ខាងត្បូងក្តៅខ្លាំង តើគួរញ៉ាំអ្វីដើម្បីឲ្យត្រជាក់?

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ព្យាករណ៍ធនធានជលសាស្ត្រ បានឲ្យដឹងថា ថ្ងៃនេះ ទី៩ ខែមេសា តំបន់ភាគខាងត្បូង នឹងបន្តក្តៅខ្លាំង ដោយតំបន់ខ្លះមានកំដៅខ្លាំង។ ទីភ្នាក់ងារឧតុនិយមក៏បាននិយាយដែរថា កម្ដៅនៅភាគខាងត្បូងទំនងជាអូសបន្លាយច្រើនថ្ងៃខាងមុខ។

អាកាសធាតុក្តៅ រាងកាយត្រូវការទឹកច្រើន។

Nước chanh dùng để giải nhiệt rất tốt - Ảnh: THÙY DƯƠNG — ទឹកក្រូចឆ្មាល្អណាស់សម្រាប់ត្រជាក់ - រូបថត៖ ធុយ ដួង

អ្នកស្រី NTN អាយុ៦២ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់ Binh Thanh ក្រុងហូជីមិញ បានត្អូញត្អែរថា គាត់រស់នៅផ្ទះបែរមុខទៅទិសខាងលិច ដែលមានផ្ទៃដីត្រឹមតែជាង ២០ ^{ម៉ែត្រ} ការ៉េ។ ពីថ្ងៃត្រង់ដល់រសៀល ព្រះអាទិត្យរះចូលពាក់កណ្តាលផ្ទះ។ អាកាសធាតុក្ដៅខ្លាំងហើយផ្ទះរបស់នាងក៏ក្ដៅជាងមុន។ ក្រៅពីផឹកទឹកច្រើន នាងក៏ចង់រៀនពីអាហារធ្វើឲ្យត្រជាក់ដែរ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Ngo Thi Bach Yen ប្រធាន ផ្នែកព្យាបាល-ថែរក្សាស្បែក និងសម្រស់ សើស្បែក មន្ទីរពេទ្យ ឱសថ បុរាណ ទីក្រុង ហូជីមិញ បាននិយាយ ថា នៅ ថ្ងៃក្តៅ រាងកាយត្រូវការទឹកច្រើន ចាំបាច់ត្រូវតែធានាការទទួលទានទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងរក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយធម្មតា ។ លើសពីនេះ អ្នកក៏គួរតែទទួលទានអាហារដែលមានជាតិទឹកច្រើនផងដែរ។

បើតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត យ៉េន អាហារខាងក្រោមនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ជួយត្រជាក់រាងកាយ បន្សាបជាតិពុល កាត់បន្ថយកំដៅក្នុងរាងកាយ ហើយថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពទៀតផង។

- ឪឡឹក

ឪឡឹកជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់បំផុត គឺទឹកប្រហែល ៩០%។ ផ្លែឪឡឹកក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់។

ផ្លែឪឡឹកមានឥទ្ធិពលត្រជាក់ខ្លាំង និងមានជាតិទឹកច្រើន ដូច្នេះហើយវាអាចប៉ះប៉ូវបរិមាណទឹកដែលបាត់បង់ដោយរាងកាយដោយសារតែសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

បន្ថែមពីលើការផ្តល់នូវសារធាតុ Lycopene ការពារស្បែក ឪឡឹកមានជាតិទឹក 92% ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យក្នុងការផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយរបស់អ្នកនៅថ្ងៃក្តៅ។ ឪឡឹកក៏សម្បូរជាតិសរសៃដែលជួយដល់ការមិនរំលាយអាហារដែលបណ្តាលមកពីអាកាសធាតុក្តៅ។

- ទឹកដូង

ការផឹកទឹកដូងគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើនការទទួលទានទឹករបស់អ្នក។ ទឹកដូងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដែលជួយការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីជំងឺនៅរដូវក្តៅ។

ទឹកដូងផ្តល់ជាតិទឹកខណៈពេលដែលមានកាឡូរីទាប និងជាតិខ្លាញ់។ លើសពីនេះ ទឹកដូងផ្តល់សារធាតុអេឡិចត្រូលីតពីធម្មជាតិ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់ទទួលទានក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ។

- តែ Artichoke

សារធាតុសកម្មសំខាន់នៃ artichoke គឺ cynarine ។ ក៏មាន inulin, inulinase, tannin, អំបិលសរីរាង្គនៃលោហៈប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, សូដ្យូម ...

Artichoke មានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល និងអ៊ុយក្នុងឈាម បង្កើតទឹកប្រមាត់ បង្កើនការសំងាត់ទឹកប្រមាត់ បញ្ចុះទឹកនោម ច្រើនតែប្រើជាថ្នាំសម្រាប់សម្អាតទឹកប្រមាត់ សម្អាតទឹកនោម ព្យាបាលជំងឺថ្លើម និងតម្រងនោម។

ក្រៅពីសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការជួយជម្រះកំដៅ និងកាត់បន្ថយកំដៅខាងក្នុងក្នុងរាងកាយ ផ្លែ artichoke ក៏មានមុខងារផ្សេងទៀតដូចជា ជំរុញការនោម ជំរុញការសំងាត់ទឹកប្រមាត់ គាំទ្រដល់រោគសញ្ញានៃថ្លើម និងតម្រងនោម... ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំនៃ artichoke ក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងចូលរួមក្នុងដំណើរការបន្សាបជាតិពុលតាមធម្មជាតិរបស់រាងកាយផងដែរ។

- ទឹក Gotu kola

Gotu kola ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា pennywort ឈ្មោះ វិទ្យាសាស្ត្រ គឺ Centella asiatica គឺជារុក្ខជាតិស្មៅដែលមានស្លឹករាងដូចភ្នែកបក្សី និងគែមរាងពងក្រពើ ងាយរកបាននៅគ្រប់ខេត្តក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

Gotu kola មានភាពត្រជាក់ អព្យាក្រឹត គ្មានជាតិពុល និងអាចត្រជាក់ និងបន្សាបជាតិពុលយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូច្នេះហើយ ផ្លែទទឹមកូឡា តែងតែពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្សនៅពេលប្រើជាភេសជ្ជៈបន្សាបជាតិពុល ធ្វើឱ្យថ្លើមត្រជាក់ កាត់បន្ថយកំដៅខាងក្នុង និងដំបៅក្នុងមាត់។

ឱសថដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាពអព្ភូតហេតុជាច្រើន។

- ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់

ក្រូចឆ្មាមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងគ្រួសារណាមួយនោះទេ ក្រូចឆ្មាក៏ជាឱសថដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិអព្ភូតហេតុជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។

ទឹកក្រូចឆ្មារ ជួយបន្ថែមវីតាមីន C ដល់រាងកាយ ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយត្រជាក់រាងកាយ ជំរុញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ការពារក្រួសក្នុងតម្រងនោម ...

- ម្សៅឫសដូងបាត

Arrowroot មានរសជាតិផ្អែម លក្ខណៈសម្បត្តិអព្យាក្រឹត លក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ គ្រុនក្តៅ កញ្ជ្រឹលថ្មី មួលបង្ហូរឈាម ស្រេកទឹក និងឆ្អិន។

នៅក្នុងម្សៅ kudzu មាតិកាម្សៅគឺ 12 - 15% ។ លើសពីនេះ ម្សៅ kudzu ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ isoflavones ដែលជាសារធាតុសកម្មធម្មជាតិដែលមានមុខងារស្រដៀងទៅនឹងអ័រម៉ូន estrogen ជួយកែលម្អអរម៉ូន ធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត និងរក្សារាងស្ត្រី។

ដំឡូងមីស្ងោរ គឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ លើសពីនេះ ម្សៅដំឡូងមីក៏អាចយកទៅធ្វើនំ ធ្វើស៊ុបផ្អែម និងធ្វើភេសជ្ជៈក៏បាន។ ស៊ុបគ្រាប់ឈូក ស៊ុបផ្អែមផ្កាអាកា... ជាញឹកញាប់ត្រូវបានចម្អិនជាមួយម្សៅដំឡូងមីដើម្បីបង្កើត viscosity កម្រិតមធ្យម បង្កើនភាពផ្អែមធម្មជាតិ និងជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់។

- ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ

ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ គឺជារុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយជាតិទឹក ដែលជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់ ប្រសិនបើទទួលទានជាប្រចាំ។ វាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងធ្វើអោយស្បែកស្រស់ថ្លាក្នុងរដូវក្តៅ។

- បន្លែស្លឹកបៃតង

បន្លែស្លឹកបៃតង រួមទាំងបន្លែក្រៀមដូចជា ស្ពៃណាច ខាត់ណា ប្រូខូលី ខាត់ណាផា្កស្ព សាឡាត់ជាដើម មានជាតិទឹកខ្ពស់ណាស់ ដែលធ្វើឲ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ និងសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ នេះមានន័យថា រាងកាយមិនត្រូវធ្វើការខ្លាំងដូចការជួយអ្នករក្សាថាមពល និងរក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យត្រជាក់។

លើសពីនេះ អ្នកអាចពិសាតែដូចជាតែបៃតង តែត្របែក ទឹកក្រូចឆ្មារ ទឹកសណ្តែកខ្មៅ ដែលមានឥទ្ធិពលត្រជាក់ផងដែរ។ ទឹកតែ និងទឹកដែលផលិតពីអាហារ និងស្លឹក ដូចជាពោតសូត្រ ផ្លែឪឡឹក ដើមល្ហុង មឹក...

យោងតាមបទពិសោធន៍ប្រជាប្រិយ ទាំងនេះក៏ជារុក្ខជាតិ និងស្លឹកដែលមានប្រសិទ្ធភាពជម្រះកំដៅ បន្សាបជាតិពុល និងការពារកំដៅក្នុងរាងកាយ។

ចំណាំនៅពេលផឹកទឹកត្រជាក់

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត យ៉េន នៅពេលដែលរាងកាយទទួលរងនូវជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន មិនគួរបំពានអាហារត្រជាក់ទាំងនេះឡើយ។ បន្ថែមពីលើការបំបាត់ការស្រេកទឹក និងធ្វើឱ្យត្រជាក់សួត និងក្រពះ ឱសថជាច្រើនដែលប្រើក្នុងភេសជ្ជៈត្រជាក់មានឥទ្ធិពល diuretic ។

ឥទ្ធិពលនេះនៅលើដៃម្ខាងជួយកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ បន្ថយសម្ពាធឈាម ធ្វើឱ្យចិត្តស្ងប់ និងធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានផាសុកភាព ប៉ុន្តែម្យ៉ាងវិញទៀត វាអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយនឹងថ្នាំថ្មីមួយចំនួន កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពរបស់ថ្នាំចម្បង។

លើសពីនេះ អ្នកគួរតែចៀសវាងការទទួលទានភេសជ្ជៈត្រជាក់នៅពេលយប់ ព្រោះវាអាចបង្ករឱ្យមានការរំខានដល់ដំណេក។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការប្រើផលិតផលបន្ថែមដើម្បីបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

ប្រភព