ហេតុផល​ដើម្បី​ញ៉ាំ​សំបក​ឪឡឹក​

លើសពីនេះ សំបកឪឡឹកក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃផងដែរ ដែលជួយដោះស្រាយបញ្ហារំលាយអាហារ។ វាក៏ល្អសម្រាប់បេះដូង និងជួយគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។

ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួននៃសំបកឪឡឹក នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព HealthShots (ឥណ្ឌា)។

ផ្តល់ជាតិសរសៃ

ជាតិសរសៃដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកម្ពស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ការពារជំងឺ និងគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

អាហារសម្បូរជាតិសរសៃជួយឱ្យចលនាពោះវៀនដំណើរការបានរលូន ការពារការទល់លាមក និងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កំណត់ការឃ្លាន និងជួយសម្រកទម្ងន់។

ផ្នែកពណ៌បៃតងខ្មៅនៃសំបកឪឡឹកមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃច្រើនជាងសាច់។

យោងតាមការសិក្សានៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Trends in Food Science and Technology សំបកឪឡឹកមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ក៏ដូចជាម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែក ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Biosystems បានរកឃើញថាម្សៅសំបកឪឡឹកដែលធ្វើពីសាច់ពណ៌បៃតងខ្ចីមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុត (19.74%) ខណៈដែលបរិមាណជាតិសរសៃខ្ពស់បំផុត (13.35%) ក៏មកពីសំបកពណ៌បៃតងខ្មៅផងដែរ។

ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម

ការសិក្សាមួយនៅក្នុង American Journal of Hypertension បានរកឃើញថាសំបកឪឡឹកមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកជំងឺធាត់។

លើសពីនេះ សំបកឪឡឹកក៏ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ស្រដៀងនឹងថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ដែលជួយបង្កើនបរិមាណទឹកក្នុងរាងកាយ។ នេះក៏ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមផងដែរ។

បង្កើនប្រសិទ្ធភាពលំហាត់ប្រាណ

យោងតាមការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Applied Physiology សំបកឪឡឹកមានផ្ទុក citrulline ដែលជាសារធាតុដែលអាចជួយផ្តល់អុកស៊ីសែនគ្រប់គ្រាន់ដល់សាច់ដុំ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តការហាត់ប្រាណ។

ចំណាំនៅពេលប្រើសំបកឪឡឹក

នៅពេលប្រើសំបកឪឡឹក យើងត្រូវលាងសម្អាតវាឱ្យស្អាត។ ពេល​ទទួល​ទាន​សំបក​ឪឡឹក​ផ្ទាល់ វា​នឹង​មិន​ឆ្ងាញ់​ដូច​សាច់​ឡើយ ដូច្នេះ​ហើយ​អ្នក​អាច​កែច្នៃ​វា​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដ៏​គួរ​ឲ្យ​ទាក់​ទាញ​ដូច​ជា៖ ផ្លែ​ឪឡឹក​ចំបើង, ឪឡឹក​ចៀន, ទឹក​ផ្លែ​ឈើ...។

ថ្វីត្បិតតែសំបកឪឡឹកមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ក៏អ្នកមិនគួរញ៉ាំវាច្រើនពេកដែរ។ ការ​ទទួលទាន​សំបក​ឪឡឹក​ច្រើនពេក​អាច​នាំឱ្យ​មាន​បញ្ហា​ក្នុង​ការរំលាយ​អាហារ ហើមពោះ និង​មិន​រំលាយ​អាហារ​។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ly-do-nen-an-vo-dua-hau-185240616151356446.htm