ទោះបីជាទំហំរបស់វានៅតែមិនស្មើនឹង Starbucks ដែលមានហាងចំនួន 40,000 នៅទូទាំងពិភពលោក ជាមួយនឹងអត្រាកំណើនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ Luckin Coffee កំពុងកាត់បន្ថយគម្លាត និងជាដៃគូប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងមួយនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ - រូបភាព៖ Macao News
IB Times បានរាយការណ៍ថា Luckin Coffee បានបើកហាងដំបូងរបស់ខ្លួនជាផ្លូវការនៅ Manhattan (ញូវយ៉ក) ជាមួយនឹងតម្លៃត្រឹមតែប្រហែល 2 ដុល្លារ ប៉ុណ្ណោះសម្រាប់កាហ្វេមួយពែង។
តម្លៃនេះគឺទាបជាងហាងកាហ្វេ Starbucks ដែលកាហ្វេជាមធ្យមនៅញូវយ៉កមានតម្លៃចន្លោះពី 4 ដុល្លារទៅ 5 ដុល្លារ។
Starbucks បច្ចុប្បន្នកំពុងរងការរិះគន់ចំពោះការឡើងថ្លៃឥតឈប់ឈរ ហើយកំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកក្នុងការរក្សាភាពទាក់ទាញរបស់ខ្លួន ខណៈដែលរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ផ្លាស់ប្តូរទៅកាហ្វេពិសេស និងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃ "តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់"។ ដូច្នេះហើយ រូបរាងរបស់ Luckin Coffee នៅក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការគំរាមកំហែងដល់ម៉ាកយីហោនេះ។
ហេតុអ្វីបានជាយុវជនចិនញៀនកាហ្វេឡាក់គី?
បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2017 នៅទីក្រុង Xiamen ហាង Luckin Coffee បានបង្កើតម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងប្រទេសចិន ដោយសារគំរូអាជីវកម្មដែលផ្តោតលើភាពងាយស្រួល តម្លៃសមរម្យ និងការរួមបញ្ចូល បច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល ។
អតិថិជនភាគច្រើនបញ្ជាទិញតាមរយៈកម្មវិធីទូរស័ព្ទ ដោយជ្រើសរើសយកនៅបញ្ជរ ឬបញ្ជូនវាទៅមាត់ទ្វាររបស់ពួកគេ ដែលកាត់បន្ថយពេលវេលារង់ចាំយ៉ាងច្រើន។
គិតត្រឹមពេលនេះ Luckin Coffee មានហាងចំនួន 24,097 នៅទូទាំងពិភពលោក រួមទាំងហាងដែលដំណើរការដោយខ្លួនឯងចំនួន 15,598 និងហាង Franchise ចំនួន 8,499។
អតិថិជនកាន់កាបូបម៉ាក Luckin Coffee ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយសម្រាប់ការបើកដំណើរការខ្សែសង្វាក់កាហ្វេនៅទីក្រុងញូវយ៉ក - រូបថត៖ New York Post
យោងតាម ស៊ីណា ភេសជ្ជៈរបស់ ឡាក់គីន កាហ្វេ ត្រូវបានរចនាឡើងឱ្យមានភាពទំនើប ងាយស្រួល និងនៅជិតរសជាតិរបស់យុវវ័យ ជាពិសេសសិស្ស និស្សិត និងបុគ្គលិកការិយាល័យ។
ម៉ឺនុយមិនត្រឹមតែវិលជុំវិញកាហ្វេបែបប្រពៃណីដូចជា Americano, latte, cappuccino ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានផលិតផលកាហ្វេប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតដូចជា កាកាវឡាតេ ធីរ៉ាមីស៊ូឡាតេ ឬកាហ្វេឈីសអំបិលសមុទ្រ ដែលជាភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងដោយសាររសជាតិប្រលោមលោក និងធម្មជាតិ "ពេញនិយម" នៅលើបណ្តាញសង្គម។
លើសពីនេះ ជិត 70% នៃហាង Luckin បម្រើភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដូចជា matcha lattes សូកូឡាទឹកកក/ក្តៅ តែផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោធញ្ញជាតិ។ នេះគឺជាយុទ្ធសាស្ត្រដ៏ឆ្លាតវៃ ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនដែលមិនផឹកកាហ្វេកាន់តែច្រើន ជាពិសេសសិស្សានុសិស្ស ឬស្ត្រី។
កាហ្វេ Luckin តែងតែរចនាឡើងជាមួយនឹងរសជាតិស្រាល ជូរចត់តិច ទឹកដោះគោច្រើន អាស៊ីតតិច - សាកសមសម្រាប់អ្នកផឹកកាហ្វេថ្មី ឬយុវវ័យ - រូបថត៖ Instagram @luckincoffee.msia
Luckin Coffee ក៏ផ្តល់ជូននូវអាហារសម្រន់ជាច្រើនប្រភេទផងដែរ ដូចជា នំសាំងវិច ស៊ុតក្រឡុក នំម៉ាហ្វិន នំពងទា និងសាឡាដ ងាយស្រួលណាស់សម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការអាហារពេលព្រឹករហ័ស ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។
រៀងរាល់រដូវកាលនៃឆ្នាំនេះ ម៉ាកនេះបន្តដាក់លក់ភេសជ្ជៈតាមរដូវកាលដែលមានកំណត់ដូចជា ផ្លែប៉ែស ដូង កាម៉ាល សូកូឡា ឬកាហ្វេក្រហមវេលវេត ដើម្បីរក្សាម៉ឺនុយថ្មី និងទាក់ទាញ។
'0 ជាតិខ្លាញ់, កាឡូរីទាប, ផ្លែឈើស្រស់'
នៅពេលដែលរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អកាន់តែស៊ីជម្រៅនៅក្នុងការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជាកាឡូរីទាប - គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ - គ្មានភាពតានតឹងលើរាងកាយលែងជាពាក្យស្លោកទទេទៀតហើយ ប៉ុន្តែក្លាយជាតម្រូវការជាមុនសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។
ដោយបានស្គាល់រសជាតិនោះ ថ្មីៗនេះ ទើបតែចូលរដូវក្តៅ កាហ្វេឡាក់គីបានធ្វើឱ្យមានការរំជើបរំជួលនៅពេលដែលវាបានចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការ "រដូវកាហ្វេទឹកកក 100 កាឡូរី" ដោយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរូបមន្តទាំងមូលនៃផលិតផលដូចជា Americano រសជាតិក្រូច រសជាតិក្រូចឆ្មា រសជាតិ Americano ដូងស្រស់ត្រជាក់ Americano ... ជាមួយនឹងសារសំខាន់: "0 fat កាឡូរីទាប ផ្លែឈើស្រស់" ។
ការផ្លាស់ប្តូរនេះប៉ះពាល់ដល់តម្រូវការស្នូលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងរដូវក្តៅ៖ "ឆ្ងាញ់ដោយមិនបាច់បារម្ភពីការធាត់" ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនប្រញាប់មក "ពិនិត្យចូល" - រូបថត៖ EEO
មតិរបស់អតិថិជនបង្ហាញថាវាពេញនិយមជាងការរំពឹងទុក៖ "ទីបំផុតមានទឹកសង្គ្រោះជីវិតដើម្បីផឹកយ៉ាងស្រួល"; "Luckin ពិតជាយល់ពីទុក្ខលំបាករបស់អ្នកតមអាហារនៅរដូវក្តៅ"; "កាឡូរីទាប តែនៅតែឆ្ងាញ់"...
ក្នុងនោះ ស្រា Americano រសជាតិទឹកក្រូច គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្បីរបស់ម៉ាកយីហោ ដែលប្រើប្រាស់ច្រើនជាង 300 លានពែង និងត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាផលិតផលប្រើប្រាស់គុណភាពខ្ពស់នៃឆ្នាំ 2024 នៅក្នុងប្រទេសចិន។
បន្ទាប់ពីការកែលម្អថ្មី ទឹកក្រូច Americano ធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងក្លិនក្រូចស្រស់កាន់តែច្បាស់ រសជាតិស្រស់ស្រាយ ហើយអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថាមានផ្នែកពណ៌ទឹកក្រូចពិតប្រាកដនីមួយៗនៅពេលផឹក។
Orange Americano គឺជា "លក់ដាច់បំផុត" របស់ Luckin Coffee - រូបថត: Chue On It
បទពិសោធន៍នេះបានទទួលនូវមតិរិះគន់ជាវិជ្ជមានពីមនុស្ស ដែលនិយាយថា ទោះបីជារក្សាលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដែលមានកាឡូរីទាបក៏ដោយ ក៏ភេសជ្ជៈកាន់តែមានភាពទាក់ទាញជាងមុនទៅទៀត។
អតិថិជនម្នាក់បានចែករំលែកថា៖ "វាមានអារម្មណ៍ត្រជាក់ជាងពេលផឹក ហើយអាចទំពារផ្លែក្រូចស្រស់មួយដុំបាន"។ ម្នាក់ទៀតបានអធិប្បាយថា៖ «រសជាតិមានជម្រៅ តុល្យភាពរវាងជូរ និងផ្អែមគឺរីករាយណាស់»។
យោងតាម Statista ទីផ្សារកាហ្វេពិភពលោក (រួមទាំងការប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ និងក្រៅផ្ទះ) ត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងឈានដល់ប្រាក់ចំណូលជាង 485.59 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2025 ដែលជំរុញដោយការកើនឡើងនៃតម្រូវការនៅក្នុងទីផ្សារដែលកំពុងរីកចម្រើន និងការកែលម្អនៅក្នុងការលក់រាយ និងចែកចាយ។
ភេសជ្ជៈពិសេសមួយចំនួនរបស់ Luckin Coffee៖
Luckin បានប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះ "កាហ្វេដែលមានសុខភាពល្អ" ជាមួយនឹងទិន្នន័យតម្លាភាព ដែលបោះពុម្ពដោយផ្ទាល់នៅលើស្លាកសញ្ញាពែង - រូបថត៖ @luckincoffee.msia
Lush Coconut Exfreezo៖ ការព្យាបាលបែបត្រូពិចនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពសម្បូរបែបនៃទឹកដោះគោដូងជាមួយនឹងទឹកកកសម្រាប់រសជាតិដ៏ស្រស់ស្រាយរាល់ការទទួលទាន - រូបថត៖ Daniel Food Diary
ជួរ Fruity Americano រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់នូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃ espresso ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ស្រស់ស្រាយនៃទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ៖ ក្រូច ក្រូចថ្លុង និងក្រូចឆ្មា ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ - រូបថត៖ កាហ្វេឡាក់គីន
យីហោនេះបានជ្រើសរើស "0 fat - កាឡូរីទាប" រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ "ផ្លែឈើស្រស់" ជាការបន្លិចដើម្បីបំបាត់ការព្រួយបារម្ភអំពីថាមពលនិងបង្កើតអារម្មណ៍ស្រស់ថ្លាតាមធម្មជាតិនៅរាល់ការទទួលទាន - រូបថត៖ Lifestyle Asia
Orange Exfreezo គឺច្រើនជាងភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចធម្មតា ដែលការបម្រើនីមួយៗត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីឱ្យមានទឹកដែលស្មើនឹងក្រូចជាងមួយផ្លែកន្លះ។ ថ្វីត្បិតតែវាមានរសជាតិខ្លាំង ប៉ុន្តែវាមិនផ្អែមពេក ដែលបង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពរវាងភាពជូរធម្មជាតិ និងភាពផ្អែមនៃពណ៌ទឹកក្រូច - រូបថត៖ Daniel Food Diary
Iced Minty Chocolate Exfreezo (middle) ត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅកាកាវដែលនាំចូលមក នាំមកនូវរសជាតិសូកូឡាដ៏សម្បូរបែប ដែលអ្នកដែលចូលចិត្តកាកាវនឹងមិនអាចទប់ទល់បាន។ រសជាតិសូកូឡាលាយជាមួយទឹកកកកោរពុកមាត់ត្រជាក់លាយជាមួយក្លិនម្ទេស - រូបថត៖ Daniel Food Diary
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/khong-beo-it-calo-trai-cay-tuoi-bi-quyet-giup-ca-phe-luckin-coffee-hut-gioi-tre-20250702133227809.htm
Kommentar (0)