតិរីកដុះដាល បង្កើតបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ។ ភោជនីយដ្ឋានមិនប្រើ MSG ដោយរក្សារសជាតិធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ម្រេច សណ្តែកបណ្តុះ និងម្ទេស ដើម្បីបង្កើនរសជាតិតាមចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ កុំខកខានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយបបរនៅ Long Giang Beo ។
5. Huong Tong - ភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី Offal
Huong Tong - ភោជនីយដ្ឋានបបរបែបប្រពៃណី មានទីតាំងនៅផ្ទះលេខ 3 ផ្លូវ 3 Vu Thanh ស្រុក Dong Da ទីក្រុងហាណូយ ជាអាសយដ្ឋានពិសេសមួយដែលមានបបរឆ្ងាញ់។ ជាមួយនឹងកន្លែងតូច ស្អាត និងការតុបតែងយ៉ាងឆ្ងាញ់ ភោជនីយដ្ឋានបង្កើតបរិយាកាសកក់ក្ដៅ និងរួសរាយរាក់ទាក់។ បបរនៅ Huong Tong ត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តបុរាណ ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងសំខាន់ៗ។
បបរនៅ Huong Tong ត្រូវបានរៀបចំតាមរូបមន្តប្រពៃណី ដោយប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់។
6. ភួង - បបរ
ភឿង - បបរដែលល្បីល្បាញដោយសារបបរឆ្ងាញ់ ភឿង តែងតែទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាច។
Phuong - Chao Long គឺជាគោលដៅដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកស្រុក ដែលមានទីតាំងនៅ Kiosk 10 Tran Quang Dieu ស្រុក Dong Da ទីក្រុងហាណូយ។ ភោជនីយដ្ឋានដែលល្បីល្បាញដោយសារបបរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ភោជនីយដ្ឋានតែងតែទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាច។ បបរចាននីមួយៗនៅទីនេះមិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញជាមួយនឹងពណ៌រស់រវើកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិប្លែករបស់វាផងដែរ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយឱសថ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចានដុត និងចៀនក៏ជាមុខម្ហូបពិសេសដែលភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូនផងដែរ។
ថ្វីត្បិតតែវាជាបញ្ជរក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែទីធ្លាធំទូលាយ មានខ្យល់អាកាស និងមានការតុបតែងយ៉ាងស្អាត។ ហាងនេះបើកពេញមួយថ្ងៃសម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលទានបបរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ដ៏កក់ក្តៅ។
7. បបរ - ភួងម៉ៃ
Chao Long - Phuong Mai គឺជាគោលដៅ ធ្វើម្ហូប ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ ដែលមានទីតាំងនៅ 107 I2 Phuong Mai ស្រុក Dong Da ទីក្រុងហាណូយ។ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីសម្រាប់បបរដ៏សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់របស់វា ភោជនីយដ្ឋានមានស្ថាបត្យកម្មបុរាណ និងមានខ្យល់អាកាសល្អ បង្កើតអារម្មណ៍សម្រាកកាយ និងកក់ក្ដៅសម្រាប់អតិថិជន។
ភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីសម្រាប់បបរដ៏សម្បូរបែប និងឆ្ងាញ់របស់វា ភោជនីយដ្ឋាននេះមានស្ថាបត្យកម្មបុរាណ និងកន្លែងមានខ្យល់អាកាស បង្កើតអារម្មណ៍សម្រាកកាយ និងកក់ក្ដៅសម្រាប់អតិថិជន។
បបរនៅឆាឡុង-ភួងម៉ៃ ផលិតពីគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងមានគុណភាព។ រសជាតិប្លែក និងស្តង់ដារ ធានាជូនអតិថិជនពេញចិត្ត។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់នៃជើងជ្រូក ថ្លើមជ្រូក និងពោះវៀនជ្រូក បង្កើតបានជាបបរពិសេស និងទាក់ទាញ។ បុគ្គលិកមានភាពសាទរ និងយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង បង្កើតកន្លែងរួសរាយរាក់ទាក់សម្រាប់អតិថិជនមានអារម្មណ៍ស្រួល និងពេញចិត្ត។
៨.បបរ លៀន ទ្រីង៉ុក អាញ់
បបរ Lien Tri Ngoc Anh នៅអាស័យដ្ឋានផ្ទះ B1 ក្រុម 58 ផ្លូវ 241 De La Thanh ល្បីល្បាញដោយសារបបរឆ្ងាញ់ និងទាក់ទាញ។ លំហតូច និងការតុបតែងបែបតិចបំផុតបង្កើតអារម្មណ៍រាក់ទាក់ និងកក់ក្ដៅ។
ភោជនីយដ្ឋានក៏មានបម្រើសាច់ជ្រូកស្រស់ៗ ថ្លើមជ្រូក និងជើងជ្រូកលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងចាននីមួយៗនៃបបរ ដោយបន្ថែមភាពឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែបដល់មុខម្ហូប។
បបរនៅ Lien Tri Ngoc Anh Porridge ផលិតពីគ្រឿងផ្សំថ្មីៗ និងមានគុណភាព។ រសជាតិគឺសម្បូរបែបនិងពិតប្រាកដ។ ភោជនីយដ្ឋានក៏មានបម្រើសាច់ជ្រូកស្រស់ៗ ថ្លើមជ្រូក និងជើងជ្រូកលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងចាននីមួយៗនៃបបរ ដោយបន្ថែមភាពឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែបនៃមុខម្ហូប។ បុគ្គលិកមានការយកចិត្តទុកដាក់ និងយកចិត្តទុកដាក់។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-khong-the-bo-lo-quan-dong-da-172241022114602131.htm
Kommentar (0)