ចង់ដុតខ្លាញ់ដោយមិនបាត់បង់សាច់ដុំ? សាកល្បងរបបអាហារសាមញ្ញនេះ។

ការរួមបញ្ចូលការតមអាហារមិនទៀងទាត់ជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយមិនបាត់បង់សាច់ដុំ គឺជាវិធីសាស្ត្របែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងងាយស្រួលអនុវត្តដែលអ្នកគួរសាកល្បង។

VietnamPlus•24/08/2025

ចង់ដុតខ្លាញ់ពេលរក្សាសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់? ចម្លើយអាចស្ថិតនៅក្នុងរបបអាហារសាមញ្ញមួយ ដែលហៅថា ការតមអាហារមិនទៀងទាត់ ជាពិសេសនៅពេលរួមផ្សំជាមួយនឹងទម្លាប់ហាត់ប្រាណធម្មតា។

ការសិក្សាថ្មីមួយពីសាកលវិទ្យាល័យ Mississippi ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង International Journal of Obesity បង្ហាញថាការទទួលទានអាហារដែលមានកំហិតពេលវេលា (ដែលគេស្គាល់ថាការតមអាហារមិនទៀងទាត់ 16:8 ឬ 18:6) រួមជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចជួយសម្រកជាតិខ្លាញ់ ខណៈពេលដែលរក្សាម៉ាសសាច់ដុំ។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ការតមអាហារមិនទៀងទាត់បានក្លាយជាយុទ្ធសាស្ត្ររបបអាហារដ៏ពេញនិយម ជាពិសេសនៅក្នុងសហគមន៍សុខភាព និងកាយសម្បទា។ មិនដូចរបបអាហារបែបប្រពៃណីដែលផ្តោតលើការកាត់កាឡូរី ឬលុបបំបាត់ក្រុមអាហារទាំងមូល ការតមអាហារមិនទៀងទាត់គឺផ្អែកលើការកំណត់ការញ៉ាំអាហាររបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ - ជាធម្មតាគឺប្រហែល 8-10 ម៉ោង។

អ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Mississippi Health Sciences Center បានពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់នូវទំនាក់ទំនងរវាងការតមអាហារ ការហាត់ប្រាណ និងសមាសភាពរាងកាយ។ ពួកគេបានរកឃើញថា នៅពេលរួមបញ្ចូលជាមួយសកម្មភាពរាងកាយ ការតមអាហារជាប់គ្នា 16:8 ឬ 18:6 មានផលប៉ះពាល់យ៉ាងសំខាន់លើការសម្រកទម្ងន់ដោយមិនកាត់បន្ថយទម្ងន់រាងកាយគ្មានខ្លាញ់។

វេជ្ជបណ្ឌិត James Carson អ្នកដឹកនាំការសិក្សាពន្យល់ថា "គុណវិបត្តិដ៏ធំបំផុតមួយនៃរបបអាហារសម្រកទម្ងន់បែបប្រពៃណីគឺថារាងកាយអាចបាត់បង់សាច់ដុំរួមជាមួយខ្លាញ់" ។ នេះជាបញ្ហាដោយសារសាច់ដុំមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការរក្សាអត្រាមេតាបូលីស និងសុខភាពទូទៅ។ ការសិក្សារបស់យើងបានណែនាំថា ការរួមបញ្ចូលការតមអាហារមិនទៀងទាត់ជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចជៀសវាងពីគុណវិបត្តិនោះ»។

ក្នុងការសិក្សានេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានសង្កេតឃើញក្រុមមនុស្សពេញវ័យដែលបានចូលរួមក្នុងកម្មវិធីហាត់ប្រាណជាប្រចាំ។ ក្រុមមួយបានធ្វើតាមរបបតមអាហារមិនទៀងទាត់ដោយការញ៉ាំអាហារក្នុងចន្លោះពេល 8 ម៉ោង ខណៈក្រុមផ្សេងទៀតញ៉ាំតាមទម្លាប់ធម្មតារបស់ពួកគេ។

បន្ទាប់ពីជាច្រើនសប្តាហ៍ ក្រុមដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវការតមអាហារ និងលំហាត់ប្រាណជាបន្តបន្ទាប់បានបង្ហាញពីការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ខណៈដែលម៉ាសសាច់ដុំនៅតែមានស្ថេរភាព។

នេះបង្ហាញពីឥទ្ធិពលរួមមួយ៖ ខណៈពេលដែលការហាត់ប្រាណជួយកសាង និងរក្សាសាច់ដុំ ការញ៉ាំអាហារពេលកំណត់អាចជួយគ្រប់គ្រងថាមពល និងបំប្លែងជាតិខ្លាញ់បានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះមិនត្រឹមតែលើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយរក្សាកម្លាំងរាងកាយផងដែរ។

អ្នកជំនាញសង្កត់ធ្ងន់ថា អត្ថប្រយោជន៍នៃការតមអាហារមិនទៀងទាត់ មិនមែនបានមកពីការលុបបំបាត់អាហារជាក់លាក់នោះទេ ប៉ុន្តែបានមកពីការរៀបចំឡើងវិញនូវទម្លាប់នៃការញ៉ាំ ដើម្បីឲ្យស្របទៅនឹងនាឡិកាជីវសាស្ត្រធម្មជាតិ។

នៅពេលដែលរាងកាយបានបំបែកចេញពីការរំលាយអាហារ ដំណើរការមេតាបូលីស និងការជួសជុលកោសិកាកើតឡើងកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវកត់សម្គាល់ថា ការតមអាហារមិនទៀងទាត់មិនមែនជាវិធីសាស្រ្ត "មួយទំហំសមទាំងអស់" នោះទេ។ លទ្ធផលអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រិតលំហាត់ប្រាណ របៀបរស់នៅ និងកត្តាសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។

ពួកគេណែនាំថាអ្នកដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសាកល្បងវាគួរតែធ្វើការពិសោធន៍ជាមួយនឹងភាពបត់បែន ហើយពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬវេជ្ជបណ្ឌិត។

ការសិក្សានេះបើកការរំពឹងទុកថ្មីសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកដំណោះស្រាយសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព ជាពិសេសអ្នកដែលហាត់ប្រាណទៀងទាត់ ប៉ុន្តែមានការព្រួយបារម្ភអំពីការបាត់បង់សាច់ដុំក្នុងពេលតមអាហារ។

នៅក្នុងបរិបទនៃការកើនឡើងអត្រាធាត់នៅទូទាំងពិភពលោក ការតមអាហារមិនទៀងទាត់រួមជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណអាចក្លាយជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយ មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យរូបរាងរាងកាយប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយពង្រឹងសុខភាពរយៈពេលវែងផងដែរ។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/muon-dot-chay-mo-thua-ma-khong-mat-co-hay-thu-che-do-an-don-gian-nay-post1056869.vnp