ភូមិសិប្បកម្មប្លែកៗ
លោក Nguyen Van Ha (ភូមិ Phong Phu បច្ចុប្បន្នភូមិ 3 សង្កាត់ Nghi Phong ទីក្រុង Vinh) បាននិយាយដោយមោទនភាពថា “ភាពប្លែកមិនមែនត្រឹមតែថា ក្នុងចំណោមភូមិសិប្បកម្មជិត 200 ក្នុងខេត្តទាំងមូលនោះទេ កន្លែងនេះតែមួយគត់ដែលផលិតក្រដាស។
អ្នកស្រី វឿងធី ឡូន ប្រមូលក្រដាសបន្ទាប់ពីហាលថ្ងៃជាង 2 ម៉ោង។
លោក Nguyen Van Ha (អាយុ 64 ឆ្នាំ) និងប្រពន្ធរបស់គាត់គឺលោកស្រី Vuong Thi Loan (អាយុ 58 ឆ្នាំ) គឺជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារចុងក្រោយបង្អស់ដែលនៅតែរក្សាបាននូវវិជ្ជាជីវៈដែលបុព្វបុរសបានបន្សល់ទុក។ លោក ហា បាននិយាយថា៖ «ពេលកើតមក ខ្ញុំឮសំឡេងសត្វល្អិតវាយដំដី និងសំបកឈើ (វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើក្រដាស) ពេលខ្ញុំធំឡើង ខ្ញុំបានសួរឪពុកម្តាយខ្ញុំថា អាជីពធ្វើក្រដាសដូរបស់ភូមិចាប់ផ្តើម ប៉ុន្តែពួកគាត់គ្រវីក្បាល ហើយនិយាយថា វានៅទីនោះហើយក្នុងជំនាន់ជីតា និងជីតារបស់ខ្ញុំ»។
យោងតាមលោក Ha វត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់ធ្វើក្រដាសកាលពីអតីតកាលគឺ ដើមដូ និង នីត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើមឈើដូដូបានបាត់បន្តិចម្តងៗ។ អ្នកភូមិត្រូវចូលទៅជ្រៅទៅក្នុងព្រៃនៅតាមតំបន់ភ្នំ ដូចជា Quy Hop, Quy Chau, Quy Phong, Tuong Duong ជាដើម ដើម្បីស្វែងរកពួកវា ប៉ុន្តែបរិមាណមិនច្រើនទេ។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សកម្រប្រើវត្ថុធាតុដើមនេះដើម្បីធ្វើក្រដាស។
ទន្ទឹមនឹងនោះ ដើម Niết លូតលាស់យ៉ាងបរិបូរណ៍នៅលើឆ្នេរខ្សាច់ Nghi Loc, Cua Lo, Cua Hoi (Nghe An)។ មនុស្សគ្រាន់តែត្រូវចេញទៅកាត់មែកឈើដើម្បីធ្វើក្រដាស។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយមានការអភិវឌ្ឈន៍នៃតំបន់ទីក្រុង ដើមនីត្រនៅខេត្ត Nghe An លែងមានទៀតហើយ ដូច្នេះអ្នកភូមិនាំគ្នាទៅឆ្នេរខ្សាច់ Thach Ha, Cam Xuyen ( Ha Tinh ) ដើម្បីស្វែងរក និងនាំយកមកវិញ។
ម៉ាស៊ីនមិនអាចបង្កើតក្រដាសបានទេ។
ដំណើរការ និងជំហានដើម្បីធ្វើក្រដាស Do ក៏មានភាពល្អិតល្អន់ និងល្អិតល្អន់ផងដែរ។ ក្រោយពីយកមកផ្ទះវិញ មែកឈើនៀតនឹងត្រូវបកចេញ ដោយយកតែសំបក។ បន្ទាប់មក សិប្បករនឹងប្រើកាំបិតកាត់ស្រទាប់ខ្មៅនៅខាងក្រៅសំបកឈើ រួចបកវាចេញរហូតទាល់តែស្តើងដូចសន្លឹកក្រដាស។
តើផលិតផលក្រដាសនៅ Nghi Phong អាចប្រើសម្រាប់រុំត្រីដុត ធ្វើកង្ហារ ក្រដាសសរសេរអក្សរផ្ចង់ ចង្កៀងជាដើម។
បន្ទាប់មក សំបកឈើត្រូវចាក់ទឹកកំបោរ (កំបោរដែលបានចៀន) រួចដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងដាំឱ្យពុះរយៈពេលជាង១ថ្ងៃ ដើម្បីបន្ទន់សំបកឈើ។ បន្ទាប់មក គេយកសំបកចេញ ហើយត្រាំក្នុងទឹក ដើម្បីយកស្រទាប់កំបោរចេញ រួចដាក់លើក្តារកាត់ថ្ម រួចហាន់ជាបន្ទះៗ។
បន្ទាប់មកកម្មករយកសំណល់រុក្ខជាតិមកលាយជាមួយទឹកត្រជាក់ រួចលាយទឹកស្អិតដែលចម្រាញ់ចេញពីដើមព្រឹកព្រលឹម។ ជាចុងក្រោយ ល្បាយនេះត្រូវបានរាលដាលនៅលើស៊ុមក្រដាសមួយ ហើយទុកឱ្យស្ងួត។ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 2 ម៉ោងនៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ហើយយូរជាងនេះនៅថ្ងៃដែលមានពពកច្រើន។
ចំណុចពិសេសនៃការធ្វើក្រដាស គឺដំណើរការដោយដៃទាំងស្រុង ដោយមិនបាច់ប្រើគ្រឿងចក្រណាមួយឡើយ ហើយយើងក៏បានសាកល្បងប្រើម៉ាស៊ីនកិនជំនួសសត្វល្អិត ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីដាក់លើផ្សិតឱ្យស្ងួត វាមិនក្លាយជាក្រដាសទេ ដូច្នេះហើយ ដើម្បីធ្វើក្រដាសធ្វើ សិប្បករស្ទើរតែមិនឈប់សម្រាកនៅពេលថ្ងៃ។
បារម្ភថាមិនអាចរក្សាការងារបាន។
នៅពេលសួរអំពីអនាគតនៃអាជីពរបស់ភូមិ សំឡេងរបស់លោក Nguyen Van Ha បានធ្លាក់ចុះ ហើយគាត់កើតទុក្ខ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «សម្រាប់ជំនាន់យើងអាជីពធ្វើក្រដាសច្រើនតែហៅថាជាវិជ្ជាជីវៈសង្គ្រោះដោយទុរ្ភិក្ស។ កាលនោះ សេដ្ឋកិច្ច មានការលំបាក ហើយជីវភាពរបស់ប្រជាជនក៏ខ្វះខាតច្រើនយ៉ាង។
លោក ង្វៀន វ៉ាន់ហា បានកោសសំបកដើមធ្មៃ ដើម្បីធ្វើក្រដាស។
យ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាន់តែឆ្លៀតឱកាសកាត់មែកឈើប្រឡាក់ព្រឹក ស្អែកអ្នកមានលុយទិញបាយ។ ដូចគ្រួសាររបស់ខ្ញុំដែរ ការចិញ្ចឹមកូន 4 នាក់រហូតដល់ពេញវ័យ ធំឡើង និងការសិក្សាគឺអរគុណមួយផ្នែកចំពោះវិជ្ជាជីវៈក្រដាស។
វិជ្ជាជីវៈបានសង្គ្រោះខ្ញុំ ប៉ុន្តែឥឡូវខ្ញុំមិនអាចគាំទ្រវាបាន ដូច្នេះខ្ញុំសោកស្តាយ និងព្រួយបារម្ភ។ ភូមិទាំងមូលធ្លាប់មានជាង១០០គ្រួសារធ្វើការនេះ ឥឡូវនៅសល់តែ៤គ្រួសារ។ អ្នកធ្វើការងារនេះក៏ជាមនុស្សចាស់មិនអាចធ្វើការងារផ្សេងបានដែរ។ ក្មេងជំនាន់ក្រោយហាក់ដូចជាមិនដឹងអំពីរឿងនេះទេ»។
បើតាមលោក ហា មានឧស្សាហកម្មជាច្រើនដែលប្រើក្រដាសធ្វើជាវត្ថុធាតុដើម ដូចជា រុំត្រីអាំង ធ្វើកង្ហារ ក្រដាសសរសេរអក្សរ គោមជាដើម ប៉ុន្តែទន្ទឹមនឹងការថយចុះនៃវត្ថុធាតុដើម (ដើមឈើណូអែល) ចំណូលទាប ជាមូលហេតុដែលមនុស្សមិនចាប់អារម្មណ៍នឹងសិប្បកម្មដូនតា។
“ខ្ញុំអង្គុយគិតចុះថា បើទាំងប្តី ប្រពន្ធខំប្រឹង រកបានតែ 150,000 ដុង ជាមធ្យម ប្រាក់ខែកម្មករសំណង់ មិនបានកន្លះថ្ងៃទេ អ្នកខ្លះនៅក្នុងភូមិទៅរកប្រភពទិញក្រដាស បន្ទាប់មកមកទិញផលិតផលអ្នកភូមិវិញ ប៉ុន្តែដោយសារគ្មានប្រាក់ចំនេញ មួយសន្ទុះក្រោយមកត្រូវឈប់”។
ឮប្តីនិយាយបែបនេះ អ្នកស្រី វឿង ធីលន់ ដកដង្ហើមធំ អ្នកដែលមានកម្លាំងទៅធ្វើកម្មករសំណង់ ជាងឥដ្ឋ។ ចំណែកយុវជនដែលទៅរៀនតាមជំនាញវិជ្ជាជីវៈគេមិនទៅធ្វើការនៅបរទេសអាចរកចំណូលបានរាប់សិបលានក្នុងមួយខែ។
គ្រួសារខ្ញុំមានកូន៤នាក់ តែគ្មានអ្នកណាធ្វើតាមវិជ្ជាជីវៈទេ កូនស្រីតែម្នាក់គត់ដែលចេះធ្វើ រស់នៅឆ្ងាយ គ្រួសារដែលនៅសល់ទាំងបីនៅ ក្នុងភូមិ ដែលប្រកបវិជ្ជាជីវៈនេះ សុទ្ធតែចាស់។
បើតាមលោកស្រី Loan ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់នូវវិជ្ជាជីវៈដ៏ថ្លៃថ្លារបស់ដូនតា អ្នកដែលនៅតែប្រកបវិជ្ជាជីវៈនេះ គឺសុខចិត្តចែករំលែកដល់អ្នកណាម្នាក់ ហើយមិនមានផ្នត់គំនិតក្នុងការរក្សាវាទុកសម្រាប់ខ្លួនឯងនោះទេ។ ពីមុនមានអ្នកស្រុកឌៀនចូវម្នាក់មករៀនជំនាញ ហើយនាងនិងប្តីបានឆ្លងកាត់យ៉ាងសប្បាយរីករាយ។
“យើងបានចូលរួមចែករំលែកបទពិសោធន៍ដែលរៀបចំដោយសារមន្ទីរ Nghe An និងអង្គការឯកជនមួយចំនួន។ សូម្បីតែជនជាតិកូរ៉េដែលមកផ្ទះរបស់យើងដើម្បីរៀនសិប្បកម្ម ទិញស៊ុម និងនាំយកក្រដាសត្រឡប់ទៅប្រទេសរបស់ពួកគេ ពួកគេក៏បានស្នើឱ្យយើងសាកល្បងការរចនាក្រដាស Do ជាច្រើនដែលស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់”។
លោក Nguyen Cong Anh ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Nghi Phong បានមានប្រសាសន៍ថា សិប្បកម្មធ្វើក្រដាសគឺជាសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលមានអាយុកាលយូរលង់ណាស់មកហើយនៅក្នុងមូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែត្រូវបានបាត់បង់ទៅវិញ។ មកពីជាង១០០គ្រួសារដែលប្រកបរបរសិប្បកម្មនោះ ឥឡូវនៅសល់តែ៤គ្រួសារប៉ុណ្ណោះ។
ហេតុផលគឺបន្ទាប់ពីការរៀបចំផែនការឡើងវិញនៃទីក្រុង Vinh ទីក្រុង Nghi Phong បានក្លាយជាតំបន់ស្នូល តម្លៃដីធ្លី និងល្បឿននៃការផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មមានល្បឿនលឿន។ តំបន់ដែលដើមដូនចាស់ដុះលែងមានទៀតហើយ ហើយដើមណៃក៏បាត់ទៅជាបណ្តើរៗដែរ។
លោក Anh បានមានប្រសាសន៍ថា “រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានក៏មានការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះវិជ្ជាជីវៈរបស់ដូនតាយើងដែរ ប៉ុន្តែដោយសារវត្ថុធាតុដើមលែងមាន ទើបវាពិបាកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍។ យើងអាចលើកទឹកចិត្តអ្នកដែលនៅតែអនុវត្តវិជ្ជាជីវៈនេះ ព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់ និងបន្តចែកចាយបន្តដល់ក្មេងៗជំនាន់ក្រោយ…”។
ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/mai-mot-lang-nghe-giay-do-doc-nhat-xu-nghe-19224122622183319.htm
Kommentar (0)