អ្នកនេសាទ Nghe An 'វាយវាធំ' ជាមួយ anchovies

នៅឯកំពង់ផែ Quynh Lap ទូកនេសាទក្នុងស្រុករាប់សិបគ្រឿងបានមក និងចេញដំណើរយ៉ាងមមាញឹក ដោយម្នាក់ៗកាន់ត្រីឆ្លាមស្រស់រាប់សិបតោន បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរនេសាទ បង្កើតបរិយាកាសអ៊ូអរក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ។

ក្រោយរយៈពេលជាង 6 ថ្ងៃនៃ "បង្វែររលក" ដើម្បីចេញទៅសមុទ្រ លោក Le Ba Duong ម្ចាស់ទូកនេសាទលេខ NA 91517 នៅឃុំ Quynh Lap ទីក្រុង Hoang Mai មានការរំភើបចិត្តព្រោះការធ្វើដំណើរតាមសមុទ្ររបស់គាត់គឺ "បុកខ្លាំង" ដោយចាប់បានត្រីឆ្លាមជិត 50 តោន។

លោក Duong បានមានប្រសាសន៍ថា “ប៉ុន្មានថ្ងៃកន្លងទៅនេះ សមុទ្របានស្ងប់ស្ងាត់ ដូច្នេះសត្វ anchovies បានលេចឡើងយ៉ាងក្រាស់។ នេះជាដំណើរកម្សាន្តដំបូងរបស់យើងនៅឆ្នាំ ២០២៤ ដើម្បីចាប់ត្រីឆ្លាមបានច្រើន។ ការធ្វើដំណើរនេះរកចំណូលបានជាង ៤៤០ លានដុង ការចំណាយដកប្រហែល ១៨០ លានដុង ប្រាក់ចំណេញគឺប្រហែល ២៦០ លានដុង” ។

កប៉ាល់រាប់សិបគ្រឿងបានចូលចតដោយមានកន្លែងផ្ទុកត្រីឆ្លាម។ រូបថត៖ Thanh Thuy

បោះយុថ្កានៅមិនឆ្ងាយគឺទូករបស់អ្នកនេសាទ Le Ba Han ដែលទើបតែចាប់បានត្រីឆ្លាម ៣០តោន។ ឆ្លៀតឱកាសទៅកំពង់ផែដើម្បីលក់ត្រីឲ្យអាជីវករ ចាក់សាំង យកទឹកកក និងសម្ភារចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំដំណើរកម្សាន្តថ្មីនេះ លោក ហាន បានមានប្រសាសន៍ថា កងនាវា Quynh Lap មានជំនាញចាប់ត្រីឆ្លាម។ មិនធ្លាប់មាន ទិន្នផលអន្ទាក់ឡើងខ្ពស់ដូចឆ្នាំនេះទេ រាល់ពេលទម្លាក់អួន ចាប់បានត្រី ទូកមានទម្ងន់ធ្ងន់ពេក ទប់មិនជាប់ ទើបមានទូកខ្លះឈប់នៅកំពង់ផែ Ninh Co ( Thai Binh ) ដើម្បីលក់ខ្លះ ទូកខ្លះក៏ប្រញាប់ត្រឡប់ទៅកំពង់ផែ Quynh Lap ដើម្បីលក់ទាន់ពេល ធ្វើដំណើរពីរបីដងទៀត។

រដូវអណ្តើក ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពីខែទី ៨ តាមច័ន្ទគតិ ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ចុងខែកុម្ភៈ នៃឆ្នាំបន្ទាប់ ប៉ុន្តែរដូវសំខាន់គឺនៅខែតុលា និងវិច្ឆិកា។ ទូកជាច្រើនបានអូសអួនបានពី ៧ ទៅ ៨ តោន បន្ទាប់ពីការបោះអួនបានត្រឹមមួយយប់។ ត្រីឆ្លាមនៅតំបន់សមុទ្រនេះ គឺជាសត្វឆ្នូតឆ្នូតពណ៌ស ប្រវែង ៥-៧ ស.ម ដែលជារឿយៗលេចឡើងនៅតាមសាលារៀនធំៗ និងចិញ្ចឹមនៅលើដីឡូតិ៍ក្នុងផ្ទៃទឹក។ សាលាត្រីនឹងរំកិលទៅទិសខាងត្បូងជាបណ្តើរៗ ហើយបន្ទាប់ពីតេត អ្នកនេសាទនឹងរើទៅធ្វើអាជីវកម្មលើដែនទឹក Ha Tinh ។

Anchovies ត្រូវបានទិញដោយពាណិជ្ជករនៅកំពង់ផែ។ រូបថត៖ Thanh Thuy

បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំ Quynh Lap មានកប៉ាល់នេសាទធំជាង ១០០ គ្រឿងនៅឈូងសមុទ្រ ដែលភាគច្រើនធ្វើអាជីវកម្មត្រីគល់រាំង មឹក និងត្រីម្ជុល។ ប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ការចាប់ត្រីឆ្លាមមានបរិមាណច្រើនណាស់ ដោយលក់បាន 100 តោននៅថ្ងៃទី 7 ខែមករា។ កំពង់ផែនេសាទមានភាពអ៊ូអរដោយមនុស្សផ្ទុកត្រី រថយន្តដឹកទំនិញ និងត្រីរាប់ពាន់ថាសពេញផ្លូវដើរ។

អន្លក់ត្រូវបាននាំយកទៅឡចំហុយ ដើម្បីធ្វើត្រីងៀតសម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងទីផ្សារប្រទេសចិន យកទៅធ្វើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ប្រៃ ទឹកត្រី ឬគ្រឿងទេស សម្ងួតសម្រាប់ធ្វើត្រីងៀត កិនម្សៅត្រី... ប្រហិតត្រីស្រស់ៗអាចយកទៅធ្វើទឹកត្រី សម្លប្រៃ ប្រៃ ផ្អែម...

ការដឹកជញ្ជូនត្រីតាមឡានទៅឡចំហាយ។ រូបថត៖ Thanh Thuy

Anchovies មកដល់ច្រាំងនឹងត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ និងលក់ក្នុងតម្លៃផ្សេងៗគ្នា។ នៅពេលនេះ ត្រីឆ្លាមថ្នាក់ទី ១ មានតម្លៃប្រហែល ១០.០០០-១០.៥០០ ដុង/គីឡូក្រាម ត្រីឆ្លាមថ្នាក់ទី ២ លក់ជាចំណីសត្វមានតម្លៃ ៧.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន តម្លៃអាចូវថោកជាង ប៉ុន្តែជាថ្នូរនឹងទិន្នផលខ្ពស់ជាង ។

រដូវអញ្ចាញល្អនាំមកនូវការងារជាច្រើនដល់ស្ត្រីក្នុងស្រុក។ រូបថត៖ Thanh Thuy

លើសពីនេះ ដោយសាររដូវអញ្ចាញល្អ មិនត្រឹមតែប្រជានេសាទមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ស្ត្រីជាច្រើននៅក្នុងឃុំ Quynh Lap និងឃុំ និងឃុំជិតខាង មានការងារធ្វើនៅដើមឆ្នាំថ្មី ដូចជាការដឹកជញ្ជូន កែច្នៃ និងចាត់ថ្នាក់ត្រីគល់រាំងសម្រាប់អាជីវករ។ សេវាភស្តុភារនេសាទក៏បានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្លាផងដែរ ដោយនាំមកនូវខ្សែសង្វាក់តម្លៃពីរដល់មូលដ្ឋាន។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Quynh Lap បានឲ្យដឹងថា៖ ចាប់តាំងពីដើមរដូវព្រះច័ន្ទពេញបូណ៌មី (ដើមខែវិច្ឆិកា តាមច័ន្ទគតិ) រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន អ្នកនេសាទ Quynh Lap បានធ្វើអាជីវកម្មត្រីគល់រាំងប្រមាណ ១.៥០០-១៦០០ តោន។ នៅដើមឆ្នាំថ្មី អ្នកនេសាទមានត្រីឆ្ដោរយ៉ាងធំនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់គួរឱ្យរំភើបចិត្ត។ ថ្នាក់ដឹកនាំមូលដ្ឋាន សមាគមជលផល ក៏ដូចជាអ្នកនេសាទបានប្តេជ្ញាចិត្តទៅសមុទ្រ ទាំងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងរួមចំណែកការពារ អធិបតេយ្យភាព សមុទ្រ និងកោះរបស់មាតុភូមិ។

ប្រភព