ជាតិអាល់កុល ស្ករគ្រាប់ អាហារបំពង គឺជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងអំឡុងពេលតេត ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់គួរតែកំណត់វា ដើម្បីជៀសវាងការផ្ទុះឡើង ឬកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញា។
វេជ្ជបណ្ឌិត Pham Hoang Hai នាយកដ្ឋានវេជ្ជសាស្ត្រផ្ទៃក្នុង សាច់ដុំឆ្អឹង មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Tam Anh ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា អាហារូបត្ថម្ភគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃរបបព្យាបាលជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ ដូចជា ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ រលាកសន្លាក់...
វេជ្ជបណ្ឌិត Hai ណែនាំអ្នកដែលមានជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ ត្រូវកំណត់អាហារខាងក្រោម។
នំខេក
Banh chung និងចានផ្សេងៗទៀតដែលធ្វើពីអង្ករដំណើបមានការរលាក ធ្វើឱ្យឈឺសន្លាក់ និងហើមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ Banh chung ក៏មានផ្ទុកនូវម្សៅ និងខ្លាញ់ច្រើនផងដែរ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន ដូច្នេះវាបង្កើនសម្ពាធលើសន្លាក់ដែលផ្ទុកទម្ងន់ដូចជា ជង្គង់ ត្រគាក និងសន្លាក់ជើង។
Banh chung មិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺឆ្អឹង និងសន្លាក់។ រូបថត៖ Freepik
បង្អែម
ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា ការញ៉ាំបង្អែមច្រើនធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនក៏ធ្វើឱ្យអ្នកជំងឺឡើងទម្ងន់បានយ៉ាងងាយ បង្កើនសម្ពាធលើសន្លាក់ បណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ និងបង្កើនល្បឿននៃការ degeneration ជាពិសេសសន្លាក់ធំៗដូចជាជង្គង់ ឬសន្លាក់ត្រគាក។ ទោះបីតេតជាសម័យដែលមានស្ករគ្រាប់ឆ្ងាញ់ៗ កកស្ទះ ភេសជ្ជៈ... អ្នកជំងឺអាចញ៉ាំបាន ប៉ុន្តែត្រូវការកម្រិតមធ្យម។
អាហារកែច្នៃ
ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត គ្រួសារជាច្រើនមានទំនោរប្រើប្រាស់អាហារកែច្នៃ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារប្រភេទនេះមិនល្អសម្រាប់សុខភាព និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើនរួមទាំងជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។ ពួកវាច្រើនតែផ្ទុកសារធាតុរក្សាទុក និងសូដ្យូមជាច្រើន ដែលបណ្តាលឱ្យរលាក និងបង្កើនការឈឺសន្លាក់។
អាហារដូចជា Ham សាច់ក្រក សាច់ក្រក... ច្រើនតែមានជាតិប្រៃខ្ពស់ បង្កើនល្បឿនដំណើរការចាស់នៃកោសិកា។ នៅពេលដែលទទួលទានជាតិសូដ្យូមច្រើនពេក សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ ដែលងាយបង្កឱ្យឈឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ ឬរោគសញ្ញាជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
អាល
ជាតិអាល់កុលអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ឆ្អឹងព្រោះវារំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយ។ ជាតិអាល់កុលក៏រំខានដល់អេឡិចត្រូលីត ដែលនាំឱ្យខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលរំអិលសន្លាក់ បណ្តាលឱ្យឈឺសន្លាក់ បន្ទាប់ពីផឹកស្រា។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដដែលផឹកស្រាក៏បង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាមដែលអាចនាំឱ្យឈឺសន្លាក់ស្រួចស្រាវនិងហើមដែលប៉ះពាល់ដល់ការរីករាយនិទាឃរដូវ។
ដើម្បីជៀសវាងការធ្វើឱ្យខូចភាពសប្បាយរីករាយនៃថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ អ្នកជំងឺមិនចាំបាច់តមភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងស្រុងនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេគួរតែផឹកក្នុងកម្រិតមធ្យម។ បុរសមិនគួរពិសាគ្រឿងស្រវឹងលើសពីពីរគ្រឿងក្នុងមួយថ្ងៃ ស្ត្រីមិនគួរផឹកលើសពីមួយឯកតា និងមិនគួរផឹកលើសពីប្រាំថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ស្រាមួយឯកតាស្មើនឹង 10 ក្រាមនៃជាតិអាល់កុលសុទ្ធ ស្មើនឹង 3/4 នៃស្រាបៀរមួយដប 330 មីលីលីត្រ ស្រា 100 មីលីលីត្រ មួយកែវ ស្រាបៀរព្រាង 330 មីលីលីត្រ ឬស្រា 30 មីលីលីត្រ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Hai ផ្តល់ដំបូន្មានសុខភាពដល់អ្នកជំងឺ។ រូបភាព៖ ផ្តល់ដោយមន្ទីរពេទ្យ
វេជ្ជបណ្ឌិត Hai ណែនាំថា ដើម្បីជៀសវាងការកើតមាន ឬកាន់តែអាក្រក់នៃរោគសញ្ញានៃការឈឺចាប់ឆ្អឹង និងសន្លាក់ក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ អ្នកជំងឺក៏ត្រូវលេបថ្នាំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ រក្សារាងកាយឱ្យក្តៅ ហាត់ប្រាណឱ្យសកម្ម មិនអង្គុយនៅមួយកន្លែងយូរពេក កំណត់ការយករបស់ធ្ងន់...
ភី ហុង
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)