ក្រៅពីពោត ស្រូវ និងដំណាំផ្សេងៗទៀត ប្រជាជន Choro នៅភូមិ Binh Hoa ដាំរុក្ខជាតិឆ្ងាញ់ល្បីឈ្មោះជាច្រើនរបស់ Long Khanh និង Xuan Loc។ រូបថត៖ D.Phu |
ព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ Hung Van Xung (អាយុ 75 ឆ្នាំ ជនជាតិភាគតិច Choro) សប្បាយរីករាយណាស់ដែលបាននាំពួកយើងដើរជុំវិញវាលស្រែ ហើយនិយាយអំពីអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្នកាល។
ប្រមូលផ្តុំគ្នាបង្កើតភូមិថ្មី។
នៅឆ្នាំ 1960 នៅពេលដែលប្រជាជន Choro នៃភូមិ Hung Van Xung មកពីដី Ly Lich (ឥឡូវឃុំ Phu Ly) Hang Gon (ឥឡូវសង្កាត់ Hang Gon) បានមកភូមិ Binh Hoa ឃុំ Xuan Phu ដើម្បីតាំងទីលំនៅដីនេះគ្រាន់តែជាព្រៃចាស់ និងខ្ទម និងវាលស្រែមួយចំនួនរបស់ជនជាតិ Stieng, Hoa និង Kinh។ ក្នុងដំណើរការរួមរស់ជាមួយគ្រួសារជនជាតិដើមភាគតិច Stieng បានផ្លាស់ប្តូរទៅខេត្ត Binh Phuoc (ចាស់) ដើម្បីរស់នៅ។
ឃុំ Xuan Phu នៅតែមានផ្ទៃដីធំសម្រាប់ដាំដំណាំស្រូវ ២-៣ ដំណាំក្នុងមួយឆ្នាំ។ នៅភូមិ Binh Hoa ដោយសារខ្វះប្រព័ន្ធប្រឡាយ ប្រជាជន Choro នៅតែរក្សាការសាបព្រោះប្រាំងក្នុងរដូវដាំដុះខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា។ |
ព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ ស៊ឹង បាននិយាយថា កាលនោះគាត់មានអាយុតែ ១៥ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ ដោយសារដីល្អ ឪពុកម្តាយគាត់អាចដាំពោត ស្រូវ និងដំឡូងបានច្រើន ដូច្នេះគាត់តែងតែចិញ្ចឹមបានល្អ។ ពីពីរបីគ្រួសារដំបូងរបស់ប្រជាជនចោ ក្រុមតូចៗនៃជនជាតិចូដែលនៅរាយប៉ាយនៅកន្លែងជាច្រើនជ្រៅក្នុងព្រៃ ឮថាព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ Van Hung (ដែលបានទទួលមរណភាពក្នុងឆ្នាំ ២០០៥) មានគុណធម៌ ដូច្នេះពួកគេបានចូលរួមភូមិនេះកាន់តែច្រើនឡើង (ពី ៤០ គ្រួសារដំបូង រហូតដល់ជិត ២០០ គ្រួសារបន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំ) ។
ក្រោយឆ្នាំ១៩៧៥ ព្រៃចាស់ Binh Hoa លែងមានសំឡេងគ្រាប់បែក ឬកាំភ្លើងធំទៀតហើយ។ នៅពេលនោះ បុរសចំណាស់ឈ្មោះ Xung គឺជាបុរសក្នុងគ្រួសាររួចទៅហើយ មានភាពចាស់ទុំក្នុងការងារផ្ទះ និងការងារភូមិ ហើយមានភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម ដូច្នេះគាត់ត្រូវបានគេស្រឡាញ់ ណែនាំ និងបណ្តុះបណ្តាលដោយព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ Van Hung ដែលក្រោយមកបានតែងតាំងគាត់ជាព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ។
“ក្នុងឆ្នាំ២០០០ ដោយសារភាពចាស់ជរា និងទន់ខ្សោយ ព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ Van Hung បានធ្វើការប្រជុំភូមិមួយ ហើយសុំយោបល់ពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ ដើម្បីប្រគល់មុខតំណែងព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិនៃតំបន់តាំងទីលំនៅ Choro ភូមិ Binh Hoa អោយខ្លួនឯង”។
ខ្យល់ត្រជាក់បានបក់បោក បុរសចំណាស់ម្នាក់ឈ្មោះ Xung បានឈប់ម៉ូតូនៅក្បែរវាលស្រែ និងចម្ការពោតនៃវាលស្រែនៃក្រុម 7A និង 7B ។ ដោយមានតែឧបករណ៍ កសិកម្ម ជាមូលដ្ឋានដូចជា កាំបិត ចបកាប់ កន្ត្រៃ កន្ត្រៃជាដើម ជនជាតិចោ និងក្រុមជនជាតិដទៃទៀតក្នុងភូមិនេះ ច្រើនឆ្នាំមកហើយបានសង់ស្រែនៅលើដីខ្ពស់ និងស្រែនៅតំបន់ទំនាប។ មួយរយៈកាលដែលដីមានទម្លាប់ធ្វើស្រែ ពោត ដំឡូង និងដំណាំផ្សេងៗ ជនជាតិចោចាប់ផ្តើមរៀនពីជនជាតិគិញ និងចិន ដាំកាហ្វេ ម្រេច និងសាវម៉ាវនៅលើដីខ្ពស់ ហើយនៅដីទាប គេបង្កើតច្រាំង ប្រឡាយជ្រៅ ជីកស្រះ និងអណ្តូងសម្រាប់ស្តុកទឹកសម្រាប់ដាំដំណាំស្រូវ ២ និងដំណាំពោត ១ ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ប្រជាពលរដ្ឋក៏បានយល់ដឹងពីវិធីធ្វើស្រែចំការ ដោយការចិញ្ចឹមក្របី គោ ពពែ មាន់ ទា ជាដើម។
លោក Xung វ័យចំណាស់បាននិយាយថា "ជនជាតិ Choro របស់យើងបានតាំងទីលំនៅតាំងពីឆ្នាំ 1960 ។ ដោយហេតុផលនោះ វប្បធម៌ Choro ប្រពៃណីដូចជាការផ្តល់អង្ករថ្មី និងការវាយគងនៅតែត្រូវបានថែរក្សាទុកក្នុងមនុស្សចាស់ និងមនុស្សវ័យក្មេង" ។
លោក VONG CHONG HUE អនុប្រធានភូមិ Binh Hoa ឃុំ Xuan Phu ខេត្ត Dong Nai បានឲ្យដឹងថា ជនជាតិ Choro និងជនជាតិដទៃទៀតនៅក្នុងភូមិនេះ រស់នៅដោយសាមគ្គីភាព និងរៀនសូត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកក្នុងសកម្មភាព សេដ្ឋកិច្ច ជាពិសេសការដឹងពីរបៀបណែនាំពូជដំណាំថ្មីប្រកបដោយផលិតភាពខ្ពស់ និងតម្រូវការទីផ្សារក្នុងការដាំដុះ។
ពូជស្រូវស្ងួតពិសេស
ដើម្បីផលិតគ្រាប់ស្រូវជាមួយនឹងរសជាតិលក្ខណៈនៃដីមូលដ្ឋាន ប្រជាជន Choro នៅភូមិ Binh Hoa នៅតែរក្សាបាននូវការអនុវត្តពិសេសនៃការសាបព្រួសស្ងួត។ ដូច្នេះហើយស្រូវដែលអ្នកស្រុកចោផលិតនៅតែមានរសជាតិដើមស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកាលដែលភូមិបង្កើត។
ភូមិ Binh Hoa មានផ្ទៃដីធម្មជាតិជាង ១៦០០ ហិកតា ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំស្រូវមានជាង ១០០ ហិកតា។ បច្ចេកទេសសាបព្រួសស្រូវរបស់កសិករតាមភូមិទូទៅ និងប្រជាជនចោនៅតំបន់ធ្វើស្រែចំការ ជាពិសេសគឺពិសេសជាងភូមិផ្សេងទៀតក្នុងឃុំ គឺការសាបព្រួសស្ងួតជំនួសការសាបព្រួសសើម។
ព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ Hung Vang Xung ជាមួយកុមារនៅភូមិ Choro ។ |
ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីបច្ចេកទេសបណ្ដុះគ្រាប់ពូជស្ងួតដែលហាក់ដូចជាត្រូវបានបំភ្លេចចោលក្នុងយុគសម័យឌីជីថល ព្រឹទ្ធាចារ្យភូមិ Hung Van Xung បានណែនាំដល់កសិករ Tho Thanh (ជនជាតិភាគតិចចោ រស់នៅក្នុងក្រុមទី១០) ដែលមមាញឹកពិនិត្យសត្វល្អិតលើស្រូវប្រាំងរបស់គ្រួសារគាត់។
លោក ថូ ថាញ់ មានប្រសាសន៍ថា ការបណ្តុះគ្រាប់ពូជស្ងួត គឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជដោយផ្ទាល់នៅលើដីភ្ជួររាស់ក្នុងស្ថានភាពស្ងួត។ គ្រាប់ស្រូវនឹងដុះក្រោយភ្លៀង ឬស្រោចស្រព។ ទឹកដែលប្រើប្រាស់ក្នុងការដាំដុះស្រូវប្រាំង គឺភាគច្រើនជាទឹកភ្លៀងពេញមួយវដ្តនៃការលូតលាស់ស្រូវ។ ដោយប្រើបច្ចេកទេសបណ្ដុះស្ងួត ប្រជាជនចោបានស្រោចទឹកតែពេលគ្មានភ្លៀង ដំណាក់កាលដែលដើមស្រូវត្រូវការទឹកច្រើនជាងគេ គឺពេលភ្ជួរ បង្កើតជាកួរ និងបង្កើតជាទឹកដោះ។
បើតាមលោក ថូ ថាញ់ មូលហេតុដែលជនជាតិចោជ្រើសរើសបច្ចេកទេសដាំស្រូវប្រាំងតាមបែបបុរាណនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកាលពីប៉ុន្មានទសវត្សរ៍មុន គឺដោយសារតែវាលស្រែមិនមានប្រព័ន្ធប្រឡាយស្រោចស្រព ហើយវាលស្រែមានតែស្រទាប់ដីស្តើងនៅលើដីថ្មប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ ដើម្បីសាបព្រោះមិនយឺតដល់រដូវ ប្រជាជនចោបានជ្រើសរើសដំណោះស្រាយស្រូវប្រាំងដើម្បីទប់ទឹកភ្លៀង។ ថ្វីត្បិតតែលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិមានគុណវិបត្តិក៏ដោយ ផ្ទុយទៅវិញ គ្រាប់ស្រូវរបស់ដំណាំស្រូវប្រាំង តែងតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្អិតរបស់ស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។
លោក ថូ ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចេកទេសសាបព្រោះស្ងួតរបស់ប្រជាជននៅភូមិនេះ មានតាំងពីរាប់ទសវត្សរ៍មុន នៅពេលដែលដីនេះត្រូវបានទាមទារមកវិញ។ ពួកគេក៏ដាំពូជស្រូវរយៈពេលខ្លីដូចតំបន់ផ្សេងទៀតដែរ ប៉ុន្តែដោយសារការស្រូបយកទឹកសន្សើម ចំហាយដី និងទឹកភ្លៀង គ្រាប់ស្រូវមានរសជាតិលក្ខណៈរបស់ស្រូវនៅតំបន់ខ្ពង់រាប”។
ក្រៅពីពូជស្រូវប្រាំងក្នុងខែមិថុនា ប្រមូលផលក្នុងខែកញ្ញា ប្រជាជនចោនៅភូមិ Binh Hoa ក៏ដាំដើមឈើហូបផ្លែឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដែលល្បីលើដីនៅ Long Khanh និង Xuan Loc ដូចជា សាវម៉ាវ ខ្នុរ ទុរេន មង្ឃុត ជាដើម ។ ព្រឹទ្ធាចារ្យ ស៊ឹង ទាំងអស់ មានសេចក្តីសុខ ចម្រុងចម្រើន និងមានផ្ទះធំទូលាយ។ ប្រជាជន Choro នៅទីនេះមានមោទនភាពដែលបានរួមដៃជាមួយជនជាតិផ្សេងទៀតដូចជា Kinh, Hoa, Nung ជាដើម និងតំបន់ដើម្បីកសាងជនបទថ្មីដោយជោគជ័យក្នុងឆ្នាំ 2013 ដែលជាតំបន់ជនបទថ្មីជឿនលឿនក្នុងឆ្នាំ 2017 និងតំបន់ជនបទថ្មីគំរូនៅឆ្នាំ 2022។
“ឃុំ Xuan Phu និងឃុំ Lang Minh នៃស្រុក Xuan Loc ចាស់ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចូលទៅក្នុងឃុំ Xuan Phu ថ្មី ខ្ញុំសង្ឃឹមថា ប្រជាជន Choro នៅក្នុងភូមិនឹងរក្សាបាននូវអ្វីដែលល្អដែលមាន និងមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់ពួកគេក្នុងការធ្វើអាជីវកម្ម ដើម្បីរក្សានូវអ្វីដែលថ្មីនៅពេលដែលខេត្ត Binh Phuoc (ចាស់) និងខេត្ត Dong Nai (ចាស់) ក្លាយជាតែមួយ”។
ដូនភូ
ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202507/muot-xanh-lang-choro-o-ap-binh-hoa-7f9201d/
Kommentar (0)