គ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៃសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលា

មុខវិជ្ជាដែលអនុវត្តគំរូខាងលើគឺ អាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងកន្លែងលក់អាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀន រួមមានៈ ភោជនីយដ្ឋាន ហាងលក់អាហារ តូបលក់អាហារឆ្អិនស្រាប់ អាជីវករលក់ដូរតាមដងផ្លូវ។ល។

វិសាលភាពនៃការអនុវត្តគំរូនៅវួដ Hang Trong គឺតំបន់ជុំវិញសាលារៀន៖ សាលាបឋមសិក្សា Tran Quoc Toan, សាលាបឋមសិក្សា Trang An, សាលាមត្តេយ្យខែសីហា, អនុវិទ្យាល័យ Hoan Kiem; ផ្លូវ Nha Chung ទាំងមូល ផ្លូវ Nha Tho ផ្លូវ Ly Quoc Su; ការ៉េនៅពីមុខវិហារ; ផ្នែកនៃផ្លូវ Quang Trung ទល់មុខសួនផ្កា Tay Son។

ទីក្រុងហាណូយ គ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀន។

នៅវួដ Trang Tien តំបន់ជុំវិញវិទ្យាល័យ Tran Phu; ផ្លូវ Trang Tien ទាំងមូល; ផ្នែកពីផ្លូវ Nguyen Khac Can ទៅផ្លូវ Phan Chu Trinh; ផ្នែកពីផ្លូវ Hai Ba Trung ទៅផ្លូវ Trang Tien ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យម្ហូបអាហារហាណូយ ស្រុក Hoan Kiem វួដ Hang Trong និង Trang Tien បានបង្កើតឡើងយ៉ាងសកម្មនូវផែនការអនុវត្តគំរូនេះ។

ស្រុក Hoan Kiem បានរៀបចំសន្និសិទដាក់ពង្រាយផែនការដល់មន្ទីរ អង្គភាពក្នុងមូលដ្ឋាន និងគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារតាមដងផ្លូវ ចូលរួមជាគំរូ ដោយមានអ្នកចូលរួមសរុប ១៥០នាក់។ ជាមួយគ្នានេះ ខណ្ឌបានពិនិត្យ រាប់ និងចាត់ថ្នាក់រាល់គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀនក្នុងសង្កាត់ Trang Tien និងសង្កាត់ Hang Trong។

បន្ទាប់ពីពិនិត្យឃើញថា មានភោជនីយដ្ឋាន ៨១ កន្លែងលក់អាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវចំនួន ២៤ និងគ្រឹះស្ថានចំនួន ២៥ ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ក្រុងដើម្បីគ្រប់គ្រង; គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន ៤៦ ត្រូវ​បាន​ចាត់​ឱ្យ​ថ្នាក់​ស្រុក​គ្រប់គ្រង; ហើយ​គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន ៣៤ ត្រូវបាន​ចាត់តាំង​ឱ្យ​ថ្នាក់​វួដ​ដើម្បី​គ្រប់គ្រង។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយបានសម្របសម្រួលជាមួយស្រុក Hoan Kiem រៀបចំការវាយតម្លៃចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកផលិត និងអាជីវករអាហារចំនួន ២០០នាក់។

ជាលទ្ធផល មនុស្ស 167/200 នាក់ (83.5%) ត្រូវបានវាយតម្លៃថាមានចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួន 2 ត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់ម្ចាស់ និងបុគ្គលិកកែច្នៃនៃគ្រឹះស្ថានចំនួន 105 ជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលាក្នុងសង្កាត់ Trang Tien និង Hang Trong។ វគ្គឃោសនាដោយផ្ទាល់ចំនួន 4 ត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់ពាណិជ្ជករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ចំនួន 240 នាក់។

ក្រៅពីនោះ ក៏មានការពិភាក្សា និងសិក្ខាសាលាចំនួន ៥ ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ព័ត៌មានអំពីគំរូត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀននៅសាលាចំនួន ៥ ដែលអនុវត្តគំរូ៖ សាលាបឋមសិក្សា Tran Quoc Toan សាលាបឋមសិក្សា Trang An សាលាមត្តេយ្យខែសីហា អនុវិទ្យាល័យ Hoan Kiem និងវិទ្យាល័យ Tran Phu ។

អង្គភាពបានរៀបចំការបោះពុម្ព និងចែកចាយខិតប័ណ្ណចំនួន 1,000 សន្លឹក ដោយផ្តល់ការណែនាំអំពីបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សេវាម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវនៅតាមគ្រឹះស្ថាននានាជុំវិញសាលារៀន។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយបានប្រមូលសំណាកម្ហូបអាហារចំនួន 50 (គំរូអាហាររួចរាល់ចំនួន 20 សំណាកអាហាររួចរាល់ 20 សំណាកអាហារដែលបានវេចខ្ចប់ទុកមុន ឧបករណ៍វេចខ្ចប់ និងស្តុកអាហារ 10 សំណាកដៃអ្នកលក់) ពីគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ និងអាជីវករលក់អាហារតាមដងផ្លូវជុំវិញខ្លោងទ្វារសាលារៀនក្នុងសង្កាត់ Trang Tien និង Hang Trong ដើម្បីធ្វើតេស្ត។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-attp-dich-vu-an-uong-thuc-an-duong-pho-quanh-cong-truong-hoc.html