រដូវផ្លែឈើនៅលើជួរភ្នំ That Son

An Giang Mulberry ទុរេន និងផ្លែទទឹមក្រហមត្រូវបានដាំដុះនៅលើជួរភ្នំ That Son ដែលជាដំបូលខាងលិច។ ក្នុងរដូវច្រូតកាត់ កសិករនាំរសជាតិភ្នំ និងព្រៃចុះតាមជម្រាលភ្នំ ដើម្បីលក់ឲ្យឈ្មួញ។

បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់កាលពីដើមខែមិថុនា លោក Tran Hoang Anh ម្ចាស់ចម្ការទុរេនក្បែរទឹកធ្លាក់ Suoi Tien ក្នុងជួរភ្នំ Thien Cam Son កម្ពស់ ៧០០ ម៉ែត្រ បាននិងកំពុងធ្វើការដោយមិនចេះនឿយហត់។ ផ្លែទុរេនចាប់ផ្ដើមទុំទាក់ទាញសត្វកំប្រុក និងសត្វតូចៗផ្សេងទៀតឲ្យមកបំផ្លាញ។ ម្ចាស់សួនត្រូវគ្របសំណាញ់ដោយសង្ឃឹមថាមានទំនិញសម្រាប់លក់។ គាត់រើសថង់សំណាញ់ដែក ហើយដាក់លើដើមឈើសម្រាប់កម្មករគ្របជុំវិញផ្លែឈើ។

កម្មករឡើងដើមឈើកម្ពស់ជាង៥ម៉ែត្រ រុំថង់សំណាញ់ជុំវិញផ្លែឈើ ចងមាត់យ៉ាងតឹង ទាញខ្សែពួរកាត់មែក រួចយកចុងខ្សែពួរម្ខាងទៀតទៅចងនឹងគល់។ ទុរេនភ្នំត្រូវបានប្រមូលផលតែពេលផ្លែទុំហើយធ្លាក់ពីដើម។ វិធីសាស្រ្តនៃការគ្របផ្លែឈើនេះជួយឱ្យអ្នកថែសួនអាចប្រមូលផ្លែឈើទុំដែលជ្រុះបានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយមិនចាំបាច់ឡើងដើមឈើម្តងទៀតដើម្បីយកខ្សែពួរចេញ។

ទុរេនភ្នំត្រូវរុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីការពារសត្វកំប្រុកកុំឱ្យខូចខាត។ រូបថត៖ ង៉ុក តៃ — ទុរេនភ្នំត្រូវរុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីការពារសត្វកំប្រុកកុំឱ្យខូចខាត។ រូបថត៖ *ង៉ុក តៃ*

លោក អាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ផ្លែគេរើសលក់ពេលទុំ ដូច្នេះផ្លែទុរេនលើភ្នំពិសេសមានក្លិនក្រអូប មិនរឹង ហើយអាកាសធាតុនៅលើភ្នំត្រជាក់ខ្លាំង ហើយអ្នកថែសួនកម្រប្រើជី ឬបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតណាស់ ព្រោះដីមានជីជាតិ។ ជាមួយនឹងសួនច្បារដែលមានដើមឈើជាង 30 ដើម លោក Anh ប្រមូលផលបានជិត 2 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ជាមួយនឹងតម្លៃថេរ 110,000-130,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ទទួលបានចំណូលប្រហែល 200 លានដុងបន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ។

That Son ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Bay Nui គឺជាតំបន់ភ្នំ និងភ្នំដែលលាយឡំជាមួយវាលទំនាបនៅក្នុងស្រុក និងទីក្រុងចំនួន 4 របស់ An Giang គឺទីក្រុង Chau Doc, Tinh Bien, Tri Ton និង Thoai Son ។ ក្រៅពីដីភ្នំមានជីជាតិ មានកម្ពស់ពី ៥០-៧១០ ម៉ែត្រ អាកាសធាតុនៅទីនេះត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ ផ្លែឈើមានរសជាតិភ្នំ និងព្រៃ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីធម្មជាតិ ហើយតម្លៃលក់ជួនកាលថ្លៃជាងវាលទំនាបទ្វេដង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រភពទឹកស្រោចស្រពនៅលើភ្នំនៅមានកម្រិតណាស់ បន្ថែមពីលើការពឹងផ្អែកលើទឹកភ្លៀង កសិករនៅលើភ្នំក៏រកវិធីយកទឹកពីអូរមកស្រោចស្រពសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ នៅឆ្នាំស្ងួតមានភ្លៀងធ្លាក់តិចតួច កសិករអាចមើលតែដើមឈើក្រៀមស្វិត និងងាប់។ ក្រៅពីផ្លែឈើព្រៃ កសិករនៅភ្នំក៏នាំពូជផ្លែឈើតាមភ្នំទៅដាំដែរ។

ជី និងប្តីរៀបចំដឹកផ្លែស្ត្របឺរីចុះភ្នំលក់។ រូបថត៖ ង៉ុក តៃ — ជី និងប្តីរៀបចំដឹកផ្លែស្ត្របឺរីចុះភ្នំលក់។ រូបថត៖ *ង៉ុក តៃ*

ជិត១០០ម៉ែត្រពីផ្ទះលោក Tran Hoang Anh សួនស្វាយរបស់លោកស្រី Dinh Kim Chi កំពុងរដូវច្រូតកាត់។ មែកឈើពណ៌បៃតងព្យួរពីមែក ចង្កោមនីមួយៗត្រូវបានម្ចាស់សួនរើស ហើយដាក់ក្នុងកន្ត្រកដោយថ្នមៗ។ ផ្លែឈើដែលនៅជិតគល់ឈើជាធម្មតាមានទំហំធំជាងប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃទំហំកដៃរបស់មនុស្សពេញវ័យ មានសំបកក្រាស់ និងមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។

ឆ្នាំនេះការប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរីល្អ ប៉ុន្តែតម្លៃថោក។ កាលពីដើមរដូវនេះ ឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃ ៧០០០ដុង ប៉ុន្តែឥឡូវនេះបានត្រឹមតែ ៤.០០០-៥.០០០ដុង ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីរើសបានពេញមួយកន្ត្រក អ្នកស្រី ជី និងប្តីបានយកវាទៅផ្លូវភូមិចម្ងាយប្រហែល ១៥០ ម៉ែត្រពីសួនច្បារ ចាក់ចូលទៅក្នុងកន្ត្រកធំចំនួនពីរដែលព្យួរលើម៉ូតូ រួចយកចុះពីលើភ្នំដើម្បីលក់។ អ្នកស្រី ជី បាននិយាយថា៖ «កន្ត្រកធំពីរពេញ កន្ត្រកតូចមួយមានទម្ងន់ជាងមួយរយគីឡូក្រាម គឺមានលុយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចូលរោងការព្រឹកនេះ»។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទុរេន ដើមមៀនមានចំណូលទាប ប៉ុន្តែត្រូវការការថែទាំតិច ហើយដើមឈើបង្កើតផលតាមធម្មជាតិ ហើយមានផ្លែនៅពេលស្រោចទឹកបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រាក់ចំណេញគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជី និងស្វាមីក្នុងរយៈពេលជាច្រើនខែ។ ក្រៅពីការដាំដើមមៀន ពួកគេក៏បានដាំដើមធុរេន ដើមផ្លែប័រ និងដើមមៀនក្រហម លាយឡំជាមួយមែកឈើព្រៃ នៅលើផ្ទៃដី ៥០០០ ម៉ែត្រការ៉េ នៅតាមដងអូរតូចមួយ ដែលមានជ្រលងដង្កូវនាង ដែលជាព្រំប្រទល់ធម្មជាតិដាច់ពីដីអ្នកជិតខាង។

ផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើភ្នំហាមប្រាម រួមមានពូជពណ៌បៃតង និងពណ៌លឿង ដែលមានផ្លែច្រើន។ រូបថត៖ ង៉ុក តៃ — ផ្លែស្ត្របឺរីនៅលើភ្នំហាមប្រាម រួមមានពូជពណ៌បៃតង និងពណ៌លឿង ដែលមានផ្លែច្រើន។ រូបថត៖ *ង៉ុក តៃ*

រដូវផ្លែឈើនៅភ្នំច្រើនតែមកដល់ដើមរដូវវស្សា។ តាមជម្រាលភ្នំ អាជីវករជាច្រើនបើកឃ្លាំងប្រមូល និងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីផ្សារធំៗទូទាំងខេត្តភាគខាងលិច ឬលក់នៅនឹងកន្លែងដល់ភ្ញៀវទេសចរ។ ដោយឡែក ត្រកួនព្រៃដុះច្រើននៅជើងភ្នំតូ ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែររើសវាយកតាមដងផ្លូវដើម្បីលក់ក្នុងតម្លៃ ៥០,០០០-៦០,០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ការធ្វើស្រែនៅលើភ្នំគឺមមាញឹកពេញមួយឆ្នាំ បន្ទាប់ពីរដូវផ្លែឈើ ប្រជាជនងាកមកច្រូតកាត់ ថែរក្សាសួនច្បារ និងថែទាំប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត...

លោក Nguyen Van Dung ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ An Hao ក្រុង Tinh Bien បានឲ្យដឹងថា ជួរថាតសឺនមានទំហំជាង ៣.០០០ ហិកតា មានដើមឈើហូបផ្លែប្រហែល ១.០០០ ហិកតា ដុះពន្លកដុះពន្លក នៅសល់ជាព្រៃ និងសួនច្បារចម្រុះ។ តំបន់កំពុងជ្រើសរើសសួនផ្លែឈើធម្មតា ដើម្បីណែនាំកសិករក្នុងការបើកកន្លែងទស្សនា និងបទពិសោធន៍។ សហករណ៍ផ្លែឈើភ្នំកំពុងរៀបចំបង្កើតឡើងសម្រាប់កសិករក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ បង្កើនតម្លៃ និងស្វែងរកទីផ្សារប្រើប្រាស់ប្រកបដោយស្ថិរភាព។