ស៊ុតពណ៌សសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន មានកាឡូរីទាប និងគ្មានជាតិខ្លាញ់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់កសាងសាច់ដុំ សម្រកទម្ងន់ ឬគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល។ ស៊ុតសក៏ល្អសម្រាប់សម្ពាធឈាមដែរ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាពអាមេរិក Healthline ។
មិនត្រឹមតែសម្បូរប្រូតេអ៊ីនជួយបង្កើតសាច់ដុំទេ ស៊ុតសក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមបានដែរ។
រូបថត៖ អាយ
ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Agricultural and Food Chemistry បានរកឃើញថាស៊ុតពណ៌សមានផ្ទុក RVPSL ដែលជា peptide ដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម។ Peptides គឺជាខ្សែសង្វាក់នៃអាស៊ីតអាមីណូ ហើយក៏ជាបណ្តុំនៃប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។ នៅពេលធ្វើតេស្តលើសត្វ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានរកឃើញថាសម្ពាធឈាមរបស់ពួកគេបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពី 4 សប្តាហ៍នៃការទទួលទានស៊ុតពណ៌សជាទៀងទាត់។
អត្ថប្រយោជន៍នេះក៏លេចឡើងចំពោះមនុស្សផងដែរ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង International Journal of Science and Research អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាស៊ុតពណ៌សជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះដែលមានជំងឺលើសឈាមអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ជាពិសេស ការទទួលទានស៊ុតពណ៌ស ២គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ អាចជួយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកបាន ៦.៣៣ មីលីម៉ែត្រហឺត និងសម្ពាធឈាម diastolic ៥.៦៦ មីលីម៉ែត្រហឺត។
ទោះបីជាពួកវាមិនមានជាតិខ្លាញ់ និងវីតាមីនច្រើនដូចស៊ុតលឿងក៏ដោយ ស៊ុតពណ៌សនៅតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភជាច្រើន។
ស៊ុតសក៏មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ ស៊ុតជាមធ្យមមានទម្ងន់ 33 ក្រាមនឹងផ្តល់ប៉ូតាស្យូមប្រហែល 50 មីលីក្រាម។ ប៉ូតាស្យូមនៅពេលចូលទៅក្នុងរាងកាយនឹងជួយបង្កើនការបញ្ចេញជាតិសូដ្យូមដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលបណ្តាលឱ្យរក្សាទឹកនិងបង្កើនសម្ពាធឈាម។ ប៉ូតាស្យូមក៏មានឥទ្ធិពលក្នុងការពង្រីកសរសៃឈាម និងរក្សាលំនឹងចង្វាក់បេះដូង។
ក្នុងរយៈពេលវែង ស៊ុតសក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមដោយជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។ ការញ៉ាំស៊ុតសនឹងបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតក្នុងរយៈពេលយូរ ដោយហេតុនេះជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងល្អ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ប្រូតេអ៊ីនពីស៊ុតសក៏ជួយកែលម្អដំណើរការមេតាបូលីសខ្លាញ់នៅក្នុងសាច់ដុំ ថ្លើម និងកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ពីអាហារផងដែរ នេះបើយោងតាម គេហទំព័រ Healthline ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-long-trang-trung-voi-huyet-ap-185250303155859397.htm
Kommentar (0)