អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ផ្សិតមានជាតិសរសៃច្រើន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

មនុស្សជាច្រើនហូបបួសនៅដើមឆ្នាំ ដើម្បីបន្សុទ្ធចិត្ត និងបួងសួងសុំសេចក្តីសុខ។ នៅក្នុង មុខម្ហូប បួស ផ្សិតមានប្រជាប្រិយភាព ព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ងាយស្រួលញ៉ាំ និងងាយស្រួលរៀបចំ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Thi Thanh Truc នាយកដ្ឋាន Endocrinology - Diabetes មន្ទីរពេទ្យ Tam Anh ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ការទទួលទានផ្សិតជួយព្យាបាលបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។ សារធាតុជីវសាស្ត្រធម្មជាតិនៅក្នុងផ្សិតជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម គ្រប់គ្រងរោគសញ្ញាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ផ្សិតក៏ជួយការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីក ជាតិពុល រលាក កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម លើសឈាម និងទប់ស្កាត់ប្រព័ន្ធភាពសុំា...

ផ្សិតក៏សម្បូរទៅដោយសមាសធាតុធម្មជាតិដូចជា ជាតិសរសៃ ប៉ូលីស្យូស ហ្វីណុល និងអាល់កាឡូអ៊ីត ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបន្ថយជាតិខ្លាញ់ ដែលរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ Polysaccharides ក៏ដើរតួក្នុងការគ្រប់គ្រងសមាសភាពនៃ microflora ពោះវៀន កាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងបង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីន។

វេជ្ជបណ្ឌិត Truc ណែនាំមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលធ្វើពីផ្សិតខាងក្រោមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ផ្សិតបំពងបួស ៖ ការរៀបចំសាមញ្ញជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ប្រេងឆា ខ្ទឹមស ទឹកស៊ីអ៊ីវ អំបិល ម្ទេស ម្រេច។ មុខម្ហូបនេះមានក្លិនឈ្ងុយ ក្លិនឈ្ងុយ ម្ទេស ម្ទេស ផ្អែម ប្រៃ រសជាតិហឹរ។

ផ្សិត Enoki ចៀនជាមួយមឹក ៖ ផ្សិត Enoki ងាយស្រួលរកនៅតាមទីផ្សារ និងផ្សារទំនើបក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ពួកវាវែង និងស្តើង ផ្អែម ទំពារ និងក្រិន។ ដើម្បីចម្អិនផ្សិតអ៊ីណូគីចៀនជាមួយមឹក អ្នកត្រូវការផ្សិតអ៊ីណូគី មឹក ខ្ទឹមក្រហម អំបិល ម្សៅស៊ុប ម្រេច...

ផ្សិតមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រូបថត៖ Freepik — ផ្សិតមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ រូបថត៖ *Freepik*

ផ្សិតភ្លៅមាន់បំពងជាមួយម្រេច ៖ ផ្សិតភ្លៅមាន់មានពណ៌ស មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអាចរៀបចំបានច្រើនវិធី។ គ្រាន់តែត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចជា ផ្សិតភ្លៅមាន់ ម្រេច ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្ទេសក្រៀម និងម្រេច ដើម្បីឆា នោះអ្នកនឹងមានមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

បបរផ្សិតអយស្ទ័រ ៖ ម្ហូបនេះងាយស្រួលចំអិន និងមានជីវជាតិ។ បបរផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានផលិតចេញពីផ្សិតអយស្ទ័រ អង្ករ រដូវបួស ការ៉ុត និងផ្សិត shiitake; អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និង cilantro ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនរសជាតិ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Truc បាននិយាយថា ផ្សិតអាចយកទៅធ្វើម្ហូបបួសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិជាច្រើន ដែលសាកសមនឹងរសជាតិវៀតណាម។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចសាកល្បងមុខម្ហូបផ្សេងទៀតដូចជា ផ្សិតចំបើងជាមួយម្ទេស ផ្សិតចំបើង ផ្សិតចំបើង បុកល្ហុង ផ្សិតអយស្ទ័រ Pan-fried king oyster mushrooms ផ្សិត Enoki ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង...

បន្ថែមពីលើផ្សិត អ្នកជម្ងឺគួរតែផ្សំអាហារផ្សេងៗជាច្រើនមុខ ដើម្បីពិពិធកម្មអាហារបួស ដូចជា តៅហ៊ូ សណ្ដែក ពន្លក សាឡាត់ គ្រាប់ បន្លែបៃតង មើម... ដើម្បីផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវលេបថ្នាំឱ្យបានទៀងទាត់ ញ៉ាំឱ្យបានល្អ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណប្រចាំថ្ងៃតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យ ដើម្បីធានាបាននូវសុខភាពល្អ។

ឌិញ ទៀន

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ