Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ថោកៗជាកាដូ ល្អសម្រាប់សុខភាពតម្រងនោម

VTC NewsVTC News21/03/2024


វេជ្ជបណ្ឌិត CKII Huynh Tan Vu សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ មានប្រសាសន៍ថា ដំឡូងជ្វាមិនត្រឹមតែមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឥទ្ធិពលការពារ និងព្យាបាលជម្ងឺបានល្អទៀតផង។

ផលប៉ះពាល់នៃដំឡូងផ្អែម

នៅក្នុងឱសថបូព៌ា ដំឡូងជ្វាមានលក្ខណៈអព្យាក្រឹត និងផ្អែម ហើយមានប្រសិទ្ធភាពចិញ្ចឹមរាងកាយ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ qi ពង្រឹងតម្រងនោម ពង្រឹងក្រពះ កាត់បន្ថយការរលាក ជម្រះថ្លើម លើកកំពស់ទឹកប្រមាត់ និងធ្វើឱ្យភ្នែកប្រសើរឡើង។

ដំឡូងជ្វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺខាន់លឿង ស្ងោរ រលាកស្រោមពោះ ការមករដូវមិនទៀងទាត់ចំពោះស្ត្រី (ប្រើមុនពេលមករដូវ) រាគលើមេជីវិតឈ្មោល និងអាហារមិនរំលាយអាហារចំពោះកុមារ។

នៅក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រលោកខាងលិច ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ដំឡូងជ្វាមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនតែមួយគត់ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងដំឡូងជ្វាមានប្រហែល 1/3 នៃសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ glutathione (ផលិតផលដ៏សំខាន់មួយរបស់រាងកាយដែលដើរតួក្នុងការបង្កើតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម)។ នេះជួយពន្យល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ដំឡូងផ្អែម។

ដំឡូងជ្វាមិនត្រឹមតែមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។

ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A (ក្នុងទម្រង់ជា beta-carotene) វីតាមីន C វីតាមីន B6 និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដូចជាម៉ង់ហ្គាណែស ទង់ដែង ប៉ូតាស្យូម និងជាតិដែក។ ជាពិសេស ដំឡូងជ្វា ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារសម្បូរជាតិសរសៃរលាយ ដែលល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។

ដោយសារសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និងវីតាមីន C របស់វា ដំឡូងជ្វាគឺជាអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយការពារ និងព្យាបាលជំងឺ។ Beta-carotene និងវីតាមីន C គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយរាងកាយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី។

លើសពីនេះទៀត ដំឡូងជ្វាក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន B6 ដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយក្នុងការបំប្លែង homocysteine ដែលជាផលិតផលក្នុងដំណើរការបង្កើតអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់ក្នុងការការពារកោសិកា។

ដំឡូងជ្វាមានតម្លៃថោក ប៉ុន្តែល្អសម្រាប់សុខភាព។

ដំឡូងជ្វាមានតម្លៃថោក ប៉ុន្តែល្អសម្រាប់សុខភាព។

ការស្រាវជ្រាវជុំវិញ ពិភពលោក ក៏បង្ហាញផងដែរថា ចំរាញ់ពីដំឡូងជ្វាពណ៌សអាចជួយព្យាបាលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមបាន។ ការសិក្សាបង្ហាញថាការទទួលទានដំឡូងជ្វាជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu បាននិយាយថា ចំរាញ់ចេញពីកាយ៉ាប៉ូពីដំឡូងជ្វាពណ៌ស អាចគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបានយ៉ាងល្អចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ សារធាតុ​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រៀបចំ​នៅ​ប្រទេស​ជប៉ុន​ជា​ថ្នាំ​បន្ថែម​សម្រាប់​អ្នក​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម។

ការស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យវីយែន (អូទ្រីស) បានស៊ើបអង្កេតរបៀបនៃសកម្មភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃកាយ៉ាប៉ូពីដំឡូងផ្អែម ដែលបានធ្វើតេស្តលើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជាមួយនឹងកម្រិតថ្នាំ 12 សប្តាហ៍។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការព្យាបាលជាមួយ Caiapo ចំរាញ់ចេញពីដំឡូងជ្វាកាត់បន្ថយ hemoglobin A-1c (HbA1c) ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមលើស។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងក្រុមដែលប្រើកាយ៉ាប៉ូពីដំឡូងជ្វាក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

ដំឡូងជ្វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ដោយសារតែថាមពលនៅក្នុងដំឡូងជ្វាមានកម្រិតទាបណាស់ មានតែ 1/3 បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអង្ករ និង 1/2 ធៀបនឹងដំឡូង។ ដំឡូងជ្វាមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុលទេ ការពារដំណើរការនៃការបំប្លែងជាតិស្ករក្នុងអាហារទៅជាខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។

ការទទួលទានដំឡូងជ្វាមុនពេលអាហារសំខាន់ៗនឹងជួយអ្នកកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារច្រើន។

ការទទួលទានដំឡូងជ្វាមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ព្រោះវីតាមីន C និងអាស៊ីតអាមីណូជួយជំរុញចលនាពោះវៀន ធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារលឿនជាងមុន និងការពារការទល់លាមក។

ដំឡូងជ្វាល្អ ប៉ុន្តែមិនគួរប្រើច្រើនពេកទេ។

ដំឡូងជ្វាល្អ ប៉ុន្តែមិនគួរប្រើច្រើនពេកទេ។

ឱសថល្អមួយចំនួនពីដំឡូងជ្វា

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu បាននិយាយថា ដំឡូងជ្វាត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាឱសថបុរាណសាមញ្ញជាច្រើន។ អ្នកដែលក្តៅខ្លួនក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ហើយមិនអាចបែកញើស អាចចំអិនដំឡូងជ្វាពណ៌សជាមួយ mustard ពណ៌បៃតង ហើយញ៉ាំវាជំនួសបាយដើម្បីជួយញើស កាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ និងបន្ថយជំងឺផ្តាសាយ។

ដំឡូងជ្វា​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ជា​ថ្នាំបញ្ចុះ​ទម្ងន់ ហើយ​ច្រើន​តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ឱសថ​ដើម្បី​បំបាត់​ការ​ទល់លាមក។ ដើម្បី​ព្យាបាល​ការ​ទល់លាមក អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ដំឡូងជ្វា​ស្ងោរ ឬ​ស្ងោរ ហើយ​កិន​វា​ជា​ទឹក​ក្រឡុក​រួច​ផឹក​។

អ្នកដែលមានជំងឺឬសដូងបាតអាចផឹកទឹកដំឡូងស្ងួតឆ្អិនស្រស់ ឬកិននៅពេលព្រឹកដើម្បីជួយឱ្យស្ថានភាពប្រសើរឡើង។

ស្ត្រី​ដែល​មាន​ជំងឺ​រលាក​មាត់​ស្បូន ប្រើ​ដំឡូងបារាំង​ស​លាប​រួច​លាប​លើ​សុដន់។ នេះអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយខ្ទឹមស។

ដំឡូងជ្វាគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់តម្រងនោម។ អ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយតម្រងនោម និងនោមញឹកញាប់ អាចប្រើឱសថសាច់ឆ្កែដែលស្ងោរជាមួយដំឡូងផ្អែម ដោយបន្ថែមស្រា និងគ្រឿងទេសបន្តិច។ ចំពោះអ្នកខ្សោយក្រលៀន យិនស៊ិន និងឈឺខ្នង និងជង្គង់ខ្សោយ ប្រើស្លឹកដំឡូងជ្វាស្រស់ ៣០ក្រាម និងសំបកអណ្តើក ៣០ក្រាម ដាំឱ្យពុះ ហើយផឹកទឹក។

ថ្វីត្បិតតែដំឡូងជ្វាល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ ក៏យើងមិនគួរប្រើវាច្រើនពេកដែរ។ យើង​គួរ​តែ​ញ៉ាំ​វា​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម ដោយ​មាន​តុល្យភាព​ជាមួយ​ក្រុម​អាហារ​ផ្សេង​ទៀត។ នៅពេលប្រើដំឡូងជ្វាជាថ្នាំ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេស។

ង្វៀន ង៉ួន


ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data
រដូវផ្ការីកបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ភ្នំ និងទន្លេដ៏អស្ចារ្យនៃ Ninh Binh
Cu Lao Mai Nha៖ ជាកន្លែងដែលភាពព្រៃផ្សៃ ភាពរុងរឿង និងសន្តិភាពបញ្ចូលគ្នា
ទីក្រុងហាណូយ ចម្លែកណាស់ មុនពេលព្យុះ Wipha បោកបក់មកលើគោក
វង្វេងនៅក្នុងពិភពព្រៃនៅសួនសត្វបក្សី Ninh Binh
វាលស្រែ​រាបស្មើ​នៅ​រដូវ​ទឹក​ហូរ​របស់​ពូ​លួង​ពិតជា​ស្រស់ស្អាត​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​
កំរាលព្រំ Asphalt 'sprint' នៅលើផ្លូវហាយវេខាងជើង-ខាងត្បូងកាត់តាម Gia Lai
PIECES of HUE - បំណែកនៃ Hue
ទិដ្ឋភាព​វេទមន្ត​នៅ​លើ​ភ្នំ​តែ​ "ទ្រុង​" នៅ​ភូថូ
កោះចំនួន 3 នៅតំបន់កណ្តាលត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងប្រទេសម៉ាល់ឌីវ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅរដូវក្តៅ
មើលទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Quy Nhon នៃ Gia Lai នៅពេលយប់

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល