ម្តងទៅផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Rang!

“Can Tho, អង្ករស, ទឹកថ្លា - អ្នកណាទៅទីនោះមិនចង់ចាកចេញ” - ពីខ្សាច់ពណ៌សនិងពន្លឺថ្ងៃពណ៌មាស នៃ Binh Thuan យើងមានឱកាសទៅលេង Tay Do មុនឆ្នាំថ្មី 2024 ដោយប្រើពេលត្រឹមតែ 6 ម៉ោង។ ជម្រើសដំបូងនៅពេលមកដល់ទីនេះ គឺដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ទីផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Rang ដែលជាកន្លែងទាក់ទាញទេសចរណ៍ពិសេសនៃស្រុក Cai Rang ទីក្រុង Can Tho។

ជាមួយនឹងតម្លៃសំបុត្រ 100,000 ដុង/ម្នាក់ នៅម៉ោងជាង 5 ព្រឹក យើងបានទៅដល់កំពង់ផែ Ninh Kieu ដែលស្ថិតនៅកណ្តាលទីក្រុង ដើម្បីចុះពីទូក ពាក់អាវជីវិត ហើយចាប់ផ្តើមធ្វើដំណើរតាមដងទន្លេ Can Tho ទៅផ្សារបណ្តែត Cai Rang ប្រហែល 7 គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាល។ ទោះបីជាវានៅតែងងឹតក៏ដោយ ទូក និងកាណូតដែលដឹកកសិផលទៅមកតាមដងទន្លេមានភាពអ៊ូអរយ៉ាងខ្លាំង។ សំឡេងម៉ាស៊ីន សំឡេងរលកទឹក ការអញ្ជើញ “ផ្អែម” ដល់អតិថិជនរបស់ម្ចាស់ទូកតូចៗដែលកំពុងរត់កៀកទូកលក់ទំនិញ។ យោងតាមការណែនាំ ផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Rang ចាប់ផ្តើមពីម៉ោង 2 - 3 ទៀបភ្លឺ មានភាពមមាញឹកបំផុតនៅម៉ោង 4 - 6 ព្រឹក ហើយសកម្មភាពជួញដូរបានប្រព្រឹត្តទៅពេញមួយថ្ងៃ។

ជាការពិតណាស់ នៅក្នុងអាកាសធាតុនាពេលព្រឹកព្រលឹមដ៏ត្រជាក់នៅតំបន់មាត់ទន្លេ នៅតាមដងទន្លេទាំងសងខាង មានកប៉ាល់ដឹកទំនិញយ៉ាងក្រាស់ឃ្មឹកនៅនឹងកន្លែង។ នៅលើទូកមានផលិតផលកសិកម្មរាប់មិនអស់ដូចជា ល្ពៅ ឪឡឹក ក្រូច និងក្រូចថ្លុងបៃតងស្រស់។ ក៏មានផ្ទះបណ្តែតទឹក និងភោជនីយដ្ឋានផងដែរ ដែលប្រជាជនរស់នៅ និងប្រកបអាជីវកម្ម។ លោក Hai ដែលជាអ្នកបើកទូកសេវាកម្មដែលនាំពួកយើងបាននិយាយថា ផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Rang គឺជាផ្សារលក់ដុំដែលមានឯកទេសក្នុងការទិញលក់បន្លែនៅតាមដងទន្លេ Can Tho ។ នេះជាកន្លែងដែលកប៉ាល់ដឹកទំនិញ និងទូកជាច្រើនមកពីបណ្តាខេត្តនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គប្រមូលផ្តុំគ្នា ដែលខេត្តនីមួយៗត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្លាកលេខដែលជាប់នឹងរថយន្ត។ កប៉ាល់ និងទូកខ្លះបោះយុថ្ការកស៊ីមួយសប្តាហ៍ ខ្លះប្រាំ ឬបីថ្ងៃ រួចទៅកន្លែងផ្សេង។ បើយើងសង្កេតមើលយើងឃើញថា ទូកលក់នឹងបន្សល់ទុកឆ្នាំងដាំដោយចៃដន្យ ដោយសម្គាល់ទូកដែលទិញ។

ពេលឃើញរូបរាងទូក ទេសចរណ៍ ទូកតូចៗផ្ទុកផ្លែឈើដូចជា សាវម៉ាវ វែង ស្វាយ ផ្លែប៉ោម ដើរមកជិត អញ្ជើញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកសាកល្បង ហើយផ្តល់តម្លៃជាមធ្យមពី 30,000 - 90,000 ដុង/គីឡូក្រាម ទៅតាមប្រភេទ។ ក្រៅពីទូកលក់ផ្លែឈើ ក៏មានទូកលក់តែ កាហ្វេ និងភេសជ្ជៈ ដើម្បីអញ្ជើញអតិថិជននៅមាត់ទន្លេផងដែរ។ ប្រតិបត្តិការទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈបង្អួចនៃទូកសេវាកម្ម។ ជ្រួលជ្រើមក្នុងបរិយាកាសដ៏មមាញឹកនៃទីផ្សារ ភ្ញៀវទេសចរអាចសង្កេត និងស្វែងយល់ពីសកម្មភាពរបស់គ្រួសារដែលមានមនុស្សជំនាន់ជាច្រើនរស់នៅជាមួយគ្នានៅលើទូក។ ទូកនីមួយៗគឺជាផ្ទះមួយនៅមាត់ទន្លេ ដែលមានផើងផ្កា សត្វចិញ្ចឹម និងគ្រឿងបរិក្ខារយ៉ាងពេញលេញ។ តាមការណែនាំរបស់អ្នកបើកទូក ការរស់នៅតាមដងទន្លេមិនមានអ្វីក្រៅពី... សៀវភៅក្រហម។

លើកដំបូងដែលខ្ញុំបានជួបផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Rang ជ្រួតជ្រាបនៅក្នុងតន្ត្រីដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ និងបានប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយប្រជាជននៅទីនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានភាពស្មោះត្រង់ និងការខិតខំរបស់ពួកគេ។ ការធ្វើដំណើរទៅពិសោធផ្សារបណ្តែតទឹកមានរយៈពេលតែ 2-3 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបានបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះខ្ញុំ និងភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនទៀត។

ដោយចាកចេញពីទន្លេ Can Tho ដ៏ធំទូលាយ និងវែង ខ្ញុំស្រាប់តែនឹកឃើញពីភាពដាច់ស្រយាល និងភាពឯកោ នៅពេលនិយាយអំពីដីសណ្ដមេគង្គ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីទៅ ខ្ញុំបានឃើញការអភិវឌ្ឍន៍ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធដឹកជញ្ជូន ដោយមានផ្លូវល្បឿនលឿនពី Binh Thuan ទៅទីក្រុងហូជីមិញ ផ្លូវ Trung Luong - My Thuan និងស្ពានធំៗ និងតូចរាប់មិនអស់ ដែលជួយតភ្ជាប់តំបន់នានាបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ឥតឈប់ឈរបែបនេះ ដីសណ្ដមេគង្គឥឡូវនេះបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន ដោយកាត់បន្ថយការធ្វើដំណើរតាមផ្លូវទឹកបន្តិចម្តងៗ។ ជាពិសេស ផ្សារអណ្តែតទឹក Cai Rang ជាមួយនឹងលក្ខណៈវប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាល បាននិងកំពុងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទី។ កន្លែងនេះត្រូវបានក្រសួងវប្បធម៌-កីឡា និងទេសចរណ៍ទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិក្នុងឆ្នាំ ២០១៦។

ពីទន្លេ Can Tho ខ្ញុំគិតពីទន្លេ Ca Ty ហូរកាត់កណ្តាលទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Phan Thiet ។ ខ្ញុំចាំបាននូវបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃការរអិលចុះតាមវាលខ្សាច់ក្រោមពន្លឺថ្ងៃពណ៌លឿងភ្លឺ... ប្រហែលជាតំបន់នីមួយៗមានចំណុចពិសេសរៀងៗខ្លួន ដែលពិបាករកកន្លែងណាផ្សេង បង្កើតបានជាតំបន់ទេសចរណ៍សម្រាប់តំបន់នីមួយៗ ដែលចាំបាច់ត្រូវផ្សព្វផ្សាយ និងអភិរក្ស...

សម្រាប់ខ្ញុំ ផ្សារបណ្តែតទឹក Cai Rang - ធ្លាប់ទៅលេងម្តង មិនអាចបំភ្លេចបានពេលត្រលប់មកវិញ!

ប្រភព