វិចិត្រករប្រជាជន ឡឺ ធុយ បានមកទីក្រុងមែលប៊ន ប្រទេសអូស្ត្រាលី ដើម្បីសួរសុខទុក្ខចៅៗដែលកំពុងសិក្សានៅទីនោះ។ នាងបាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំទៅលេងចៅស្ទើរតែរាល់ឆ្នាំ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះដោយសារជំងឺកូវីដ១៩ ទើបខ្ញុំអាចទៅបាន»។ កូនស្រី និងកូនប្រុសពៅរបស់នាងកំពុងរស់នៅជាមួយគ្រួសាររបស់ពួកគេនៅតំបន់ Footcray នៃទីក្រុង Melbourne ។
«យើងនៅទីណាក៏មនុស្សយើងស្រឡាញ់គ្នាដែរ»។
វិចិត្រករប្រជាជន ឡឺ ធុយ បានបញ្ចេញមតិថា៖ «នៅទីណាក៏ប្រជាជនយើងស្រឡាញ់គ្នា»។ នាងបានទៅលេងកន្លែងជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ទោះទៅទីណាក៏ដោយ នាងបានជួប និងស្វែងយល់ពីជីវិតរបស់ជនជាតិវៀតណាមនៅឯបរទេស។ នៅប្រទេសអូស្ត្រាលី នាងបានចំណាយពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីមើលថែកូនរបស់នាងដែលកំពុងសិក្សានៅបរទេស។ តារាចម្រៀង Duong Dinh Tri ក៏បានទៅសិក្សានៅប្រទេសអូស្ត្រាលីជាយូរណាស់មកហើយ មុនពេលត្រឡប់មកប្រទេសវៀតណាមវិញ ដើម្បីចូលរួមសិល្បៈ និងមានភាពល្បីល្បាញជាមួយនឹងកម្មវិធី “ជំហានពីរជំនាន់”។
ក្នុងអំឡុងពេលរបស់នាងនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី សិល្បករប្រជាជន Le Thuy បានកត់សម្គាល់ឃើញថា ប្រជាជនវៀតណាមរស់នៅច្រើនកន្លែង។ នាងបាននិយាយថា “កន្លែងណាដែលខ្ញុំបានជួបជនជាតិវៀតណាម ខ្ញុំបានឃើញសហគមន៍ជួយគ្នាធ្វើអាជីវកម្ម និងប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត។ អរគុណដែលកូនៗនៃគ្រួសារដែលបានតាំងលំនៅនៅទីនេះបានរួមបញ្ចូលគ្នា និងសិក្សាដោយសន្តិភាពនៃចិត្ត”។
អ្នកនិពន្ធ និងសិល្បករប្រជាជន Le Thuy នៅតាមផ្លូវនៃទីក្រុងមែលប៊ន
យោងតាមជំរឿនឆ្នាំ 2021 របស់ការិយាល័យស្ថិតិអូស្ត្រាលី ចំនួនអ្នកនិយាយវៀតណាមដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសនេះមានជិត 321,000 នាក់ ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងរដ្ឋទាំងពីរនៃ Victoria (ជិត 119,000 នាក់) និង New South Wales (ជិត 118,000 នាក់)។
មនុស្សដែលខ្ញុំស្គាល់និយាយថាពួកគេចូលចិត្តរស់នៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលីព្រោះវាឯកោ មានសន្តិភាព និងមិនប៉ះពាល់ដោយវិបត្តិពិភពលោក។ សេដ្ឋកិច្ច អូស្ត្រាលីមានស្ថិរភាព ភាពអត់ការងារធ្វើនៅមានកម្រិតទាប ដូច្នេះឱកាសការងារសម្រាប់និស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យគឺបើកចំហណាស់។
នៅប្រទេសអូស្ត្រាលី ខ្ញុំបានជួបតារាចម្រៀងល្បីឈ្មោះ Hoai Thanh ម្តងទៀត។ ឆ្នាំនេះគាត់មានអាយុ 70 ឆ្នាំហើយ ប៉ុន្តែគាត់នៅតែអត់ធ្មត់ និងតស៊ូក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងជីវិតនៅបរទេស។
ដោយបានធ្វើអន្តោប្រវេសន៍ទៅកាន់ប្រទេសអូស្ត្រាលីក្រោមកម្មវិធីបង្រួបបង្រួមគ្រួសារដែលឧបត្ថម្ភដោយកូនស្រីរបស់វិចិត្រករ Do Quyen ប្តីប្រពន្ធ Hoai Thanh - Do Quyen បានស៊ាំនឹងជីវិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបានជួយកូនៗរបស់ពួកគេ ដោយមានការគាំទ្រពីសហគមន៍វៀតណាម។
ដំបូងឡើយ ពេលមកដល់ទីក្រុង Melbourne វិចិត្រករ Hoai Thanh ត្រូវបានគ្រួសារវៀតណាមជួយរៀនកាត់ដេរ។ ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះបានដេរនៅផ្ទះតាមលំដាប់ ហើយជាមួយនឹងការបន្ថែមការចូលរួមក្នុងការសម្តែង កៃឡុង ចុងសប្តាហ៍ ប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេគឺខ្ពស់ណាស់។
ក្រោយមកគាត់មានការងារបន្ថែមធ្វើនំបញ្ចុកសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានចិន និងវៀតណាម ដូច្នេះគាត់មានជំនាញក្នុងការទិញគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំម្ហូបវៀតណាមនៅផ្សារ Springvale ។
គូស្នេហ៍សិល្បៈ Hoai Thanh - Do Quyen និយាយអំពីជីវិតនៅបរទេស
រសជាតិផ្ទះ
ខណៈពេលដែលវិចិត្រករ Hoai Thanh បើកឡានខ្ញុំទៅផ្សារ Springvale ហើយបានឈប់នៅភោជនីយដ្ឋាន Bun Bo Hue ដ៏ល្អបំផុតនៅទីនោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ខ្ញុំត្រូវបានដឹកនាំដោយវិចិត្រករប្រជាជន Le Thuy ឱ្យជិះរទេះភ្លើងទៅផ្សារ Footscray ។ វាជាផ្សារដ៏អ៊ូអរដែលបង្កើតឡើងដោយជនជាតិវៀតណាម មានលក់ស្ទើរគ្រប់មុខទំនិញកសិកម្ម និងគ្រឿងសមុទ្រពីស្រុកកំណើតរបស់យើង។
ថ្មីៗនេះ កន្លែងនេះបានបង្កើតអាជីវកម្មលក់អាហារតាមកុម្ម៉ង់ ដែលសិល្បករប្រជាជនលោក Le Thuy ជឿថាគឺសម្រាប់ស្ត្រីវ័យចំណាស់។ ត្រូវបានគេហៅថា "ផ្ទះបាយតាមផ្ទះវៀតណាម" អាជីវកម្មនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយស្ត្រីភាគខាងត្បូងភាគច្រើនចម្អិនម្ហូបឆ្ងាញ់នៅផ្ទះដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារ។
ក្រឡេកមកមើលមុខម្ហូបវិញ ឃើញមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ដែលមានរសជាតិបែបភាគខាងត្បូង ដូចជា បាយដំណើប ស៊ុបផ្អែម ប្រហិតប្រហិត សាច់ជ្រូកអាំងក្នុងផើងដីឥដ្ឋ ទឹកត្រីចំហុយ សាច់គោបំពង ទាដុតជាមួយទឹកដោះគោខាប់ ... ចម្អិនតាមបែប "យកទៅឆ្ងាយ" (ទិញយកទៅឆ្ងាយ មិនញ៉ាំនៅនឹងកន្លែង)។
ផ្ទះបាយទទួលយកការបញ្ជាទិញជាមុនមួយថ្ងៃហើយនាំពួកគេទៅ "ហាង" នៅផ្សារឬ "ដឹកជញ្ជូន" ពួកគេទៅផ្ទះរបស់អ្នក។ ប្រាក់ចំណូលពីការងារនេះក៏ល្អផងដែរ។ ដរាបណាពួកគេឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងប៉ិនប្រសប់ ស្ត្រីមេផ្ទះអាចរកប្រាក់ចំណូលបាន ខណៈពេលដែលពួកគេរៀបចំអាហារសម្រាប់គ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ដំណឹងល្អបានសាយភាយទៅឆ្ងាយ ហើយចានដែលបម្រើជាមួយបាយ មី និងគុយទាវ ដែលបានបញ្ជាទុកជាមុនក្នុងប្រអប់ “កប៉ាល់” ត្រូវបានពង្រីកដល់ការិយាល័យ។
ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមនៅទីក្រុងមែលប៊ន ដែលមានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ រាប់ចាប់ពីផូដល់ស៊ុបផ្អែម នំខេក...
វិចិត្រករ Hoai Thanh ក៏និយាយអំពីលក្ខណៈបែបទ្រុឌទ្រោមនៃអាជីពដែលមានចំណូលខ្ពស់នៅប្រទេសអូស្ត្រាលី គឺការធ្វើស្រែចម្ការ ដែលប្រជាជនវៀតណាមនៅទីនេះតែងតែហៅថា “ធ្វើស្រែចំការ”។
ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចនៅប្រទេសវៀតណាម ប្រជាជនវៀតណាមមួយចំនួនឆ្លៀតឱកាសនាំគ្រាប់ពូជបន្លែគ្រប់ប្រភេទទៅប្រទេសអូស្ត្រាលី។ អាចនិយាយបានថា បន្លែណាដែលមាននៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ក៏មាននៅក្នុងទឹកដីនៃប្រទាលកន្ទុយក្រពើផងដែរ មានចាប់ពី គល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកគ្រៃ គល់ស្លឹកគ្រៃ... ដល់បន្លែល្វីង ទឹកស្ពៃ ទឹកខ្មេះ...។
យោងតាមតារាចម្រៀងល្បី Hoai Thanh បន្លែទាំងនេះមានតម្លៃថោកនៅប្រទេសវៀតណាម ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេនាំយកទៅប្រទេសអូស្ត្រាលី វាបានក្លាយទៅជាផលិតផលកសិកម្មមានតម្លៃថ្លៃ។ ឧទាហរណ៍៖ ផ្កាខាត់ណាវៀតណាមមានតម្លៃ 15 AUD/kg (ប្រហែល 240,000 ដុង) ផ្កាខាត់ណាវៀតណាម និង coriander វៀតណាមមានតម្លៃ 45 AUD/kg (ប្រហែល 720,000 VND) ហើយទឹក spinach មានតម្លៃ 6 AUD/kg (ជិត 100,000 VND)...
សុភមង្គលដ៏អស្ចារ្យបំផុត។
នៅពេលដែលវិចិត្រករប្រជាជន Le Thuy ទៅទីផ្សារនៅ Footcray ជនជាតិវៀតណាមនៅឯបរទេសនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីបានស្គាល់នាង។ មិនថានាងទៅទីណាទេ ពួកគេបានស្វាគមន៍នាង បង្ហាញភាពសប្បាយរីករាយ សុំហត្ថលេខា និងថតរូបអនុស្សាវរីយ៍។
នៅតាមភោជនីយដ្ឋាន ទស្សនិកជននៅក្រៅប្រទេសតែងតែចេញវិក្កយបត្រឱ្យនាងសម្រាប់តុទាំងមូល ទោះបីជាពួកគេទើបតែបានជួបនាងក៏ដោយ ហើយអ្នកខ្លះថែមទាំងបង់ប្រាក់ជាមុនមុនពេលជួបនាងទៀតផង។ អ្នកខ្លះរត់ទៅផ្សារដើម្បីទិញផ្លែឈើ ស្ករគ្រាប់ និងរបស់ពិសេស ហើយយកវាមកតុជាកាដូ សម្តែងការកោតសរសើរចំពោះសិល្បករ កែ ឡុង ដែលមានតួនាទីជាច្រើនដែលពួកគេស្រលាញ់។
សិល្បករប្រជាជន Le Thuy និងជាអ្នកនិពន្ធ
នារីម្នាក់មកពី Rach Gia ដោយចៃដន្យបានជួបសិល្បករប្រជាជន Le Thuy ហើយស្រក់ទឹកភ្នែក។ នាងថាតាំងពីនាងនៅក្មេងមកនាងស្រឡាញ់សំឡេងរបស់ ឡឺ ធុយ។ ដោយធំឡើង និងតាំងទីលំនៅនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីជាមួយស្វាមី នាងបានទិញ និងរក្សាទុកនូវខ្សែអាត់ និងស៊ីឌីទាំងអស់របស់នាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
"នោះគឺជាសុភមង្គលដ៏ធំបំផុតនៃជីវិតរបស់សិល្បករ។ មិនថាអ្នកទស្សនាទៅទីណាទេ ពួកគេនាំយកសិល្បៈ cải lương មកជាមួយ។ ពួកគេស្រឡាញ់ cải lương ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ថាពួកគេតែងតែនៅជិតស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ" - សិល្បករប្រជាជន Le Thuy បានសារភាព។
ប្រភព
Kommentar (0)