មនុស្សជាច្រើនមានគ្រោះថ្នាក់នៃការបន្ថែមអ៊ីយ៉ូតច្រើនពេក ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

អ្នកជំងឺជាច្រើនបានលេបថ្នាំគ្រាប់អ៊ីយ៉ូតដោយចេតនា បរិភោគសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួតជាអាហារសម្រន់ ឬផឹកថ្នាំគ្រាប់សារ៉ាយ វីតាមីនចម្រុះដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូត ដោយមិនដឹងថាពួកគេមានអ៊ីយ៉ូតគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។ ញ៉ាំត្រឹមត្រូវនឹងចិញ្ចឹមក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ញ៉ាំខុសអាចបង្កបញ្ហាដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតយ៉ាងងាយ និងបំផ្លាញក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត…

អាហារសម្បូរជាតិអ៊ីយ៉ូត - រូបថត៖ PINTEREST

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្ថែមអ៊ីយ៉ូតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងជៀសវាងកំហុសដែលបំផ្លាញក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត?

ប្រយ័ត្ន hyperthyroidism ដោយសារអ៊ីយ៉ូតលើស

អ្នកស្រី NTH អាយុ 35 ឆ្នាំ បានឃើញមនុស្សជាច្រើននៅជុំវិញខ្លួនគាត់កើតជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ដុំសាច់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត... ដូច្នេះហើយនាងមានការភ័យខ្លាច ជារឿយៗបន្ថែមអ៊ីយ៉ូតជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់សារាយ និងញ៉ាំអាហារសម្រន់ពីសារ៉ាយសមុទ្រ។ ថ្មីៗ​នេះ នាង​តែងតែ​មាន​អារម្មណ៍​នឿយហត់​បាន​ទៅ​ជួប​គ្រូពេទ្យ ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​រោគវិនិច្ឆ័យ​ថា​មាន​ជំងឺ​ក្រពេញ​ទី​រ៉ូ​អ៊ីត ។ វេជ្ជបណ្ឌិត​បាន​ណែនាំ​នាង​កុំ​ឲ្យ​បន្ថែម​អ៊ីយ៉ូត​តាម​អំពើ​ចិត្ត ព្រោះ​អ៊ីយ៉ូត​លើស​ក៏​បង្ក​ជា​ជំងឺ​ដែរ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Xuan Tuan សាស្ត្រាចារ្យនៅសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថសាស្រ្ត សកលវិទ្យាល័យជាតិវៀតណាម ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា នៅពេលនិយាយអំពីក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត មនុស្សជាច្រើនគិតភ្លាមៗថា "ត្រូវតែបន្ថែមអ៊ីយ៉ូត" ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "ខ្ញុំបានជួបអ្នកជំងឺជាច្រើនដែលបំពានថ្នាំគ្រាប់ iodine បរិភោគសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួតជាអាហារសម្រន់ ឬផឹកថ្នាំគ្រាប់សារ៉ាយវីតាមីនចម្រុះដែលមានជាតិ iodine ដោយមិនដឹងថាមានគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។ ពួកគេមិនដឹងថា កង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតធ្វើឱ្យអស់កម្លាំង ហើយជាតិអ៊ីយ៉ូតលើសក៏បណ្តាលឱ្យមានជំងឺ ថែមទាំងបង្កឱ្យមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតធ្ងន់ធ្ងរ"។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan បានវិភាគថា ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតគឺជា "អ្នកបញ្ជូនអរម៉ូន endocrine" របស់រាងកាយដែលផលិតអរម៉ូន T3 (triiodothyronine) និង T4 (thyroxine) ដែលប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការមេតាបូលីសស្ទើរតែទាំងអស់។ អ៊ីយ៉ូតគឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលត្រូវការសម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដើម្បីផលិតអរម៉ូន T3, T4 - អរម៉ូនសំខាន់ៗដែលគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារថាមពល និងសកម្មភាពជីវិតជាច្រើន។

រាងកាយមិនសំយោគអ៊ីយ៉ូតទេ ដូច្នេះយើងពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ "សម្បូរជាតិអ៊ីយ៉ូត" មិនតែងតែល្អទេ។ យើងត្រូវការយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ដែលមានលក្ខណៈបុគ្គលទៅតាមប្រភេទរាងកាយនីមួយៗ។

ប្រសិនបើកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូតនៅតែបន្ត កុមារអាចមានវិកលចរិត ហើយមនុស្សពេញវ័យងាយនឹងកើតជំងឺពកក ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត... តំបន់ភ្នំខ្លះដែលគ្មានអំបិលអ៊ីយ៉ូត មានអត្រាកើតជំងឺពកកខ្ពស់។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនបើ​ការ​បន្ថែម​មិន​ត្រឹមត្រូវ អ្នក​ដែល​មិន​ធ្លាប់​មាន​ជំងឺ​ទី​រ៉ូ​អ៊ីត​អាច​មាន​ជំងឺ​លើស​ទី​រ៉ូ​អ៊ីត​ដោយសារ​ជាតិ​អ៊ីយ៉ូត​លើស​។ អ្នកដែលមានជំងឺពកកឬជំងឺ Basedow's រួចហើយនឹងធ្វើឱ្យជំងឺនេះកាន់តែសកម្ម។

មនុស្សមួយចំនួនបន្ទាប់ពីការវះកាត់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ទោះបីជាពួកគេលេបថ្នាំអ៊ីយ៉ូតក៏ដោយ ក៏វាមិនមានប្រសិទ្ធភាពដែរ ព្រោះក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមិនអាច "ប្រើ" អ៊ីយ៉ូតបានទៀតទេ។

លើសពីនេះ អ៊ីយ៉ូតលើសអាចធ្វើអោយជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតអូតូអ៊ុយមីនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង ដូចជាជំងឺ Hashimoto (ជំងឺរលាកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរ៉ាំរ៉ៃ)។ ជំងឺ Basedow (ជំងឺ Graves') ។ ជាពិសេស អ៊ីយ៉ូតច្រើនពេក ជំរុញការផលិតអង្គបដិប្រាណប្រឆាំងនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត បណ្តាលឱ្យរលាក សរសៃ ឬបង្កជាព្យុះទីរ៉ូអ៊ីត។

ដូច្នេះ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan សូមកុំបន្ថែមថ្នាំគ្រាប់អ៊ីយ៉ូតតាមអំពើចិត្ត ឬប្រើសារ៉ាយសមុទ្រជាប្រចាំ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ប្រវត្តិជំងឺអូតូអ៊ុយមីន ឬកំពុងលេបថ្នាំទប់ស្កាត់ទីរ៉ូអ៊ីត (thionamides, levothyroxine...)។

ប្រយ័ត្ននឹងថ្នាំគ្រាប់ "ទីរ៉ូអ៊ីត"

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Tuan រាងកាយត្រូវការជាតិអ៊ីយ៉ូត ដូចជាត្រូវការទឹក ប៉ុន្តែ 2 លីត្រ/ថ្ងៃគឺល្អ 10 លីត្រ/ថ្ងៃគឺពុល។ អ៊ីយ៉ូតគឺដូចគ្នា កម្រិតត្រឹមត្រូវគឺជាថ្នាំ ការប្រើជ្រុលគឺជាបញ្ហា។ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលប្រើ។

ប្រសិនបើយើងទទួលទានអ៊ីយ៉ូតបានគ្រប់គ្រាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ យើងមិនចាំបាច់ទទួលទានអ្វីផ្សេងទៀតនោះទេ នោះគឺជាវិធីដ៏ឆ្លាតវៃ និងជាវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងការថែរក្សារាងកាយរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើអំបិលអ៊ីយ៉ូត ញ៉ាំទឹកត្រីឧស្សាហកម្ម ស៊ុត អាហារសមុទ្រ ទឹកដោះគោ... នោះអ្នកស្ទើរតែមិនខ្វះអ៊ីយ៉ូតទេ។ ប្រយ័ត្នជាមួយថ្នាំគ្រាប់ដែល "ល្អសម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត" ប៉ុន្តែជំរុញឱ្យអ្នកខិតទៅជិតជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine ។

អាហារូបត្ថម្ភមិនជំនួសការព្យាបាលទេ ប៉ុន្តែជាសសរស្តម្ភគ្រឹះដើម្បីជួយឱ្យមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមានស្ថេរភាព ការពារផលវិបាក និងបង្កើនគុណភាពជីវិត។ យកល្អគួរតែញ៉ាំក្រុមអាហារដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដូចជា៖

អំបិលអ៊ីយ៉ូត (ជាមធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការទប់ស្កាត់កង្វះអ៊ីយ៉ូត); អាហារសមុទ្រ (ត្រីសមុទ្រ, ក្តាម, អយស្ទ័រ) គឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអ៊ីយ៉ូត និងសេលេញ៉ូមដែលមានជីវជាតិខ្ពស់; ស៊ុត និងទឹកដោះគោគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃអ៊ីយ៉ូត និងវីតាមីន D; សារាយសមុទ្រសម្បូរទៅដោយជាតិអ៊ីយ៉ូត ប៉ុន្តែគួរទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម (ព្រោះសារ៉ាយសមុទ្រស្ងួត ១ ក្រាមអាចមានផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូតដល់ទៅ ២០០០ mcg ដែលលើសពីតម្រូវការដែលបានណែនាំគឺ ១៥០-៣០០ mcg/ថ្ងៃ)។

គ្មានអាហារណាអាចព្យាបាលក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដោយខ្លួនឯងបានទេ។ ប៉ុន្តែរបបអាហារត្រឹមត្រូវនឹងបង្កើតបរិយាកាសអំណោយផលសម្រាប់ឱសថមានប្រសិទ្ធភាព ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងដំណើរការស្តារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតឱ្យប្រព្រឹត្តទៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

គួរតែញ៉ាំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ - មិនច្រើនពេក - មិនតិចពេក។ កុំ​តម​អាហារ​ច្រើន​ពេក ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ខ្វះ​មីក្រូសារជាតិ។ នៅពេលបំពេញបន្ថែមអ៊ីយ៉ូត ចាំបាច់ត្រូវកំណត់លក្ខណៈបុគ្គលទៅតាមជំងឺ និងដំណាក់កាលនៃការព្យាបាល ដូចជាអ្នកជំងឺដែលកំពុងព្យាបាល hypothyroidism ត្រូវការផ្សំប្រូតេអ៊ីន អ៊ីយ៉ូត សេលេញ៉ូម។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ Basedow និង hyperthyroidism គួរតែជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិអ៊ីយ៉ូត និងសារធាតុរំញោចច្រើន (កាហ្វេ អាល់កុល)។

អាហារខ្លះអាចបណ្តាលឱ្យលើសជាតិអ៊ីយ៉ូតយ៉ាងងាយ ប្រសិនបើប្រើមិនត្រឹមត្រូវ។

* សារាយសមុទ្រស្ងួត៖ អាចផ្ទុកជាតិអ៊ីយ៉ូតរហូតដល់ ១០០០ mcg/g - គួរទទួលទានតែក្នុងបរិមាណតិចតួច អតិបរមា ១-២ ដង/សប្តាហ៍។

* គ្រាប់សារ៉ាយសមុទ្រ៖ ពិបាកក្នុងការកំណត់មាតិកាអ៊ីយ៉ូត ងាយស្រួលប្រើជ្រុល។

* គ្រាប់វីតាមីនចម្រុះ៖ អានធាតុផ្សំអ៊ីយ៉ូតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

អនុសាសន៍ពី អង្គការសុខភាព ពិភពលោក និងអង្គការ endocrine

មនុស្សពេញវ័យ៖ ត្រូវការអ៊ីយ៉ូតប្រហែល ១៥០ mcg/ថ្ងៃ។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖ កើនឡើងដល់ ២២០-២៥០ mcg/ថ្ងៃ។

* កុមារ៖ ត្រូវការតិចអាស្រ័យលើអាយុ។

ហាលីញ

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhieu-nguoi-gap-nguy-vi-tu-bo-sung-qua-nhieu-iod-co-hai-cho-tuyen-giap-2025090222074312.htm