ក្នុងឆ្នាំ២០២៥ តម្លៃម្រេចត្រូវបានគេព្យាករថានឹងឡើងដល់២៤០.០០០-២៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ។

ទិន្នផលម្រេចត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងបន្តធ្លាក់ចុះពី 10 ទៅ 15% ស្តុកមានកម្រិតទាប រួមជាមួយនឹងតម្រូវការខ្ពស់... ម្រេចត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងបន្តមានតម្លៃថ្លៃនៅឆ្នាំ 2025។

លោក Hoang Phuoc Binh - អតីតអនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមម្រេច Chu Se មានបទសម្ភាសន៍ជាមួយអ្នកសារព័ត៌មាននៃកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មអំពីបញ្ហានេះ។

ក្នុងនាមជាអ្នកដែល មានបទពិសោធន៍ដាំម្រេចជាង៤០ឆ្នាំ តើអ្នកវាយតម្លៃដំណាំម្រេចឆ្នាំនេះយ៉ាងម៉េចដែរ?

លោក Hoang Phuoc Binh៖ យើងទើបតែបានចុះអង្កេតខេត្តសំខាន់ៗដែលដាំម្រេច និងកត់ត្រាមតិពីអ្នកដាំម្រេចបង្ហាញថា ឆ្នាំនេះ ផ្ទៃដីដាំដុះម្រេចរំពឹងថានឹងថយចុះពី ១០-១៥% បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដែលក្នុងខេត្ត Dak Lak ផ្ទៃដីថយចុះជាងតំបន់ផ្សេងទៀត ដោយសារម្រេចត្រូវបានទន្ទ្រានដោយដំណាំផ្សេងទៀត រួមទាំងទុរេន និងកាហ្វេ។

Người trồng chăm sóc vườn tiêu cho vụ mùa mới. Ảnh: Hoàng Thiên

អ្នកដាំដុះថែរក្សាសួនម្រេចសម្រាប់ដំណាំថ្មី។ រូបថត៖ Hoang Thien

ជាពិសេសខេត្តភាគអាគ្នេយ៍ចំនួនបីគឺ Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai, និង Binh Phuoc ដែលជាកន្លែងដាំដុះដំណាំធំៗក៏ថយចុះផងដែរ។ នៅខេត្ត Dak Nong ភាគខាងកើតនៃខេត្តមានការប្រមូលផលល្អ ប៉ុន្តែភាគខាងលិចមានការប្រមូលផលមិនល្អ។ ការថយចុះនៃតំបន់មានន័យថាការថយចុះនៃទិន្នផល។

ឧទាហរណ៍នៃរឿងរ៉ាវនៃតំបន់កាត់បន្ថយនេះគឺថាយើងបានពិភាក្សាជាមួយឈ្មួញម្រេចដែលបានចែករំលែកថាពួកគេបានទិញឫសម្រេចរាប់សិបតោនដើម្បីលក់ឱ្យឈ្មួញចិនសម្រាប់ថ្នាំនិងគ្រឿងទេស។

ទន្ទឹមនឹងការព្យាករណ៍នៃការថយចុះទិន្នផល សារពើភ័ណ្ឌបច្ចុប្បន្នក៏ស្ទើរតែអស់ផងដែរ។ មូលហេតុគឺក្នុងរយៈពេល៤ឆ្នាំកន្លងមក (ពីឆ្នាំ២០២០ដល់បច្ចុប្បន្ន) ពុំមានផ្ទៃដីដាំដុះថ្មីឡើយ ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ចាប់ពីឆ្នាំ 2018 ដល់ចុងឆ្នាំ 2022 ក្នុងសួនម្រេចដែលមានស្រាប់ អ្នកថែសួនមិនបានដាំម្រេចបន្ថែមទេ គឺដាំតែលើដំណាំដែលមានស្រាប់។ វាមិនទាន់ដល់ឆ្នាំ 2023 ដែលគ្រួសារមួយចំនួនបានដាំដំណាំបន្ថែម (ដាំដើមឈើថ្មីជំនួសដើមឈើចាស់ ឬមានជម្ងឺ) ហើយមានសួនម្រេចថ្មីតិចតួចណាស់ក្នុងទម្រង់ជាសួនឯកទេស។

អាចនិយាយបានថា ផ្ទៃដីដែលទើបដាំថ្មី ជាទូទៅមិនសូវសំខាន់ ហើយជាមួយនឹងតំបន់នេះ វានឹងចំណាយពេល ៤ឆ្នាំទៀត ដើម្បីឱ្យយើងប្រមូលផលម្រេចបន្ថែម។

មានន័យថា ចម្ការម្រេចដែលកំពុងប្រមូលផលបច្ចុប្បន្នត្រូវបានគេដាំទាំងអស់ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ឬមុននេះ។ សួនច្បារទាំងនេះជាច្រើនបានឈានចូលដំណាក់កាលចាស់ ហើយទិន្នផលម្រេចអាចបន្តថយចុះ។ តាមពិតរឿងនេះបានកើតឡើងតាំងពីឆ្នាំមុន។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍បែបនេះ អ្នកដាំម្រេចត្រូវធ្វើការគណនាសម្រាប់សួនម្រេច បរិមាណម្រេចប្រមូលផល និងតម្លៃលក់។

នៅឆ្នាំ 2024 តម្លៃម្រេចនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលមានន័យថាកសិករនឹងទទួលបានប្រាក់ចំណេញកាន់តែច្រើន។ ដូច្នេះ តើអ្វីទៅជាមូលហេតុដែលដំណាំម្រេចបន្តរងការឈ្លានពានពីដំណាំផ្សេងទៀត?

លោក Hoang Phuoc Binh៖ បច្ចុប្បន្ននេះ ទុរេន និងដើមកាហ្វេនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើន។ ជាឧទាហរណ៍ បើធ្វើបានល្អ ដើមទុរេនអាចផ្តល់ផលរាប់ពាន់លានដុង/ហិកតា បន្ទាប់ពីកាត់ថ្លៃដើម។ ឬដូចដើមកាហ្វេ ពួកគេក៏នាំចំណូលពី ៣០០ ទៅ ៤០០ លានដុងក្នុងមួយហិកតាដែរ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងដើមម្រេចសព្វថ្ងៃពិបាករកតំបន់ដែលអាចរកចំណូលបានបែបនេះ។

Ông Hoàng Phước Bính - Nguyên Phó Chủ tịch thường trực kiêm Tổng thư ký Hiệp hội Hồ tiêu Chư Sê (Gia Lai)

លោក Hoang Phuoc Binh - អតីតអនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍ និងជាអគ្គលេខាធិការសមាគមម្រេច Chu Se ( Gia Lai )

យើងបានពិគ្រោះគ្នានៅតាមតំបន់ជាច្រើននាក់ដែលដាំម្រេចបាននិយាយថាខ្លាចដាំម្រេចម្ដងទៀត។ អ្នកដែលដាំម្រេចហើយប្តូរទៅដាំដំណាំផ្សេងវិញមានតែ២០-២៥%ប៉ុណ្ណោះដែលអាចត្រឡប់ទៅដាំម្រេចវិញ។ តាមការគិតរបស់ពួកគេបច្ចុប្បន្ន ពួកគេសម្លឹងឆ្ពោះទៅរកកាហ្វេ និងទុរេន មិនមែនម្រេចទេ។

យោងតាមទិន្នន័យរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ផ្ទៃដីម្រេចទូទាំងប្រទេសនៅឆ្នាំ 2023 នឹងកើនឡើងដល់ 115.000 ហិកតា ធ្លាក់ចុះ 4.2% បើធៀបនឹងឆ្នាំ 2022 និងធ្លាក់ចុះ 24.3% បើធៀបនឹងឆ្នាំដែលមានផ្ទៃដីខ្ពស់បំផុតក្នុងឆ្នាំ 2017 ប្រហែល 151.900 ហិកតា។ តាមផែនការរបស់វិស័យកសិកម្ម ផ្ទៃដីម្រេចត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងថយចុះមកនៅប្រមាណ ១១ ម៉ឺនហិកតានៅពេលខាងមុខ។

នេះមានន័យថាផ្ទៃដីដ៏ធំនៃម្រេចដែលបានថយចុះនាពេលថ្មីៗនេះត្រូវបានជំនួសដោយដើមទុរេន និងដើមកាហ្វេ។ ដូច្នេះហើយ នៅត្រង់ចំណុចនេះ វាពិតជាលំបាកណាស់ក្នុងការពង្រីកផ្ទៃដី ដើម្បីអភិវឌ្ឍដំណាំម្រេចក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ និងឆាប់រហ័សដូចក្នុងវដ្តមុនៗ។

ទាក់ទងនឹងកម្លាំងពលកម្ម យើងបានចុះអង្កេតតំបន់ជាច្រើន ហើយបានរកឃើញថា អ្នកដាំម្រេចភាគច្រើនជាមនុស្សចាស់។

បញ្ហាមួយទៀតគឺប្រសិនបើអ្នកណាចង់ដាំម្រេចនៅពេលអនាគត ពួកគេគ្រាន់តែប្រើដើមទុនផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនអាចខ្ចីពីធនាគារបានទេ។ ដោយសារតែកាលពីវដ្ដមុន នៅពេលដែលតម្លៃធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតទាបបំផុត ប្រជាជនទទួលរងការខាតបង់ ហើយធនាគារមានបំណុលហួសកាលកំណត់ ដូច្នេះពួកគេក៏ស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការខ្ចីប្រាក់ទៅកសិករដើម្បីដាំម្រេច។

ជាមួយនឹងការព្យាករលើទិន្នផល និងរដូវនេះ តើការវាយតម្លៃរបស់អ្នកលើតម្លៃម្រេចនៅពេលខាងមុខនេះមានលក្ខណៈបែបណា?

លោក Hoang Phuoc Binh៖ គេរំពឹងថា កសិករនឹងចាប់ផ្តើមប្រមូលផលម្រេចនៅក្រោយបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនៅទី ហើយវានឹងអូសបន្លាយដល់ចុងខែមេសា ឆ្នាំ 2025។ នេះនឹងពន្យារគម្លាតពេលវេលាសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទំនិញទៅកាន់ទីផ្សារ។

ម៉្យាងវិញទៀត ប្រជាពលរដ្ឋមានចំណូលច្រើនពីកាហ្វេ និងទុរេន ដែលប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនៗ ដោយសារតម្លៃលក់ល្អ។ នេះមានន័យថា គ្រួសារជាច្រើនដែលមានចម្ការម្រេចកំពុងប្រកបអាជីវកម្ម ប្រសិនបើពួកគេមិនមានចំណូលពីម្រេចទេ ពួកគេមានប្រភពចំណូលផ្សេងទៀត ហើយមិនស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធក្នុងការលក់ឱ្យត្រូវនៅពេលប្រមូលផលនោះទេ។ ដូច្នេះសម្ពាធក្នុងការលក់នឹងកាន់តែតិច ការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញទៅកាន់ទីផ្សារនឹងមានចំនួនតិចជាងឆ្នាំមុនៗ។

បញ្ហាមួយទៀតគឺនៅថ្ងៃទី 13 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2024 តម្លៃម្រេចបានហក់ឡើងពី 120,000 ទៅ 130,000 ដុង/គីឡូក្រាម ទៅ 180,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះហើយ ទើបមានការព្យាករណ៍ថា ឆ្នាំនេះ កសិករដាំម្រេចក៏មានចិត្តគំនិតទុកទំនិញរង់ចាំតម្លៃឡើងថ្លៃ ជាជាងលក់ភ្លាមៗក្រោយប្រមូលផល។

នៅឆ្នាំ 2024 ប្រទេសចិនបានទិញម្រេចតិចតួចបំផុតពីប្រទេសវៀតណាម ដូច្នេះវាត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថាពួកគេនឹងត្រូវការទិញច្រើននៅឆ្នាំ 2025 ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ទីផ្សារផ្សេងទៀតមានចិត្តគំនិតទូទៅក្នុងការរង់ចាំដល់រដូវប្រមូលផលរបស់វៀតណាម ដើម្បីផ្តោតលើការទិញយ៉ាងច្រើន។

ទិន្នផលម្រេចរបស់វៀតណាមបច្ចុប្បន្នមានប្រហែល 60% នៃតម្រូវការសរុបរបស់ពិភពលោក។ ប្រហែលជាតម្រូវការរបស់អ្នកទិញគឺធំជាងតម្រូវការរបស់អ្នកលក់។ ជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់តិច និងតម្រូវការកាន់តែច្រើន តម្លៃម្រេចនឹងប្រសើរជាងបច្ចុប្បន្ន។

បច្ចុប្បន្នតម្លៃម្រេចគឺប្រហែល ១៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ តាមការព្យាករថា នៅឆ្នាំ២០២៥ តម្លៃម្រេចអាចនឹងកើនដល់ជាង២៤០.០០០ទៅ២៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ។

សូមអរគុណ!

ផលិតកម្មម្រេចសកលនៅឆ្នាំ 2025 ត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងបន្តធ្លាក់ចុះបើធៀបនឹងឆ្នាំ 2024 ដែលជាការធ្លាក់ចុះរយៈពេល 4 ឆ្នាំជាប់គ្នាចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2022។ នេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីការពិតដែលថាម្រេចលែងជាដំណាំចម្បងសម្រាប់កសិករជាច្រើនទៀតហើយ ជាពិសេសនៅក្នុងបរិបទនៃការកើនឡើងនៃតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃដំណាំផ្សេងទៀតដូចជា ទុរេន កាហ្វេ និងដូងប្រេង។ លើសពីនេះ ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុជាមួយនឹងព្រឹត្ដិការណ៍អាកាសធាតុខ្លាំងបានកាត់បន្ថយផលិតភាព និងបង្កើនការចំណាយលើការថែរក្សាផលិតកម្មម្រេច។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/nam-2025-gia-ho-tieu-duoc-du-bao-se-len-240000-250000-dongkg-371042.html