មើមដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងថោកនេះ អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមញ៉ាំវាតាមវិធីនេះបង្កើនហានិភ័យនៃផលវិបាក

តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរញ៉ាំមើមនេះដែរឬទេ?

ជាធម្មតា អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 (ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទណាមួយ) ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជៀសវាងអាហារដែលមាន GI ខ្ពស់។ ទឡ្ហីករណ៍គឺថាអាហារបែបនេះធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាកគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

Loại củ quen thuộc giá rẻ, người bệnh tiểu đường ăn cách này gây tăng nguy cơ biến chứng- Ảnh 1.

ដូច្នេះ ដោយសារដំឡូងបារាំងមាន GI ខ្ពស់ (ដំឡូងចៀនអាចមាន GI ដល់ទៅ 75 ចំណែកដំឡូងឆ្អិនមាន GI ប្រហែល 65) វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះមិនមានន័យថាអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែជៀសវាងដំឡូងទាំងស្រុងនោះទេ។

ជាការពិត នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលពិនិត្យមើលការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមពេញមួយយប់ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អ្នកចូលរួមដែលញ៉ាំដំឡូងបារាំងគ្មានស្បែកមានការឆ្លើយតបជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបជាងពេលយប់ធៀបនឹងអ្នកផ្សេងទៀតដែលញ៉ាំបាយ basmati ដែលជាអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។

ផ្អែកលើចំណុចនេះ គេអាចសន្និដ្ឋានបានថា ដំឡូងបារាំងអាចល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២។ ប្រសិនបើបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យម ពួកគេអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នកជំងឺ។

Loại củ quen thuộc giá rẻ, người bệnh tiểu đường ăn cách này gây tăng nguy cơ biến chứng- Ảnh 2. — អ្នកដែលញ៉ាំដំឡូងបារាំងមានប្រតិកម្មជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបជាងអ្នកដែលញ៉ាំបាយ។

តើអ្វីទៅជាវិធីល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក្នុងការទទួលទានដំឡូង?

ដោយសារតែ GI ខ្ពស់របស់ពួកគេ ការញ៉ាំដំឡូងអាចបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាពិសេសប្រសិនបើមិនបរិភោគជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។

ដើម្បីជួយបន្ថយការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូស និងរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែផ្សំវាជាមួយអាហារដែលមាន GI ទាប ដូចជាបន្លែគ្មានម្សៅ ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ ឬខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។

នេះមិនត្រឹមតែជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានតុល្យភាពបន្ទាប់ពីអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

វិធីខ្លះដើម្បីរៀបចំដំឡូងបារាំងសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមរួមមាន ដុតនំ ស្ងោរ និងចំហុយ។ ចៀសវាងវិធីធ្វើម្ហូបណាដែលត្រូវការជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដូចជាដំឡូងបំពងជាដើម។ ខ្លាញ់មានទំនោរប្រឆាំងនឹងអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភមួយចំនួនដែលដំឡូងអាចមាន។

Loại củ quen thuộc giá rẻ, người bệnh tiểu đường ăn cách này gây tăng nguy cơ biến chứng- Ảnh 3.

តើមានអ្វីកើតឡើង ប្រសិនបើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម បរិភោគដំឡូងខុស?

បង្កើនហានិភ័យនៃការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម

នៅពេលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមទទួលទានដំឡូងដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេអាចកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះមានគ្រោះថ្នាក់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលលេបថ្នាំអាំងស៊ុយលីន ឬថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមផ្សេងទៀត ព្រោះវាអាចនាំឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមស្រួចស្រាវ ដែលជាការសង្គ្រោះបន្ទាន់ ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ។

មុខងារខ្សោយបេះដូង

ការទទួលទានដំឡូងបារាំងបំពង ឬចានដំឡូងដែលរៀបចំដោយប្រេងច្រើនអាចបង្កើនបរិមាណខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ trans នៅក្នុងរបបអាហារ។

នេះមិនត្រឹមតែបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចនាំឱ្យកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និងបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ (HDL) ដោយហេតុនេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជាពិសេសចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលមានហានិភ័យខ្ពស់រួចទៅហើយ។

Loại củ quen thuộc giá rẻ, người bệnh tiểu đường ăn cách này gây tăng nguy cơ biến chứng- Ảnh 4.

បណ្តាលឱ្យធាត់

ដំឡូងបំពង និងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើដំឡូងបារាំងផ្សេងទៀត ច្រើនតែមានកាឡូរីខ្ពស់។ បើគ្មានការគ្រប់គ្រងផ្នែកទេ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលទានកាឡូរីច្រើនពេក ដែលនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ និងធាត់ ដែលអាចធ្វើឱ្យបញ្ហាសុខភាពទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

ការកើនឡើងហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ការទទួលទានដំឡូងបារាំងច្រើនពេក ជាពិសេសពូជកែច្នៃ ដូចជាដំឡូងបារាំងបំពង ឬដំឡូងបារាំងអាចបណ្តាលឱ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមញឹកញាប់ ដែលនាំឱ្យបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមរយៈពេលយូរ ដូចជាជំងឺតម្រងនោម ខូចសរសៃប្រសាទ និងបញ្ហាភ្នែក។

ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/loai-cu-quen-thuoc-gia-re-nguoi-benh-tieu-duong-an-sai-cach-lam-tang-nguy-co-bien-chung-192240926142208312.htm