ផលិតកម្មកសិកម្មផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងទីផ្សារ៖ ប្រសិទ្ធភាព "ទ្វេរដង"

(GLO)- ទន្ទឹមនឹងការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម កសិករជាច្រើននៅ Gia Lai ក៏បានផលិតផលិតផលយ៉ាងសកម្មផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងទីផ្សារប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ពីទីនោះ ពួកគេបានបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផលជាបណ្តើរៗ នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងបើកទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

ផលិតកម្មផ្អែកលើទីផ្សារ

ដោយ​ទទួល​បាន​គំរូ​កសិដ្ឋាន​ចិញ្ចឹម​មាន់​នៅ​តាម​ភ្នំ​របស់​គ្រួសារ លោក Nguyen Giang Tri (ឃុំ An Tuong ខេត្ត Gia Lai ) បាន​បង្កើត​យីហោ “Giang Nguyen Green Chicken” ដោយ​ជោគជ័យ។

ជំនួសឱ្យការចិញ្ចឹមមាន់ពាណិជ្ជកម្ម និងដេញតាមបរិមាណដូចពីមុន លោក ទ្រី បានផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពមាន់ និងការវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍សម្រាប់ដំណើរការស៊ីជម្រៅ។

លោក ទ្រី ចិញ្ចឹមមាន់នៅលើភ្នំ ហើយចិញ្ចឹមវានូវអាហារធម្មជាតិដូចជា ស្រាបៀ ពពួកដង្កូវកាល់ស្យូម និងឱសថ។
រូបថត ៖ Quang Tan

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីប្រមាណ ១០ ហិកតា កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់របស់លោក ទ្រី បច្ចុប្បន្នកំពុងចិញ្ចឹមមាន់ប្រមាណ ៣០-៤០ ម៉ឺនក្បាលប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបម្រើតម្រូវការកែច្នៃរបស់រោងចក្រ។

អ្វី​ដែល​ពិសេស​អំពី “មាន់​បៃតង Giang Nguyen” គឺ​មាន់​ត្រូវ​បាន​ចិញ្ចឹម​តាម​វិធី​ធម្មជាតិ​នៅ​លើ​ភ្នំ​ចំហ។ អាហារសំខាន់គឺ ស្រាបៀ បន្លែបៃតង ដង្កូវកាល់ស្យូម ឱសថ និងគ្មានសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើយ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ផលិតផលមាន់របស់ Giang Nguyen តែងតែមានគុណភាពខ្ពស់ មានក្លិនក្រអូប និងទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់។

“ពីមុនកសិដ្ឋានរបស់ខ្ញុំភាគច្រើនចិញ្ចឹមមាន់សេរីសម្រាប់ធ្វើពាណិជ្ជកម្ម ប៉ុន្តែទីផ្សារមិនសូវមានស្ថិរភាព ហើយប្រាក់ចំណេញក៏មិនច្រើន ដូច្នេះបន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវតម្រូវការទីផ្សារ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃ និងផ្តល់ផលិតផលមាន់ដែលមានគុណភាពល្អជាងមុន។ យើងមានមាន់បៃតងស្ងួត និងផលិតផលមាន់បៃតងដែលបានទទួលការបញ្ជាក់ពីទីផ្សារ OCOP ផ្កាយ 3 ពីខាងក្រៅ។”។

“មាន់បៃតង Giang Nguyen” កំពុងបង្កើតទីផ្សារជាបណ្តើរៗ។ រូបថត៖ Quang Tan

ក្រៅពីការកសាងផលិតផលចំនួន 2 ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដោយជោគជ័យ លោក ទ្រី កំពុងបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតផលថ្មី ដែលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅតាមគំរូបិទជិត ដូចជា៖ ថ្លើមមាន់ សាច់ក្រកមាន់ ទំពាំងបាយជូរប្រមូលផ្តុំពីឆ្អឹងមាន់...

ការអភិវឌ្ឍន៍ខ្សែសង្វាក់ផលិតផលមាន់មិនត្រឹមតែជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលើកកំពស់ការប្រកួតប្រជែងរបស់យីហោ “Giang Nguyen Green Chicken” ផងដែរ។ ពីការបង្កើតការងារសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់ រោងចក្ររបស់លោក ទ្រី បានបង្កើតការងារទៀងទាត់សម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន 5 ។

ដូចគ្នាដែរ សួនក្រូចថ្លុងស្បែកបៃតងរបស់លោក Han Van Thanh ដែលមានដើមជាង 100 ដើម (ភូមិ Tan Thinh ឃុំ An Tuong) កំពុងត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP ហើយកំពុងបង្កើតទំនុកចិត្ត និងជាបណ្តើរៗក្នុងបេះដូងអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងជិត និងឆ្ងាយ។

លោក Thanh បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអតិថិជនដែលកំពុងកើនឡើង ចម្ការក្រូចថ្លុងទាំងមូលរបស់គ្រួសារខ្ញុំត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP កំណត់ការប្រើប្រាស់ជី និងសារធាតុគីមី ដោយគ្រាន់តែផ្តល់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់លាមកសត្វ ជីសរីរាង្គ និងថ្នាំជីវសាស្រ្តតែប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែឈើក៏ត្រូវបានរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាតពីសត្វល្អិតខាំ"។

អាស្រ័យហេតុនេះ ចំការក្រូចថ្លុងរបស់គ្រួសារលោក ថាញ់ តែងតែផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ គុណភាពល្អ សាច់ក្រូចថ្លុងផ្អែម... ហើយតែងតែត្រូវបានអាជីវករដែលមកធ្វើចម្ការតាមបញ្ជាទិញ។ ជា​មធ្យម ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ គ្រួសារ​រក​ចំណូល​បាន​ជាង​១០០​លាន​ដុង​ពី​ចំការ​ក្រូចថ្លុង។

លោក Han Van Thanh (ភូមិ Tan Thinh, An Tuong) នៅជាប់សួនចំការក្រូចថ្លុងរបស់គាត់ ដែលនាំមកនូវចំណូលជាង 100 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់។ រូបថត៖ Quang Tan

នៅភូមិ Van Long (ឃុំ An Hoa) លោក Tran Quoc Thang និងភរិយា បានទទួលជោគជ័យជាមួយនឹងគំរូនៃការដាំស្វាយ ដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ បន្ទាប់ពីបានសិក្សាពីបទពិសោធន៍នៃគំរូមួយចំនួននៅក្នុងឃុំរួចមក ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះ បានប្តូរដីពោត ១ ហិកតា តាមដងទន្លេអានឡាវ ដើម្បីដាំស្វាយ ដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។

ដោយសារដីល្បាប់មានជីជាតិ គួបផ្សំនឹងការណែនាំពូជម្រុំប្រកបដោយគុណភាព គួបផ្សំនឹងការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសន្សំសំចៃទឹក បរិមាណម្លែតែងតែឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការរបស់លោក ថង ក្នុងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ២-៣ ប្រអប់ក្នុងមួយខែ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់បច្ចុប្បន្ន 170,000 ដុង/គីឡូក្រាមនៃដូង ជាមធ្យមក្នុងមួយខែ គ្រួសាររបស់គាត់រកបានពី 15 ទៅ 20 លានដុង។

លោក ថាង បាននិយាយដោយរំភើបថា៖ «ចាប់តាំងពីប្តូរមកដាំស្វាយ និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ជីវភាព សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ កាន់តែមានស្ថិរភាព។ គំរូនេះមិនទាមទារបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ កម្លាំងពលកម្មច្រើន និងមិនត្រូវការដើមទុនច្រើន ប៉ុន្តែមានចំណូលលឿន ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាងការដាំពោត សណ្តែក... ជាមធ្យមត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ១៥ថ្ងៃ ដើម្បីចិញ្ចឹមដូងដើម្បីប្រមូលផល។

បើកផ្លូវសម្រាប់ កសិកម្ម និរន្តរភាព

ចាប់តាំងពីប្តូរមកដាំមៀន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ជីវភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់គ្រួសារលោក Tran Quoc Thang (ភូមិ Van Long ឃុំ An Hoa) កាន់តែមានស្ថិរភាព។ រូបថត៖ Quang Tan

យោងតាមលោក Chau Van Hieu លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ An Hoa បានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្ទៃដីដាំដុះសរុបសម្រាប់ចិញ្ចឹមដង្កូវនាងក្នុងឃុំមានប្រមាណ ៣០ ហិកតា។ តាម​រយៈ​ការ​អង្កេត​តាម​គ្រួសារ ឃុំ​បាន​កំណត់​ថា​នេះ​ជា​គំរូ​ដែល​នាំ​មក​នូវ​ប្រសិទ្ធភាព​ខ្ពស់​ជាង​ដំណាំ​ផ្សេង​ទៀត​នៅ​ក្នុង​តំបន់។ ដូច្នេះ ក្នុង​ពេល​ខាង​មុខ ឃុំ​នឹង​ផ្តោត​លើ​ការ​រៀបចំ​រចនាសម្ព័ន្ធ​វិស័យ​កសិកម្ម​ឡើង​វិញ; ក្នុង​នោះ​រៀបចំ​ផែនការ​ឡើងវិញ​នូវ​តំបន់​ដាំ​ស្វាយ​ក៏ដូចជា​ការ​កៀងគរ​ប្រជាជន​យ៉ាងសកម្ម​ដើម្បី​ស្តារ​មុខរបរ​ចិញ្ចឹម​ដង្កូវនាង​ឡើងវិញ​។

លោក ហៀវ បានបញ្ជាក់ថា “ឃុំក៏នឹងផ្តោតលើការជួយដល់ប្រជាជនឱ្យអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសក្នុងផលិតកម្ម ក៏ដូចជាការអំពាវនាវ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ធុរកិច្ចទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស ដើម្បីចូលរួមក្នុងការកសាងសង្វាក់ផលិតកម្មផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងស្ថិរភាពនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលដង្កូវនាង ដល់ប្រជាជន”។

យោងតាមលេខាបក្សឃុំ An Hoa ដោយមានដីមានជីជាតិដោយសារដីល្បាប់ពីទន្លេអានឡាវ An Hoa មិនត្រឹមតែស័ក្តិសមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ការដាំដុះដំណាំម្លូ និងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សមរម្យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ដើមឈើហូបផ្លែ ស្រូវ ដាំព្រៃ ក៏ដូចជាការចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូកជាលក្ខណៈទ្រង់ទ្រាយធំផងដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ប្រសិនបើយើងធ្វើការងារបានល្អក្នុងការទាក់ទាញការវិនិយោគ ការភ្ជាប់រោងចក្រកែច្នៃជាមួយនឹងផ្នែកវត្ថុធាតុដើមប្រមូលផ្តុំ និងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងការផលិត វាសន្យាថានឹងបង្កើតរបកគំហើញក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជួយប្រជាជនបង្កើនប្រាក់ចំណូល កាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាបណ្តើរៗក្នុងអាណត្តិ 2025-2030។

អានទឿង មានដី និងអាកាសធាតុអំណោយផលសម្រាប់ដាំស្រូវ ដើមក្រូចឆ្មារ និងព្រៃឈើធំៗ។ រូបថត៖ Thanh Sang

លោក Nguyen Van Tuan អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ An Tuong បានឲ្យដឹងថា៖ ឃុំមានសក្ដានុពលខ្លាំងលើដី និងអាកាសធាតុ ដើម្បីអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មជាមួយដំណាំសំខាន់ៗដូចជា ស្រូវ ដើមក្រូច ដាំព្រៃ ចិញ្ចឹមមាន់ ជ្រូក ជាដើម ។ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ កសិករនៅតំបន់នោះបានអនុវត្តការជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសក្នុងការដាំដុះតាមស្តង់ដារផលិតកម្ម។

លោក Tuan បានមានប្រសាសន៍ថា “គំរូដូចជា “Giang Nguyen Green Chicken” ការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅ ដាំស្រូវ VietGAP ឬដាំព្រៃឈើតាមស្តង់ដារ FSC… កំពុងបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងមានទស្សនវិស័យជាច្រើន។

ជាពិសេសឃុំ An Tuong ក៏ផ្តោតលើការអំពាវនាវដល់សហគ្រាសដែលមានសក្តានុពលវិនិយោគលើការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើមទ្រង់ទ្រាយធំដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយរោងចក្រកែច្នៃ និងទីផ្សារនាំចេញ ដើម្បីបង្កើតទិន្នផលស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើក្នុងស្រុក។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ឃុំនឹងស្នើគោលនយោបាយវិនិយោគលើការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងផលិតកម្ម។ គាំទ្រសហករណ៍ និងគ្រួសារធុរកិច្ចក្នុងតំបន់ក្នុងការកសាងផលិតផល OCOP ធម្មតា ដើម្បីកែលម្អផលិតផល ពង្រីកទីផ្សារ និងអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្មក្នុងទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

គំរូនៅ An Hoa និង An Tuong បង្ហាញថា នៅពេលផលិតកម្មត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងតម្រូវការទីផ្សារ ការជឿនលឿនបច្ចេកទេសត្រូវបានអនុវត្ត ហើយការកែច្នៃស៊ីជម្រៅត្រូវបានផ្តោត កសិករមិនត្រឹមតែមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់កសិកម្មក្នុងស្រុកផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-thi-truong-hieu-qua-kep-post565833.html