កសិករវ័យចំណាស់ Yen Thanh ចិញ្ចឹមមាន់ 'spiky' ក្នុងតម្លៃទាប ហើយលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

ឃ្លីប៖ Xuan Hoang

មកដល់ភូមិទី៦ ឃុំ Phuc Thanh ស្រុក Yen Thanh យើងបានស្វែងយល់អំពីមុខរបរចិញ្ចឹមបបររបស់កសិករចាស់ Tran Ngoc Hai ដែលបានប្រឡូកក្នុងអាជីពនេះអស់ជាច្រើនទសវត្សមកហើយ។

bna_nhim 4.JPG — លោក Tran Ngoc Hai បាននិយាយថា បបរងាយនឹងចិញ្ចឹម និងមានជំងឺតិចតួច។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Tran Ngoc Hai បាននិយាយថា ការចិញ្ចឹមជ្រូកមិនត្រូវការដើមទុនច្រើនទេ ព្រោះជង្រុកត្រូវបានសាងសង់យ៉ាងសាមញ្ញ ដូចការចិញ្ចឹមជ្រូកតាមលក្ខណៈគ្រួសារ។ ទ្រុងនីមួយៗមានផ្ទៃដី 1.5 ម៉ែត្រការ៉េ ជញ្ជាំងមានកំពស់ 0.9 ម៉ែត្រ។ ចំណីរបស់បបរក៏មានក្នុងផលិតកម្ម កសិកម្ម ដែរដូចជា ដំឡូង ដំឡូងមី ពោត បន្លែគ្រប់ប្រភេទ ដើមអំពៅ... ដូច្នេះតម្លៃទាប។ អាហារទាំងអស់មិនចាំបាច់ចម្អិន ឬកែច្នៃទេ គ្រាន់តែយកវាមកផ្ទះ ហើយដាក់ក្នុងជង្រុក ដើម្បីឲ្យបបរស៊ីឆៅ។ សត្វប្រភេទនេះក៏កម្រឈឺដែរ ស្ទើរតែគ្មានសញ្ញានៃជំងឺ។ អស់រយៈពេលជាយូរមក គាត់តែងតែរក្សាទុក 25 - 30 porcupines នៅក្នុងជង្រុករបស់គាត់ ដែលក្នុងនោះមួយផ្នែកគឺចិញ្ចឹម porcupines ។

«ក្នុងរយៈពេល ១៥ឆ្នាំ នៃការចិញ្ចឹមបបរ មានតែមួយដងប៉ុណ្ណោះ ដែលបបររាគ លុះក្រោយមក ឲ្យចំណីចេកខ្ចី និងផ្លែល្វា ព្យាបាលភ្លាមៗ ពុំឃើញមានជំងឺអ្វីទៀតឡើយ សម្រាប់បបរដែលបន្តពូជ គឺបានមួយទុកក្នុងមួយឆ្នាំ ឲ្យកូនបាន ១-២ក្បាល។ ដើម្បីចិញ្ចឹម បបរ ឲ្យបានច្រើនខែ ត្រូវការសាច់លើសពី ១ខែ។ លោក ហៃ បានមានប្រសាសន៍ថា នៅពេលនោះ សត្វផ្សោតនឹងឡើងទម្ងន់ជាង ១៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល។

bna_nhim 5.JPG — រោមរបស់បបរត្រូវបានគេនិយាយថា «រឹងហើយមុតដូចចែវ»។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Hai បានបន្ថែមថា ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2008 នៅពេលដែលគ្មាននរណាម្នាក់នៅក្នុងតំបន់នេះចិញ្ចឹមបបរទេ គាត់ដំបូងបានវិនិយោគលើសត្វប័រពីរគូ។ ទន្ទឹមនឹងការចិញ្ចឹម និងរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍ រហូតមកដល់ពេលនេះ ការចិញ្ចឹមបបរបានជោគជ័យ ដោយក្នុងមួយឆ្នាំៗ គ្រួសាររបស់លោក Hai រកចំណូលបានរាប់រយលានដុងពីការលក់បបរសម្រាប់សាច់។ ដោយដឹងថា បបរមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម និងមានការចំណាយទាប គ្រួសាររបស់គាត់បានពង្រីកកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបបររបស់ពួកគេ ដើម្បីបង្កើតការងារ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់សមាជិកគ្រួសារ។

សម្រាប់គ្រួសារណាមួយនៅក្នុងតំបន់ដែលត្រូវការបបរសម្រាប់បង្កាត់ពូជ លោក Hai នឹងចែករំលែក និងណែនាំពីរបៀបចិញ្ចឹម។ ទោះជាយ៉ាងណានៅឃុំ និងឃុំជិតខាងនៅមិនទាន់មានគ្រួសារណាវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមបបរជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មនោះទេ។

bna_nhom 1.JPG — ប្រព័ន្ធទ្រុងសម្រាប់ចិញ្ចឹមបបរត្រូវបានសាងសង់ជាបន្ទប់ដូចជាការចិញ្ចឹមជ្រូក។ រូបថត៖ Xuan Hoang

លោក Tran Ngoc Hai បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្នសាច់បបរត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារក្នុងតំលៃ 320,000 - 350,000 VND/kg ប៉ុន្តែ "ការផ្គត់ផ្គង់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ"។ តម្លៃនេះខ្ពស់ព្រោះមុននោះមានពេលមួយសាច់បបរចុះដល់២៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

យោងតាមភោជនីយដ្ឋានដែលមានឯកទេសខាងម្ហូបបបរ ថ្វីត្បិតតែសាច់បបរមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែវាមានផលចំណេញច្រើន។ សាច់ porcupine 10 គីឡូក្រាមបន្ទាប់ពីត្រូវបានគេកាប់នឹងផ្តល់ទិន្នផលសាច់ 7.5 - 8 គីឡូក្រាមហើយសាច់ប័រក៏អាចត្រូវបានគេកែច្នៃទៅជាម្ហូបដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើនដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។/.

ប្រភព