ប្រមូលទឹកឃ្មុំ និងស៊ីឃ្មុំក្នុងព្រៃ U Minh Ha Cajuput

Ca Mau រស់នៅលើព្រៃជាតិ U Minh Ha ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាច្រើនមានវិជ្ជាជីវៈចិញ្ចឹមឃ្មុំ ហើយអភិវឌ្ឍវាទៅជាប្រភេទ ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទទួលបទពិសោធន៍។

ព្រៃជាតិ U Minh Ha គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង 8,000 ហិកតា ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីចម្រុះ រុក្ខជាតិ និងសត្វដ៏សម្បូរបែប ជាពិសេសឃ្មុំដែលរស់នៅទីនោះពេញមួយឆ្នាំ។ អ្នកស្រុកមានមុខរបរជាប្រពៃណីធ្វើសំបុកឃ្មុំដើម្បីយកទឹកឃ្មុំព្រៃ។

តំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិសហគមន៍ Muoi Ngot ទទឹង 60 ហិចតា នៅឃុំ Khanh Binh Tay Bac ស្រុក Tran Van Thoi ស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ការពារព្រៃឈើជាតិ U Minh Ha បានដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 2015 មកម្ល៉េះ។ តំបន់ដើមឈើ Cajuput ដ៏ធំ ឆ្ងាយពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន និងស្ងប់ស្ងាត់ ដូច្នេះតំបន់ទេសចរណ៍នេះទាក់ទាញឃ្មុំដើម្បីធ្វើសំបុក។

លោក Pham Duy Khanh ម្ចាស់តំបន់ទេសចរណ៍ Muoi Ngọt បានចែករំលែកថា គ្រួសាររបស់គាត់បានប្រកបរបរចិញ្ចឹមឃ្មុំ និងធ្វើអាជីវកម្មទឹកឃ្មុំអស់រយៈពេលជិត២០ឆ្នាំមកហើយ។ ការបង្កើតអាជីវកម្មចិញ្ចឹមឃ្មុំគឺដូចជាការសាងសង់ផ្ទះសម្រាប់ឃ្មុំ។ កម្មករនឹងបង្កើតអាជីវកម្មចិញ្ចឹមឃ្មុំស្វាគមន៍ឃ្មុំព្រៃដើម្បីបង្កើតសំបុក។ វាត្រូវចំណាយពេលតែកន្លះខែប៉ុណ្ណោះដើម្បីទទួលបានលទ្ធផល។ សំបុកឃ្មុំនៅទីនេះជាធម្មតាមានទំហំ 1-2 ម៉ែត្រ សំបុកឃ្មុំនីមួយៗអាចទាក់ទាញឃ្មុំបាន 2-3 ក្បាលមកបង្កើតសំបុក។ កន្លែងរបស់លោក Khanh ធ្លាប់ធ្វើអាជីវកម្មសំបុកឃ្មុំដែលមានប្រវែងជាង 2 ម៉ែត្រ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាមថាជាសំបុកឃ្មុំធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមក្នុងឆ្នាំ 2021។

អ្នកច្រូតទឹកឃ្មុំនៅតំបន់ទេសចរណ៍ Muoi Ngọt។ រូបថត៖ Khanh Duy — អ្នកច្រូតទឹកឃ្មុំនៅតំបន់ទេសចរណ៍ Muoi Ngọt។ រូបថត៖ *Khanh Duy*

នៅពេលបង្កើតគំរូទេសចរណ៍សហគមន៍ លោក Pham Duy Khanh បានណែនាំវិជ្ជាជីវៈចិញ្ចឹមឃ្មុំរបស់គាត់ទៅជាបទពិសោធន៍សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ ពួកគេអាចចូលរួមក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំ ការប្រមូលទឹកឃ្មុំ ការចាប់ត្រី និង ការរុករក ធម្មជាតិ។ ព្រៃ Cajuput របស់លោក Khanh បច្ចុប្បន្នមានសំបុកឃ្មុំចំនួន 1,000 សំបុក ដែលក្នុងនោះមានឃ្មុំប្រហែល 200 ក្បាលរស់នៅទីនោះ។

មកទស្សនាតំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ ភ្ញៀវទេសចរនឹងបានជ្រួតជ្រាបនៅក្នុងធម្មជាតិដែលគ្មានការបំផ្លាញ និងទទួលបានបទពិសោធន៍នៃការប្រមូលទឹកឃ្មុំ។ ក្រុមអ្នកទេសចរនីមួយៗនឹងអង្គុយលើទូក ត្បាញតាមប្រឡាយក្រោមដំបូលនៃព្រៃដើមចាបុត និងកាត់តាមវាលស្មៅ។ នៅតាមផ្លូវ អ្នកទេសចរនឹងជួបប្រទះហ្វូងសត្វស្លាប បក្សីចាវប៉ាន់ និងបក្សីរ៉កដែលហើរជុំវិញ ហើយមើលសំបុកសត្វស្លាបរ៉កដែលព្យួរនៅលើដើមឈើ cajuput ។

នៅកន្លែងប្រមូលទឹកឃ្មុំ មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវបានសំណាញ់សម្រាប់ការពារមុខ ហើយកាន់ដុំដែកសម្រាប់ជក់ឃ្មុំ។ អ្នកដែលក្លាហានបំផុតនឹងចូលទៅក្នុងសំបុកឃ្មុំដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំជាមួយអ្នកយាមអ្នកដែលនៅសល់នឹងអង្គុយនៅលើទូក។ អ្នកដែលចូលទៅជិតសំបុកឃ្មុំនឹងឃើញផ្ទាល់ខ្លួនពីរបៀបដែលទឹកឃ្មុំព្រៃត្រូវបានគេស្រង់ចេញ ហើយឃ្មុំខ្ចី និងទឹកឃ្មុំក្រអូបត្រូវបានយកចេញពីសំបុក។

អ្នកទេសចរស៊ីឃ្មុំក្មេង និងទឹកឃ្មុំបន្ទាប់ពីច្រូតកាត់។ រូបថត៖ Khanh Duy

បន្ទាប់ពីប្រមូលទឹកឃ្មុំ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយទឹកឃ្មុំ និងឃ្មុំតូចៗដែលនៅក្នុងដូងរបស់វានៅទីនោះ។ រសជាតិផ្អែមនៃទឹកឃ្មុំព្រៃលាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបរបស់ឃ្មុំវ័យក្មេងបង្កើតអារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

អ្នកស្រី Huong Linh ជាអ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហាណូយ បានឃើញដំណើរការនៃការទាញយកទឹកឃ្មុំជាលើកដំបូង នៅពេលដែលឃ្មុំរាប់រយក្បាលមកចោមរោមនាង ទាំងភ័យខ្លាច និងរំភើប បន្ទាប់មកក៏សប្បាយចិត្តនៅពេលដែលនាងទទួលបានលទ្ធផលពីឃ្មុំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

បន្ទាប់ពីប្រមូលទឹកឃ្មុំ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយនឹងអាហារបែបស្រុកជាមួយនឹងត្រីដែលទើបចាប់បានថ្មីៗ ផ្កាចេក ផ្កាលីលីទឹក និងបន្លែដែលដាំនៅក្នុងព្រៃ cajuput។ លោក Pham Duy Khanh បាននិយាយថា រុក្ខជាតិនៅទីនេះមិនមានផ្ទុកសារធាតុគីមីទេ ព្រោះឃ្មុំមានភាពរសើបខ្លាំង ហើយនឹងចាកចេញនៅពេលដែលពួកវារកឃើញបរិយាកាសរស់នៅមិនស្អាត។

ដោយគុណតម្លៃរបស់ខ្លួន អាជីពចិញ្ចឹមឃ្មុំរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ព្រៃ Cajuput U Minh Ha ខេត្ត Ca Mau ត្រូវបានក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់បន្តលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យអនុវត្តវិជ្ជាជីវៈចិញ្ចឹមឃ្មុំ ដើម្បីរក្សាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសនៃព្រៃ Cajuput Ca Mau។

វិជ្ជាជីវៈបានក្លាយជាផលិតផលទេសចរណ៍នៃតំបន់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិមួយចំនួននៅ Ca Mau រួមបញ្ចូលក្នុងកម្មវិធីទេសចរណ៍ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍នៅពេលទៅទស្សនាព្រៃជាតិ U Minh Ha ជួយភ្ញៀវទេសចរយល់កាន់តែច្បាស់អំពីជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

អ្នកទេសចរចាប់ត្រីនៅក្នុងព្រៃ Cajuput។ រូបថត៖ Khanh Duy — អ្នកទេសចរចាប់ត្រីនៅក្នុងព្រៃ Cajuput។ រូបថត៖ *Khanh Duy*

ក្រៅពីបទពិសោធន៍ប្រមូលទឹកឃ្មុំនៅព្រៃ U Minh Ha ពេលមកដល់ Ca Mau ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក៏អាចចូលរួមក្នុងសកម្មភាពទេសចរណ៍ធម្មជាតិដូចជា ជីកក្តាម ចាប់ Ba Khia (ក្តាមមួយប្រភេទ) ច្រូតកាត់បង្គា និងត្រី និងដាក់អន្ទាក់ភក់ជាដើម។

ខេត្ត Ca Mau គឺជាទឹកដីភាគខាងត្បូងនៃប្រទេស ដែលមានចម្ងាយជិត ៣០០គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងហូជីមិញ។ ពីទីក្រុងហូជីមិញ មានឡានក្រុងដេកច្រើនទៅ Ca Mau ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬតាមយន្តហោះ។ ពីហាណូយ ភ្ញៀវក៏អាចហោះហើរត្រង់ទៅ Ca Mau ផងដែរ។

ប្រាក់កម្ចី Doan

ប្រភពតំណ