តើ​រុក្ខជាតិ​ប្រភេទ​ណា​ដែល​អ្នក​បួស​គួរ​ញ៉ាំ​ដើម្បី​បន្ថែម​ជាតិ​ដែក?

ជាតិដែកគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម។ អេម៉ូក្លូប៊ីនដឹកអុកស៊ីសែនពីសួតទៅកាន់ផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយ និងជួយឱ្យសាច់ដុំមានពណ៌ក្រហម។ ជាតិដែកក៏ចូលរួមក្នុងការផលិតថាមពល ការសំយោគ DNA និងការសំយោគអាស៊ីតអាមីណូផងដែរ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាពអាមេរិក Healthline ។

អូលីវគឺជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយជាតិដែក។

កង្វះជាតិដែកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនដូចជា ភាពស្លេកស្លាំង អស់កម្លាំង ស្បែកស្លេក ជ្រុះសក់ ក្រចកផុយ និងសូម្បីតែចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងឈឺទ្រូង។ ដើម្បីបន្ថែមជាតិដែក អ្នកបួសគួរតែបរិភោគរុក្ខជាតិដូចខាងក្រោម៖

សណ្តែក

សណ្តែកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ សណ្តែកមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ហ្វូឡាត ម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។

សណ្ដែក ដូចជា សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង និងសណ្តែកសៀង គឺល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សណ្តែកដីមួយពែងមានផ្ទុកជាតិដែក 6.6 mg ដែលជា 37% នៃតម្រូវការជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ សណ្តែកដូចជាសណ្តែកខ្មៅ និងសណ្តែកក្រលៀន ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែកផងដែរ។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រូបយកជាតិដែក មនុស្សគួរតែញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដូចជាប៉េងប៉ោះ បន្លែបៃតង ឬផ្លែក្រូចឆ្មារ។

អូលីវ

អូលីវខ្មៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក។ អូលីវ 100 ក្រាមមានជាតិដែកច្រើនជាង 6 មីលីក្រាម។ ការទទួលទានអូលីវពី 10 ទៅ 12 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិដែកដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរាងកាយ និងការពារកម្រិតជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនទាប។

គ្រាប់ល្ពៅ

គ្រាប់ល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ រួមមានជាតិដែក វីតាមីន K ស័ង្កសី និងប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានជាតិដែក និងកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនរបស់អ្នក។ គ្រាប់ល្ពៅមួយពែងមានជាតិដែក 2.5 mg ដែលស្មើនឹង 14% នៃតម្រូវការជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ឃ្វីណូអា

មួយពែងនៃ quinoa មានជាតិដែកប្រហែល 2.8 មីលីក្រាមដែលជា 16% នៃតម្រូវការជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃ។ Quinoa គឺមិនមានជាតិ gluten ដែលធ្វើឱ្យវាសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមាន gluten មិនអត់ឱន។

Quinoa ក៏សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាតិ folate ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង quinoa ក៏ជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលរំលាយអាហារ នេះបើយោងតាម ​​Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nguoi-an-chay-muon-bo-sung-sat-can-an-loai-thuc-vat-nao-185240824192303635.htm