Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ផ្លែ​ឈើ​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ថា “Caviar” ត្រូវ​បាន​អ្នក​មាន​ស្វែង​រក ដោយ​មាស​ជិត​កន្លះ​តម្លឹង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

Báo Giao thôngBáo Giao thông28/11/2023


ផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "Caviar" ។

ក្នុង​ចំណោម​ផលិតផល​កសិកម្ម​ដែល​នាំ​ចូល​ក្នុង​ប្រទេស​ចិន អ្នក​មាន​នៃ​ប្រទេស​នេះ​តែង​តែ​ស្វែង​រក​ក្រូចឆ្មា​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​និង​រូបរាង​ចម្លែក។ នោះ​គឺ​ក្រូចឆ្មា​ម្រាមដៃ។ ផ្លែ​ឈើ​នេះ​មាន​អ្វី​ពិសេស​ដែល​គេ​ចាប់​អារម្មណ៍​និង​តាម​ប្រមាញ់?

Finger lime ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា salmon roe lime មានឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេស finger lime (ឈ្មោះ វិទ្យាសាស្ត្រ ថា Microcitrus australasica) គឺជារុក្ខជាតិផ្កាមួយនៅក្នុងគ្រួសារក្រូចឆ្មារ ហើយជាផ្កាលីមមួយក្នុងចំនោមប្រភេទកំបោរដែលមានដើមកំណើតនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីចំនួនប្រាំមួយ។

Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" giới nhà giàu săn lùng, gần nửa chỉ vàng/kg - Ảnh 1.

កំបោរ​ម្រាមដៃ​មាន​រាង​វែង​រាង​ស៊ីឡាំង​មាន​អង្កត់ផ្ចិត​ប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយ​មាន​ពណ៌​ទាក់ទាញ​ភ្នែក​ជាច្រើន​ចាប់ពី​បៃតង​ខ្ចី បៃតង​ងងឹត ក្រហម​ភ្លឺ​ដល់​ក្រហម​ត្នោត។

ផ្លែឈើ​នេះ​ដុះ​នៅ​តំបន់​ព្រៃ​ភ្លៀង​នៅ​ឆ្នេរ​សមុទ្រ​ភាគ​ខាង​កើត។ ដើម​ក្រូចឆ្មារ​មាន​លក្ខណៈ​ខាងក្រៅ​ខុស​ពី​ពូជ​ក្រូច និង​ក្រូចឆ្មា​ដទៃ​ទៀត។ ដើមមានដើមត្រង់ ដុះជាគុម្ពោត និងមានកំពស់ជាមធ្យម ១០ម។ ស្លឹកតូចជាងស្លឹកគ្រៃដទៃ មែកទន់ មានបន្លាធំល្មម ហើយវាសាកសមសម្រាប់រស់នៅក្នុងបរិយាកាសត្រូពិច។ ប្រភេទដើមឈើនេះមានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការថែទាំបំផុត។

កំបោរម្រាមដៃត្រូវបានពន្លូត រាងស៊ីឡាំង ប្រវែងប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ និងមានច្រើនពណ៌ដែលទាក់ទាញភ្នែក ចាប់ពីពណ៌បៃតងខ្ចី បៃតងងងឹត ក្រហមភ្លឺ រហូតដល់ពណ៌ត្នោតក្រហម។ នៅខាងក្នុងមានចម្រៀកកំបោរដែលមានរាងដូចពងត្រីពងត្រីដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូរដែលល្អជាមួយអាហារសមុទ្រ។

យោងតាមអ្នកជំនាញស្រាវជ្រាវមួយចំនួន ពូជក្រូចឆ្មារនេះបានលេចឡើងកាលពី 18 លានឆ្នាំមុន ដែលបានក្លាយជាប្រភេទសត្វឆ្លងនៃរដ្ឋ Queensland និង South Wales ប្រទេសអូស្ត្រាលី។

នេះអាចចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើពិសេសបំផុតនៅក្នុងគ្រួសារក្រូចឆ្មារ មិនត្រឹមតែមានរូបរាងប្លែកនោះទេ ប៉ុន្តែផ្នែកខាងក្នុងនៃក្រូចឆ្មាក៏មានរូបរាងខុសប្លែកពីក្រូចឆ្មាធម្មតាផងដែរ។

សំបកក្រូចឆ្មារមានពណ៌បៃតង ឬក្រហម។ pulp មើលទៅដូចជា caviar ។ មនុស្សជាច្រើនហៅពួកគេថា "ពងត្រីនៃគ្រួសារក្រូចឆ្មា" ដោយសារតែភាពស្រដៀងគ្នានេះ។

Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" giới nhà giàu săn lùng, gần nửa chỉ vàng/kg - Ảnh 2.

នៅ​ខាង​ក្នុង​ក្រូចឆ្មារ​មាន​ផ្នែក​ក្រូចឆ្មារ​ដែល​មាន​រាង​ដូច​ពង​ត្រី​ពង​ត្រី​សាល់ម៉ុន មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​និង​ជូរ​ដែល​ចូល​រួម​ជាមួយ​គ្រឿង​សមុទ្រ​បាន​យ៉ាង​ល្អ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ រសជាតិនៃកំបោរម្រាមដៃ គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យវាប្លែក។ រសជាតិនៃក្រូចឆ្មារ គឺជាការរួមផ្សំនៃក្រូចឆ្មារលឿង និងក្រូចឆ្មាធម្មតា ដែលស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការញ៉ាំជាមួយអាហារសមុទ្រស្រស់ៗដូចជា ស៊ូស៊ី ឬសាស៊ីមី។

ផ្លែឈើដែលស្វែងរកដោយអ្នកមាន

ថ្វីត្បិតតែមានលក្ខណៈពិសេសរបស់វាក៏ដោយ ក៏កំបោរម្រាមដៃធ្លាប់ជិតផុតពូជដោយសារមនុស្ស។ នោះគឺជាពេលដែលជនជាតិអឺរ៉ុបបានមកដល់ប្រទេសអូស្ត្រាលីក្នុងសតវត្សទី 18 ។ កំបោរ​ម្រាមដៃ​ជាច្រើន​ត្រូវ​បាន​គេ​កាប់​ដើម្បី​ធ្វើ​កន្លែង​សម្រាប់ ​កសិកម្ម និង​សត្វពាហនៈ ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ប្រភេទ​សត្វ​នេះ​ស្ទើរតែ​ផុត​ពូជ​ទៅហើយ​។

ជាសំណាងល្អ ដើមឈើខ្លះនៅតែមាននៅក្នុងឧទ្យានជាតិ ដូច្នេះសព្វថ្ងៃនេះ ផ្លែឈើកម្រ និងមិនមានលក់នៅលើទីផ្សារទេ។

បើធៀបនឹងក្រូចឆ្មាធម្មតាមានតម្លៃប្រហែល 30.000-35.000 ដុង/គីឡូក្រាម ក្រូចឆ្មារមានតម្លៃប្រហែល 3.5-3.6 លានដុង/គីឡូក្រាម ដែល មានតម្លៃថ្លៃជាងក្រូចឆ្មាធម្មតាប្រហែល 100 ដង ។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថាតម្លៃនេះគឺស្ទើរតែស្មើនឹងពាក់កណ្តាលនៃមាស SJC ។

នៅក្នុងប្រទេសចិន ផលិតផលកសិកម្មនេះត្រូវតែនាំចូល ហើយជាធម្មតាត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 1,100 យន់/គីឡូក្រាម (ច្រើនជាង 3.6 លានដុង/គីឡូក្រាម)។ នៅប្រទេសវៀតណាម ប្រជាជនអាចបញ្ជាទិញវាពីបរទេស ហើយជារឿយៗតម្លៃគឺរហូតដល់ 3.5 លានដុង/គីឡូក្រាម។

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃផ្លែឈើដែលនាំចូលនេះខ្ពស់ជាងធម្មតាក៏ដោយ កំបោរម្រាមដៃនៅតែជាទំនិញដែលគេចង់បានបំផុតនៅក្នុងប្រទេសចិន។

បើ​តាម​លោក Sohu អ្នក​មាន​ចិន​មិន​ខ្វល់​ពី​តម្លៃ​ថ្លៃ​នេះ​ទេ។ ពួក​គេ​គិត​ថា​កំបោរ​ម្រាម​ដៃ​មាន​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ខ្ពស់ និង​ល្អ​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​សុខភាព។

ដោយសារតែវាមានទំនាក់ទំនងជាមួយផ្លែក្រូច និងក្រូចឆ្មា កំបោរម្រាមដៃមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C, E, A, ប៉ូតាស្យូម, folate និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។ តាមពិតទៅ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ក្រូចឆ្មារមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាងផ្លែក្រូចឃ្វិច ៣ ដង។

ដោយសារតែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និង E កំបោរម្រាមដៃគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការបង្កើនភាពស៊ាំ ការពារភាពចាស់នៃស្បែក ជំរុញ collagen កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកង្វះជាតិដែក។

នៅពេលរៀបចំអាហារសមុទ្រដុត ឬចៀន មនុស្សតែងតែប្រោះផ្លែឈើនេះពីលើដើម្បីជួយបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូប និងជួយឱ្យរាងកាយបំប្លែងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅពេលទទួលទានអាហារសមុទ្របានល្អបំផុត។

ចានខ្លះប្រើកំបោរម្រាមដៃសម្រាប់តុបតែង៖

Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" giới nhà giàu săn lùng, gần nửa chỉ vàng/kg - Ảnh 3.

រូបថត៖ Grillingwino

Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" giới nhà giàu săn lùng, gần nửa chỉ vàng/kg - Ảnh 4.

រូបថត៖ Shanleyfarms

Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" giới nhà giàu săn lùng, gần nửa chỉ vàng/kg - Ảnh 5.

រូបថត៖ ឆ្ងាញ់

Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" giới nhà giàu săn lùng, gần nửa chỉ vàng/kg - Ảnh 6.

រូបថត៖ Spencerhgray

Loại quả mệnh danh "trứng cá caviar" giới nhà giàu săn lùng, gần nửa chỉ vàng/kg - Ảnh 7.

រូបថត៖ Bonappetit

តើ​អ្វី​ទៅ​ដែល​ធ្វើ​ម្ហូប​លំដាប់​ខ្ពស់​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ថា 'មាស​ខ្មៅ' ដែល​មាន​តម្លៃ​ខ្ពស់​ដូច​រថយន្ត​ទំនើប​ថ្លៃ​ម្ល៉េះ? តើ​អ្វី​ទៅ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ម្ហូប​ពិសេស​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ថា “មាស​ខ្មៅ” មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ដូច​រថយន្ត​ទំនើប?

ថ្វីត្បិតតែមានតម្លៃថ្លៃក៏ដោយ ក៏អ្នកហូបចុកជាច្រើននៅតែចូលចិត្ត និងសុខចិត្តចំណាយដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបនេះ។



ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data
ល្អាង​អាថ៌កំបាំង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​លោក​ខាង​លិច​ដែល​ប្រដូច​ទៅ​នឹង 'ល្អាង Phong Nha' នៅ Thanh Hoa
ស្វែងយល់ពីសម្រស់កំណាព្យនៃឆ្នេរសមុទ្រ Vinh Hy
តើតែថ្លៃបំផុតនៅទីក្រុងហាណូយ ដែលមានតម្លៃជាង ១០លានដុង/គីឡូក្រាម កែច្នៃដោយរបៀបណា?
រសជាតិនៃតំបន់ទន្លេ
ព្រះអាទិត្យរះដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើសមុទ្រនៃប្រទេសវៀតណាម
រូងភ្នំដ៏អស្ចារ្យនៅ Tu Lan
តែផ្កាឈូក - ជាអំណោយដ៏ក្រអូបរបស់ប្រជាជនហាណូយ
វត្ត​ជាង​១៨០០០​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស​បាន​វាយ​ជួង​និង​ស្គរ​ដើម្បី​បួងសួង​សុំ​សន្តិភាព​និង​ភាព​ចម្រុង​ចម្រើន​នៅ​ព្រឹក​នេះ។
ផ្ទៃមេឃនៃទន្លេហានគឺ "ពិតជាភាពយន្ត"
បវរកញ្ញាវៀតណាមឆ្នាំ 2024 មានឈ្មោះថា Ha Truc Linh ជាក្មេងស្រីមកពី Phu Yen

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល